#سوپ_گندم_متفاوت و خوشمزه درست کنیم این سوپ بسیار مقوی و خوشمزس مواد لازم: ماهیچه گوسفندی ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد سیب زمینی ۲ عدد متوسط هویچ ۲ عدد متوسط فلفل دلمه ای ۲ عدد کوچیک نمکو فلفل و زردچوبه و آویشن به مقدار لازم آبلیمو یا لیموترش رب ۱ قاشق سوپ خوری طرز تهیه: ابتدا ۱ و نیم لیوان بلغور گندم را شسته و داخل قابلمه با کمی آب میزاریم بپزه بعد پیاز رو درشت رنده میکنیم و در قابلمه ای دیگر با کمی روغن تفت میدیم بعد ماهیچه نمک فلفل و زردچوپه رو به قابلمه اضافه کرده و تفت میدیم کمی ک تفت خورد هویج و سیب زمینی خورد شده رو اضافه میکنیم و باز تفت میدیم بعد از ان فلفل دلمه ای خورد شده رو همراه رب اضافه میکنیم و تفتش میدیم سپس آب اضافه میکنیم و میزاریم تا ۲ ساعت بپزه سپس ماهیچه رو در میاریم ریش ریش میکنیم و همراه جعفری و بلغور گندم پخته شده و کمی نمک و آویشن به سوپ اضافه میکنیم و آخر کمی کره و آبلیمو اضافه میکنیم نوش_جان💖 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شاه_پلو_آذربایجان😍😋 امروز خوشمزه ترین ناهار رو براتون گذاشتم تا حالا درست کردین؟؟ اگه مثل من عاشق ناهار مجلسی هستید این دستو ر از دست نده هم سالم و هم فوق العاده خوشمزه و برا مهمانی ها عالیه خیلی راحت توی خونه درست کن و باز هم یه شیک و مجلسی دیگه🤓😃 مواد لازم: 600 گرم برنج خیس خورده 600 گرم گوشت (گوسفند، گوساله) 4-5 عدد پیاز خلالی خرد شده 100 گرم آلو خشک 120 گرم زردآلو خشک 50 گرم کشمش 150 گرم شاه بلوط(اختیاری) 250 گرم کره ذوب شده زعفران دمکرده 100 میلی لیتر آب گرم(برای پخت گوشت با حرارت خیلی ملایم) نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و هر ادویه دلخواه دیگه طبق ذائقه نان لواش و یا خمیر یوفکا(حتما دو طرف نان یا یوفکا چرب شود) ظرف پخت را روی اجاق گاز یا در فر 200 درجه سانتی گراد حدود 1 تا 2 ساعت قرار دهید تا نان یا خمیر یوفکا طلایی و ترد شود دستور با صدا توضیح داده شده عشقا😘 🥗🍔. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#اسکمو نوستالژی موادلازم: آلوچه ترش قرمز:۱ لیوان گوجه سبز:نصف لیوان آلبالو:🍒۱لیوان آب:💧نصف لیوان نمک:🧂۲ق.چ گلپر🍃 شکر:🍚۱ق،غ نکات: ‌آب بیشتر اضافه نکنید خود میوه ها آب میندازن نیم ساعت بجوشه کافیه حتما موقع پختن پای گاز چند بار هم بزنید که ته نگیره ‌در قابلمه رو نیمه باز بذارین که سر نره ‌نیازی نیست از صافی رد کنید هسته هاشو کامل برندارین میتونید چندتا از هسته هاشو با قاشق جدا کنید ‌میوه ها خودشون حین پخت له میشن میتونید با پشت قاشقم یه ذره لهش کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی با نصف سینه مرغ و دو تا رون مرغ ، ۴۰ تا #ناگت درست کن موادلازم: ترکیب سینه و ران( بدون استخوان)مرغ ۵۰۰گرم نان تست دورگیری ۳ عدد پنیر پیتزا ۵۰گرم( نصف پیمانه) کره نرم ۱۵ گرم شیر یا آب سرد( برای نون تست)۵ ق غ(۱/۴ پ) سیر ۲ تا ۳ حبه(قابل حذف) سس خردل ۲ ق غ نمک نصف ق غ ادویه ها : پودر پیاز (۲ ق چ ) فلفل سیاه (۲ ق چ) پودر پاپریکا(۱ ق چ) تخم مرغ. ۲ تا ۳ عدد( با ۳ ق غ شیر ، کمی فلفل سیاه و نمک مخلوط بشه) آرد سفید. نصف پیمانه پودر سوخاری. دو پیمانه اگه سیر رو حذف کردید میتونید یک ق چ پودر سیر اضافه کنید.. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شیک تمشک برای درست کردنش نیاز داریم به : شیر بستنی موز تمشک عسل باقیمونده ی شیک رو میتونید توی ظرفای فریزری بریزید و بزارید فریزر تا کمی ببنده و یکی دو مرحله از فریزر در بیارید وقتی نیم بند شد هم بزنید مجدد بزارید داخل تا یه بستنی جذاب و خوشمزه ی تمشک هم داشته باشید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

⭐ امشبانه آرامش آسمان شب 💫سهم قلبتان و خــداونـد 💫روشنى بى خاموشِ تمـام لحظہ هايتـان باشد 💫شبتون بخیر لحظہ هاتون سرشـار از آرامش 🌸🍃

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

سیر ترشی فوری😍😋 سیر با کیفیت همدان ۱ کیلو شیره انگور یا خرما نصف تا ۱ پیمانه نمک ۱ ق چ سرکه ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ سی‌سی نکات ۱- سیر ترشی نیازی به هیچ چیز دیگه ای مثل نبات شکر رب انار یا تمبر هندی نداره ۲- موقع جوشوندن حواست باشه سیر له نشه ۳- تو این روش طعم سیر شبیه سیرترشی کهنه هست اما قطعا سیرترشی ۷-۸ ساله‌ای که خودت بادستای خودت درست کردی یه چیز دیگه‌اس ‌ 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لیموناد متفاوت😍😋 مواد لازم: برای ۵ لیوان لیموناد پرتقال آبگیری 🍊۴ عدد لیمو سنگی🍋 ۳عدد زست سه عدد لیمو🍋(زست درواقع همون رنده پوست لیمو هست) شکر 🍚نصف پیمانه آب گازدار 🍾یک لیتر راستی میتونید لیمو سبز ایرانی استفاده کنید و فرقی نداره فقط تعداش بیشتر میشه و میزان شکر رو حتما بچشید اب پرتقال رو میتونید حذف کنید ولی به نظرم اینکارو نکنید 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لیموناد متفاوت😍😋 مواد لازم: برای ۵ لیوان لیموناد پرتقال آبگیری 🍊۴ عدد لیمو سنگی🍋 ۳عدد زست سه عدد لیمو🍋(زست درواقع همون رنده پوست لیمو هست) شکر 🍚نصف پیمانه آب گازدار 🍾یک لیتر راستی میتونید لیمو سبز ایرانی استفاده کنید و فرقی نداره فقط تعداش بیشتر میشه و میزان شکر رو حتما بچشید اب پرتقال رو میتونید حذف کنید ولی به نظرم اینکارو نکنید 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فلافل_سوری بینهایت طعم این ساندویچ خوشمزست و پیشنهاد میکنم حتما درستش کنی😋✌️ مواد لازم: نخود سبز (نخودفرنگی)خام ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط آبگرفته سیر ۱ حبه تخم مرغ ۱ عدد کوچک آرد ۳ ق غ نمک،فلفل سیاه و قرمز،زردچوبه،پودرسیر،زیره نان پیتا گوجه خیار بادمجان سرخ شده(خودشون با پوست سرخ میکنن منم با پوست گذاشتم ولی دوست ندارید پوستش رو بگیرید) سیب زمینی خلالی سرخ شده سس ماست کف ساندویچ(ترکیب ماست+لیموترش تازه+ارده و سیر ولی میتونید ارده رو حذف و جایگزینش مایونز بزنید ) سس تند اختیاری 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فلافل_سوری بینهایت طعم این ساندویچ خوشمزست و پیشنهاد میکنم حتما درستش کنی😋✌️ مواد لازم: نخود سبز (نخودفرنگی)خام ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط آبگرفته سیر ۱ حبه تخم مرغ ۱ عدد کوچک آرد ۳ ق غ نمک،فلفل سیاه و قرمز،زردچوبه،پودرسیر،زیره نان پیتا گوجه خیار بادمجان سرخ شده(خودشون با پوست سرخ میکنن منم با پوست گذاشتم ولی دوست ندارید پوستش رو بگیرید) سیب زمینی خلالی سرخ شده سس ماست کف ساندویچ(ترکیب ماست+لیموترش تازه+ارده و سیر ولی میتونید ارده رو حذف و جایگزینش مایونز بزنید ) سس تند اختیاری 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کاپ_کیک توت‌فرنگی مواد لازم: آرد🥡 ۱ و نیم پیمانه شکر 🍚¾ پیمانه نشاسته ی ذرت🌽۲ ق غ(باعث میشه بافت کیک لطیف تر بشه .نداشتید ۱ ق غ خوری آرد اضافه کنید پر نکنید خیلیا) تخم مرغ🥚 متوسط ۳ عدد روغن مایع 🥃نصف پیمانه شیر🥛 نصف پیمانه بکینگ پودر🥄 ۱ ق چ وانیل🌸 نصف ق چ توت فرنگی خورد شده🍓 به میزان لازم (توت فرنگی استفاده کنید که شیرین و رسیده باشه ولی له نباشن ) اول توت فرنگیارو ورقه ای برش بزنید با دو ق شکر مخلوط کنید و کنار بگذارید. آرد +نشاسته ی ذرت+بکینگ پودرو سه بار با هم الک کنید.زرده و سفیده تخم مرغ هارو جدا کنید سفیده رو بزنید تا فرم بگیره و از ظرف نریزه . بذاریدش یخچال . زرده و وانیل و شکر و حسابی بزنید تا کرمی بشه.حتما ظرف و دور گیری کنید .اول شیر و بعد روغن رو اضافه کنید و مخلوط کنید .حالا مواد خشک توو دو مرحله اضافه کنید با همزن دستی مخلوط کنید.در انتها سفیدرو طی چند مرحله با کمک لیسک اضافه کنید و به صورت دورانی و آروم مخلوط کنید.دو سوم کپسولارو پر کنید.توت فرنگی چند برش بذارید روش و توو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت تقریبا ۲۵ دقیقه بپزید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لیموناد متفاوت😍😋 مواد لازم: برای ۵ لیوان لیموناد پرتقال آبگیری 🍊۴ عدد لیمو سنگی🍋 ۳عدد زست سه عدد لیمو🍋(زست درواقع همون رنده پوست لیمو هست) شکر 🍚نصف پیمانه آب گازدار 🍾یک لیتر راستی میتونید لیمو سبز ایرانی استفاده کنید و فرقی نداره فقط تعداش بیشتر میشه و میزان شکر رو حتما بچشید اب پرتقال رو میتونید حذف کنید ولی به نظرم اینکارو نکنید 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لیموناد متفاوت😍😋 مواد لازم: برای ۵ لیوان لیموناد پرتقال آبگیری 🍊۴ عدد لیمو سنگی🍋 ۳عدد زست سه عدد لیمو🍋(زست درواقع همون رنده پوست لیمو هست) شکر 🍚نصف پیمانه آب گازدار 🍾یک لیتر راستی میتونید لیمو سبز ایرانی استفاده کنید و فرقی نداره فقط تعداش بیشتر میشه و میزان شکر رو حتما بچشید اب پرتقال رو میتونید حذف کنید ولی به نظرم اینکارو نکنید 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لیموناد متفاوت😍😋 مواد لازم: برای ۵ لیوان لیموناد پرتقال آبگیری 🍊۴ عدد لیمو سنگی🍋 ۳عدد زست سه عدد لیمو🍋(زست درواقع همون رنده پوست لیمو هست) شکر 🍚نصف پیمانه آب گازدار 🍾یک لیتر راستی میتونید لیمو سبز ایرانی استفاده کنید و فرقی نداره فقط تعداش بیشتر میشه و میزان شکر رو حتما بچشید اب پرتقال رو میتونید حذف کنید ولی به نظرم اینکارو نکنید 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لیموناد متفاوت😍😋 مواد لازم: برای ۵ لیوان لیموناد پرتقال آبگیری 🍊۴ عدد لیمو سنگی🍋 ۳عدد زست سه عدد لیمو🍋(زست درواقع همون رنده پوست لیمو هست) شکر 🍚نصف پیمانه آب گازدار 🍾یک لیتر راستی میتونید لیمو سبز ایرانی استفاده کنید و فرقی نداره فقط تعداش بیشتر میشه و میزان شکر رو حتما بچشید اب پرتقال رو میتونید حذف کنید ولی به نظرم اینکارو نکنید 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزش_کوکی_تابه_ای تو ده دقیقه بدون فر و همزن داخل تابه این کوکی های تپلی درست کن مواد لازم ماست شیرین : ۳ قاشق غذا خوری بکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری تخم مرغ : ۲ عدد شکر : ۱ لیوان سر خالی وانیل : نصف قاشق چایخوری روغن مایع : سه چهارم لیوان آرد سفید : ۳ لیوان نکاتش که باید رعایت بشه اگه خمیر چسبناک بود حتما خمیر رو یک ساعت داخل فریزر بزارید بعد دستتونو چرب کنید بردارید ارد بهتره زیاد نزنید خمیر سنگین میشه حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید. داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن. ده دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست. خنک که شد از تابه جدا کنید. برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع . اگه دوست داشتید با طعم شکلاتی بشه ۱ قاشق پودر کاکائو اضافه کنید.. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍ #بلانچ_کردن_قارچ دیدید یه وقتهایی قارچ می گیریم زیاده یا اینکه مصرف کردیم ومقداری باقی می مونه نمی شه هم توی یخچال زیاد نگهداریم که سیاه می شه بهترین راه بلانچ کردن است حساب کنید قارچ کنسروی گرفتید یه روش عالی وکاربردیه منکه خودم همیشه استفاده می کنم طرز تهیه قارچ را هم میتونید پوسته نازک روی اونو بردارید که خیلی سفید می شه وهم میتونید بابرس یایه دستمال شنهای قارچ را پاک کنید بستگی به خودتان داره هر روشی که راحتید بعد دونه دونه زیر شیر اب بگیرید فشار اب خیلی کم باشه وبا برس ویا دست ارام بشورید هرگز قارچ را توی ظرف پر اب نریزید وبعد بشورید چونکه کلی اب بخودش جذب می کنه وبعد سریع خشک کنید که سیاه نشه ادامه کار....... توی قابلمه اب را جوش بیارید ونمک وسه قاشق ابلیمو وقارچ خرد شده یا درسته می تونید اسلایس نکنید وبعد بلانچ کردن خرد کنید فرقی نداره را اضافه کنید وحدود سه تا پنج دقیقه بجوشه کافیه وابکش کنید وبذارید خنک بشه وبسته بندی کنید وفریز بشه به همین راحتی 🌼👉 🌼👉 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خوشمزه ترین کتلت عمرتو درست کن😍😋 این میزان مواد ۷ تا کتلت بزرگ میده👇🏻 ۱ سیب زمینی بزرگ یا دوتا متوسط ۱هویج متوسط ۱ پیاز متوسط یک‌سوم فلفل دلمه ایی قرمز باشه حتما که شیرینه✔️ ۱ تخم مرغ بزرگ ۱ دسته کوچیک ترکیب جعفری و گشنیز کاملا ساطوری شه (طعم دهنده های عالی) ا حبه بزرگ سیر گوشت چرخکرده ۳۰۰-۲۵۰ گرم ادویه هاش: زردچوبه و نمک ۱ ق.م فلفل سیاه و ‌پولبیبر نصف ق.م پودر زعفرون نوک ق.م و پودر زنجبیل یک چهارم ق.م عطر زعفرون و‌ زنجبیل فوق العاده اش میکنه✅ از در ماست یا در سس داخل یه کیسه فریزر استفاده کنید و از مواد کتلت توش بریزید صاف کنید وسطش هم سوراخ بزنید حتما که بهتر بپزه✅ روی شعله متوسط سرخ کنید که کامل مغز پخت هم بشه🤌🏻 طعم مکمل این کتلت های جذابم میشه ماست و بادمجون🤩 امیدوارم درستش کنید 🍕🌭. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزش_ایده_عالی مواد لازم: 9 عدد نان پیتا 600 گرم سینه مرغ (مکعبی خرد شده) 3 عدد پیاز 3 فلفل کاپیا قرمز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پودر عصاره مرغ یا سبزیجات 2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 2 قاشق غذاخوری کره 100 میلی لیتر آب 250 گرم پنیر رنده شده داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 15-20 دقیقه قرار دهید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#فیلم_آموزش_شیرینی_مازندرانی که بهش نونم میگن بدون فر و همزن نیم ساعته آمادست مواد لازم تخم مرغ : ۲ عدد آرد برنج : ۱ لیوان آرد گندم : ۲ ق غ ماست : ۳ ق غ شکر : نصف لیوان گلاب : ۲ ق غ شیر : ۱/۴ لیوان زعفرون دمکرده غلیظ : ۲ ق غ بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری پودر هل : نصف ق چ ( من نزدم) حرارت حتما ملایم باشه. حتما از شعله پخش کن و دمکنی استفاده کنید. بعد ۲۵ دقیقه چک کنید اگه پخته بود برگردونید. 🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی باورتون میشه اینا شیرینی نییستن فقط با سیبزمینی و ارد درست میشه . سیبزمینی هاتون اپ پز کنید نسبتا سفت باشه بهش ارد و نمک و پاپریکا و اویشن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید با هر چیزی در دسترس مثل ابمیوه گیری دستی فرم‌بدید . داخل روغن‌سرخش کنید. 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزش_ایده_عالی مواد لازم: 9 عدد نان پیتا 600 گرم سینه مرغ (مکعبی خرد شده) 3 عدد پیاز 3 فلفل کاپیا قرمز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پودر عصاره مرغ یا سبزیجات 2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 2 قاشق غذاخوری کره 100 میلی لیتر آب 250 گرم پنیر رنده شده داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 15-20 دقیقه قرار دهید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#مینی_بستنی_های_توت_فرنگی🥹🍓 مواد لازم برای ۴ بستنی: ۱۵۰ گرم ماست یونانی ۱۰۰ گرم توت فرنگی تازه ۸۰ گرم شکلات تلخ توت فرنگی ها رو در مخلوط کن میکس کنید، ماست یونانی رو اضافه کنید و همه چیز رو با مخلوط کنید. مخلوط رو در قالب های بستنی بریزید ( اگه قالب ندارید میتونید تو لیوان یکبار مصرف بریزید ) و به مدت ۴ ساعت در فریزر استراحت بدید. بعد بستنی ها رو به شکلات ذوب شده آغشته کنید و دوباره اجازه بدید خنک بشن .. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_خیس_اسفنجی ۲ عددتخم مرغ آرد جوش شیرین شکر پودرشکلات گلاب وانیل شیر روغن مایع ماست اول ۲ تا تخم مرغ وخوب هم میزنیم ب قدی ک کرمی رنگ وپف داربشه بعدش بهش ی قاشق غذاخوری گلاب نوک قاشق وانیل و شکر اضافه میکنیم وبعدش خوب هم میزنیم ی لیوان فرانسوی شیر ۲تاقاشق ماست نصف لیوان فرانسوی روغن اضافه بادورکند همزن هم میزنیم آرد وجوش شیرین وپودر کاکائو ک ازقبل ۲ مرتبه الک وقاطی کردیم ب مواد اضافه میکنیم همراه شکر ب قدری ک دوس دارین شیرین شه و باز بادور کند هم زده تا مواد غلیظ و مخلوط بشه قالب و از قبل با روغن جداکننده چرب کرده من ت ماکروفر درست میکنم ک ازقبل گرم شده اول المنت پایین ۱۵۰ درجه ۴۰دیقه میزاریم بعدش المنت بالا ۵۰درجع ۱۰دیقه بعدش برمیگردونیم سس کیک خیس و روغن مایع شیر کره گلاب وپودر شکلات رو حرارت میزاریم تا داغ ومخلوط شه بعد از برگردوندن روکیک میریزیم میزاریم خنک بشه من روشو با سس شکلات ترافل پودر نارگیل و کنجد وگل محمدی تزئین کردم کار زیبا از ادمین گروهمون(مونا بانو). #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزش_کوکی_تابه_ای تو ده دقیقه بدون فر و همزن داخل تابه این کوکی های تپلی درست کن مواد لازم ماست شیرین : ۳ قاشق غذا خوری بکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری تخم مرغ : ۲ عدد شکر : ۱ لیوان سر خالی وانیل : نصف قاشق چایخوری روغن مایع : سه چهارم لیوان آرد سفید : ۳ لیوان نکاتش که باید رعایت بشه اگه خمیر چسبناک بود حتما خمیر رو یک ساعت داخل فریزر بزارید بعد دستتونو چرب کنید بردارید ارد بهتره زیاد نزنید خمیر سنگین میشه حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید. داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن. ده دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست. خنک که شد از تابه جدا کنید. برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع . اگه دوست داشتید با طعم شکلاتی بشه ۱ قاشق پودر کاکائو اضافه کنید.. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🫛🫛 #کوکو_لوبیا_سبز مجلسی تبریز🫛🫛 این کوکو بسیار خوشمزه و همیشه تو مهمونیها سر سفره تبریزیها هست اینبار من این کوکو رو قالبی درست کردم که می تونید به جای فینگر فود هم استفاده کنید مواد لازم 👇👇 لوبیا سبز ۵۰۰ گرم هویج ۲ عدد متوسط سیب زمینی ۲عدد متوسط پیاز یه عدد درشت گوشت چرخکرده ۲۰۰گرم ادویه نمک و فلفل و پاپریکا و زردچوبه زعفران کمی سیر ۲حبه تخم مرغ عدد کره برای چرب کردن تزیین پیاز و زرشک فوت کوزه کری👇👇 داخل فر ۱۸۰درجه به مدت نیم ساعت بپزین می تونید داخل تابه دو طرفه هم درست کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍ #بلانچ_کردن_قارچ دیدید یه وقتهایی قارچ می گیریم زیاده یا اینکه مصرف کردیم ومقداری باقی می مونه نمی شه هم توی یخچال زیاد نگهداریم که سیاه می شه بهترین راه بلانچ کردن است حساب کنید قارچ کنسروی گرفتید یه روش عالی وکاربردیه منکه خودم همیشه استفاده می کنم طرز تهیه قارچ را هم میتونید پوسته نازک روی اونو بردارید که خیلی سفید می شه وهم میتونید بابرس یایه دستمال شنهای قارچ را پاک کنید بستگی به خودتان داره هر روشی که راحتید بعد دونه دونه زیر شیر اب بگیرید فشار اب خیلی کم باشه وبا برس ویا دست ارام بشورید هرگز قارچ را توی ظرف پر اب نریزید وبعد بشورید چونکه کلی اب بخودش جذب می کنه وبعد سریع خشک کنید که سیاه نشه ادامه کار....... توی قابلمه اب را جوش بیارید ونمک وسه قاشق ابلیمو وقارچ خرد شده یا درسته می تونید اسلایس نکنید وبعد بلانچ کردن خرد کنید فرقی نداره را اضافه کنید وحدود سه تا پنج دقیقه بجوشه کافیه وابکش کنید وبذارید خنک بشه وبسته بندی کنید وفریز بشه به همین راحتی 🌼👉 🌼👉 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خوشمزه ترین کتلت عمرتو درست کن😍😋 این میزان مواد ۷ تا کتلت بزرگ میده👇🏻 ۱ سیب زمینی بزرگ یا دوتا متوسط ۱هویج متوسط ۱ پیاز متوسط یک‌سوم فلفل دلمه ایی قرمز باشه حتما که شیرینه✔️ ۱ تخم مرغ بزرگ ۱ دسته کوچیک ترکیب جعفری و گشنیز کاملا ساطوری شه (طعم دهنده های عالی) ا حبه بزرگ سیر گوشت چرخکرده ۳۰۰-۲۵۰ گرم ادویه هاش: زردچوبه و نمک ۱ ق.م فلفل سیاه و ‌پولبیبر نصف ق.م پودر زعفرون نوک ق.م و پودر زنجبیل یک چهارم ق.م عطر زعفرون و‌ زنجبیل فوق العاده اش میکنه✅ از در ماست یا در سس داخل یه کیسه فریزر استفاده کنید و از مواد کتلت توش بریزید صاف کنید وسطش هم سوراخ بزنید حتما که بهتر بپزه✅ روی شعله متوسط سرخ کنید که کامل مغز پخت هم بشه🤌🏻 طعم مکمل این کتلت های جذابم میشه ماست و بادمجون🤩 امیدوارم درستش کنید 🍕🌭. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛