فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر با دنت خونگی😍😋
مواد لازم:
۲ لیوان شیر🥛
۴ قاشق نشاسته ذرت🌽
۴ قاشق شکر🍚
۳ قاشق خامه صبحانه🥣
۱ ق.چ وانیل🌸
یک بسته پودر بیسکوییت🍪
پوره توت فرنگی 🍓
پودر نسکافه☕️
اول شیر و شکر و نشاسته ذرت و وانیل رو هم بزنین تا یکدست بشه بعد بزارین روی حرارت ملایم و مدام هم بزنین تا غلیظ بشه.مرحله بعد بهش خامه صبحانه رو اضافه کنین.
مواد دسر رو به دو قسمت تقسیم کنین و به یه قسمت پوره توت فرنگی و به یکی دیگه پودر نسکافه اضافه کنین.( البته میتونین هر طعم دهنده ای که دوست دارین هم اضافه کنین مثله پودر کاکائو یا زعفرون)
بعد هم به ترتیب داخل لیوان مورد نظرتون پودر بیسکوییت و دنت رو بریزین و تمام
#دسررا.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه سوته ترین کیک 🍰یخچالی😋
راحت ترین و خوشمزه ترین کیک 🎂یخچالی همینه
بی چون و چرا درستش کن و از طعم فوق العاده ش لذت ببر 😍
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
شکر ۵ ق غ خوری
🥛شیر ۳/۴ لیوان فرانسوی
🍫پودر کاکائو ۳ ق غ خوری
🧈کره ۱۰۰ گرم
بیسکوییت هارو خورد کنید و شکر و پودر کاکائو و کره و شیر ( کم کم شیر و اضافه کنید ) و مخلوط کنید
کف قالب و نایلون بزارید مواد و بریزید و صاف کنید و بزارید ۳ ساعت یخچال
به همین راحتی
نوش جان
#کیک_یخچالی
را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی توپی سوخاری حرف نداره 👏👏👏
نگم برات که چه قدر ترد و خوشمزست عاشقششش میشی
موادی که نیاز داریم
سیب زمینی 600 گرم
نشاسته درت 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع
سیب زمینی ها رو بشور و روش آب بریز 40 دقیقه تا 1 ساعت زمان بده
تا بپزه بعد پوست شو بگیر و خوب لهش کن
حالا نشاسته درت و نمک و فلفل سیاه و اضافه کن با هم مخلوط شون کن
حالا اندازه ی توپ کرد کوچولو بردار و توی روغن داغ داغ سرخ شون کن
به همین راحتی و خوشمزگی
نوش جونتون
#سیب_زمینی_توپی_سوخاریرا.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات داغ آرژانتینی 🍫
موارد زیر برای تهیه ۴ نوشیدنی می باشد.
🚫 ۴ فنجان شیر🥛
🚫 ۱/۴ فنجان شکر🥣
🚫 ۱ قاشق چای خوری وانیل🥄
🚫 ۴ عدد شکلات تلخ🍫
🥛شیر، شکر و🥣 وانیل را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید با هم ترکیب شوند.
سپس مواد ترکیب شده را از روی حرارت بردارید و در فنجان ها بریزید.☕️
داخل هر فنجان یک تکه شکلات 🍫اضافه کنید و سرو نمایید
.
#شکلات_داغ_آرژانتینی
را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شیک توت فرنگی😍😋
طی بررسی های که کردم فهمیدم شیک میوه هستش که توش بستنی و شیر داره اسموتی ، توش شیر و بستنی نداره
ولی منجمد بودن میوه توی هر۲تا خیلی مهمه
بریم سراغ دستور
مواد لازم :
شیر ۱ونیم لیوان
بستنی ۲عدد لیوانی(وانیلی یا توت فرنگی)
توت فرنگی یک پک ۱۴۰ گرمی
طرز تهیه :
بچه ها توت فرنگی و شیر و بستنی رو داخل دستگاه آبمیوه گیری میریزیم و میکس میکنیم، این مقدار میکش کردن حتما غلظتش خیلی بالاس بس حین کار حتما لازم میشه که بازم شیر بهش اضافه کنین ، یعنی غلظت شیک باید نه خیلی شل باشه نه خیلی سفت ، یطوری که از نی راحت بالا بیاد.
شیر رو حین میکس کم کم اضافه کنین که اگه به غلظت مطلوب برسه.
توجه کنین که حتما از توت فرنگی یخ زده باید استفاده کنین.
نکته : بچه ها من سس توت فرنگی و شکلات رو از لوازم قنادی فروشی تهیه کردم ، هایپرها هم دارن.
#دسر_شیک_توت_فرنگیرا.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیده ترکی:
شیر ولرم یک پیمانه
آب ولرم یک پیمانه
شکر دو قاشق غذاخوری
خمیر مایع یک قاشق غذاخوری
آرد یک کیلو
نمک نصف قاشق غذاخوری
روغن چهار قاشق غذاخوری
مواد داخلی پیده:
پیاز 1عدد درشت
فلفل دلمه ای 1عدد
گوشت چرخ کرده 300گرم
گوجهفرنگی خورد شده 1عدد درشت
نمک زردچوبه فلفل سیاه ادویه گوشت. پولبیبر
رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به میزان لازم
بذارید داخل فر از قبل گرم شده دمای 170به مدت 15دقیقه الی 20دقیقه حتماً چک کنید دمای فر ها متفاوت هست ممکنه بیشتر زمان بخواد.
5دقیقه آخر گریل رو روشن کنید تا روی پیده
طلایی بشه.
دوستای عزیزی که فر ندارن توی تابه اینکار رو انجام بدید فقط شعله پخش کن و دمکنی فراموش نشه.
❤️ را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•بقچه بادمجون😋•
حتی اگه بادمجونم دوست نداری،عاشق این غذا میشی🤤
~❤️موادلازم:
بادمجون قلمی ۴ عدد
سیب زمینی درشت ۱ عدد
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه قرمز و نارنجی۴،۵ ق غ خ
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر
پیاز ۱ عدد
گوجه فرنگی ۲ عدد رنده شده
رب ۱ ق غ خ
~❤️دستور سس بشامل:
۱/۵ لیوان شیر رو با ۱ ق غ خ کره و ۲ ق غ خ ارد سفید و مقداری نمک و فلفل سیاه،روی حرارت مدام هم بزنین تا وقتی که به جوش بیاد وقتی به غلظت رسید حرارت رو خاموش کنین،در اخر ۲ تا ق غ خ خامه ی صبحانه اضافه کنین و هم بزنین تا سس یکدست شه و تمام.را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براونی پنیری😍😋
مواد لازم:
شکلات تلخ🍫 ۱۵۰ گرم
کره🧈 ۱۲۰ گرم
شکر دونه ریز🍚 ۳/۴ پیمانه
شکر قهوه ای🍚 ۱/۴ پیمانه
(میتونین یک پیمانه شکر سفید استفاده کنید ولی حتما یه مقدار پودرش کنین که دونه هاش درشت نباشه)
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری
آرد🥡 نصف پیمانه
پودرکاکائو 🍫۲ قاشق غذاخوری
کرم پنیری
پنیر خامه ای🧀 ۲۲۵ گرم
شکر دونه ریز 🍚نصف پیمانه
تخم مرغ 🥚۱ عدد
وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری
فر رو از قبل گرم کنید و نیم ساعت با دمای ۱۸۰ درجه بذارین تا پخته شه.
بذارین کامل خنک شه بعد از قالب خارج کنین.
قالب مناسب این کیک ۲۰ در ۲۰ هست.
🍔🥗را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک لوتوس
🔶️مواد لازم :
🔵 هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم 🔵
- برای دور قالب از 13 عدد بیسکویت استفاده شد
- سایز قالب 15 سانتی متر
☆ برای پایهی کیک:
- بیسکوییت لوتوس یا بیسکویت دلخواه خرد شده : 90 گرم
- کره: 50 گرم یا 4/5 قاشق غذاخوری
☆ برای لایه ی میانی کیک:
- پنیر خامه ای نرم شده: 250 گرم یا 1 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری
- شکر: 20 گرم یا حدود 1/5 قاشق غذاخوری
- کرم بیسکویت: 50 گرم ، حدود 3/5 الی چهار قاشق غذاخوری
- خامه صبحانه یا قنادی: 200 گرم
- شیر: 30 گرم یا سه چهارم قاشق غذاخوری
- پودر یا ورق ژلاتین: 10 گرم یا 2 ورق ژلاتین بزرگ یا 4 ورق ژلاتین کوچک یا 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین .
☆ورق ژلاتین رو توی آب سرد بخیسون تانرم بشه و حجمش بیشتر ، و بعد اضافه کن به شیر (اگر زیاد توی آب سرد بمونه ممکنه توی آب حل بشه و گیرایی خودش رو از دست بده )
حدودا 5 الی 10 دقیقه خیس بخور .
#چیز_کیک_لوتوس
را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّصَلِّعَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات داغ آرژانتینی 🍫
موارد زیر برای تهیه ۴ نوشیدنی می باشد.
🚫 ۴ فنجان شیر🥛
🚫 ۱/۴ فنجان شکر🥣
🚫 ۱ قاشق چای خوری وانیل🥄
🚫 ۴ عدد شکلات تلخ🍫
🥛شیر، شکر و🥣 وانیل را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید با هم ترکیب شوند.
سپس مواد ترکیب شده را از روی حرارت بردارید و در فنجان ها بریزید.☕️
داخل هر فنجان یک تکه شکلات 🍫اضافه کنید و سرو نمایید
.
#شکلات_داغ_آرژانتینی
را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت دوم
این پیراشکی ها بیش از حد لطیف و خوشمزن🫠🤤پیشنهاد میکنم حتما در اولین فرصت درستش کنی که عاشقش میشی😋😋
🥐🥐چیا میخوایم:
روغن ۲ قاشق
سینه مرغ نگینی خرد شده ۱ عدد
ادویه ها: زردچوبه-نمک-پاپریکا-پودرسیر-اورگانو
قارچ ۷-۸ عدد
فلفل دلمه خرد شده ۲ قاشق
رب گوجه ۱ قاشق
شیر ۲ قاشق
پنیر پیتزا
⭕️با این مقدار خمیر و مواد میانی ۹ عدد پیراشکی به سایزی که میبینید درست میشه(بزرگ)
⭕️حین پیچیدن هر پیراشکی روی بقیه چانه هارو بپوشونید.
⭕️مواد میانی موقع پیچیدن پیراشکی،حتما کامل سرد باشن
⭕️رومال من زرده تخم مرغ+۱ قاشق شیر بود
⭕️دمای دستگاه ها(از ۱۵ دقیقه قبل گرم بشن):
⭕️فر گازی ۱۸۰ درجه
⭕️فر برقی،تستر و سولار ۱۷۰ درجه
⭕️هواپز ۱۶۰ درجه (بعد از ۱۲ دقیقه چک بشه)
⭕️مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه
🌸
#پیراشکی_مرغ_قارچ
را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی توپی سوخاری حرف نداره 👏👏👏
نگم برات که چه قدر ترد و خوشمزست عاشقششش میشی
موادی که نیاز داریم
سیب زمینی 600 گرم
نشاسته درت 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع
سیب زمینی ها رو بشور و روش آب بریز 40 دقیقه تا 1 ساعت زمان بده
تا بپزه بعد پوست شو بگیر و خوب لهش کن
حالا نشاسته درت و نمک و فلفل سیاه و اضافه کن با هم مخلوط شون کن
حالا اندازه ی توپ کرد کوچولو بردار و توی روغن داغ داغ سرخ شون کن
به همین راحتی و خوشمزگی
نوش جونتون
#سیب_زمینی_توپی_سوخاریرا.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی توپی سوخاری حرف نداره 👏👏👏
نگم برات که چه قدر ترد و خوشمزست عاشقششش میشی
موادی که نیاز داریم
سیب زمینی 600 گرم
نشاسته درت 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع
سیب زمینی ها رو بشور و روش آب بریز 40 دقیقه تا 1 ساعت زمان بده
تا بپزه بعد پوست شو بگیر و خوب لهش کن
حالا نشاسته درت و نمک و فلفل سیاه و اضافه کن با هم مخلوط شون کن
حالا اندازه ی توپ کرد کوچولو بردار و توی روغن داغ داغ سرخ شون کن
به همین راحتی و خوشمزگی
نوش جونتون
#سیب_زمینی_توپی_سوخاریرا.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جامبو شلز 😍😋
مواد شلز ها کاملا سلیقه ای هست و البته من همیشه به این مواد قارچ تفت داده ام اضافه میکنم که ایندفعه نریختم و باز هم خوب شد،نکته ی دیگه ام که باید بگم اینه که تو این روش (البته میدونید با شلز چیزای مختلفی میشه درست کرد )چون نمیخوایم شلزارو تو فر یا مایکروویو بذاریم تا یکم دم بکشه باید یکم بیشتر شلزارو بپزیم تا کاملا مغز پخت بشن و این باعث میشه تعداری از شلزا پاره بشن من که گاهی پاره هارو روش مواد گوشتی و پنیر پیتزا میریزم میذارم تو فر که حیف نشن خیلی ام خوشمزه میشه، و با بقیه ش شلز درست میکنم.خلاصه یه چند تاییش ممکنه پاره بشه اگه اینجوری شد نگران نباشید البته مارک خارجیش خیلی از زَر بهتره ولی خب قیمتشم ۴،۳برابره راستی به جای رنگ خوراکی میتونید آب لبو هم بریزید و یا هر رنگ دیگه ای که دوست دارید
#جامبو شلز
را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این پیراشکی ها بیش از حد لطیف و خوشمزن🫠🤤پیشنهاد میکنم حتما در اولین فرصت درستش کنی که عاشقش میشی😋😋
🥐🥐چیا میخوایم:
روغن ۲ قاشق
سینه مرغ نگینی خرد شده ۱ عدد
ادویه ها: زردچوبه-نمک-پاپریکا-پودرسیر-اورگانو
قارچ ۷-۸ عدد
فلفل دلمه خرد شده ۲ قاشق
رب گوجه ۱ قاشق
شیر ۲ قاشق
پنیر پیتزا
⭕️با این مقدار خمیر و مواد میانی ۹ عدد پیراشکی به سایزی که میبینید درست میشه(بزرگ)
⭕️حین پیچیدن هر پیراشکی روی بقیه چانه هارو بپوشونید.
⭕️مواد میانی موقع پیچیدن پیراشکی،حتما کامل سرد باشن
⭕️رومال من زرده تخم مرغ+۱ قاشق شیر بود
⭕️دمای دستگاه ها(از ۱۵ دقیقه قبل گرم بشن):
⭕️فر گازی ۱۸۰ درجه
⭕️فر برقی،تستر و سولار ۱۷۰ درجه
⭕️هواپز ۱۶۰ درجه (بعد از ۱۲ دقیقه چک بشه)
⭕️مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه
🌸
#پیراشکی_مرغ_قارچرا.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیده ترکی:
شیر ولرم یک پیمانه
آب ولرم یک پیمانه
شکر دو قاشق غذاخوری
خمیر مایع یک قاشق غذاخوری
آرد یک کیلو
نمک نصف قاشق غذاخوری
روغن چهار قاشق غذاخوری
مواد داخلی پیده:
پیاز 1عدد درشت
فلفل دلمه ای 1عدد
گوشت چرخ کرده 300گرم
گوجهفرنگی خورد شده 1عدد درشت
نمک زردچوبه فلفل سیاه ادویه گوشت. پولبیبر
رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به میزان لازم
بذارید داخل فر از قبل گرم شده دمای 170به مدت 15دقیقه الی 20دقیقه حتماً چک کنید دمای فر ها متفاوت هست ممکنه بیشتر زمان بخواد.
5دقیقه آخر گریل رو روشن کنید تا روی پیده
طلایی بشه.
دوستای عزیزی که فر ندارن توی تابه اینکار رو انجام بدید فقط شعله پخش کن و دمکنی فراموش نشه.
❤️ را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه سوته ترین کیک 🍰یخچالی😋
راحت ترین و خوشمزه ترین کیک 🎂یخچالی همینه
بی چون و چرا درستش کن و از طعم فوق العاده ش لذت ببر 😍
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
شکر ۵ ق غ خوری
🥛شیر ۳/۴ لیوان فرانسوی
🍫پودر کاکائو ۳ ق غ خوری
🧈کره ۱۰۰ گرم
بیسکوییت هارو خورد کنید و شکر و پودر کاکائو و کره و شیر ( کم کم شیر و اضافه کنید ) و مخلوط کنید
کف قالب و نایلون بزارید مواد و بریزید و صاف کنید و بزارید ۳ ساعت یخچال
به همین راحتی
نوش جان
#کیک_یخچالی
را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی توپی سوخاری حرف نداره 👏👏👏
نگم برات که چه قدر ترد و خوشمزست عاشقششش میشی
موادی که نیاز داریم
سیب زمینی 600 گرم
نشاسته درت 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع
سیب زمینی ها رو بشور و روش آب بریز 40 دقیقه تا 1 ساعت زمان بده
تا بپزه بعد پوست شو بگیر و خوب لهش کن
حالا نشاسته درت و نمک و فلفل سیاه و اضافه کن با هم مخلوط شون کن
حالا اندازه ی توپ کرد کوچولو بردار و توی روغن داغ داغ سرخ شون کن
به همین راحتی و خوشمزگی
نوش جونتون
#سیب_زمینی_توپی_سوخاریرا.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک لوتوس
🔶️مواد لازم :
🔵 هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم 🔵
- برای دور قالب از 13 عدد بیسکویت استفاده شد
- سایز قالب 15 سانتی متر
☆ برای پایهی کیک:
- بیسکوییت لوتوس یا بیسکویت دلخواه خرد شده : 90 گرم
- کره: 50 گرم یا 4/5 قاشق غذاخوری
☆ برای لایه ی میانی کیک:
- پنیر خامه ای نرم شده: 250 گرم یا 1 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری
- شکر: 20 گرم یا حدود 1/5 قاشق غذاخوری
- کرم بیسکویت: 50 گرم ، حدود 3/5 الی چهار قاشق غذاخوری
- خامه صبحانه یا قنادی: 200 گرم
- شیر: 30 گرم یا سه چهارم قاشق غذاخوری
- پودر یا ورق ژلاتین: 10 گرم یا 2 ورق ژلاتین بزرگ یا 4 ورق ژلاتین کوچک یا 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین .
☆ورق ژلاتین رو توی آب سرد بخیسون تانرم بشه و حجمش بیشتر ، و بعد اضافه کن به شیر (اگر زیاد توی آب سرد بمونه ممکنه توی آب حل بشه و گیرایی خودش رو از دست بده )
حدودا 5 الی 10 دقیقه خیس بخور .
#چیز_کیک_لوتوس
را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی توپی سوخاری حرف نداره 👏👏👏
نگم برات که چه قدر ترد و خوشمزست عاشقششش میشی
موادی که نیاز داریم
سیب زمینی 600 گرم
نشاسته درت 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع
سیب زمینی ها رو بشور و روش آب بریز 40 دقیقه تا 1 ساعت زمان بده
تا بپزه بعد پوست شو بگیر و خوب لهش کن
حالا نشاسته درت و نمک و فلفل سیاه و اضافه کن با هم مخلوط شون کن
حالا اندازه ی توپ کرد کوچولو بردار و توی روغن داغ داغ سرخ شون کن
به همین راحتی و خوشمزگی
نوش جونتون
#سیب_زمینی_توپی_سوخاریرا.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌️پاستای پیاز کاراملی ۷۰میلیون ویو خورده باورت نمیشه چقدرخوشمزس
🧡وقتی ویدیوش و دیدم فکر نمیکردم از طعمش خوشم بیاد اما طعم پیازو سیر کاراملی محشرش میکنه یباردرستش کن قول میدم خوشت بیادچون این ترکیباتش گوشت نداره و طعم پیاز کاراملی حسابی جاشو میگیره و برای افرادی که گوشت دوست ندارن عالیه
🧡موادلازم:
ماکارانی
رب گوجه
سیر
پیاز
روغن زیتون یا معمولی
فلفل،نمک،زردچوبه،آویشن،پاپریکا
🧡اول پیازخلالی داخل ظرف ریخته بعد روغن و ادویه حسابی نخلوط کنید بعد سیر روش روغن بریز بعدرب گوجه بذار تو فر با دمای ۲۰۰درجه یک ساعت کامل بپزه بعد البته چک کنید چهل دقیقه ی اول چون دمای فرها متفاوته بعد سیرو از پوستش جدا کنید و ماکارانی ابکشی مخلوط کنید و میل کنید البته ازونجایی که ما ایرانی ها باید ماکارانی دم بکشه تا بخوریم شما دراین مرحله میتونید اندازه ی یک چهارم اب بریزین داخل ظرفتون ومجدد بره داخل فر یه ربع یا بیست دقیقه بعد نوشجان کنید
#پاستا_پیازرا.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات داغ آرژانتینی 🍫
موارد زیر برای تهیه ۴ نوشیدنی می باشد.
🚫 ۴ فنجان شیر🥛
🚫 ۱/۴ فنجان شکر🥣
🚫 ۱ قاشق چای خوری وانیل🥄
🚫 ۴ عدد شکلات تلخ🍫
🥛شیر، شکر و🥣 وانیل را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید با هم ترکیب شوند.
سپس مواد ترکیب شده را از روی حرارت بردارید و در فنجان ها بریزید.☕️
داخل هر فنجان یک تکه شکلات 🍫اضافه کنید و سرو نمایید
.
#شکلات_داغ_آرژانتینی
را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی توپی سوخاری حرف نداره 👏👏👏
نگم برات که چه قدر ترد و خوشمزست عاشقششش میشی
موادی که نیاز داریم
سیب زمینی 600 گرم
نشاسته درت 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع
سیب زمینی ها رو بشور و روش آب بریز 40 دقیقه تا 1 ساعت زمان بده
تا بپزه بعد پوست شو بگیر و خوب لهش کن
حالا نشاسته درت و نمک و فلفل سیاه و اضافه کن با هم مخلوط شون کن
حالا اندازه ی توپ کرد کوچولو بردار و توی روغن داغ داغ سرخ شون کن
به همین راحتی و خوشمزگی
نوش جونتون
#سیب_زمینی_توپی_سوخاریرا.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این پیراشکی ها بیش از حد لطیف و خوشمزن🫠🤤پیشنهاد میکنم حتما در اولین فرصت درستش کنی که عاشقش میشی😋😋
🥐🥐چیا میخوایم:
روغن ۲ قاشق
سینه مرغ نگینی خرد شده ۱ عدد
ادویه ها: زردچوبه-نمک-پاپریکا-پودرسیر-اورگانو
قارچ ۷-۸ عدد
فلفل دلمه خرد شده ۲ قاشق
رب گوجه ۱ قاشق
شیر ۲ قاشق
پنیر پیتزا
⭕️با این مقدار خمیر و مواد میانی ۹ عدد پیراشکی به سایزی که میبینید درست میشه(بزرگ)
⭕️حین پیچیدن هر پیراشکی روی بقیه چانه هارو بپوشونید.
⭕️مواد میانی موقع پیچیدن پیراشکی،حتما کامل سرد باشن
⭕️رومال من زرده تخم مرغ+۱ قاشق شیر بود
⭕️دمای دستگاه ها(از ۱۵ دقیقه قبل گرم بشن):
⭕️فر گازی ۱۸۰ درجه
⭕️فر برقی،تستر و سولار ۱۷۰ درجه
⭕️هواپز ۱۶۰ درجه (بعد از ۱۲ دقیقه چک بشه)
⭕️مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه
🌸
#پیراشکی_مرغ_قارچرا.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقلوا محلبی یه دسر خیلی خوشمزه
با طبع گرم که کنار چای میچسبه😍
مواد لازم :
زعفران
پسته و گردو
کنافه تر ۱ بسته
روغن ۱۵۰ گرم
مواد کرم :
آرد ۲۰ گرم
شکر ۸۰ گرم
شیر ۳۰۰ میلی لیتر
زرده تخم مرغ ۲ عدد
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
زعفران ۱ ق چ
وانیل ۱ ق چ
خامه ۲ ق غ
کره ۳۰ گرم
برای شیره :
آب ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
آبلیمو ½ ق چ
گلاب ۲ ق غ
زعفران
را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک شکلاتی کرمدار🍰•
این کیک یکی از خوشمزه تریناس امتحانش کن😍
~❤️مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۲/۳ پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
روغن ۱/۲ پیمانه
شیر ۲/۳ پیمانه
آرد ۱/۵ پیمانه
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
~❤️کرم شکلاتی :
خامه صبحانه ۱ پاکت
پنیر خامه ای ۳ قاشق غذاخوری
شیر عسلی ۳ قاشق غذاخوری
شکلات صبحانه ۲ قاشق غذاخوری
همه مواد به جز شکلات صبحانه را با هم مخلوط کنید هم بزنید تا یکدست بشه دو قاشق از مواد رو بردارید بزارید کنار ، به مابقی مواد ۲ قاشق غذاخوری شکلات صبحانه اضافه کنید و بریزد روی کیک از کرم سفید برای تزیین کیک استفاده کنید .
#کیک_کرمداررا.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یه آموزش خوشمزه دیگه همراه باشین😋عالیه🫠 حتما امتحانش کنید
نان کیک پیتزایی نرم با بافت عالی👌
شیر ولرم ۱۳۰ گرم (۲/۳ پیمانه سرخالی)
خمیر مایه فوری ۷ گرم (۲ق چ سرصاف)
شکر ۲ گرم (۱/۲ ق چ )
تخم مرغ ۱۲۰ گرم (۲عدد)
پودر آویشن ۱ گرم (۱ق چ)
نمک ۷ گرم (۱ق چ)
روغن مایع ۱۰۰ گرم(۱/۲ پیمانه)
فلفل دلمه ای رنگی ریز خرد شده ۱۰۰گرم( ۲عدد بزرگ)
قارچ نگینی وبلانچ یا تفت داده شده ۱۰۰ گرم (۶_۵ عدد قارچ بزرگ)
سوسیس ریز خرد و کمی سرخ شده ۱۰۰ گرم ( ۲عدد)
می تونید از ۱۰۰ گرم گوشت چرخ شده و تفت داده شده با پیاز هم استفاده کنید
پنیر پیتزا ۱۰۰گرم ( ۲/۳ پیمانه پر)
آرد نان فانتزی یا قنادی ۲۲۰ گرم
(۱و۱/۲ پیمانه)
بکینگ پودر ۲ گرم (۱/۲ق چ )
👈خمیرمایه،شکر وشیر ولرم را مخلوط کنید اجازه بدین خمیر مایه عمل بیاد
سپس تخم مرغ همدمای محیط، پودر آویشن ونمک را اضافه وخوب مخلوط کنید
در نهایت مابقی مواد یعنی:روغن مایع،فلفل دلمه ای،قارچ،سوسيس یا کالباس یا گوشت ،پنیر پیتزا،آرد وبکینگ پودر
خوب مخلوط کنید مایه را درون قالب سایز ۲۳
کاغذ روغنی انداخته وکمی چرب شده بریزید
نیم ساعت در محیط استراحت دهید
ودر فر از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قبل گرم ۱۸۰ درجه
حدود نیم ساعت بپزید کمی هم گریل کنید
خیلی خوشمزه ونرم میشه....
را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#نان_کیک_پیتزا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پیش غذا فوری🥳•
اگه بادمجون دوست داری ازدستش نده😋
~❤️نیازداریم به 👇🏻
بادمجون دوعدد
پیازیکعدد
سیردوحبه
نمک
زردچوبه
فلفل سیاه
گوشت سینه مرغ
سیب زمینی
دوقاشق غ خوری ماست
یک قاشق غ خوری سس
گردوخوردشده
#پیش_غذا_فوری
🍕را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه مرغ پیتزایی
مواد خمیر:
۴ پیمانه آرد (۵۲۵ گرم )
یک فنجان آب گرم (۲۵۰ میلی لیتر)
یک قاشق چایخوری خمیر مایه
یک و نیم قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
دو قاشق غذاخوری شیر خشک
نصف لیوان ماست
یک سوم لیوان روغن
کمی نمک
مواد میانی
پیاز یک عدد درشت
سیر چند حبه
فلفل دلمه ای یکعدد کوچک
جوجه یک بسته
نمک و فلفل ،پودر پاپریکا ،زیره پودر تخم گشنیز ، آویشن از هرکدوم نصف ق چ (یا مطابق با ذائقتون )
سس گوجه فرنگی یا پوره گوجه یک ق غ
پنیر موزارلا یا پیت...
#لقمه_مرغ_پیتزایی
را.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛