فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این یه بمبه انقدر که خوشمزه ست
بهم بگو فست فود یا سنتی ❤️❤️
🔻مواد لازم 👇🏻👇🏻
پاستا فرمی نصف بسته
پیاز یک عدد متوسط
قارچ 200گرم
سینه مرغ 2تکیه
شیر یک لیوان
رب دو قاشق
سس دیپ سالیا یک قاشق
کره 50گرم
ادویه هایی که استفاده کردم
نمک
فلفل پاپریکا
آویشن
پولبیبر
✅ماکارونی رو 20دقیقه بجوشانید پختش از زمان معمول بیشتر
✅این غذا باید بعد از درست شدن سرو بشه
نوش جان❤️
🍕🌭.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه شام معرکه😘😍
مواد لازم:
5 عدد سیب زمینی درست (یا 8 تا 9 عدد ریز)
500 گرم سینه مرغ
200 گرم پنیر موزارلا رنده شده
ادویه های سیب زمینی:
2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل
1 قاشق چایخوری پودر سیر
1 قاشق چایخوری اورگانو
1 قاشق چایخوری ریحان خشک
آب یک لیمو
ادویه برای گوشت:
1 قاشق چایخوری زردچوبه
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل
1 قاشق چایخوری زیره
1 قاشق چایخوری ریحان خشک
جعفری تازه خرد شده
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و نگینی درشت خرد کنید سپس ادویه ها و روغن زیتون را اضافه کنید و خوب هم بزنید بعد کف سینی فر گذاشته و با حرارت 220 درجه (حرارت بالا و پایین) به مدت 30 دقیقه بپزید ،در این فاصله سینه مرغ را برش دهید و با روغن زیتون و ادویه ها مزه دار کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه در یخچال استراحت دهید سپس در تابه ای روغن را داغ کنید و مرغ های مرینیت شده را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه با بالاترین حرارت تفت دهید و بعد سیب زمینی های پخته را اضافه کرده و مخلوط کنید وپنیر پیتزا اضافه کنید👍
🍕🌭
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگر برنج ناهار یا شامتون باقی مانده ، این پیتزا برنج را درست کن معرکه هست🍚🔥
• • • •
اصن برنج را بیشتر بپزید، تا بتونید این پیتزای خوشمزه را درست کنید🙂
• • • •
دستور آشپزی:
• 2 فنجان برنج پخته (400 گرم) 🍚
• 3/4 تخم مرغ (بستگی به اندازه دارد، با 3 عدد امتحان کنید و یک عدد آخر اضافه کنید)🥚
• 50 میلی لیتر آب (یک فنجان آبجوش، اگر مواد سفت شد یکم بیشتر بریز برای اینکه مخلوط کن به خوبی کار کند) 💦
• پنیر رنده شده 50 گرم 🧀
. نمک و فلفل سیاه
• • • •
• 1 عدد سینه مرغ بزرگ یا 2 عدد ران 🍗
• 1/2 پیاز
• 2 ساقه پیازچه سبز
• رب گوجه فرنگی 🍅
• پنیر موزارلا 150 گرم 🧀
• • • •
و در صورت نداشتن مخلوط کن میتوانید با همزن این کار را انجام دهید یا حتی تا جایی که میتوانید همه چیز را با گوشتکوب له کنید 💪🏻
مواد پیتزا را روی گاز آماده کنید.
برنج را در فر با حرارت۱۸۰درجه یکربع برشته کنید.
مواد را روی برنج برشته بریزید و داخل فر۱۸۰درجه یکربع بپزید
🍕🌭.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
33.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سینه مرغ رو بپزین بعد تو ماهیتابه روغن زیتون بریزین و هویج و کدو سبز رنده شده رو بهش اضافه کنین بزارین بپزه تا سبک شه
بعدش که خنک شد بریزینشون تو یه ظرف و سینه مرغ ریش شده و شوید رو بهش اضافه کنین
بعدشم گردو و روغن زیتون ونمک و ذرت پخته شده رو بهش اضافه کنین و خوب مخلوط کنین و ماست چکیده رو بهش اضافه کنین
تاراتور مرغتون آماده شده به همین راحتی و خوشمزگی 😍
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربای_توت_قرمز ♥️
🌟مواد لازم:
توت قرمز ۵۰۰ گرم
شکر ۵۰۰ گرم
👈 این مربا نیازی به آب نداره، طی ۲۴ ساعتی که درون یخچال قرار میگیره ، آب میندازه...
👈 شعله گاز رو که خاموش کردین، ۱۲ ساعت مربا رو درون همون قابلمه نگه دارید و بعد درون شیشه درب دار درون یخچال نگهداری کنید...
تا فصل توت تمام نشده ، دست به کار شو برای پخت این مربای خوشرنگ و خوشمزه😋
🦋
⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای بیشتر┅────
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزش_کباب_ترش_گیلانی
موادلازم
گوشت چرخ کرده300 گرم
گردو 80 گرم
رب انار ترش یا ملس یک قاشق
سبزی معطر شامل چوچاق و کوتکوتو 1/5 ق
رب گوجه نصف ق
گوجه رنده شده یک عدد
پیاز رنده شده دو عدد
سیر سه حبه
نمک فلفل زردچوبه و روغن
گوجه دو عدد
طرزتهیه:
گوشت و با پیاز و نمک و فلفل حسابی ورز میدیم و به اندازه ی گردو قلقلی میکنیم و سرخش میکنیم میذاریم کنار.
یه پیاز رنده شده رو با روغن و زردچوبه سرخ میکنیم و بهش سیر اضافه میکنیم و گردوی سابیده،یه مقدار که گردو تفت خورد رب انار و سبزی معطر و اضافه میکنیم.
اگه سبزی معطر گیلانی نداشتید بجاش از گشنیز و پونه و جعفری استفاده کنید ولی مسلما سبزی گیلانی خوش عطر تره.
تو سس مون رب گوجه و گوجه رنده شده میریزیم ونمک و آب میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه حدود نیم ساعت.
آب زیاد تو سس نریزید.کوفته ها رو به سس غلیظ اضافه کنید و کنارش گوجه سرخ شده میذاریم و بعد نیم ساعت آمادس
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیر ترشی خونگی 😍😋
پوست روی ۲ کیلو سیر رو بگیرید
داخل قابلمه به همراه
یک لیوان شیره خرما
یک قاشق غذاخوری نمک
حدود ۶ لیوان سرکه
روی حرارت بذارید(سرکه باید ۲/۳ سیر هارو بپوشونه)
اجازه بدین ۵ دقیقه بجوشه
داخل دبه تمیز بریزید،
سرکه رو روش بریزید و بعد از ۱۰ روز آماده است(حتما در جای تاریک نگهداری کنید)
برای روش دوم
۲ کیلو سیر رو داخل دبه بریزید،
نصف لیوان شیره خرما
یک قاشق غذاخوری نمک
به میزان لازم سرکه (سرکه باید روی سیرهارو بگیره)بریزین درش رو محکم ببندید و بعد از یک سال سیر ترشی خونگیمون آماده است
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا رو که قطعا همتون بلدید😍😋
من فقط مواد اولیه و نکاتش و بهتون میگم😍
مواد لازم برای ۶ نفر👇🏻
لازانیا یک بسته ۵۰۰ گرمی
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
پیاز دو عدد متوسط
فلفل دلمه ای ۲ عدد متوسط
قارچ ۳۵۰ گرم
ادویه ها شامل فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،پاپریکا و نمک به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سر پر
اورگانو به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
مواد لازم برای سس بشامل:
۲ قاشق غذاخوری آرد
۲ قاشق غذاخوری کره
۲/۵ لیوان شیر
نمک و فلفل به مقدار لازم
⭕️نکات⭕️
🍕پیاز هارو حتما ریز ریز خرد کنید
🍕توی قابلمه حتما روغن و نمک بزنید که ورقای لازانیا نچسبه و طعم بگیره
🍕وقتی ورقای لازانیارو آبکش میکنید حتما آب سرد روش بگیرید
🍕برای اینکه لازانیا به خوبی برش بخوره و وا نره حتما بذارین از داغی بیوفته بعد برش بزنین
🥛برای سس بشامل حتما اول آرد رو با حرارت کم تفت بدید که بوی خامی آرد گرفته شه و تغییر رنگ نده
🥛شیر رو که اضافه میکنید حتما به دمای محیط رسیده باشه
🥛شیر رو کم کم اضافه کنید که آرد گوله گوله نشه
🥛برای اینکه پنیر پیتزا بهتر کش بیاد یه مقدار آب بهش اسپری کنید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•رولت گوشت درباری😋😍
یکی از خوشمزه ترین و شیک ترین غذاهاس🥳
~مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم + پیاز ۱ عدد + نمک ۱ ق چ + زردچوبه ۱ ق چ + فلفل قرمز و سیاه + تخم گشنیز نصف ق چ + زرماری نوک ق چ + زعفران دم کرده
مرغ چرخ کرده ۲۵۰ گرم + پیاز ۱ عدد + نمک نصف ق چ + زردچوبه ۱ ق چ + فلفل سیاه و قرمز + تخم گشنیز نصف ق چ + زعفران دم کرده
~برای سس:
پیاز ۱ عدد + نمک و فلفل و زردچوبه+ رب گوجه ۱ ق غ
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته دیگ خفن😍😋
مواد لازم:
آرد🥡 : ۳ ق غ پر
آب💧 : یک لیوان
نمک 🧂: ۱ ق چ
روغن🥃 : ۴ ق غ
زعفران💛 : مقداری
آرد رو با آب سرد ، نمک ، زعفران مخلوط میکنیم تا کاملا یک دست بشه .
کف قابلمه روغن میریزیم و وقتی داغ شد موادمون رو داخلش میریزیم ( شعله کم )
بعد از اینکه تهدیگ یکم خودشو گرفت و حباب های بزرگ زد ،برنج یا ماکارونی رو روش میریزیم و دم کنی میذاریم.
با شعله کم به مدت ۴۵ دقیقه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•خوراک مرغ با پوره سیب زمینی😋😍😋
این خوراک فوقالعاده راحت و خوشمزهس خیلی هم سریع اماده میشه🥳
~موادلازم:
سینه یا ران یا فیله مرغ مکعبی خردشده
پیاز یک عدد
فلفل سبز خردشده دو ق غ
سیر یک حبه
رب گوجه یکق چ
نمک فلفل سیاه اویشن
روغن مایع
~مواد لازم برای پوره :
سیب زمینی سه عدد متوسط
کره یک ق غ
شیر یک فنجون
نمک یک ق چ
برای روی مواد مقداری پنیر پیتزا
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّصَلِّعَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلیم فوری میخوای فقط همینه😍😋✌🏻
مواد لازم:
بلغور گندم سه لیوان
گوشت گردن نیم کیلو قلوه گاه ۳۰۰ گرم
پیاز یدونه
نمک
زردچوبه و روغن و شکر و کنجد برای تزیین
همین و تمااااام
همون اول روی بلغور تا در قابلمه آب بریزین که نخواین تا آخر آب اضافه کنید و بزارین حدود سه ساعت بلغور بپزه تا حسابی له بشه،،،،گوشتتون رو بزارین حسابی له بشه که وقتی میکوبین کاملا ریش ریش بشه✌🏻
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این لوبیا پلو رو به سبک شیرازیا درست کن🍛
#لوبیاپلو شیرازی🥓
مواد لازم :
۳ پیمانه برنج
۱.۵ پیمانه لوبیا چشم بلبلی
۱.۵ پیمانه شوید تازه
پودر دارچین
پودر گل محمدی
زیره
زردچوبه
۴ تیکه مرغ
۱ عدد پیاز درشت
زعفران دم کرده
ادویه ها ( پودر سیر ، تخم گشنیز ، پودر زنجبیل )
نصف قاشق غذاخوری گلاب
۲ تکه کوچک چوب دارچین
نمک و فلفل سیاه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزش_سیب_زمینی_تنوری
سیب زمینی ها رو شسته پوست بگیرید ،خرد کنید،داخل ظرف مورد نظر بریزید روی آن ها روغن زیتون ،ادویه های دلخواه و نمک بریزید و خوب هم بزنید (من برگ رزماری روشون گذاشتم عطر خیلی خوبی داره) روشون فویل بکشید و به مدت ۱ ساعت بزارید داخل فری که از قبل گرم شده تا دمای ۲۲۰ درجه تا سیب زمینی ها برشته شوند.
سس:ماست چکیده،آب لیمو،جعفری خرد شده،نمک وفلفل سیاه طبق ذائقه ی خودتون همه رو باهم مخلوط کنید و با سیب زمینی میل کنید
🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک قفقازی های زیادی رو تست کردم و این رسپی بهترینشه😍😍😋
خوراک قفقازی یه خوراک محبوب ملل هست و هر کس یه جوری درستش میکنه
ولی به نظرم اینجوری از همش خوشمزه تره
مواد لازم
لوبیاسبز
بادمجان
کدوسبز
هویج
سینه مرغ(هر حور دوست دارین مرینیت کنید)
قارچ
ماست چکیده موسیردار
ماست پرچرب
مایونز
گردو خرد شده
جعفری خرد شده
پیاز سرخ شده(من فراموش کردم بزنم ولی یادتون نره)
نمک وفلفل و پودرسیر
سیب زمینی
پوره سیر
🍔🥗.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه غذای ارزان،خوشمزه وسریع😋😍
🤤 خوراک کدو 🤤
🔴 مواد لازم :
کدو : 1 کیلو
گوجه فرنگی : 3 عدد
بامیه : 250 گرم
پیاز : 1عدد
رب گوجه فرنگی : 2قاشق غذاخوری
پودر پاپریکا : 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه وپودر لیمو :1 قاشق چایخوری
نمک وآبجوش
🔴 طرز تهیه :
کدوها روپوست کنده ، ورقه می کنیم وسرخ میکنیم
پیاز وگوجه نگینی همراه زردچوبه تفت میدیم کدوها رو روی گوجه وپیاز میریزیم بامیه نیم پزشده رواضافه میکنیم( من بامیه رو با گوجه رنده شده نیم پزکردم) درصورت تمایل سیر اضافه میکنیم
رب گوجه وفلفل سیاه وپاپریکا وپودر لیمو(من نداشتم) همراه آب جوش مخلوط وبه موادمون اضافه میکنیم
یک ساعت زمان میدیم تا جابیافته
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🥗🍔
86.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزش_۳مدل_فینگرفود
#تهچین_مرغ
سینه مرغ ۱ عدد، پیاز رنده شده ۱ عدد، نمک،فلفل و زعفران دم شده، زرشک ۱ قغ، تخم مرغ ۱ عدد، ماست ۴ قغ سرپر، روغن مایع ۲ قغ، برنج آبکش شده ۳ کفگیر
#شوید_پلو
تن ماهی یا ماهی ۲ تیکه متوسط، سیر رنده شده ۱ حبه، آرد سوخاری ۱ قغ، نصف لیمو ترش، زعفران دم شده، شوید خشک ۴ قغ، برنج آبکش شده ۲ کفگیر
#آلبالو_پلو
گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم، پیاز رنده شده ۱ عدد، آلبالو ۱۵ عدد، شکر ۱ قغ، نمک،فلفل، زردچوبه، دارچین، برنج آبکش شده ۲ کفگیر، سیر رنده شده نصف حبه
برنج رو بیشتر از ۱ یا ۲ بارنشورید و چنگ نزنید
.به ازای هر پیمانه برنج ۱ قاشق نمک بریزید و بخیسونید ۲ پیمانه برنج رو با ۲ قاشق نمک بین ۱ تا ۵ ساعت بخیسونید و آبشو خالی کنیدو داخل آبجوش با ۱ قاشق نمک بریزید
.در قابلمه رو بزارید تا زودتر جوش بیاد حتما بالاسرش باشید تا سر نره
برنج رو زندهتر آبکش کنید تا وقتی با مواد ترکیب میشه نرم و شفته نشه
داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•رولت گوشت درباری😋😍
یکی از خوشمزه ترین و شیک ترین غذاهاس🥳
~مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم + پیاز ۱ عدد + نمک ۱ ق چ + زردچوبه ۱ ق چ + فلفل قرمز و سیاه + تخم گشنیز نصف ق چ + زرماری نوک ق چ + زعفران دم کرده
مرغ چرخ کرده ۲۵۰ گرم + پیاز ۱ عدد + نمک نصف ق چ + زردچوبه ۱ ق چ + فلفل سیاه و قرمز + تخم گشنیز نصف ق چ + زعفران دم کرده
~برای سس:
پیاز ۱ عدد + نمک و فلفل و زردچوبه+ رب گوجه ۱ ق غ
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون سیب زمینی😳🥔🍞😍😋
ازاون غذاهای خوشمزس که عجله داری ولی دلت یچیزی خوشمزه میخواد😋
اگه از هشتگ یا اکسپلور میبینی حتما به پیجم سربزن اموزش غذاهای شمالی ودسرای سه سوته دارم
موادلازم👇🏼
نیم کیلو سیب زمینی
۳پیمانه ارد
یه قاشق ق خ بکینگ پودر
۲عدد تخم مرغ
به دلخواه پنیر پیتزا یه لیوان
پیازچه خوردشده یه لیوان
جعفری خورد شده یه دسته
نمک فلفل زردچوبه پاپریکا پودر سیر به مقدار لازم
روغن مایه یک سوم لیوان
طرزتهیه👇🏼
اول سیب زمینی ابپز میکنیم وبعدتمامی موادو باهم ترکیب میکنیم مخلوط میکنیم اگه به دستتون چسبیدچندقاشق اردبزنین روی یه سطعی خمیرو به دو قسمت تقسیم میکنیم با وردنه بازمیکنیم باهر وسیله ای که داشتین برش میزنم تو ماهیتابه سرخ میکنیم در ماهیتابم میذاریم تا مغز پخت بشه
نوش جان😋
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد پروتئینی بی نهایت خوشمزه:😍😋
کاهو ۱ عدد
فیله یا سینه مرغ ۴ عدد
ادویه:(پاپریکا،پودرسیر، ادویه مرغ،نمک وفلفل)
روغن زیتون
نان تست ۴ عدد
کره ۳۰ گرم
نخود پخته شده یا کنسرو نخود
پنیر پارمسان ۵ ق غ خ
برای سس:
ماست یونانی ۳ ق غ خ
سس مایونز کم چرب ۱-۲ ق غ خ
سس خردل ۱ ق چ خ
آب لیموترش ۱ عدد
سیر ۱ الی ۲ حبه
روغن زیتون به مقدار زیاد
پنیر پارمسان ۵ ق غ خ
برای کورتان نان تست رو مکعبی کات میکنیم روش رو کره مال میکنیم میزاریم تو فر ۱۷۰ درجه بمدت یک ربع تا روش طلایی شه
اگه نخود رو حذف کنید میشه سالاد سزار ولی من پیشنهاد میکنم حذفش نکنید و این سالاد پروتئینی رو امتحان کنید و حالشو ببرید🤍
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوفله ی بادمجون😍😋
پیاز ۲ عدد متوسط
فلفل دلمه ای ۱ عدد
قارچ ۲۵۰ گرم
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
رب گوجه ۲ ق غ خ
ادویه( زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر،آویشن،نمک و فلفل)
سیر ۱ حبه
بادمجان
برای سس بشامل:
۵۰ گرم کره
۲ ق غ خ آرد
نیم لیتر شیر
نمک و فلفل و جوز هندی
کره رو داخل تابه بریزید و آرد رو بهش اضافه کنید تفت بدید کاملا تا بوی خامی آرد گرفته بشه
بعد شیر رو اضافه کنید و ترکیب کنید تا به غلظت برسه و در آخر نمک و فلفل و جوز هندی( قابل حذف) اضافه کنید و تمام
بادمجون هاروهم من اول ورقه ای برش دلدم روی آبکش گذاشتم بهش نمک زدم تا عرق کنه و تلخیش گرفته شه بعدم با دستمال نخی خشک کردم و روش رو با فرچه روغن مالیدم و گذاشتم تو ایرفرایر
برای مواد گوشتی هم اول پیاز رو سرخ میکنیم بهش گوشت رو اضافه کرده رنگ گوشت که عوض شد بهش زردچوبه و ادویه هارو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعدم سیر رو اضافه میکنیم تفت میدیم و فلفل دلمه ای و قارچ رو ( که فلفل دلمه ای و قارچ قابل حذفه) بعدم رب گوجه رو تفت میدیم یکمم آب میریزیم میزاریم نیم ساعت بپزه
بهت شرط میبندم یبار امتحانش کنی عاشقش میشی✨
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیله_استریپس😍😋
فیله مرغ ۱ کیلو
نمک، فلفل قرمز، پاپریکا، فلفل سیاه و پودر سیر
آرد گندم ۲/۵ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
چطوری درستش کنیم؟!🤔
فیله مرغ با ۱ ق چ نمک و نصف ق چ فلفل قرمز و ۱/۵ ق چ پاپریکا و ۱ ق چ فلفل سیاه مزه دار کن و ۱ الی ۲ ساعت بذار کنار
۱ لیوان آرد و ۱ عدد تخم مرغ و ۱ ق چ نمک و ۱ ق چ فلفل سیاه و ۱ ق چ پودرسیر و نصف لیوان آب خوب قاطیشون کن، اگه لازم بود دوباره آب اضافه کن و هم بزن تا یه مایع غلیظ به دست بیاد (نه خیلی غلیظ نه خیلی شل)
تو ۱/۵ لیوان آرد ۱ ق م پاپریکا اضافه کن و قاطی کن مرغ هارو بزن تو مواد و اضافه مواد و بگیر بعد بزن تو آرد و روغن داغ کن و بذار سرخ شه حدود ۱۰-۱۲ دقیقه با شعله ملایم بعد بذارشون رو یه صفحه تا روغناش بره
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناگت بازاری نخرر👀👀👀سالم و خونگی به همین راحتی و اقتصادی درستش کن😍😋
دکمه سیو بزن تا گمش نکنی ،وراحت بهش دسترسی داشته باشی
.
و مرسی که با لایک و کامنت کمک میکنید
.
.دوتا سينه مرغ
٦ق غ پودر سوخاري
نمك فلفل سياه
يك تا ۲ق غ سس خردل
يك تا ۲ق غ سس كچاپ
١٠٠گرم پنير پيتزا
۳حبه سير
١عدد پياز
.
حواستون باشه ضخامت ناگت ها زياد نباشه كه موقع سرخ شدن مغز پخت بشه
.
ميتونيد تازه مصرف كنيد
يا به صورت نيمه اماده تو فريزر تا سه ماه نگهداري كنيد و تو مواقع نياز ازش استفاده كنيد
.
براي مدرسه و لقمه هاي مدرسه بچه ها هم خيلي مناسب خيالتون از بابت كيفيت هم راحت
.
فیلم تا اخر ببینیید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛