کوکی تیرامیسو ❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀ مواد لازم : آرد قنادی 🥡: 190 گرم بیکینگ پودر 🥄: یک قاشق چایخوری شکر قهوه ای🍚 :90 گرم کره ی نرم ولی خنک🧈 :90 گرم تخم مرغ🥚 : یک عدد عسل🍯 : یک قاشق چایخوری پودر کاکائو🍫 : یک قاشق چایخوری شکلات چیپسی🍫 : 50 گرم وانیل 🌸: یک چهارم قاشق چایخوری پنیر خامه ای🧀 :35 گرم قهوه فوری ☕️:یک قاشق غذاخوری به همراه یک قاشق آب جوش نکات مهم : تو ویدیو پودر کاکائو رو فراموش کردم بگم خمیر چسبناکه آرد اضافی نریزین، بره یخچال سرد میشه باهاش زود کارکنین شل نشه، قبل از فر حتما دو ساعت بذارین فریزر یا یخچال تا دوباره خودشو بگیره توی فر وا نره زیاد تو فر بمونه خشک میشه من برای تزیین بیسکوییت گذاشتم، شکلات هم میتونین بذارین تو ظرف درب دار نگهداری کنین دمای فر 160 برقی یا 180 گازی یا 150 تستر به مدت یک ربع . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه پست آخر شبی بزارم 🤩🤩🤩 یه غذای ساده و راحت فوری و سریع 👌👌تو کمتر از نیم ساعت آماده میشه 😇😇 #رول_سیب_زمینی #رولت_سیب_زمینی_پنیری دو تا سیب زمینی رنده شده با دو تا تخم مرغ و ادویه جات و نمک مخلوط کنید تو سینی ۲۰ در ۳۰ با کانوکشن ۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه زمان بدید حالا مواد میانی رو آماده کنید سینه مرغ 200 گرم فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد متوسط پیاز ۱ عدد درشت گوجه فرنگی 1 نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار کافی روغن مایع به مقدار کافی بقیش تو فیلم مشخصه پنیر پیتزا رو ریختید سه دقیقه گریل بدید کافیه 👌👌 #فینگرفود#غذای_آسان#غذای_فوری #رولت_سیب_زمینی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_شکلاتی_آسان آرد 2 پیمانه شکر 2 پ پودر کاکائو 3/4 پ بکینگ پودر 2 ق چ جوش شیرین 1 و 1/2 ق چ نمک 1 ق چ پودر قهوه اسپرسو 1/2 ق چ شیر همدمای محیط 1 پ کره ذوب و خنک شده یا روغن مایع 1/2 پیمانه تخم مرغ درشت همدمای محیط 2 عدد وانیل آب جوش 1 پ فر را روی 175 درجه گرم کنید یک قالب حدودا 23 در 33 را کاغذ روغنی بندازید طوری که دیواره هم کاغذ داشته باشد. مواد خشک را با هم مخلوط کنید و مواد خیس به جز آبجوش را هم جدا مخلوط کنید و در وسط مواد خشک بریزید با لیسک یا ویسک مخلوط کنید. نیازی به همزن نیست در صورت تمایل می توانید از همزن برای مخلوط کردن استفاده کنید ولی در کل نیاز نیست. وفتی مواد کامل مخلوط شد یک پیمانه آب حتما جوش را روی مخلوط مواد بریزید و مجدد مخلوط کنید. مواد را داخل قالب بریزید و در فر قرار دهید داخل فر به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزید یا تا زمانی که سیخ چوبی که داخل کیک فرو میکنید تمیز بیرون بیاید.برای روی سطح کیک بعد از سرد شدن کیک می توانید گاناش بریزید. یک پیمانه خامه را روی حرارت قرار دهید و 150 گرم شکلات داخلش بریزید و همین که شکلات ذوب شد از روی حرارت بردارید کمی که از دما افتاد روی کیک بریزید.. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خوشمزه ترین کتلت عمرتو درست کن😍😋 این میزان مواد ۷ تا کتلت بزرگ میده👇🏻 ۱ سیب زمینی بزرگ یا دوتا متوسط ۱هویج متوسط ۱ پیاز متوسط یک‌سوم فلفل دلمه ایی قرمز باشه حتما که شیرینه✔️ ۱ تخم مرغ بزرگ ۱ دسته کوچیک ترکیب جعفری و گشنیز کاملا ساطوری شه (طعم دهنده های عالی) ا حبه بزرگ سیر گوشت چرخکرده ۳۰۰-۲۵۰ گرم ادویه هاش: زردچوبه و نمک ۱ ق.م فلفل سیاه و ‌پولبیبر نصف ق.م پودر زعفرون نوک ق.م و پودر زنجبیل یک چهارم ق.م عطر زعفرون و‌ زنجبیل فوق العاده اش میکنه✅ از در ماست یا در سس داخل یه کیسه فریزر استفاده کنید و از مواد کتلت توش بریزید صاف کنید وسطش هم سوراخ بزنید حتما که بهتر بپزه✅ روی شعله متوسط سرخ کنید که کامل مغز پخت هم بشه🤌🏻 طعم مکمل این کتلت های جذابم میشه ماست و بادمجون🤩 امیدوارم درستش کنید #کتلت . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

واسه کوچولوهات بجای هله هوله این کرانچیایه نخودی رو بده بخوره نخود کرانچی مواد لازم👇 نخود پخته دوپیمانه اَرده دو قاشق غ خ پودر سیر یک قاشق چ خ فلفل سیاه نصف قاشق چ خ پودر کچاپ یک قاشق چ خ نمک سرقاشق چ خ سس خردل یک قاشق غ خ سس قرمز یک قاشق غ خ __ اگه دیدین سس کمه میتونید از هرکدوم یک قاشق دیگه بهش اضافه کنید در سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید در توستر۳۰تا۳۵دقیقه با دمای ۱۸۰تا۱۹۰ در فر نیم ساعت با دمای ۲۰۰ #نخود_کرانچی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مطمئنم تا حالا تستش نکردی😳 خارک و رطب بسیار پرخاصیته و دلیل اینکه توی فصل تابستون هست اینه که، ما تو فصل تابستون به خاطر تعریق زیاد املاح زیادی رو از دست می‌دیم و املاح موجود تو خارک و رطب جایگزین این املاح میشن🤌 🥛#شیرخارک 👇طرز تهیه: هسته خارک رو جدا کنید و به همراه شیر و یخ تو مخلوط کن میکس کنید. به خاطر خواص و ویتامین و کلسیم موجود در خارک و رطب پیشنهاد میکنم حتما درست کنید🤌 نوش جونتون😍 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑🏻‍🍳الویه مجلسی مواد لازم سیب زمینی تخم مرغ مرغ خیارشور نخود فرنگی هویج سس مایونز برای طعم الویه یک حبه سیر یا پودر سیر، نمک، فلفل، کمی آویشن و پودر پیاز بزنید تخم مرغ الویه باید زیاد باشه و هویجش کم باشه نکته مهم که الویه رو خوشمزه میکنه اینکه اصلا از آب مرغ یا ماست برای رقیق شدن سس الویه استفاده نکنید، بجای این کار حتما بزارید مواد خنک بشه تا سس کمتری بکشه و سس رو در چند مرحله بهش اضافه کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مطمئنم تا حالا تستش نکردی😳 خارک و رطب بسیار پرخاصیته و دلیل اینکه توی فصل تابستون هست اینه که، ما تو فصل تابستون به خاطر تعریق زیاد املاح زیادی رو از دست می‌دیم و املاح موجود تو خارک و رطب جایگزین این املاح میشن🤌 🥛#شیرخارک 👇طرز تهیه: هسته خارک رو جدا کنید و به همراه شیر و یخ تو مخلوط کن میکس کنید. به خاطر خواص و ویتامین و کلسیم موجود در خارک و رطب پیشنهاد میکنم حتما درست کنید🤌 نوش جونتون😍 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوکو بادکوبه😍😋 مواد لازم: مرغ🍗 پانصد گرم تخم مرغ 🥚پنج عدد پياز متوسط🧅 دو عدد سیر🧄 دو حبه هویج🥕 یک عدد سیب زمینی متوسط: 🥔یک عدد زعفران دم كرده💛 دو قاشق غذاخوری ماست: 🍶۲ قاشق غذاخوری نمك🧂 و فلفل 🌶و زردچوبه🟡 زیاد هم زدن تخم مرغ ها باعث میشه کوکو پف بیشتری بکنه و از طرفی یکدست هم زدن تخم مرغ بوی زهم تخم مرغ رو از کوکو میگیره. بعضیا هم برای پف بیشتر کوکو نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر هم به مواد کوکوی بادکوبه اضافه میکردن. اینم بگم که بعضیا به مواد این کوکو گردو هم اضافه میکردن. روش قدیمی تر برای درست کردن کوکوی بادکوبه سیب زمینی نگینی نداره ولی خب اینجوری خوشمزه تره 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

واسه کوچولوهات بجای هله هوله این کرانچیایه نخودی رو بده بخوره نخود کرانچی مواد لازم👇 نخود پخته دوپیمانه اَرده دو قاشق غ خ پودر سیر یک قاشق چ خ فلفل سیاه نصف قاشق چ خ پودر کچاپ یک قاشق چ خ نمک سرقاشق چ خ سس خردل یک قاشق غ خ سس قرمز یک قاشق غ خ __ اگه دیدین سس کمه میتونید از هرکدوم یک قاشق دیگه بهش اضافه کنید در سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید در توستر۳۰تا۳۵دقیقه با دمای ۱۸۰تا۱۹۰ در فر نیم ساعت با دمای ۲۰۰ #نخود_کرانچی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مطمئنم تا حالا تستش نکردی😳 خارک و رطب بسیار پرخاصیته و دلیل اینکه توی فصل تابستون هست اینه که، ما تو فصل تابستون به خاطر تعریق زیاد املاح زیادی رو از دست می‌دیم و املاح موجود تو خارک و رطب جایگزین این املاح میشن🤌 🥛#شیرخارک 👇طرز تهیه: هسته خارک رو جدا کنید و به همراه شیر و یخ تو مخلوط کن میکس کنید. به خاطر خواص و ویتامین و کلسیم موجود در خارک و رطب پیشنهاد میکنم حتما درست کنید🤌 نوش جونتون😍 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

واسه کوچولوهات بجای هله هوله این کرانچیایه نخودی رو بده بخوره نخود کرانچی مواد لازم👇 نخود پخته دوپیمانه اَرده دو قاشق غ خ پودر سیر یک قاشق چ خ فلفل سیاه نصف قاشق چ خ پودر کچاپ یک قاشق چ خ نمک سرقاشق چ خ سس خردل یک قاشق غ خ سس قرمز یک قاشق غ خ __ اگه دیدین سس کمه میتونید از هرکدوم یک قاشق دیگه بهش اضافه کنید در سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید در توستر۳۰تا۳۵دقیقه با دمای ۱۸۰تا۱۹۰ در فر نیم ساعت با دمای ۲۰۰ #نخود_کرانچی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوکی تیرامیسو ❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀ مواد لازم : آرد قنادی 🥡: 190 گرم بیکینگ پودر 🥄: یک قاشق چایخوری شکر قهوه ای🍚 :90 گرم کره ی نرم ولی خنک🧈 :90 گرم تخم مرغ🥚 : یک عدد عسل🍯 : یک قاشق چایخوری پودر کاکائو🍫 : یک قاشق چایخوری شکلات چیپسی🍫 : 50 گرم وانیل 🌸: یک چهارم قاشق چایخوری پنیر خامه ای🧀 :35 گرم قهوه فوری ☕️:یک قاشق غذاخوری به همراه یک قاشق آب جوش نکات مهم : تو ویدیو پودر کاکائو رو فراموش کردم بگم خمیر چسبناکه آرد اضافی نریزین، بره یخچال سرد میشه باهاش زود کارکنین شل نشه، قبل از فر حتما دو ساعت بذارین فریزر یا یخچال تا دوباره خودشو بگیره توی فر وا نره زیاد تو فر بمونه خشک میشه من برای تزیین بیسکوییت گذاشتم، شکلات هم میتونین بذارین تو ظرف درب دار نگهداری کنین دمای فر 160 برقی یا 180 گازی یا 150 تستر به مدت یک ربع . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مطمئنم تا حالا تستش نکردی😳 خارک و رطب بسیار پرخاصیته و دلیل اینکه توی فصل تابستون هست اینه که، ما تو فصل تابستون به خاطر تعریق زیاد املاح زیادی رو از دست می‌دیم و املاح موجود تو خارک و رطب جایگزین این املاح میشن🤌 🥛#شیرخارک 👇طرز تهیه: هسته خارک رو جدا کنید و به همراه شیر و یخ تو مخلوط کن میکس کنید. به خاطر خواص و ویتامین و کلسیم موجود در خارک و رطب پیشنهاد میکنم حتما درست کنید🤌 نوش جونتون😍 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

واسه کوچولوهات بجای هله هوله این کرانچیایه نخودی رو بده بخوره نخود کرانچی مواد لازم👇 نخود پخته دوپیمانه اَرده دو قاشق غ خ پودر سیر یک قاشق چ خ فلفل سیاه نصف قاشق چ خ پودر کچاپ یک قاشق چ خ نمک سرقاشق چ خ سس خردل یک قاشق غ خ سس قرمز یک قاشق غ خ __ اگه دیدین سس کمه میتونید از هرکدوم یک قاشق دیگه بهش اضافه کنید در سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید در توستر۳۰تا۳۵دقیقه با دمای ۱۸۰تا۱۹۰ در فر نیم ساعت با دمای ۲۰۰ #نخود_کرانچی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزش_چرک_خوش_کن_طبیعیه انار رو برش بزنید و ۱ تکه داخل قوری بریزید ۳ تکه کوچک برش خرده سیب را داخل قوری بریزید ۳ حلقه لیموی تازه را اضافه کنید ۳الی۴ عدد میخک، ۱ عدد چوب دارچین، ۳الی۴ عدد گل محمدی، آبجوش بریزید و ۱۵ دقیقه دم بزارید دمنوش فوق العاده مقویمونم حاضر شد. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

🧑🏻‍🍳دیدی یه وقتایی دلت یه غذای خیلی ساده می‌خواد؟ خوراک این وقتاست و در عین سادگی خیلی خوشمزه‌ست و واقعاً می‌چسبه چیا میخوایم: پیاز ۱ عدد سیب زمینی ۲ عدد نمک-فلفل سیاه-پاپریکا-زردچوبه شوید خشک و نعنا خشک هر کدوم ۱ قاشق غ خ تخم مرغ ۶ عدد کره ۲ قاشق سس مایونز ۱ قاشق پنیر خامه ای ۱ قاشق نان لواش یا نان دلخواه گوجه و خیارشور به همین راحتی یه ساندویچ خوشمزه و سالم درست کنید پنیر خامه ای رو حذف نکنیدااا خیلی باحالش میکنه. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

اگه بچه ی بدغذا داری و مرغ دوست نداره این مدلی براش درست کن قول میدم همش و بخوره 😍😊 جلز ولزش و قربون فقط به صداهاش گوش کن اینقدر این روش عالیه که برای سالاد سزارم جوابه چی میخوایم: سینه ی مرغ یک عدد تخم مرغ یک عدد چیپس تند یا کچاپ فلفل،زردچوبه،نمک،پاپریکا،پودرسیر اول سینه ی مرغ و با بیفتک کوب یا چنگال نازک کنید بعد داخل ادویه و تخم مرغ و چیپس بغلطونیدو دوطرفش و سرخ کنید نوشجان #مرغ. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🌼🌼🌼 🥯 نان خرمایی 🧈مواد لازم: 🍓آرد نان ۲۵۰ گرم 🍓نمک ۵ گرم 🍓شکر ۳۰ گرم 🍓مخمر ۵ گرم 🍓شیر ۱۰۰ گرم 🍓آب ۳۰ گرم تا ۵۰ گرم 🍓کره ۵۰ گرم 🍓برای رومال: تخم مرغ یک عدد+ کمی شیر 🥝مواد میانی: 🍒خرمای پوست و هسته گرفته شده 🍒۱۰۰ گرم 🍒روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری 🍒آب یک قاشق غذاخوری 🍒پودر هل، دارچین، جوز هندی، پودر گردو 《۳۵ دقیقه، دمای فر ۱۸۰ درجه》 ✔️وزن چونه ها ۸۰ گرم ✔️استراحت اول : یک ساعت ✔️استراحت دوم ۳۰ دقیقه داخل سینی فر 🟡این نون خرمایی خوشمزه، یه میان وعده سالم و مقویه که کلی هم انرژی داره، با چای نوش جان کنین و لذت ببرین👌 #نون_خرمایی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بخش اول پیشنهاد میکنم این کیک تارت فوق العاده خوشمزه و لذیذ رو تا فصلش هست درست کنید 💞 آردقنادی ۲۰۰ گرم (۱و ۱/۳ پیمانه) شکردانه ریز ۱۵۰ گرم (۲/۳پیمانه) بکینگ پودر ۱ قاشق س (۸گرم) کره سرد و یخچالی ۶۰ گرم شير سرد ۵۰گرم(۱/۴پیمانه) تخم مرغ سرد يک عدد وانيل ١/۴ق چ زردآلو تعدادی (معمولا با زردالو درست ميشه ولي ميشه از شليل يا هلو و.‌‌‌‌.... هم استفاده کنید ) ❌️زردآلو ها رسیده وسفت باشه شل و خییلی رسیده نباشه این خیییلی مهمه آرد الک شده،شکر،بکینگ پودر ووانیل را خوب مخلوط کنید کره سرد یخچالی را اضافه وسریع با نوک انگشتان به خورد خمیر بدین تا به شکل خرده نان دربیاد سپس مخلوط تخم مرغ، شير سرد و وانیل را با احتیاط وکم کم بهش اضافه کنید تا خمیر لطیفی شکل بگیره خمیر ورز دادن نمیخواد فقط کافیه با سرانگشتتون جمع بشه توجه کنید ❗️مواد تخم مرغی را با احتیاط به آرد اضافه کنید تا جایی که نیازه، ممکنه کمتر نیاز باشه پس یکدفعه اضافه نکنید که خمیر شل بشه خمیر را کف قالب کاغذ انداخته سایز ۲۳ پهن کنید روش برشهای زردآلو بچینید وبه مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه نیم پز کنید پس از نیم پخت شدن بلافاصله روی کیک داغ مواد رویه را بریزید موادرویه : آرد ۱ قاشق سوپخوری شکر ۸۰ گرم (۱/۳پیمانه) خامه صبحانه پاکت صورتی ۲۰۰ گرم (از خامه های سفت استفاده کنید بهتره مثل کاله) تخم مرغ ۱ عدد وانيل ١/٨‌ ق چ خوب باهم مخلوط کنید ادامه دارد... #تارت_کیک . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ کریسپی😍😋 _شیر دو لیوان _آرد ۱.۵ فنجان _ران مرغ ۱۲ عدد _پاپریکا ۲ ق چ _فلفل سیاه ۱ ق چ _نمک ۱ ق چ _پودر سیر ۱ ق _ریحان خشک ۱ ق _پودر کاری ۱ ق _آرد سوخاری ۳۰۰ گرم _روغن مایع( زیتون ) نصف فنجان در ابتدا شیر و آرد و ادویه را با هم مخلوط کرده تا به غلظت ماست هم زده برسد سپس مرغ ها را در آن قرار داده و اجازه دهید به مدت یک الی سه ساعت استراحت کند . سپس در پودر سوخاری قرار داده و در ظرف فر چیده کمی روی آن روغن ریخته و به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه قرار داده تا کاملا برشته شود ( ۵ دقیقه ی آخر گریل فر را روشن کنید ) برای مغز پخت شدن مرغ ها با چنگال یا چاقو در مرغها شیار ایجاد کنید #مرغ_کریسپی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوفته با سس😍😋 مواد: 400 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز را رنده کنید 7 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 عدد تخم مرغ 1 ابروی شیرین. فلفل قرمز پودر شده 1 ابروی شیرین. نمک کمی نصف قاشق چای خوری زیره یک پیمانه فلفل سیاه جعفری ریز خرد شده برای سس روی آن: 1 قاشق غذاخوری کره 1 پیاز (نیم حلقه خرد شده) 1 هویج (رنده شده) 1 فلفل قرمز کوچک (خرد شده به صورت نیم حلقه) 3-4 قارچ بزرگ (ریز خرد شده) خامه 150 میلی لیتر شیر 150 میلی لیتر 1 قاشق غذاخوری نشاسته 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه جعفری ریز خرد شده برای موارد فوق: پنیر چدار رنده شده #کوفته_با_سس . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سریع ترین کیک خوشمزه دنیا☺️ من که عاشقشم میدونم شماهم تستش کنید عاشقش میشید😋 کیک یخچالی برای کرمفیل سفید رنگ نیاز دارید به شیر ۲ لیوان خامه ۲ ق غ نشاسته ذرت ۲ ق غ کره ۲۵ گرم شکر ۲ ق غ وانیل مقداری شیر و نشاسته ذرت و شکر رو مخلوط کنید یک دست که شد رو حرار ملایم بزارید تا مانند فرنی بشه بعد از روی حرارت بردارید و خامه و وانیل و کره رو اضافه کنید هم بزنید تا یک دست بشه( (طبق تجربه یکم شکلات سفید و یک قاشق شیر عسلی اگه اضافه کنید شیرتون طعم نارگیل باشه طعمش جالب تر میشه ) اضافه ام نکنید مثردی نداره خوش طعمه حالا شکلات صبحانه فرمند رو بین دو بیسکویت پتی بر ساده میزارید و میچینید تو ظرف یکم کره اب شده میریزید و موز و گردو میزارید و کرمفیل سفیدمون رو میریزیم بعد مجدد یه لایه دیگه تکرار میکنید و روش تزئین میکنید یک روز تو یخچال قرار میدید بعد سرو میکنید این مقداری کفتم تقریبا یه قالب ۲۰ در ۲۰ در دو لایه براتون کیک یخچالی میده😍 من که عاشق طعمش هستم شما میتونید کرمفیل رو هم حذف کنید یه لایه بسکویت پتی بور یه لایه شکلات فرمند موز و گردو و مجدد تکرار کنید اینجوریم ساده و خوشمزه میشه خیالتون راحت😇 #کیک . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

شامی تُـــــــرش ⁣ ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۲ عدد سیب زمینی متوسط و رنده شده آب گرفته، ۲‌عدد پیاز متوسط رنده شده و آب گرفته ،۱ عدد تخم مرغ ۱ ق غ آرد نخودچی ۲ ق غ سبزی معطرخرد شده مخلوطی از چوچاق، گشنیز و خالواش(جایگزین سبزی جعفری خرد شده بزنید) ۲ حبه سیر رنده شده ۱ ق چ گلپر ، ۱ ق غ زردچوبه، ۱ ق چ فلفل سیاه و قرمز،، ۱ ق چ نمک رو مخلوط کن و با دست حداقل ۵ دقیقه ورز بده و بذار نیم ساعت استراحت کنه و بعدم طبق فیلم و حرکت دست من شامی رو شکل بده و هر طرفش رو سرخ کن⁣ ⁣ حالا باید سس درست کنی، ۲ ق غ رب گوجه رو تو کمی روغن تفت بده و بعد ۳ لیوان آب اضافه کن، نصف ق غ رب انار ، ۱ ق غ رب نارنج، و ۱ ق چ فلفل سیاه رو اضافه کن و هم بزن، بذار کمی سس غلیظ بشه و بعد شامی‌ها رو اضافه کن و بعد از حدودا ۷ دقیقه کمی سماق بپاش و تامام⁣ ⁣ در کنارش سیب زمینی و گوجه هم سرخ کنید عالی میشه🤗 #شامی_ترش. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بخش دوم دونات، نرم وپنبه ای🤌 ادامه پست قبل روی خمیرها رابه مدت حداقل ۲۰دقیقه دیگه بانایلون پبپوشانیدتا پف دوم کنند اگرروی انهاخوب پوشانده نشودوهوابخورندسطح انها خشک شده وموقع سرخ شدن ترک میخورند بعدازاستراحت دوم دوناتهاراداخل ظرفی که حدودپنج سانتی مترروغن ریخته ایدوروغن راباحرارت ملایم داغ کرده اید سرخ کنید،حرارت به حدی ملایم است که سرخ شدن هردونات چند دقیقه طول می کشددراین صورت مغزدوناتها پخته #دونات . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

همون کوکی آمریکایی ولی کیکش🥰 مواد لازم ۱۶۰ کره ۲۱۰ گرم شکر قهوه ای ۱ عدد تخم مرغ وانیل ۱/۴ ق چ آرد ۳۲۰ گرم ۱ ق چ بیکینگ پودر شکلات چیپسی ۱ پیمانه نوتلا یا شکلات صبحانه به میزان دلخواه(قابل حذف) میتونین تا یک ماه توی فریزر نگه دارین خمیرشو و نیم ساعت قبل استفاده بیارین بیرون و بپزین بعد اماده شدن خمیر میتونین همون موقع بپزین ولی بهتره ۱ ساعت بزارین یخچال سایز قالب من ۱۵ بود فر گازی ۱۸۰ درجه زمان پخت تقریبا ۵۰ دقیقه فر های برقی و تستر ۱۶۰ درجه #کیک. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑🏻‍🍳یه غذای ایتالیایی اسون به اسم POTATO SCHIACCIATA، ترجمه‌ش به فارسی می‌‌شه پوره سیب زمینی اما به سبک ایتالیایی مواد لازم: 370گرم سیب زمینی 325 گرم اب 200گرم ارد 60گرم پنیر پارمزان 50گرم روغن زیتون مقداری رزماری تازه مرحله 1 سیب زمینی های خود را پوست بگیرید سپس در ظرفی رنده کنید. مرحله 2 آب، آرد، پارمزان، نمک، روغن زیتون و رزماری را اضافه کنید و همه چیز را با قاشق مخلوط کنید. اب 325 گرم پنیر پارمزان 60 گرم نمک 1 قاشق چای خوری مرحله 3 مخلوط سیب زمینی خود را روی سینی فر که قبلا با کاغذ روغنی پوشوندید بزارید مرحله 4 مقداری روغن زیتون روی اون بپاشید و پنیر رنده شده بپاشید. پنیر پارمزان 20 گرم مرحله 5 به مدت 30 دقیقه (200C/390FF) بپزید. نوش جون. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوکو بادکوبه😍😋 مواد لازم: مرغ🍗 پانصد گرم تخم مرغ 🥚پنج عدد پياز متوسط🧅 دو عدد سیر🧄 دو حبه هویج🥕 یک عدد سیب زمینی متوسط: 🥔یک عدد زعفران دم كرده💛 دو قاشق غذاخوری ماست: 🍶۲ قاشق غذاخوری نمك🧂 و فلفل 🌶و زردچوبه🟡 زیاد هم زدن تخم مرغ ها باعث میشه کوکو پف بیشتری بکنه و از طرفی یکدست هم زدن تخم مرغ بوی زهم تخم مرغ رو از کوکو میگیره. بعضیا هم برای پف بیشتر کوکو نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر هم به مواد کوکوی بادکوبه اضافه میکردن. اینم بگم که بعضیا به مواد این کوکو گردو هم اضافه میکردن. روش قدیمی تر برای درست کردن کوکوی بادکوبه سیب زمینی نگینی نداره ولی خب اینجوری خوشمزه تره 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک گلابی 🥧🍐 مواد لازم :سه عدد تخم مرغ رو با نصف قاشق چایخوری وانیل هم بزنید یک لیوان فرانسوی شکر بهش اضافه کنید و‌خوب با همزن مخلوط کنید یک لیوان شیر و ۲/۳ لیوان روغن به مواد اضافه و هم بزنید (در حد مخلوط شدن ) دو پیمانه آرد و سه قاشق چایخوری بکینگ پودر رو‌الک کنید و مخلوط کنید کف قالب رو‌چرب و مواد رو داخل قالب بریزید و در آخر لایه های نازک گلابی روی سطح کیک بچینید و بذارید تو‌ فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۰_۵۰ دقیقه و نوش جان 🩵 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛