کیک موز دبل چاکلت
👇👇
این کیک بدون هیچگونه چربی و فقط مقدار کمی شکر قهوه ای تهیه میشه و در نتجیه کیک #رژیمی به حساب میاد ضمن اینکه طعمی عالی داره. حتما امتحان کنید. این کیک رو میتونید داخل هر قالبی تهیه کنید.
🍴مواد لازم:
موز رسیده متوسط 3 عدد
شکر قهوه ای 3/4 پیمانه
کمپوت سیب پوره شده 1/2 پیمانه
وانیل 1 قاشق چای خوری
تخم مرغ 1 عدد
آرد سفید 1 پیمانه
پودر کاکائو 1/2 پیمانه
جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
نمک یک پنسه
شکلات چیپسی 1 پیمانه (اختیاری)
🍴طرز تهیه:
فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و کف قالب مربع 20 سانتی یا قالب مورد نظرتان را چرب کرده با کاغذ روغنی بپوشانید
موزهای له شده را همراه شکر قهوه ای خوب با همزن بزنید تا شکر داخل موز حل شود.تخم مرغ، وانیل ، و پوره کمپوت سیب را هم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید.سپس مواد خشک را الک کرده اضافه کنید و در آخر شکلات چیپسی را اضافه کنید و مواد را داخل قالب بریزید.میتوانید مقداری از شکلات ها را نگه دارید و قبل از قرار دادن قالب داخل فر روی مواد بریزید. قالب را در طبقه وسط فر 180 درجه به مدت حدود 30 دقیقه یاتا زمانی که بپزد قرار دهید.
#کیک_موز_دبل_چاکلت
🍕.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایندفعه که که میخواستی به رفیقات تنماهی بدی اینجوری براشون درست کن عمرا اولش بفهمن که چیه 😅 به این میگن تنماهیه با کلاس خودم اولین بار که درست کردم انتظار نداشتم که خوب بشه ولی اون طعم ماهی با اون شوریه ریزی که داره کنار رُب و پیاز داغ یه طعم خیلی باحالی درست میکنه قول میدم این از اون غذاهاس که باید امتحانش کنی و قطعا خوشت میاد اگر تنماهی دوست داشته باشی 🥰👌🏼
------
مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر
برنج: ۲.۵ پیمانه
تن ماهی: یک عدد ۱۸۰ گرمی
رب گوجه: ۱ قغ
کره: ۳۰ گرم
پیاز داغ: ۱ قغ
نمک به میزان دلخواه
برای تهچین:
ماست: ۱.۵ قاشق
تخم مرغ: ۱ عدد
روغن: ۲قغ
زعفران: ۱قغ
#تن_ماهی.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
11.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۴ مدل صبحانه رو آماده کن😋😍
اوتمیل یخچالی
مواد لازم :
جو دوسر ۳ ق غ
دانه چیا ۱ ق غ
عسل ۱ ق غ
شیر ۱ فنجان
طعم براونی :
پودر کاکائو ۱ ق غ
موز اسلایس شده
شکلات خرد شده
طعم نوتلا نارگیل :
پودر نارگیل ۱ ق غ
شکلات تختهای
طعم سیب دارچین :
دارچین ۱ ق چ
سیب ۱عدد
کره بادام زمینی ۱ ق چ
طعم تیرامیسو :
پنیر ماسکارپونه ۲ ق غ
پودر کاکائو
عسل
#صبحونه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این دسر مخملی , متفاوت پذیرایی کن🍧
طعمی متفاوتی از ژله با این ترکیبات😋
ژله به دلخواه( من موزی انتخاب کردم) یک بسته
شیر عسلی ۳ ق غ
خامه صبحانه ۲ ق غ
پودر کرانچی میوه با طعم ژله ( موزی)
ژلاتین ۲ ق م
شیر ۱ لیوان
طرز تهیه ژله مخملی
شیر عسلی٫ خامه٫ پودر کرانچی میوه باهم مخلوط کنید تا یک دست بشه
پودر ژلاتین و پودر ژله رو با یک لیوان اب بنماری کنید و بزارید کاملا سرد بشه بعد به بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست بشه بعد داخل قالب بریزید و ۸ ساعت داخل یخچال بزاربد بعد خارج کنید از قالب و پودر کرانچی میوه رو روش الک کنید تا مخملی شکل بشه من ترکیب و مور و توت فرنگی رو انتخاب کردم و عالی بود😋🍌🍓
#دسر_مخملی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام_فوری خوشمزههه😍
نان لواش
پنیر پیتزا
سس کچاپ
خامه صبحانه
ژامبون
قارچ
گوجه
فلفل دلمه
نان لواش رو مستطیلی برش بزنید و تا کنید و داخل تابه خشک گذاشته و پنیر و سس کچاپ و خامه بزنید و ژامبون هاروبچینید و قارچ و گوجه و فلفل و ژامبون گذاشته و فلفل دلمه ریخته و در تابه رو میذاریم تا پنیر ذوب شه نووش جان
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوهان خانگی
#سوهان_خونگی
یک پیمانه شکر رو داخل تابه ای که روی حرارت ملایم گذاشتین، بریزین،
هم نزنین و تابه رو هرازگاهی تکان بدین تا شکر نسوزه
دو سوم شکر که کاراملی شد، هم بزنین
وقتی همهی شکر ذوب شد، دو سوم پیمانه ارده اضافه و سریع مخلوط کنین
۲ قاشق غذاخوری عصاره زعفران
سریع هم بزنین
۱-۲ قاشق چایخوری پودر هل اضافه و یکدست کنین
روی کاغذ نسوز بریزین
پسته بلغور شده بریزین
یه کاغذ نسوز دیگه روش بذارین و با وردنه صاف کنین با کاتر یا چاقو برش بزنین و اجازه بدین خنک بشه با چای سرو کنین که خیلی میچسبه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته
سلام و صد سلام به عزیزای دلم 😍😍روزتون به خیر ایشالا که خوب و خوش و سلامت باشید❤
برای کوفته:
گوشت چرخ کرده 500 گرم
1 عدد پیاز رنده شده
2 حبه سیر رنده شده
1 تخم مرغ (M)
4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری زیره
سیب زمینی بچه 1 کیلو یا 5 عدد سیب زمینی متوسط
1 عدد پیاز
فلفل سبز و قرمز از هر کدام 1 عدد
2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری رب چیلی
1 فنجان پوره گوجه فرنگی (من از کنسرو استفاده کردم)
نمک، آویشن و فلفل
حتما ذخیره کنید تا هر وقت دوست داشتین فوری برای کوچولوهاتون درست کنید 🤩 😋❤️
🌼👉
🌼👉 .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
18.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ دوغی 😍😋
برای این مرغ دوغی جذاب :
مرغ کامل یک عدد🍗/دوغ🥛/کره 🧈
پیاز 🧅/سیر 🧄/زعفرون دم کرده 🍷
آبلیمو🍋
ادویه : پودرسیر ، فلفل سیاه ، نمک🧂
.
طرزتهیه :
پیازهای حلقه ای رو با ۲۰۰گرم کره تفت میدیم
.
مرغ رو شسته و خشک میکنیم و زعفرون دم کرده رو به کل مرغ میمالیم
.
مرغ رو روی پیاز میزاریم و دوباره روش پیاز میچینیم👌🏻
.
ادویه هامون رو بهمراه آبلیمو میرزیم
۳حبه سیر رو ریز میکنیم و با زعفرون دم کرده به مواد اضافه میکنیم😍
.
به مدت ۲۰دقیقه میزاریم تا بپزه تا مرغ طلایی رنگ بشه
.
بعد از ۲۰دقیقه مرغ رو داخل قابلمه جدید میزاریم و ۴عدد دوغ کوچیک (به شکلی که سه چهارم مرغ رو در بر بگیره )میریزیم
و به مدت یک ساعت میزاریم تا کاملا با دوغ با شعله خیلی کم بپزه
🌼👉
🌼👉 .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
25.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قلیه_مرغ
قلیه ماهی یا مرغ؟
وقتی داری برای دل خودت آشپزی میکنی چهارچوب ها رو رها کن😊
و نگم برات از طعمش😍😍😍
و اما مقادیر برای چهارنفر
👇👇👇
بک عدد جوجه نهصد گرمی
یک عدد پیاز
یک بته سیر حبه شده
سه عدد فلفل عنابی
هشتصد گرم گشنیز و دویست گرم شنبلیله تازه
یک قاشق غذاخوری آرد
نصف قاشق غذاخوری شنبلیله خشک
صد و پنجاه گرم تمبر هندی
آب جوش ششصد میلی لیتر
ادویه (نمک، زردچوبه و کاری) به میزان لازم
سه پیمانه برنج
🌼👉
🌼👉 .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
15.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
0 بگو ببینم کدوم رنگشو دوست داری؟
من که خیلی خوشحالم با یه مواد اولیه چند رنگ شربت جذاب درست کردم باورم نمیشه خیای شیک وکم هزینست 🤩👌🏻
گل پنیرک۴ق غ
اب ۱لیتر
تخم شربتی زعفران ابلیمو گلاب به میزان لازم
شکر۱لیوان
رنگ صورتی زود میپره دقت کنید
با کم و زیاد کردن ابلیمو و زعفران رنگ ها تیره و روشن میشن😍
🌼👉
🌼👉 .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رانی_شلیل
۱ کیلو هلو یا شلیل فرقی نمیکنه
۳ ق غ خ شکر
۲ قطره آب لیموی تازه
۱/۵ لیوان آب
طرز تهیه:۲ عدد هلو رو جدا گذاشته و خورد میکنیم میذاریم کنار بقیه هلو هارو با غذاساز پوره کرده.توی یه قابلمه هلوهای پوره شده، شکر، آب و هلو های خورد شده رو میریزیم و میذاریم روی شعله متوسط تا به جوش بیاد. وقتی به جوش اومد بهش آبلیمو رو اضافه کرده و میذاریم یه ۴ دقیقه دیگه ریز بجوشه تا تکه های علو داخل رانی نرم بشن. و زیرشو خاموش میکنیمو میذاریم توی ظرف و میذاریم خنک بشه و نوش جان میکنیم.توجه داشته باشین من با پوست درست کردم ولی ما میتونین پوستشو کامل بگیرین و بدون پوست درست کنین که اونجوری هم خیلی عالی میشه.
🌼👉
🌼👉 .
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛