سالاد سبزیجات با پاستا کاهو باریک خرد شده(من کاهو بنفش داشتم وگرنه با هر نوع کاهویی میشه)، اسفناج کوچولو(نسبتش تقریبا با کاهو برابر بلکه کمی بیشتر)، پاستا(که با جعفری و پودر سیر، فلفل سیاه و روغن زیتون مزه‌دار شده و‌ خنک شده )، تخم مرغ پخته، گوجه‌ گیلاسی، زیتون و پنیر موتزارلا و‌ اما سسش: (سالاد من زیاد بود میتونید کمتر سس بسازین و اینکه خودتون با مقادیر دلخواه بسازینش مهم ترکیب مواد سسه):چهار تا پنج قاشق سس خردل زرد، دو‌ مشت برگ اسفناج،روغن زیتون بکر سه تا چهار قاشق، آب یک لیموترش، دو قاشق سرکه بالزامیک، چندتا مغز گردو، کمی برگ جعفری و پیازچه، کمی نمک، همش رو توی مخلوط کن میکس میکنیم تا یکدست بشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_عربی شیر /3 لیون پودر کرم کارامل /1 بسته کافی میکس /1 بسته شکر /4 قاشق غذاخوری خامه صبحانه /1 بسته 200 گرمی پودر ژلاتین/2 قاشق غذاخوری بیسکوییت پتی بور/15 عدد شیر ،کافی میکس ،شکر،پودر ژلاتین و پودر کرم کارامل رو باهم مخلوط کنین و روی حرارت بزارین ،مرتب هم بزنید تا به نقطه جوش برسه بیسکوییت پتی بور رو خورد کرده و به مواد گرم اضافه کنید تا نرم بشه وقتی مواد ولرم شدخامه رو اضافه کنین و با مخلوط کن کاملا مواد رو صاف و یکدست کنین از یه صافی مواد رو رد کنین ودر قالب مورد نظر بریزین #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خربزه های ژله ای خربزه رو از وسط نصف کرده ، داخشم خالی کرده ، یه بسته ژله (ترجیحا قرمز) با یک بسته آب جوش حل کردم روی بخار کتری میزارم که شفاف بشه، و بعد نصف لیوان یخ ریختم ، خوب هم مرنبم داخل خربزه رو پر میکنیم حالا باید این خربزه رو داخل یه ظرفی مث کاسه یا پارچ هرچیزی که تکون نخوره و صاف بایسته بزاری داخل یخچال تا خوب ببنده بعدش برش بزنی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آش زرشک ابتدا زرشک ها را شسته و کنار گذاشته سپس درون ظرفي پیاز ریز خرد شده را با كمي زردچوبه و مقدار کمی روغن تفت داده تا طلایی شود ، سپس به آن عدس ، جو ، و عدس قرمز (دال ) كه از قبل همگي خيس خورده اند را اضافه ميكنيم ، بعد از يك ساعت از پخت آش ، آب زرشک تازه را كه با ميكسر يا بلندر گرفته شده را به آن اضافه می کنیم و بعد از حدود بیست دقیقه جوشیدن نمك ، گلپر و سبزي ترخون را افزوده و بعد از جا افتادن آن را سرو میکنیم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر خوشمزه و مقوی انجیر وگردو 500 گرم #انجیر_خشک 4/5 فنجان آب 3 فنجان شکر 1/2 آب یک عدد لیمو 1 فنجان گردو ابتدا داخل قابلمه آب و شکر را می ریزیم و آن را کمی مخلوط می کنیم ( آب گرم استفاده کنید) و آنرا روی اجاق گاز میگذاریم لیمو ترش روی آن میریزیم و 15 دقیقه می جوشانیم. بعد از مدتی کاملاً تیره شد -انجیرهای خرد شده را اضافه کرده و یکربع بگذارید روی حرارت رنگ آن تیره شود سپس گردوها را اضافه کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این دسرهای خوشگل که برای مهمونی هاتون خیلی مناسب و شیکه خیلی راحت هم درست میشه. فقط با پاناکوتا و ژله رنگی و شکلات ذوب شده و تکه های میوه دلخواه(توت فرنگی و آلبالو)‌از محلبی،فرنی،دسروانیلی هم میتونید استفاده کنید)‌ فقط یکم حوصله و سلیقه لازمه تومهمونیهاتون از دسرهای تک نفره غافل نشیدخیلی جلوه دارن #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خورشت بامیه دوتا پیاز متوسط خرد شده را با روغن تفت دادم کمی طلایی شد دو سه حبه سیر رنده شده هم اضافه کردم وتفت دادم وگوشت را اضافه کرده وخوب تفت داده فلفل وزردچوبه وکمی رب ونمک افزوده وباز تفت داده دوتا گوجه فرنگی را که پوست کنده را ریز خرد کردم(میتونید رنده کنید) وبه گوشت وپیاز اضافه کرده وتفت داده تا آب گوجه کشیده بشه سپس آب اضافه شده وبا حرارت کم گذاشتم تا گوشت پخته بشه بعد بامیه های شسته شده را که با کمی روغن جدا تفت داده بودم اضافه کردم ودر ظرف را گذاشته تا خورش جا بیفته در اخر نمک را اندازه کرده وکمی ابلیمو هم افزوده میشه ابغوره هم استفاده کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

من اومدم با #مرغ با سس خوشمزههه😍 500 گرم سینه ی مرغ برای سس: 1 ق غ روغن 4 ق غ آرد 2 ق چ کاری 1 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ فلفل قرمز نمک 1 عدد تخم مرغ 1 ق چ بکینگ پودر نصف آب گازدار(یا ماشعیر) . سینه ی مرغ رو به صورت نواری برش بزنید و آب گازدار اضافه کنین و به مدت یکساعت کنار بذارین ، برای سس،روغن و کاری و فلفل قرمز و سیاه و آرد و نمک و‌بکینگ پودر رو با هم مخلوط و نصف آب گازدار و تخم مرغ رو هم بریزید و خوب مخلوط کنین و بعد فیله های مرغ نواری رو داخل سس ریخته و در روغن داغ فراوان سرخ کنین😍 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سالاد مدیترانه ای با نخود🥗🥗🥗 نخود قوطی 1عدد🔸خیار 2عدد🔸زیتون سیاه یا سبز حلقه شده 1/2پیمانه🔸پیاز حلقه شده 1/2پیمانه🔸جعفری تازه خردشده3/4پیمانه🔸پنیر فتا یا لیقوان خرد شده 1/2پیمانه🔸فلفل دلمه ای رنگی خردشده3/4پیمانه🔸روغن زیتون4قاشق غذاخوری🔸سرکه سفید4قاشق غذاخوری🔸آب لیموی تازه🔸نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز همه مواد را خرد کرده به همراه نخود بدون آب و ادویه جات و چاشنی اضافه کردن به مدت نیم ساعت در یخچال گذاشته بعد با غذا سرو کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سرو آب طالبی داخل خود پوست طالبی البته این همون طالبی نارنجیه که تو پست قبل توضیح دادم با قاشق داخل طالبی رو خالی میکنیم و با یخ و شکر داخل مخلوط کن بصورت یکدست درمیاریم و بعد دوباره داخل پوست طالبی میریزیم البته برای مهمونیهای تعداد بالا سخته اما برای تعداد کم خیلی فانتزی و بانمکه. فقط موقعی که با قاشق داخل طالبی رو خالی میکنید مراقب باشید سوراخ و یا نازک نشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دسر انبه یدونه انبه رو بریزین داخل میکسر و له کنید بعد با 1/5 لیوان شیر و یدونه ژله ی انبه داخل قابلمه بریزین و روی حرارت بزارین تا پودر ژله حل کامل حل بشه بعد از روی حرارت بردارین و بریزین داخل ظرفا و بزارین یخچال تا ببنده روش هم ژله ی انبه و پرتقال رو مخلوط کردم و دولیوان آبجوش ریختم گذاشتم روی حرارت کتری تا کامل حل بشه بعد روی دسری که گرفته بود ریختم و گذاشتم حسابی ببنده و سفت بشه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

برگه_زردآلو زردآلو رو شسته. از وسط نصف کرده هسته ش رو جدا کردم.پارچه تمیزی روی تخت چوبی داخل حیاط پهن کردم برگه ها رو با فاصله روی اون چیدم و جایی که روزی یکساعت آفتاب بگیره قرار دادم حتما یه پارچه توری روی اونها میکشم که حشره و گرد و خاک روی اونها نشینه.تا زمانیکه خشک بشن .آفتاب زیاد و باد کولر رنگ برگه ها رو تیره میکنه.قیسی های بیرونی بهشون دود گوگرد یا تیزآب میزنن که زرده زرد بمونن.سعی میکنم برگه ها رو جوری پهن کنم که از زیر هم هوا بهش بخوره.(روی بالکن رخت آویز بزارین پارچه روی اون پهن کنید بعدم زردآلوها رو روی اون بچینید برای دوستانی که حیاط ندارن) #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دسر هلو 🍑 شیر.......... 1 پیمانه شکر..........1/2پیمانه پودر ژلاتین....2 ق غ هلوی پوست گرفته و پوره شده. 250 گرم بستنی وانیلی یا خامه‌ی‌صبحانه.....1 پیمانه پودر ژلاتین را در 2/3 لیوان آب ریخته روی گاز با دمای کم گذاشته و هم بزنید تا در آب حل شود. همه‌ی مواد بالا را درون مخلوط‌کن ریخته و هم زده تا یکدست شود ژلاتین خنک شده را به مواد افزوده و باز هم بزنید مایه‌ی دسر را در قالب ریخته و 3-4 ساعت در یخچال نگه دارید تا به خوبی بسته و سفت شود #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سیب_زمینی_شکمپر #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوکو_پیتزایی اینم کوکوی مد نظر😅👊🏻 مواد لازم : 2 عدد تخم مرغ نمک فلفل آویشن زردچوبه 150 گرم ماست چکیده 50 گرم سس خردل ملایم(همه ی فروشگاه ها دارن) 130 گرم پنیر پیتزا 100 گرم آرد سفید 25 گرم جعفری درشت خورد شده طرز تهیه : تخم مرغ و ادویه هارو هم میزنیم و ماست و سس خردل رو بهش اضافه و بازم هم میزنیم و پنیر پیتزا و آرد هم بهش اضافه میکنیم خیلی خوب هم میزنیم و بعدش جعفری هم اضافه میکنیم،بعد مث کوکو داخل روغن سرخ میکنیم ، داخل فر بدون روغن هم میشه. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

موادلازم: 3-4 قطعه بادمجان 700 گرم گوشت مرغ یا گوشت فیله گوسفند 2 گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 2 عدد فلفل سبز نمک ، فلفل ، فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1غذا روغن روغن 1 فنجان آب 1 قاشق غذاخوری کره برای سرخ کردن روغن مایع برای موارد فوق ؛ پنیر چدار رنده شده آماده سازی: بادمجان ها را پوست بگیرید ، آنها را از وسط خرد کرده و در آب نمک نگه دارید.بعد آبکش و خشک کنید در تابه روغن بریزید و آن را سرخ کنید. گوشت رابه تابه داغ اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. بعد از خوب تفت دادن ، گوجه فرنگی ، فلفل ، رب گوجه فرنگی و کره را اضافه می کنیم و دوباره مخلوط می کنیم. 1 فنجان آب اضافه کنید ، مخلوط کنید و پخت را ادامه دهید. ادویه ها را اضافه کنید ، مخلوط کنید و از اجاق گاز بردارید. بادمجان ها را سرخ کرده و روی ظرف مناسب فر قرار می دهیم. با له شدن داخل آنها را نرم کرده و گوشت را اضافه می کنیم. پنیر چدار را به آن اضافه می کنیم و آن را در فر با درجه حرارت 190 درجه به مدت 10-15 دقیقه می پزیم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_بادمجان_کریپسی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کشک_بادمجون_لقمه‌ای #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بستنی شکلاتی بستنی شکلاتی مواد لازم : 1 لیتر شیر 1لیوان شکر200 میلی لیتر (میتونیدکمتر بزنید) 200 میلی لیتر خامه(یک پاکت خامه صبحانه) 1 ق م ثعلب 100 گرم شکلات تیره 1 ق غ پر شکلات صبحانه طرز تهیه : شیر را در قابلمه بریزیدخامه،شکر و ثعلب را اضافه ومخلوط کنید و بزارید روی حرارت با شعله متوسط رو به زیاد تا شیر را به مدت نیم ساعت بجوشد. و بعد از روی حرارت بردارید. شکلات وشکلات صبحانه رو اضافه وهم بزنید توظرف دیگه بریزید وبذارید یکساعت فریزر بماند، از فریزر بیرون بیارید وبستنی را هم بزنید و دوباره تو فریزر بزارید،4 مرتبه هر 1ساعت اینکار را انجام دهید. هرساعت از فریزر بیرون بیاریدمخلوط کنید.در آخر بزارید چند ساعتی در فریزر بماند تا کاملاً بستنی سفت ومنجمد شود 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#دسر_دنت ژله پرتغال.1بسته دنت پرتغال1بسته شیر.نصف پیمانه خامه صبحانه.سه قاشق غذاخوری ژلاتین.1قاشق مرباخوری ابترا ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده .تا تمام ذرات ژله حل شود.بعد نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه می کنیم.ژلاتین هم با 1/4 پیمانه آب سرد روی حرارت غیر مستقیم قرار می دهیم تا صاف و شفاف شود.شیر و خامه و دنت (از همین دنت هایی که تو بازاره منظورمه) را بهتر از قبل بیرون بزارید تا به دمای محیط برسد.وقتی ژله خنک شد ، بقیه مواد را آروم به ژله اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم تا یکدست شود من آخر سر از صافی هم ردکردم.ژلاتین را بزارید کمی خنک شود بعد به مواد اضافه کنید.مواد را داخل قالب ریخته بمدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا کامل سفت شود. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر دارم براتون خوشگل، خوشمزه، لاكچري در عين حال فوق العاده راحت 😍👌 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بازو رول پیج مواد لازم جهت 3 نفر : 12 عدد بازم ( رون هم می‌تونه باشه ) سیر سه حبه زنجبیل خورد شده (پودر زنجبیل هم میشه استفاده کرد) فلفل پاریکا یا قرمز نمک و زردچوبه به میزان دلخواه روغن زیتون سه قاشق غذا خوری مواد خمیر رو این زیر می‌نویسم 👇 . . این مواد برای مزه دار کردن بازو های مرغ مون هستش برای خمیر یا میتونید خمیر آماده از نان وایی بگیرید یا خودتون با ترکیب آرد آب مایه خمیر ، نمک و شکر درست کنید اگر مایه خمیر هم نباشه میشه از بیکینگ پودر استفاده کرد 👌 فقط به نحوه برش و پیچیدن آن به دور بازو توجه کنید , موادی هم که باید روی خمیر بزنید یک‌ زرده تخم مرغ هم زده با یک قاشق شیر هستش و در نهایت باید داخل فر بزارید تا خمیر دورش برشته بشه . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کاچی مواد برای هشت نفر آرد برنج یا آرد گندم یک لیوان(من از نصف آرد گندم و نصف ِآرد برنج استفاده کردم عالی شد) آب شش لیوان گلاب نصف لیوان زعفران دم کرده دو ق غ شکر یا نبات خرد شده یک لیوان (یا هفت شاخه نبات) روغن مایع دو سوم لیوان(می تونید از کره هم استفاده کنید) زردچوبه یک ق چ هل ساییده یک ق چ مغزیجات خرد شده شامل گردو و پسته و ..به میزان دلخواه(من نزدم با مغزیجات تزیین کردم اگر خواستین بعد اضافه کردن شیره داخلش بریزید ) ابتدا مخلوط آرد گندم و برنج رو الک میکنیم ببست دقیقه تفت میدیم بعد دوباره الک میکنیم و با روغن ده دقیقه دیگه سرخ میکنیم زردچوبه هم اضافه میکنیم و سرخ میکنیم. برای شیره آب و نبات و هل و گلاب و زعفرون رو داخل قابلمه میرزیم تا نبات حل بشه و جدش بیاد بعد خاموش میکنیم. آرد که سرخ شد حرارت رو خاموش میکنیم کم کم شیره رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا‌کامل به خوردش بره بعد دوباره حرارت رو روشن کنید در قابلمه رو بزارید ده دقیقه دیگه بمونه تا خوب به روغن بیفته #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#پفي_سيب_زميني سيب زميني پخته متوسط 2 عدد آرد دو قاشق پر تخم مرغ 1 عدد شير يك فنجان سرخالي خمير مايه 1 ق م پيازچه ريز خرد شده 2 ق غ نمك و فلفل ب ميزان لازم تخم مرغ رو كمي زده بعد شير ، خمير مايه ، نمك و فلفل، و آرد رو اضافه ميكنيم و در اخر سيب زميني له شده .... ❌( مايه ب دست اومده نه سفت باشه نه شل ... از مايه كوكو سيب زميني ك درست ميكنيد شُلتر .. جوري ك از قيف ب راحتي بياد پايين) (پس اگه موادتون شل بود ميتونيد يكم ديگه بهش ارد اضافه كنيد ( ب غلظت مايه داخل فيلم دقت كنيد)) و در اخر پيازچه رو اضافه ميكنيم .مواد رو داخل قيف يكبار مصرف ميريزيم سرشو قيچي ميكنيم و ب صورت نواري مثل پفك داخل روغن فراووون و داغ سرخ ميكنيم،،، اين نكته رو هم بگم ك سر قيف رو خيلي قيچي نكنيد چون وقتي هم سرخ ميشه پف ميكنه با سس قرمز ميل ميكنیم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#پیشی (پیراشکی ) بالنی بدون خمیر مایه 😉 🥯🥯🥯🥯 👈مواد لازم 1.5 لیوان ماست 1عدد تخم مرغ 1 پاکت بکینگ پودر ده گرمی یا یک ق غ سرصاف نمک به اندازه نیاز آرد 👈برای سرخ كردن روغن مایع 👈طرز تهیه مقداری کمی آرد را در یک ظرف مناسب بریزید و سپس همه مواد را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کرده و آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آورید که به دست نچسبد . روز میز کار را کمی آرد پاشی کنید و خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و هر قطمت را با وردنه به ضخامتی که در تصویر می بینید باز کنید .خمیر باز شده را به شکل مربع های کوچکتر برش بزنید و سپس در روغن داغ سرخ کنید.نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#جيب_تاجر #فينگرفود_الى دوتا نون تست رو روى هم بذاريد و با كاتر گِرد قالب بزنيد و با وردنه حسابى تختش كنيد تا نونها بهم بچسبن يا ميتونيد اول با وردنه تخت كنيد بعد كاتر بزنيد من از روش اول استفاده كردم بعد يه تخم مرغ رو بزنيد تا از لختگى دربياد 1/4پيمانه شير بهش اضافه كنيد نون ها رو اول داخل تخم مرغ و بعد داخل ارد سوخارى بغلتونيد بعد داخل روغن داغ سرخ كنيد،نونها وقتى توى روغن برن پف ميكنن هر دو طرفش رو سرخ كنيد بعد از وسط با قيچى دونيم كنيد و داخلشرو باهر چيزى كه دوست داشتين پر كنين👇 اصلش اينه كه داخلش رو با مرغ پخته و ريش شده خيار شور نگينى خرد شده يه كم جعفرى ريز خرد شده سس مايونز نمك و فلفل همه رو با هم مخلوط كنيد و داخل جيب ها بذاريد از مواد ماكارونى هم مي تونيد استفاده كنيد فقط خيلى كم روغن باشه. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#ترافل_چیپس_شکلاتی کیک کاکائویی600 گرم خامه صبحانه 1 بسته 200 میلی لیتری شکلات تلخ 50 گرم شکلات شیری 50 گرم نوتلا یا شکلات صبحانه2 قاشق غذاخوری برای روی ترافل: شکلات چیبسی سفید و شکلاتی طرز تهیه: ابتدا خامه را روی حرارت گذاشته تا گرم بشه. وقتی گرم شد خاموش کرده و شکلات های شیری و تلخ را به خامه اضافه و مخلوط میکنیم تا شکلات اب بشه.کیک را خرد کرده و مخلوط خامه وشکلات را روی کیک بریزین و مواد را مخلوط کنید تا خمیری شکل بشه. از خمیر به اندازه دلخواه برداشته گرد کنید و روش رو شکلات چیبسی سفید یا رنگی بزنید و یه ساعت بذارین داخل یخچال تا خودشو بگیره #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#مرغ _با_سس_سیر موادلازم : ران مرغ 1 کیلو . . موادلازم برای سس . . آب لیمو نصف عدد عسل 1 ق م رب گوجه 1 ق غ فلفل سیاه 1 ق م فلفل قرمز 1 ق م پودر آویشن 1 ق م زیره 1 ق م روغن زیتون نصف پیمانه سیر له شده 3 حبه نمک به مقدارلازم . . طرزتهیه . . همه ی مواد سس رو رو باهم مخلوط کنید و ران مرغ در سس بغلتانید و در ظرف مورد نظر ورق روغنی پهن کنید مرغ هارو بچینید و 1 پیمانه هم آب روش اضافه کنید بینشون هم گوجه فلفل سبز بذارید و روش رو هم با فویل کامل ببندید و در فر بادمای صد و هشتاد درجه تا نرم شود بپزید و در آخر هم فویل رو هم بردارید پانزده دقیقه بدون فویل بپزید بعد از فر در بیارید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#دسر_لیمویی🍋 😋 ‌ ▫️100 گرم آب لیمو ▫️150 گرم شکر ▫️2 عدد تخم مرغ ▫️2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ▫️نصف لیوان شیر ▫️کمی وانیل ▫️70 گرم کره ‌ 🔸100 گرم آب لیمو ، 150 گرم شکر با 2 تخم مرغ ، دو قاشق نشاسته ، شیر و وانیل را روی حرارت گاز قرار داده و مخلوط کنید تا غلیظ شود ، 70 گرم کره اضافه کنید و مخلوط کنید و یک شب در یخچال بذارید. مقداری بیسکویت را خرد می کنیم و در لیوان میریزیم. یک لایه خامه اضافه می کنیم رویش،مجددا این کاررا تکرار میکنیم. و روی آن را با خامه فرم گرفته و یک بیسکویت تزیین میکنیم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛