#سلام_صبحتون_بخیر ☕😊 سه‌شنبه تون متبرک به نگاه خدا امروزتون بهترازدیروزآروزمندم موفقیت سربلندی،زندگےآرام ودوستی تون باخدا واهل بیت بیش ازهمیشه باشد🌸🙏 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#اسموتی_توت_فرنگی موادِ لازم :👇توت فرنگی =۴۰۰ گرم.ماستِ شیرین = ۵ ق غ.عسل = ۶ ق غ.دستور تهیه :👇برایِ درست کردن اسموتیِ رژیمی ابتدا توت فرنگی رو شسته و میتونید خرد کنید و برای چند ساعت توی فریزر میزاریم تا یخ ببنده بعد از توی فریزر خارج کرده و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه توی محیط آشپزخونه میزاریم تا یک مقداری از حالت انجماد خارج بشه بعد توی مخلوط کن ریخته ماست و عسل رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم برای ۵ دقیقه کاملا مخلوط بشه اگه دوست دارید میتونید اسموتی رو توی لیوان بریزید و با نِی میل کنید یا اینکه میتونید به مدت ۲ ساعت توی فریزر بزارید تا حالت بستنی پیدا کنه و میل کنید ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد_کلم_بنفش_خوشمزهه😋 نصف کلم بنفش ۵ ق غ روغن زیتون یکو نیم لیوان ترکیب ماست چکیده و سس مایونز ۱ فنجان ذرت آبپز ۱ دسته شوید ۲ حبه سیر گردو خورد شده خیارشور کلم بنفش رو خورد کرده و داخل غذاساز ریخته تا میکس شود ،کلم های خورد شده رو با روغن زیتون تفت بدین ۴ دقیقه تا نرم بشه و سپس کنار بذارین تا خنک شوند و بعد ماست و سس و سیر رنده شده و شوید خورد شده و ذرت و گردو خورد شده و خیار شور اضافه و خوب مخلوط کنید 😍😋 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پودر نارگیل رنگی برای رنگ کردن پودر نارگیل حتما از رنگهای مایع استفاده کنید. رنگهای ژله ای چون غلیظ هستن خوب و یکدست پخش نمیشن و پودر نارگیلتون خوب رنگ نمیگیره. بعد از رنگ کردن به خاطر رنگ مایع ممکنه کمی چودر نارگیل مرطوب و نمدار بشه بنابراین بهتره پودر نارگیل رو در ظرف بریزید و در محیط قرار بدید تا رطوبت اضافیش گرفته بشه و بعد در ظرف دربسته بریزید و اگه بخواید زود استفاده کنید در یخچال قرار بدید و برای نگهداری طولانی مدت میتونید پودر نارگیل رنگ شده رو در ظرف دربسته بریزید و در فریزر قرار بدید. برای تزئین کیک و شیرینی ،حلوا یا دسر خیلی کاربرد داره😊🌹 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_توت_فرنگی 🍝🍓🍓 نیم پیمانه نشاسته را با یک پیمانه شکر و ۴لیوان شیر ویک زرده تخم مرغ را هم زده روی اجاق میگذاریم تا بشکل فرنی دراید.دراخر هم نیم پیمانه گلاب و یک چهارم ق چ خوری وانیل اضافه کرده ودر ظرف مورد نظر میریزیم و به صورت مورب داخل یخچال میگذاریم بمدت ۴ ساعت تا کامل ببندد سپس یک بسته پودر ژله توت فرنگی را با یک لیوان آبجوش حل میکنیم و کنار می گذاریم. دو لیوان توت فرنگی را با کمک غذاساز یا گوشتکوب برقی به صورت پوره در می آوریم سپس به اندازه ای که دوست داشتید شکر اضافه کنید من( 1 قاشق غذاخوری ریختم چون توت فرنگیام شیرین بودن)و پوره ی توت فرنگی را حدود ٢تا ٣دقیقه بجوشانید. ژله حل شده در آب را به توت فرنگی اضافه می کنیم سپس شعله را خاموش کرده و اجازه می دهیم تا خنک شود. وقتی به دمای محیط رسید یک لایه از پوره ی توت فرنگی را روی دسرمون ریخته و دوباره در یخچال می گذاریم تا کاملا ببندد. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مزه دار کردن ماهی ب این روش میتونید یک ماهی فوق العاده خوشمزه و بدون بو رو درست کنید و از طعمش لذت ببرید مواد لازم👇 آب لیمو ترش و یا نارنج (یک عدد نارنج کامل) سرکه یک الی دو قاشق غذاخوری سیر ۶ حبه روغن زیتون خوراکی ۳ قاشق غذاخوری چاشنی آلسپایس ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه ب میزان لازم تخم گشنیر یک قاشق چایخوری زنجبیل نصف قاشق چایخوری نعنا خشک سابیده شده یک قاشق غذاخوری ماهی( من از شوریده استفاده کردم) کره برای سرخ کردن ب میزان لازم تمام مواد رو با هم ترکیب میکنیم و ماهیامون رو ب مدت نیم ساعت توش قرار میدیم. این چاشنی خیلی عالیه قدرت نرم کردن گوشت و ماهیشم بالاس یعنی با نیم ساعت زود مزه دار شده و ماهی نرم میشه. کره رو در تابه اب میکنیم حواستون باشه نسوزه و ماهی رو سرخ میکنیم. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#رول_سبزیجات طرز تهیه : رول سبزیجات:2عدد تخم مرغ رو بانصف لیوان روغن،1 ق چ خمیر مایه فوری و کمی نمک و1/5لیوان شیر مخلوط کرده وبهش آرد اضافه کنید تا وقتی که خمیر بدست نچسبه آن راورز داده وبه مدت2ساعت دردمای محیط قرار دهید روش یک پارچه بکشید تا وقتی که حجمش 2برابر شه.حالا بادمجانها رااز طول برش داده ونیم ساعت تو آب نمک قرار دهید تا تلخیش گرفته شه بعد آبکش کنید وسرخ کنید وهمین طور کدوها وهویج رو سرخشون کنید.گوشت قرمز رو چرخ کنید وهمراه پیاز وادویه ونمک سرخ کنید.حالا خمیر رو به صورت نوارهای بلند دربیارید وازاین مواد در طول خمیر قرار دهید وروش کمی پنیر موتزارلا بپاشید وآن رارول کنید وداخل فر به مدت 25 دقیقه قرار دهید تا طلایی شه. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کاپ_کیک_شکلاتی_موزی 🧁آرد ۲ لیوان، پودر کاکائو ۴ ق غ ، گردو خرد شده ۵ ق غ ، بیکینگ پودر ١٠ گرم را باهم مخلوط و۳بارالک وبه مواد اضافه شودبا لیسک زیرو رو کنید وبعد درحد یکدست شدن بادورکندهمزن بزنید.دو عدد موز پوره شده و٤ ق غ شکلات چیپسی وگردو رو اضافه ومخلوط وداخل قالب مافین که کپسول کاغذی گذاشتیدبریزید روش گردو وچیپس شکلاتی بریزید وبزارید داخل فر با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت ۳۰الی۳۵دقیقه بپزد ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

😋طرز تهیه کیک با مغزی شکلات بدون فر😍 👇🏻👇🏻👇🏻 . 📍مواد لازم: 🥚تخم مرغ ۲ عدد 🥄بیکینگ پودر ۱۶ گرم یا ۴ ق چ 🥄جوش شیرین ۲۵ گرم یا حدود ۳ ق چ (یا بجای اینم میتونین بیکینگ پودر بریزین) 🥡آرد ۳۰۰ گرم (۲ فنجان + ۲ ق غ) 🥣شکر ۳ ق غ 🥛شیر ۳۰۰ میلی لیتر ( یک و یک چهارم لیوان معمولی) 🧃پاکت شیر یا آبمیوه به جای قالب ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ خوشمزه بدون روغن 😋 ران مرغ نمک فلفل ادویه جات دلخواه پودر سیر سس سویا سس تند قرمز خردل عسل سیب زمینی ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کنسرو_لوبیا_سبز سلام به بانوها و کدبانوهای عزیز. روزگارتون بخیر و سلامتی. لوبیا پلو یکی از غذاهاییه که تقریبا همه دوستش دارن.و تقریبا تمام فصول در دسترسه. ولی اینکه آماده داشته باشی و سریع یه ناهار خوشمزه باهاش بپزی ، یه بحث دیگست. الان لوبیا رو سرخ و فریز میکنن. قدیما که فریزر نبود خشک میکردن که البته کمی سفت میشد. یه روش دیگه نگهداری لوبیا سبز پختنش با آب گوجه فرنگیه.البته با کمی نمک.بعد که خنک شد داخل شیشه در فلزی میریزیم و درش رو محکم‌میبندیم.شیشه ها رو در قابلمه چیده.آب سرد داخل قابلمه میریزیم تا نصفه شیشه ها رو بگیره. بعد اجازه میدیم آب قابلمه جوش بیاد و وقتی جوش اومد یکربع ملایم بجوشه و به اصطلاح شیشه عقیم بشه.اینطوری دیگه هیچ هوایی داخل شیشه نمیمونه واین لوبیا چندماه خارج از یخچال سالم‌میمونه.البته در جای گرم نباشه و از نور هم دور باشه. اینطوری هرزمان هوس لوبیا پلو کردید، لوبیای پخته همراه با رب،آماده و در دسترس شماست. نکته: در شیشه حتما باید فلزی باشه. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‌#اسموتی #اسموتی_توت_فرنگی #اسموتی_رژیمی ‌ مواد لازم: توت فرنگی=۴۰۰ گرم ماستِ شیرین= ۵ ق غ عسل= ۶ ق غ ‌ برایِ درست کردن اسموتیِ رژیمی ابتدا توت فرنگی رو شسته و میتونید خرد کنید و برای چند ساعت توی فریزر میزاریم تا یخ ببنده بعد از توی فریزر خارج کرده و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه توی محیط آشپزخونه میزاریم تا یک مقداری از حالت انجماد خارج بشه بعد توی مخلوط کن ریخته ماست و عسل رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم برای ۵ دقیقه کاملا مخلوط بشه اگه دوست دارید میتونید اسموتی رو توی لیوان بریزید و با نِی میل کنید یا اینکه میتونید به مدت ۲ ساعت توی فریزر بزارید تا حالت بستنی پیدا کنه و میل کنید.😘✌ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مربا_انجير شكر 700 گرم انجير 1 كيلو جوهر ليمو 1 ق م برای تهیه مربای انجیر ابتدا انجیرها را خوب بشویید و بگذارید تا کامل آبش خشک شود. كف ماهيتابه يك لايه شكر ريخته بعد انجيرهارو ميچينيم ب ترتيب دوباره يك لايه شكر و دوباره انجير چيده در ماهيتابه رو گزاشته دو ساعت استراحت ميدهيم تا انجيرها اب بندازن بعد روي اجاق شعله پخش كن گزاشته و زير اجاق را روشن كرده با حرارت ملايم ميزاريم تا مربا ب جوش بياد حدود نيم ساعت جوشانده . پس از اینکه شیره و انجیر کمی با هم جوشیدند و به قوام لازم رسیدند جوهر ليمو راهم اضافه کرده و بعد از یک رب از روی شعله بردارید. پس از اینکه سرد شد مربا را داخل شیشه های مربا بریزید و در جای خشک و خنک نگهداری کنيد. بهتر است دم انجیر ها را نگیرید تا داخل مربا له نشود و شکل مربا نیز زیباتر شود. اگر از انجیرهای رسیده و شیرین استفاده میکنید هفتصد گرم شکر کافیست اما اگر به قدر کافی شیرین نیستند میتوانید شکر را تا یک کیلو گرم را هم افزایش دهید ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

اینم یه مدل دیگه از مزه_دار_کردن جوجه_کباب ، دیگه براتون سنگ تموم گذاشتم هرچی بلد بودم رو کردما😁😅 . حلالتون نمیکنم اگه از روی این دستور درست کردین عکسشو واسه دوستاتون گذاشتید منو تگ نکنید . . آها یادم رفت بگم🙈 ، قبل از کباب کردن جوجه رو از داخل مواد خارج کنید بعد به سیخ بکشید و باقیمانده مواد رو داخل کره تفت بدید کنار جوجه کباب میل کنید عالی میشه😋👍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سلام چهارشنبه دوازدهم شهریور ماه دوستانی دارم🌸 بهتر از برگ درخت که دعایم گویند و دعاشان گویم🌸 صافی آب مرا یاد تو انداخت رفیق تو دلت سبز🌸 چراغت روشن چرخ روزیت همیشه چرخان🌸 نفست داغ تنت گرم دعایت با من صبح زیبایتان بخیر وشادی

#جوجه_کباب_در_فر #جوجه_کباب_فری #جوجه_کباب_با_فر ابتدا مقداری اب درظرف نسوز ریخته و جوجه های طعم دار را روی ان گذاشته و حدودا بیست دقیقه زمان پخت هستش جوجه چیلی عسلی:یه خاص و متفاوت لیمو عسل سس چیلی نمک گشنیز و روغن زیتون یا مایع جوجه ماستی:ماست چکیده یا معمولی سیر فلفل سیاه روغن مایع ترخون مرزه نعناع جوجه با طعم سبزیجات: پودر پیاز.پیازچه جعفری تره کره به مقدار کم سس مایونز جوجه لبنانی: لیموترش پیاز پاپریکا اویشن ماست و کمی خامه سیر رنده شده همه مزهها رو باید حداقل دوساعت تو یخچال بهشون زمان داد درضمن حتما در طبقه وسط و شعله روی فر روشن باشه و اینکه بعداز چند دقیقه سیخ رو میچرخونیم تا هر دو طرف پخته شه. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کباب تابه ای با سبزیجات مواد لارم ؛ 600 گرم گوشت چرخ شده شده 1 عدد تخم مرغ 3-4 تکه خرده نان باگت خشک 1 عدد پیاز 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری زیره سبز 2 قاشق غذاخوری بادمجان ( می توانید کباب کنید) 1 عدد پیاز 5-6 عدد فلفل 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی پوره گوجه فرنگی 3-4 گرم جعفری روغن زیتون . 2 عدد گوجه فرنگی، پیاز، فلفل دلمه ای و سایر مواد تشکیل دهنده اضافه کنید و با روغن تفت دهید . مخلوط بادمجان کباب یا سرخ شده را ساطوری کنید تا ریز شود به باقی مواد اضافه کنید و کف ظرف فر بریزید و کبابها را بر روی آنها بگذارید و نیز تکه های گوجه فرنگی را بین انها و در 20 دقیقه در دمای 200 درجه از پیش گرم شده داخل فر بگذارید، کبابها را در ابتدا 15 دقیقه قبل از اینکه داخل فر بگذارید سرخ کنید. نوش جان" ─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#_پنکیک_بیسکویتی_خامه_ای موادلازم📝 1 بسته بیسکویت شکلاتی کرمدار(ترجیحاً اوریو) 85 میلی لیتر شیر شکلات 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 عدد تخم مرغ برای وسط کیک: خامه قنادی یا انواع مارمالاد یا کرم شکلات یا کره بادام زمینی و... ✍طرزتهیه: ابتدا کرم وسط بیسکویت رو جدا کنید. بیسکویت ها را بریزید در غذا ساز ویا زیپ پلاست وخوب بزنید تا حالت پودری پیدا کند وبعد در یک کاسه تخم مرغ را بریزید و با همزن دستی خوب بزنید و پودر بیسکویت را بهمراه شیر شکلات و بیکینگ پودر اضافه وباز هم بزنید تا مایه صاف و یکدست شود👩‍🍳 تابه نچسب را بزارید روی حرارت تا داغ شود (احتیاج به چرب کردن نیست) و موقع ریختن مایه کیک حرارت راکم کنید و از مایه یک ملاقه بریزید ووقتی روی کیک حباب زد کیک را برگردونید تا اون طرف کیک هم باحرارت کم پخته شود. بعد پخت وسرد شدن کیک میتونید به دلخواه وسط کیک خامه فرم گرفته ویا مربا یا مارمالاد ویا انواع کرم ها و... بزارید و در کنار یک نوشیدنی دلچسب نوش جان کنید.😋 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

﷽فیلم کامل طرز تهیه #مرغ_شکم_پر👆🏻 #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_کاکائویی_یخچالی مواد لازم::::::: 1 لیتر شیر کمتر از نیم پیمانه نشاسته ذرت کمتر از نیم پیمانه آرد 2/5 ق غ پودر کاکائو 1 پیمانه شکر (میتونیدکمتر استفاده کنید ) وانیل 50 گرم کره پودر نارگیل همه مواد بجز کره و وانیل رو داخل قابلمه بریزین و مخلوط کنین و روی حرارت متوسط قرار بدین و مدام هم بزنین تا بجوشه و غلیظ شه(مثل کلیپ)بعد از روی حرارت بردارین و وانیل و کره هم اضافه و مخلوط کنین ،بعد لیوان هارو با آب سرد بشورین و آبشو خالی کنین و مخلوطو داخلشون بریزین و حداقل 3 ساعت داخل یخچال بزارین یا اینکه لیوانارو چرب کنین بعد از سفت شدن ببرین و داخل پودر نارگیل بغلتونید ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک گوشت مواد لازم خمیرکیک: ۴عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست ۲ لیوان آرد الک شده نصف لیوان روغن ۲ قاشق مرباخوری پکینگ پودر مقداری نمک و فلفل طرز تهیه: تخم مرغ نمک و روغن و فلفل رو با هم زن خوب هم میزنیم سپس ماست و پکینگ پودر رو اضافه میکنیم و در نهایت آرد. ✍مواد میانی: پیاز ۱ عدد گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم قارچ مقداری (من نزدم) نمک و فلفل و ادویه و رب گوجه به مقدار لازم پنیر پیتزا طرز تهیه: مواد میانی مثل مایع ماکارونی نصف مایه کیک رو داخل ظرف مناسب به اندازه متوسط که از قبل چرب کردییم میریزیم بعد مواد میانی که قبلا آماده کردیم رو روش میریزیم بعد پنیر پیتزا و در ادامه باقی خمیر رو میریزیم رو مواد و روشو صاف میکنیم و به مدت ۳۵ دقیقه بادمای 180 درجه تو فر میپزیم ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کباب_بختیاری ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مرغ_مدادی_با_سیب_زمینی #فینگرفود ‏ سینه مرغ: ۱ کیلو سیب زمینی: ۲ عدد بزرگ »»مایه‌ی مرغ: آرد: ۱ لیوان نمک: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ: ۱ عدد شیر: ۳/۴ لیوان ( لیوان سر خالی) »»روکش مرغ: آرد سوخاری: ۱ بسته پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری پودر جعفری: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۲ قاشق چای‌خوری مرغ های برش خورده را ابتدا در سس و سپس در روکش بغلتانید. و در سینی فر بچینید ( یا اینکه سرخ کنید) »»مرینیت سیب‌زمینی: فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری جعفری خشک: نصف قاشق چای‌خوری نمک: نصف قاشق چای‌خوری روغن زیتون: ۲ قاشق غذا خوری ------ مرغ و سیب زمینی را به مدت ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۵ درجه قرار داده، یا اینکه اونهارو سرخ کنید. من هر دو حالت رو درست کردم. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ماکارونی گوشت چرخ شده و رب گوجه و کمی سیر رو خوب تفت میدیم بعد بهش هویج و فلفل دلمه خورد شده اضافه میکنیم و بازم تفت میدیم,میتونین قارچ هم استفاده کنین بعد یه پیاله کوچیک گوجه ی رنده شده اضافه میکنیم و وقتی کمی جا افتاد ماکارونی های نپخته میریزیم توش,ماکارونی شکلی باشه بهتره در حدی آب جوش اضافه میکنیم که روی مواد رو بگیره,نه بیشتر و میذاریم با شعله متوسط بپزه تا ماکارونی ها و مواد به حالت دمی باهم بپزن,اینجوری طعمشون کاملا به خورد هم میره و خیلی خوشمزه میشه اگه آب زود بخار شد و ماکارونی ها هنوز نرم نشده بودن نگران نباشین میتونین بازم آب اضافه کنین وقتی آب کاملا بخار شد روش پنیر بریزین و درش رو ببندین تا پنیر آب شه,و زیر ماکارونیتون کمی برشته شه مزش نزدیک به لازانیا میشه 😋 بعد برش بزنین و با کف گیر بلندش کنین و توی بشقاب بذارین😋 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#_حلوا_دورنگ این حلوا خیلییییی خوشمزس😍 مواد لازم 📝 ۶ لیوان آرد سفید ۲ لیوان آرد گندم ۴۰۰ گرم کره یا روغن جامد هل پودرکاکائو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پنج شنبه🌼 13 شهریور 🌷آخر هفته تون گلباران 🌸امروز برای تک تک تون 💐اینگونه از خدا خواستم 🌺الهے قشنگترین لحظه ها 🌼در انتظارتون باشه 🌷الهے هرگز لبخنداز رو 🌸لباتون نیفته 💐الهے خوشبختی، مثل سایه 🌺همراهتون باشه 🌼الهے بهترین خبرهاے 🌷 عمرتون رو امروز بشنوید ‎‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌ ‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔷#رول_مرغ_قارچ مواد لازم فیله مرغ 8 عدد/قارچ ۸ عدد/آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری/روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری/نمک ۲ قاشق چای خوری/فلفل ۳ قاشق چای خوری/زعفران ۳ قاشق غذاخوری برای 4 نفر فیله ها و قارچ ها را خوب بشویید. در ابتدای هر فیله یک قارچ درسته بگذارید و آن را رول کنید و توسط یک خلال دندان فیکس کنید. در کاسه دیگری آب لیمو، روغن زیتون و نمک و فلفل را با هم خوب مخلوط کنید و آن را روی رول ها بریزید. در آخر زعفران را روی رولها ریخته و مدتی در یخچال بگذارید تا طعم دار شوند. در تابه ای مقدار کمی روغن ریخته و رول ها را در آن کمی تفت دهید سپس مواد داخل ظرف را نیز روی آنها بریزید و در تابه را ببندید تا مغز پخت شوند. این غذا هم می تواند یک غذای کامل باشد و هم یک پیش غذا. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#همبرگر_توجيبى 🍔 کلیپ 1 ‌ همبرگر پاکتی یکی از فوق العاده ترین و جمع و جور ترین غذا هایی هست که میتونید برای محل کار، دانشگاه، چاشت و شام و کل وعده های غذایی درست کنید جالب تر اینکه میتونید از هر چیزی داخلش استفاده کنید مثل پوره‌ی سیب زمینی 👌 نحوه‌ی درست کردن سُس هم داخل ویدئو هست من بجای گوشت ژامبون خرد شده با پنیر پیتزا رو جایگزین میکنم ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#همبرگر_توجیبی 🍔 کلیپ 2 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#حلوا_پرتقال موادلازم: آرد ۲ پیمانه شکر ۱.۵ پیمانه گلاب ۳.۴ پیمانه زعفران دم کرده ۴ _۵ ق غ آب پرتغال ۱ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه پوست پرتغال ۱.۲ پیمانه شکر و گلاب برای پختن پوست پرتغال هر کدام ۱.۴ پیمانه کمی کرمفیل طرزتهیه: ابتداخلال پوست پرتغال را در ظرف پر از آبی ریخته و و روی حرارت می‌گذاریم تا به جوش آید.سپس آب آنرا خالی کرده و حدود ۴ ۵ بار این عمل را تکرار میکنیم.سپس با کمی اب و شکری که کنار گذاشتیم آنرا می پزیم تا له شود‌ در آخر گلاب را اضافه میکنیم. برای درست کردن شهد آب پرتغال و شکر را روی حرارت می‌گذاریم تا شکر حل شود سپس گلاب و زعفران را می ریزیم و حرارت را خاموش میکنیم. سپس آرد را کمی تفت داده و در حدی باشد که بوی خامی آن گرفته شود بعد در ظرفی روغن ریخته و آرد را به آن اضافه کرده و هم میزنیم.بعد از اینکه کمی رنگ گرفت شهد را آرام اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا حلوا درون ظرف از دیواره ها جدا شده و جمع شود. بعد از روی حرارت برداشته و پوست پرتغال پخته را می ریزیم.در این حلوا به دلخواه از مغز بادام یا پسته نیز میتوان استفاده کنید. من کرمفیل استفاده نکردم) ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛