فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_کرفس
#خورشت
گوشت گوسفندی ۶۰۰گرم
کرفس ۱دسته
سبزی قورمه ۴۰۰گرم
(ازنعناع،جعفری،سبزی خودکرفس استفاده نکردم
چون به نظرم تلخ میشه خورشت بازم سلیقه خودتونه)
لیمو عمانی ۳عدد
گردلیمو
آبغوره ۴ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#آموزش_گوجه_شکم_پر
داخل گوجه روخالی میکنیم ، گوشت چرخ شده سرخ شده یا مواد دلخواهمونو میریزیم ، یه تخم مرغ روی مواد میشکونیم
این قسمتش میتونه حذف بشه اگر دوست نداشتید
و بعد هم پنیر پیتزا میریزیم و میزاریم توی فر تا بپزه
در آخر با سبزیجات و ... تزئین میکنیم
نوش جان
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_لوبیاسبز
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس سفید فوق العاده خوشمزه درست کن👌👌👌👌👌👌
من سالهاست از این روش استفاده میکنم
✅ 100 میلی لیتر شیر اتاق
ml 200 میلی لیتر روغن آفتابگردان
✅ قاشق چایخوری نمک
✅ قاشق غذاخوری شکر
قاشق غذاخوری سس خردل
✅ قاشق غذاخوری آب لیمو
در یک ظرف ، ما شیر و روغن را ترکیب می کنیم - در یک لحظه با یک مخلوط غلیظ در یک توده غلیظ و یکدست.
خردل ، شکر ، نمک ، آب لیمو را به مزه اضافه کنید و دوباره همه چیز را خوب ضرب کنید.
⠀
⠀
برای طعم و مزه ، این سس مایونز مرا از سس مایونز باکیفیت از فروشگاه یادآوری می کند ، اما در عین حال من دقیقاً می دانم که من از چه چیزی تهیه کردم و مطمئناً مواد نگهدارنده را اضافه نکردم)))
نوووووش جاااان😋😋😋
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ویدیو آماده سازی همبرگر
ایده استفاده از در شیشه به عنوان قالب
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#کوکو_پیازچه 🍘 😋
🔸پیازچه راپاک کرده ومیشوریم وباقیچی آشپزخونه خرد می کنیم بهش نمک وفلفل وکمی ادویه ویک قاشق آرد گندم وتخم مرغ میزنیم ومخلوط میکنیم ودر روغن داغ دوطرف کوکو را سرخ میکنیم
📤فورواردیادتون نره 🍔👇
🧚♀➺ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
🧚♀➺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
#ساندويچ_مرغ 🥪 😋
نان تست
سينه مرغ ١ عدد
خيارشور ٤عدد
گوجه فرنگي١ عدد
كاهو ريز شده ١پيمانه
جعفري ريز شده ١/٤ پيمانه
پيازچه ريز شده ١عدد
سس مايونز٣ق غ
🔸همه مواد را با هم مخلوط كنيد
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
🧚♀➺ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
🧚♀➺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچه ها این نون قندی ،روغنی و شیرینه خیلی طعم خوب و نوستالژی داره ما که عاشقش شدیم 😍، وقتی تو فر بود یه عطر محشری تو خونه پیچیده بود که نگو😇، خودتون که درست کنید متوجه میشید👌😋
_مواد لازم:
_ماست...نصف پیمانه
_روغن مایع....نصف پیمانه
_شکر....نصف پیمانه
_ارد نان فانتزی ... حدوداً دو ونیم پیمانه
_پودر هل.... نصف قاشق چایخوری
_پودر زنجبیل....یک قاشق چایخوری
_وانیل...کمی
_بکینگپودر... یک قاشق مرباخوری
_مواد رومال:
_نصف تخم مرغ+کمی وانیل+کمی زعفران+یک قاشق شیر را با هم مخلوط کنید
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه آرایی 🍊🍎🍒🍌🍉
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه شنبه تـون عالی🕊♥️
امروزتان شادو زیبـا
لحظه هایتان سرشـار🕊♥️
آرامـش و دل خوشی
امیدوارم امروز خــدا
سرنوشتی دوستداشتنی🕊♥️
زنـدگی پـر از عـشــق
روزی فراوان ، لبی خـنـدان
و دلی مهربون براتون رقم بـزنـه🕊♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچه ها این نون قندی ،روغنی و شیرینه خیلی طعم خوب و نوستالژی داره ما که عاشقش شدیم 😍، وقتی تو فر بود یه عطر محشری تو خونه پیچیده بود که نگو😇، خودتون که درست کنید متوجه میشید👌😋
_مواد لازم:
_ماست...نصف پیمانه
_روغن مایع....نصف پیمانه
_شکر....نصف پیمانه
_ارد نان فانتزی ... حدوداً دو ونیم پیمانه
_پودر هل.... نصف قاشق چایخوری
_پودر زنجبیل....یک قاشق چایخوری
_وانیل...کمی
_بکینگپودر... یک قاشق مرباخوری
_مواد رومال:
_نصف تخم مرغ+کمی وانیل+کمی زعفران+یک قاشق شیر را با هم مخلوط کنید
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه آرایی 🍊🍎🍒🍌🍉
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_نارنگی🍊🍊
#نارنگی #تزیین_بشقاب_میوه #دورچین #سینی_میوه #سینی_مزه
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#ژله_میوه_ای_مخلوط_و_نحوه برش زدن
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک_پنیری خوشمزههه😋
یک بسته نان تست
۲ عدد سینه مرغ
۱ عدد پیاز
۱ عدد هویج
۱ عدد فلفل دلمه
پنیر پیتزا
برای سس:
۱ ق غ پنیر ماسکارپونه
۱ ق غ سس مایونز
ابتدا پیاز و سینه ی مرغ رو تفت داده سپس هویج و فلفل دلمه اضافه میکنیم و داخل ظرف مورد نظر نان اسنک رو چیده و روش پنیر پیتزا و موادمون و دوباره نان اسنک و سس و بعد با پنیر پیتزا روشو میپوشانیم و در فر ۱۸۰ درجه یکربع میذاریم😋
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#حلوا_کفگیری 🍮 😋
▫️آرد :۲ کیلو
▫️نثار(پودر قند) :۱ کیلو
▫️روغن : ۱ کیلو جامد
▫️زعفران دمکرده : ۱ گرم
▫️گلاب: ۱ لیوان
▫️کره : ۵۰ گرم
🔸آرد رو الک کرده تفت میدیم تا یکم سبک بشه حالا روغن رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم با شعله ی ملایم تا کاملا خامیش گرفته بشه شاید ۱ تا ۱/۵ ساعت طول بکشه بعد که خوب تفت خورد کره رو اضافه میکنیم و یه هم میزنیم و میزاریم کنار تا خنک بشه یکم که از داغی افتاد نثار رو اضافه و خوب باید ورز داده بشه تا آرد و نثار به خورد هم بره
🔸حالا زعفران دمکرده و گلاب رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه حالا به هر روشی که دوست داشتین میتونین برش بزنین یا با کفگیر یا هم مثل من تو قالب ناودانی بریزین و برش گردونین و برش بزنین .
♦️اگر خواستین ۲ قاشق عسل هم بهش اضافه کنین.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#شیک_گيلاس 🍒 🍷😋
▫️بستني وانيلي ٤-٦ قاشق غذاخوري
▫️گيلاس٨-١٠عدد، گيلاس و خلال پسته براي تزئين
🔸ابتدا هسته گيلاس ها رو جدا ميكنيم و داخل فريزر ميذاريم تا كمي متجمد بشه و بعد ميريزيم داخل ميكسر يا مخلوط كن و حسابي ميزنيم تا ريز بشه و بعد بستني وانيليمون رو اضافه ميكنيم ميذاريم انقدري هم بخوره كه خوب يكدست بشه ، اين مخلوط بايد كاملا سفت و غليظ باشد. براي داخل مواد و تزئين نيز ميتوانيم از مغز پسته استفاده كنيم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_مجلسی🍮🍨
یه لیتر شیر
سه قاشق غذاخوری شکر ( میتونین تا دو سوم پیمانه شکر اضافه کنین )
یک زرده تخم مرغ
یک قاشق غذاخوری کره به دمای محیط رسیده
نصف قاشق چایخوری وانیل
سه قاشق غذاخوری هم نشاسته ذرت
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای دوستداران بادمجان😋😍
مواد لازم
3 عدد فلفل سبز
پیاز بزرگ
2 عدد گوجه فرنگی
1 قاشق چای خوری (پاپریکا) پودر فلفل دلمه ای
فلفل سیاه، نمک، روغن
1-2 حبه سیر
مراحل تهیه در کلیپ
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#اکبرجوجه
جوجه 650گرمی 6عدد
شیر دولیتر
اب دولیتر
نمکچهار قاشق پر
روغن به اندازه کافی
کره 200گرم
رب انار 30گرم
اول اب وشیرو رو مخلوط میکنیم میزاریم روگاز تا جوش بخوره کامل که جوش خورد بهش نمکو اضافه میکنیم
جوجه هارو تمیز میشوریم میزاریم داخل اب وشیر بجوشه یه کم کم کف میکنه کف جوجه هارو میگیریم ومیزاریم جوجه ها کامل بپزن
جوجه ها کامل که پختن اروم از اب درمیاریم تا بافتش خراب نشه
روغن وکره رو داخل ماهی تابه میرزیم تا حدی که که داغ بشه جوجه هارو اروم ونم نم سرخ میکنیم نه خییلی زیاد که خشک بشن
این روش تقریبا ساده و سریع هستش و سرو میکنیم با رب انار
البته رستورانی اکبر جوجه اینه ؛ جوجه های سرخ شده دوباره توروغن خییلی زیاد بهش حداقل ۴۰۰گرم کره میزنن ومیزارن داخل روغن زیاد ونم نم حداقل سه ساعت کامل جوجه نرم شه وخییلی چرب هستش خوشمزه
رسپی امتحان شده👌👌👌
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سس_شکلات
شیر 1 پیمانه
پودر کاکائوی دارک 25 گرم
آرد سفید 2 ق چ
شکر دانه ریز 70 گرم
کره 30 گرم
وانیل یه ذره
نمک یه ذره
👇🏽👇🏽👇🏽
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_پاییزی
پیاز ۱ عدد
پیازچه ۱۵ عدد
سیر ۱ حبه
نمک و فلفل سیاه
روغن زیتون
جوز هندی نوک قاشق
خامه محلی نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
سینه مرغ ۱ عدد
آب مرغ ۱ لیتر
آب ولرم نیم لیتر
رزمانه ۱ شاخه
قارچ ۴ عدد
پوست لیمو
نون تست ۲ عدد
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛