باورت میشه میتونی به راحتی تو خونه پنیرپیتزا درست کنی؟😍 . که هم خیلی آسونه هم فوری درست میشه هم فوق العاده کش میاد هم رژیمیه و خیلی چرب نیست . . خب بریم سراغ طرز تهیه اش👇🏻 شیر ۳ کیلو نمک دریا ۲ ق غ سرکه سفید ۲/۳ لیوان یک ظرف آب و یخ دماسنج مایعات . . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

مسقطی #مسقطی_کاسه_ای نشاسته نصف لیوان آب ۴ لیوان گلاب نصف لیوان شکریک لیوان خلال بادام وخلال پسته به میزان دلخواه پودرهل نصف قاشق چایخوری زعفران به میزان لازم نشاسته راباآب سردمخلوط کرده روی شعله ملایم میزاریم بهش شکروزعفران وپودرهل اضافه کرده مدام هم میزنیم اواسط کاربهش خلالهارواضافه کرده گلاب روهم آخرکاربه مسقطی اضافه میکنیم وشعله روخاموش کرده نکته:حتما بایدشعله کم باشه تامسقطی شفافتربشه خودم مسقطی روحدوداسه ساعت باشعله ملایم درست کردم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#بادمجان👩‍🍳 پنج عدد بادمجون کمی نمک داخل کاسه ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک عدد تخم مرغ سه حبه سیر رنده شده نمک، فلفل سیاه و شوید خشک سه قاشق غذاخوری جعفری خرد شده . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

الويه و چيپس خونگي ✨ يه پيش غذاي خوشمزه براي بچه ها براي چيپس:سيب زميني رو نازك ورقه ورقه كن ٣ ساعت بزارآب سرد نمك و فلفل بزن كمي بعد روي دستمال پهن كن خشك كه شد سرخشون كن #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ژله_بستنی 1.5 بسته ژله آلوئورا 1.5 بسته ژله انار سه چهارم لیوان شیر یا بستنی ژله آلوئورا رو با 1 و 3چهارم لیوان آبجوش حل میکنیم میزاریم تا خنک بشه ژله انار رو هم با دو لیوان ابجوش حل میکنیم میزاریم تا خنک و همدمای محیط بشه قالبو با کمک دستمال کاغذی روغن مایع میزنیم و میزاریم فریزر شیر یا بستنی هم باید همدمای محیط باشه ب این نکته خیلی دقت کنید ک شیر یا بستنی حتما باید همدمای ژله باشه ژله آلوئورا رو ک خنک شده با نصف لیوان شیر یا بستنی خوب مخلوط میکنیم چند قاشق از شیر یا بستنی رو ب ژله قرمز اضافه میکنیم تا رنگش مات بشه بعد قالبو از فریزر در میارم کمی از ژله سفید قسمت حرفه میریزیم بعد میزاریم یخچال تا نیم بند بشه یعنی وقتی انگشتمون رو میزنیم ب ژله کمی ب دستمون بچسبه بعد مقدار دلخواه ژله قرمز و بعد دوباره بخچال و بعد از نیم بند شدن دوباره ژله سفید همینطور تا تموم بشه و آخرین لایه رو ک ریختیم ب مدت 4, 5 ساعت میزاریم یخچال بعد ک خوب سفت شد با ی چاقوی خیس اطراف ژله رو آزاد میکنیم بعد با دستمون ژله رو ب طرف مرکز قاب میکشیم وقتی مطمئن شدیم ک همه جاش ازاد شده توی ظرف خیس برمیگردونیم ب همین راحتی . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سلام دوستای عزیزم امیدوارم حاله دلتون عالییییی باشه🙏 امدم با یه کیک که بافت عالی و طعم عالی داره😋کیک بدون قند و بدون فر هست 😊 من نصف مواد رسپی رو درست کردم 😘 #کیک_شیره_انگور 😍تخم مرغ : ۴عدد شیره انگور : ۱ لیوان آرد: دو لیوان و نیم روغن مایع: سه چهارم لیوان شیر : یک چهارم لیوان وانیل نصف ق.چ بکینگ پودر:1ق.غ .همه مواد به دمای محیط رسیده باشه.... تخم مرغ و وانیل رو ۲ دقیقه با دور متوسط هم میزنیم تا از کرم و کشدار بشه... سپس شیر و شیره انگور و روغن را اضافه و چند دقیقه با دور تند میزنیم ... اردوبیکینگ پودر را روی مواد الک می کنیم وبا لیسک فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم .. کف قالب و اطراف قالب را با روغن جدا کننده چرب میکنیم مایه کیک رو داخل‌ قالب میریزیم و در فر که از قبل گرم کردیم با حرارت 180 درجه بمدت ۵۰ دقیقه میزاریم تا بپزه. یا داخل فر دستساز که از ۲۰ دقیقه قبل روی حرارت بود می زاریم.. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کیک_بدون_فر_فریبا عزیزان این کیک هم تو فر درست میشه هم داخل قابلامه تخم مرغ ۳عدد آرد 2/5 ليوان شکر 1 ليوان شیر 1 ليوان روغن مایع نصف پیمانه بکینگ پودر 1 ق غ وانیل 1 ق م يا اسانس وانيل کشمش و گردو باهم ۱لیوان اول از همه یه قابلامه بزرکتر از قالبتون رو روی شعله بزارین(بهتره روحی باشه) داخلش یه سه پایه بزارین(کاتر یا هر چیزی که بشه قالب رو روش ثابت گذاشت) و درش رو بزارین تا محیطش گرم شه و مثل فر عمل کنه تخم مرغارو در دماي محيط قرار داده به همراه شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن خوب میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد شیر و روغن مایع رو به ترتیب اضافه میکنیم و آرد و بکینگ پودر را که قبلا3 بار با هم الک کردیم طي دو مرحله ب مواد اضافه كرده و ب شكل دوراني مخلوط كرده ودر قالبی که قبلا چرب کردیم میریزیم من مواد رو دردو مرحله اضافه کردم چون لابه لای کیک گردو و کشمش هم ریختم شما میتونین اضافه نکنین چندبار قالب رو به زمین بزنین تا هم مواد یکدست تو قالب پخش بشه هم هواگیری بشه ادامه در گروه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🌸ســـــلام 🌱به دومین شنبه ی 🌸ماه مبارک رمضان 🌱خوش آمدید 🌸ان شاءلله امروز 🌱از آسمان و زمین 🌸هر چه خوشبختی 🌱سلامتی، برکت و 🌸هرچه مهربانیست 🌱چو باران رحمت 🌸بر زندگیتان ببارد 🌸صبحتـون زیبـا

كاچى براى افطار ي گزينه عاليه هم مقويه هم پرطرفدار درست كنيد ونوش جونتون كنيد 📌مواد لازمش👇👇👇 📌نصف ليوان آرد 📌دوليوان آب 📌كره پنجاه گرم 📌روغن پنجاه گرم 📌گلاب دوقاشق غذا خورى 📌پودر هل يك قاشق چايخورى 📌نبات صد گرم يا جايگزين همان مقدار شكر 📌زعفران زياد 📌خلال بادام درصورت تمايل ميزان شكر ونبات بستگى ب ذائقه شما دارد ميزان تفت ارد و تغيير رنك آرد به سليقه شما مربوطه ولى عطر ،طعم ومزه ى كاچى به دست ودلبازى در ريختن زعفران خيلى مربوطه🤣🤣 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

راز درست کردن کتلت ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

“لازانیا” لازانیا خوراش خوب ملتفتن که این شکم با خوردن یه برش ازش سیر نمیشه. دِ نمیشه دیگه… باید اونقد بخوری تا با لقمه بعدیش بترکی! بس که طعمش انصاف و وجدان حالیش نیست که نیست. لازانیا زیادیش خوبه! زیادیش… 🤤🥴 . موادی که نیاز داریم: خمیر لازانیا: ۱بسته پیاز متوسط: ۱عدد گوشت چرخکرده: ۵۰۰گرم فلفل دلمه ای متوسط: ۱عدد قارچ: ۵۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۲قاشق غذاخوری زردچوبه،فلفل سیاه،نمک،آویشن،پودر سیر،پاپریکا: به مقدار کافی پنیر پیتزا: به مقدار کافی . مواد لازم سس بشامل: کره: ۲۵گرمی آرد: ۱قاشق غذاخوری شیر: نصف لیوان فلفل سیاه،پاپریکا،نمک: به مقدار کافی . .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#زولبیا_بانوپز مواد لازم آرد سفید نصف لیوان نشاسته گل هم بهش میگن نصف لیوان آب ولرم نصف لیوان ماست ۴ قاشق غذاخوری روغن جامد یا کره ۱ ق مرباخوری گلاب ۱ قاشق غذاخوری زعفران غلیظ ۱ قاشق مرباخوری خمیرمایه ۱ قاشق چایخوری شکر ۱ قاشق چایخوری ادامه در گروه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#حلوا_شیر آرد نانوایی یا آرد قنادی ۱ لیوان (من از آرد نانوایی استفاده کردم) شکر ۱ لیوان سرخالی(اگه کم شیرین دوست دارید شکر رو کمتر بریزید) شیر ۱ لیوان گلاب یک پنجم لیوان زعفران غلیظ ۲ ق غ هل ۱/۴ ق چ کره ۵۰ گرم مخلوط روغن نیمه جامد و روغن مایع ۵۰ گرم معادل ۱/۴ لیوان ◀️کلا مخلوط کره و روغنها نصف لیوان میزان روغن به جنس آرد بستگی داره همه روغن رو با هم نریزید یه کم رو نگه دارید اگه لازم شد بریزید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#پیتزا_مرغ_و_قارچ با خمیر نون بربری اصلاحش را برای سینی 30 در 40 یه دونه خمیر کافیه. نصف سینه ی مرغ رو با یه دونونه پیاز و زردچوبه و نمک و ارزیابی آب بذارید تصمیمزه. تاریخ پخت ریش ریشیک. فر روتایل 300 گرم قارچ رو خردونی و بذارید در داخل تابه تا آبش کشیده بشه. کف سینی فر رو خیلی کم چربیک. خمیر رو پهنکن.روشو با چنگال سوراخ سوراخیز. سس گوجه بریزید. پنیر پیتزا برخورداشید. مرغهای ریشیده رو بریزید روش. بعد قارچ ها رو اضافه کنید فلفل دلمه ای خردسال رو هم اضافه کنید مشاهده پودر آویشن میپاشیم. در آخرین هم تمام سطح پیتزا رو با پنیر میپوشونیم. میذاریم داخل فر 180 درجه به زمان بیست تا سی دقیقه. هتل پیتزا پخت سطح بالا رو هم روشن می بینیم تا پنیرها طلایی بشن. برای فر برقی مرتبه 160 160 باشه. بسیار نرم و لطیف می توانیم امتحان کنید حتماً خوشتون میاد ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

کالباس خونگی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

یه میان وعده سالم و مقوی که سریع درست میشه و خیلی هم لذیذه. ۱۵۰ گرم پودر نارگیل و یه قوطی شیر عسلی رو باهم مخلوط کنین تا به شکل خمیر دربیاد. روشو بپوشونین و ۱ ساعت داخل یخچال بزارین. مقداری مغز فندق و بادام رو تفت بدین به اندازه یه گردو از مواد بردارین، وسطش یه مغز بزارین و گرد کنین . در اخر تو پودر نارگیل بغلطونین و داخل ظرف بچینید . روشم کمی پودر نارگیل بپاشین. کافیه یه بار این خوشمزه‌ها رو درست کنی! شک ندارم مشتری همیشگیش میشی. نوش جان🥰 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🍔🍔🍔🍔 🍔🍔🍔 🍔🍔 🍔 کلیپ همبرگر خانگی ☝️☝️☝️☝️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

فقط یه عصرونه با طعم پرتقال تو این هوا میچسبه تا آخر ببین مطمئنم عاشقش میشی 🤩🤩 ۲ عدد پرتقال رو حلقه ای برش بزنید و کنار بزارید ۲۰ گرم کره داخل تابه بریزید تا ذوب بشه ۲ قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید هم بزنید با حرارت ملایم تا شکر ذوب بشه پرتقال ها رو داخل تابه بچینید بزارید ۲ دقیقه بمونه ۱ عدد تخم مرغ ۱/۴ لیوان شکر با همزن بزنید تا یکدست بشه نصف لیوان شیر ۱/۴ لیوان روغن مایع درحد مخلوط شدن هم بزنید ۱ لیوان آرد ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱.۵ قاشق چایخوری بکینگ پودر الک و مخلوط کنید مایع کیک رو روی پرتقال ها بریزید کامل پخشش کنید درِ تابه رو ببندید و بزارید با حرارت ملایم ۱۵ دقیقه بمونه با خلال چک ‌کنید اگر به خلال نچسبید یعنی حاضره عطر این کیک فوق العادس😍😍 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

کوفته یومورتا ترکیه مواد لازم👇🏻 لپه ( ۱ پیمانه) برنج ( ۱ پیمانه/ ۱۵۰ گرم) گوشت چرخکرده ( ۳۰۰ گرم) آرد نخودچی ( ۲ قاشق غذاخوری) پیاز رنده ( ۱ عدد) پیاز سرخ شده( ۳ عدد) تخم مرغ ( ۲ عدد) تره ( ۲۰ گرم) جعفری ( ۲۰ گرم) مرزه ( ۱۰ گرم) لیمو ترش ( ۱ عدد) رب گوجه ( ۵ قاشق) زردچوبه،فلفل،دارچین،نمک ( هرکدام ۱ قاشق مرباخوری)/هم در مواد کوفته و هم در سس زرشک (نصف لیوان) گوجه فرنگی ( ۱ عدد بزرگ) زعفران(اختیاری طرز تهیه👇🏻 ابتدا برنج رو با آب و زعفران کته بپزید ( برنج نیم دانه بهتره) لپه رو هم بپزید. با گوشکوب له کنید. برنج و لپه و گوشت و پیاز رنده که آبشو گرفتین و ادویه و تخم مرغ و سبزی هارو با هم مخلوط کنین.خوب ورز بدین.به شکل توپ در بیارید و تو روغن تفت بدین. برای سس پیاز خرد شده رو سرخ کنین، رب گوجه رو تفت بدین و ادویه هارو اضافه کنین و تفت بدین.آب رو اضافه کنین، زرشک و آبلیمو و ادویه هم اضافه کنین وقتی جوشید، کوفته هارو داخل سس بزارین و ۴۵ دقیقه زمان بدین تا کوفته ها بپزه. 😋👌🏻 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#نان_همبرگر_خانگی مواد لازم : آب ولرم 90 میلی لیتر خمیر مایه 9 گرم/1 ق غ شکر 12 گرم/1 ق س تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 20 میلی لیتر/1… 🍃🍑🍃🍑🍃🍑 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

اینم از ویدیوی این کیک خیس شکلاتی خوشمزه بدون همزن و بدون فر خدمت شما فوق‌العاده راحت و خوشمزه همونطور که قبلا گفتم من سس رو جدا درست میکنم اینکه از روی مواد بردارم و آخر بریزیم روش دوست ندارم اینجوری خیلی خوشمزه تره قبلت توی فر و تابه دوطرفه گذاشتم امیدوارم دوست داشته باشید 😘 کیک_خیس_شکلاتی تخم مرغ ۲ عدد شکر نصف پیمانه شیر نصف پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ ارد یک و نیم پیمانه بکینگ پودر دو ق چ پودر کاکائو ۲ ق غ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

تخم مرغ وانیل و شکر رو با همزن دستی بزنید تا کرمی بشه بعد شیر و روغن مایع رو اضافه کنید یکدست شد در اخر ترکیب ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو الک شده اضافه و مخلوط کنید یکدست که شد بریزید توی تابه که همه جارو با کره صبحانه چرب کردید سرش دمکنی بزارید و بزارید روی حرارت تا بپزه حدود نیم ساعت زمان میخواد . حالا تا کیک بپزه سس اون رو آماده کنید سس_کیک یک پیمانه شیر یک چهارم پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه شکر پنجاه گرم شکلات یک ق غ پودر کاکائو همه رو باهم مخلوط کمی با همزن دستی بزنید بعد بزارید روی حرارت تا شکلات و شکر حل بشه و یکدست شد خاموش کنید تا ولرم بشه بعد اینکه کیک آماده شد همونطور داغ برش بزنید و سس رو روش بریزید و اجازه بدید تا کاملا به خورد کیک بره بعد میتونید سرو کنید به همین سادگی نوش جان ❤ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

. یک‌ عدد سوسیس رو به این صورت کمی ضخیم تر از حد معمول برش بزنین کف تابه رو کمی‌ روغن بریزید سوسیس ها رو بچینین دو‌ عدد تخم مرغ رو به همراه نمک و فلفل و یک قاشق غذاخوری ماست خامه ای هم بزنین یک قاشق غذاخوری آرد سفید و کمی جعفری خرد شده بریزین تابه رو روی حرارت بذارین مواد تخم مرغی رو بریزین و درشو ببندین تخم مرغ ها که خودش رو گرفت ، مقداری پنیر پیتزا یا پنیر ورقه ای گودا بریزین و درشو ببندین تا آب بشن داخل بشقاب سرو کنین و ازش لذت ببرید نوش جان . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

😍رپ مرغ😍 مزه دار کردن مرغ: _سینه مرغ 500 گرم _ماست ۳ قاشق غذاخوری _روغن زیتون ۵ ق غ _رب گوجه فرنگی ۱ ق غ _سیر ۲ حبه _آب نصف لیموترش _ادویه کاری یا گرام ماسال یک قاشق چایخوری _پاپریکا دو قاشق چایخوری _نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمزبه مقدار دلخواه سس: _سس مایونز ۱۵۰ گرم _سس کچاب ۳ قاشق غذاخوری _نصف پیاز _خیارشور کوچک ۶ عدد سالاد پیاز : _پیاز پیاز 1 عدد بزرگ _تربچه 4 عدد _آب نصف لیموترش _روغن زیتون ۲ ق غ • 1 قاشق چایخوری سماق ۱ ق چ جعفری یا ریحان خشک ۱ قاشق چایخوری سایر مواد : _سیب زمینی سرخ کرده ۴ عدد(الزامی نیست) _گودا رنده شده ۱۵۰ الی ۲۰۰ گرم _گوجه فرنگی 1 عدد _نام پیتا یا تافتون یا لواش ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

فرنی دورنگ با خامه . مواد لازم👇 شیر: ۳لیوان آرد برنج: ۳ق.غ سرپر نشاسته ذرت: ۱ق.غ سرپر شکر: ۴ق.غ گلاب: ۳ق.غ زعفران: ۲ق.غ خامه صبحانه: ۴ق.غ کره: ۱ق.غ پودرهل: به مقدار دلخواه . داخل قابلمه آرد برنجو با نشاسته ذرت و شکر مخلوط میکنیم و شیرو بهش اضافه میکنیم رو حرارت متوسط میذاریم و مرتب هم میزنیم وقتی یکم غلیظ شد حرارتو کم میکنیم و گلابو اضافه میکنیم مرتب هم میزنیم تا غلظت مایمون بیشتر بشه بعد کره و خامه رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم وقتی فرنیمون به غلظت کافی رسید دو قسمتش میکنیم و به یه قسمت پودر هل و زعفرونو اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگه رو حرارت کم هم میزنیم تا زعفرون کاملا به خورد مواد بره. حالا دیگه فرنی خامه ایمون آماده شده تو ظرفای سرومون به صورت دو لایه میریزیم و روشونو تزئین میکنیم و برای یکساعت داخل یخچال میذاریم تا خنک بشن یا بصورت گرم هم میتونید سرو کنید😍 . این فرنی خوشمزه که یه بافت خامه ای و عطر بی نظیری داره رو حتما برای افطارتون درست کنید و از خوردنش لذت ببرین ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

از بستنی خوشمزه یک پیمانه شیر، دو سوم پیمانه شکر ، یک قاشق سر پر نشاسته ذرت، یکدست کنید وَ روی حرارت بزارید. کمی که غلیظ شد از روی حرارت بردارین . نصف قاشق چایخوری وانیل، و یک پاکت خامه صبحانه، اضافه و یکدست کنین. مواد رو تا کمتر از نیمه، داخل لیوانهای یک بار مصرف بریزین، وَ یک ساعت داخل فریزر بزارین. کمی که گرفت، یک چوب بستنی داخلشون بزنید وَ دوباره ۱۲ ساعت داخل فریزر بزارین. دویست گرم شکلات ذوب شده وَ سه قاشق غذاخوری روغن مایع رو با هم یکدست کنین. بستنی ها رو از لیوان خارج کنین وَ داخل شکلات بزنین . پیشنهاد میکنم برای یکبار هم که شده درستشون کنید 😍 نوش جان ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

تاس کباب با گوشت چرخکرده بدون بِه😋👇 . . قدیم این غذا با قلوه گاه گوسفندی(دنده) یا بقیه قسمتهای گوشت تهیه میشده.خیلیها با بِه درست میکنن و کلا به روشهای مختلفی تهیه میشده.ولی ایندفعه با گوشت چرخکرده درستش کردم که حسابی خوشمزه ست.پس بریم سراغش😍👇 . مواد اولیه مورد نیاز برای ۳تا۴ نفر: -گوشت چرخکرده ۴۰۰تا۵۰۰گرم -پیاز متوسط ۲عدد آبگیری شده -سیب زمینی دُرشت یک عدد اسلایس شده -گوجه فرنگی ۲عدد اسلایس شده -فلفل دلمه ای ۱عدد اسلایس شده -سیر اسلایس شده ۳عدد -پیاز دُرشت یک عدد اسلایس شده -رب گوجه فرنگی ۲قاشق غذاخوری -روغن مایع-۲لیوان آبجوش -ادویه ها-نمک فلفل سیاه فلفل قرمز زردچوبه . چندتا نکته مهم بگم: -این غذا خیلی آسونه ولی نیاز به زمان برای پخت داره.حداقل یکساعت تاس کباب باید آرامپز بشه-من یکساعت و نیم تایم گذاشتم. -حتما قبل از چیدن تاس کباب،تیکه های گوشت رو تفت بده -رعایت ترتیب چیدن سبزیجات خیلی مهمه.اگر جاشونو عوض کنی بدرستی پخته نمیشه. -استفاده از شعله پخش کن مهم تا دما یکنواخت پخش بشه -شعله گاز روی کمترین حالت ممکن باشه .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

شیر 1 و نیم لیوان شکر یک سوم لیوان آرد سفید یک چهارم لیوان کره نصف قاشق وانیل مقداری شیر و شکر و ارد و کره رو توی قابلمه بریزین و هم بزنین بذارین روی حرارت هم بزنین تا غلیظ بشه بعد وانیل رو اضافه کنین و زیر حرارت رو خاموش کنین تو یه ظرف به دلخواه، نایلون پهن کنین و از مواد دسر بریزین تو ظرف و روش بیسکوییت بچینین حدودا 2 سانت از لبه ی ظرف رو خالی بذارین و لایه لایه بیسکوییت و مواد دسر رو بریزین تو ظرف بذارین تو یخچال چند ساعت بمونه میوه های دلخواهتون رو برش بزنین ژله با طعم دلخواه رو با اب جوش مخلوط کنین هر بسته ژله با یک و نیم لیوان اب جوش (نصف بسته با دو سوم لیوان اب جوش) میوه ها رو تو ظرف بچینین و ژله رو بریزین تو ظرف چند ساعت بذارین تو یخچال اگه از کیوی استفاده میکنین باید با اب و شکر چند دقیقه بجوشونین بعد از اینکه ژله بست، اطراف نایلون رو بلند کنین و دسر رو از تو ظرف بیرون بیارین نایلون رو بردارین و دسر رو به اندازه دلخواه برش بزنین. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦