eitaa logo
آشپزخانه کوچیک من آشپزی
30.4هزار دنبال‌کننده
8.2هزار عکس
32.8هزار ویدیو
74 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک اسفنجی موادلازم: ۶۰ گرم کره آب شده ۶۵ گرم آرد یک قاشق چایخوری پکینگ پودر این سه مواد رو در دمای متوسط هم بزنید. ۳ عدد زرده تخم مرغ شیر ۴۵ گرم یک قاشق چای خوری وانیل این مواد را هم به قبلی ها اضافه کرده و هم بزنید. سفیده های تخم مرغ ها را جدا هم بزنید. ۵۰ گرم شکر را به سفیده ها اضافه کرده و تا زمانیکه مثل برف سفید شود، حدود ۳-۴ دقیقه هم بزنید. سفیده ی تخم مرغ را در سه مرحله به زرده تخم مرغ اضافه کرده و با لیسک به آرامی هم بزنید. دو قاشق سوپ خوری کاکائو را با دو قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کرده و هم بزنید. از مواد کیک ۴ قاشق غذاخوری برداشته و به کاکائو اضافه کنید. مواد کیک را داخل کاغذ کاپ کیک بریزید و از مواد کاکائویی برای تزئین استفاده کنید. در دمای ۱۵۰ درجه حدود ۴۲-۵۰ دقیقه بپزید. نوش جان😍😋 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
مواد لازم برای قسمت : ۱/۵ لیوان شیر ۴ قاشق شکر ۴ قاشق نشاسته ذرت ۱ قاشق پودر کاکائو ۲۵ گرم کره مواد لازم برای قسمت : ۱/۵ لیوان شیر ۴ قاشق شکر ۴ قاشق نشاسته ذرت ۲ قاشق گلاب ۲ قاشق زعفرون دمکرده ۲۵ گرم کره طرز تهیه: کره رو وقتی دسر به غلظت رسید اضافه کنید میتونید سه طعم این دسر رو درست کنید سفید/شکلاتی/زعفرونی مواد رو روی حرارت مدام هم بزنید تا به غلظت برسد . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🥘 😋 🔸کف یه ماهیتابه بزرگ کمی روغن، پیاز ورقه شده، روی پیاز تکه های مرغ، روی مرغ گوجه و سیب زمینی و فلفل دلمه ای چید. نمک ادویه هم لابلای مواد میزد. بعد چند قاشق رب گوجه و روغن و یه کوچولو نمک ادویه رو با آب قاطی کرد و روی همه مواد ریخت. 🔸درب قابلمه گذاشته بود و تاس کباب واسه خودش میپخت. آخر پخت چند تکه بروکلی برا خوشگلی و کمی زعفران برای طعم و عطرش بهش زد. 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍🍆حلیم بادمجون . پیاز : ۱ دونه گوشت : ۸ تیکه زردچوبه : ۱ ق‌چ عدس : ۱ مشت لوبیا : ۱ مشت دارچین : ۱ ق‌چ فلفل‌سیاه : ۱ ق‌چ نمک : ۱ ق‌چ برنج نیم دونه : ۱ پیمانه بادمجون : ۴ دونه کشک رقیق شده : نصف پیمانه گردو خرد شده : ۴ ق‌غ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🫔 😋 ▫️مرغ ۲ پیمانه ▫️پیاز ۱ عدد ▫️فلفل دلمه قرمز ۱عدد ▫️فلفل هالوپینو ۱ عدد ▫️پیمانه پنیر موزارلا ۱ و ۱/۲ پیمانه ▫️پیمانه پنیر چدار ۱ و ۱/۲ پیمانه ▫️پیمانه آب لیمو ۱/۴ پیمانه 🔸ابتدا در یک ظرف ۲ پیمانه مرغ آب پز ریش ریش شده را با ۱ عدد پیاز خرد شده، ۱ عدد فلفل دلمه قرمز خرد شده، ۱عدد فلفل هالوپینو خرد شده، ۱/۲ پیمانه پنیر چدار، ۱/۲ پیمانه پنیر موزارلا، ۱/۴ پیمانه آب لیمو، ادویه تاکو مکزیکی یا ادویه هایی که با ذائقه شما سازگار است به مقدار لازم را خوب مخلوط می کنیم تا مواد به خرد گوشت رفته و کاملا یک دست شوند سپس مقداری از مخلوط آماده شده را بر روی نان گذاشته و نان را رول می کنیم، در صورتی که رول شما بزرگ باشد می توانید آن را برش زده و به دو قسمت تقسیم کنید. برای زیباتر شدن نانها را به صورت دایره ای می چینیم و بر روی آنها ۱ پیمانه پنیر چدار رنده شده و ۱ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده می ریزیم سپس به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه ساننتگراد قرار می دهیم تا پخته شود سپس سرو می کنیم 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🍚 🔸اگر می خواهید برنج پس از پخت سفید شود 🔸 به آب برنج، هنگام جوشیدن یک قاشق آبلیمو یا آب نارنج و یا دو قاشق ماست یا دوغ اضافه کنید. مزیت دیگر این کار این است که دانه های برنج به هم نمی چسبند. 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از خوردنش سیر نمیشی 😋 هر چی خواستم عنوان مناسب تری براش بنویسم، دیدم باز مناسب تر از همینی که نوشتم پیدا نمیشه، در یک جمله توصیفش میکنه😋 ✅بچه ها من برای چهار نفر غذا درست کردم که شما میتونید بسته به تعداد نفرات خودتون کم و زیادش کنید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مگه میشه فصل گوجه سبز رسیده باشه و باهاش خوشمزه ترین نپخت 🤩🤩 ۱ عدد پیاز خرد شده رو داخل روغن تفت بدید ۱ عدد سینه مرغ خرد شده رو اضافه کنید و تفت بدید ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا ۵ دقیقه تفت بدید ۵۰۰ گرم سبزی سرخ شده ( ۳۰۰ گرم جعفری، ۲۰۰ گرم نعناع ) اضافه کنید به خورشت آب و نمک اضافه کنید درشو ببندید، بذارید ۳۰ دقیقه بمونه نیم کیلو گوجه سبز اضافه کنید برای خوشمزه تر شدن ۱ قاشق غذاخوری شکر ۲ تکه چوب دارچین اضافه کنید درش ببندید بذارید ۱ ساعت بمونه خورشت خوشمزمون حاضر شد ، بریم برای سرو این خورشت گوجه سبزُ درست کنید که متنوع و جذابه 😍😍 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کالاجوش،کله جوش،کالجوش ، یا اشکنه کشک ،اسمش زیاد مهم‌ نیست مهم اینه که من عااااشقشم و شک ندارم شما هم عاشقش میشید اگه تا حالا درست نکردید حتما امتحانش کنید😍😍 👈🏻برای حدود دو کاسه ازین غذا ما به این مقدار مواد احتیاج داریم👇🏻 یک پیاز متوسط یک قاشق سر پر روغن حیوانی،زرد یا دنبه فرقی نداره هردوش خوشمزه میشه یک قاشق چای خوری زردچوبه یک قاشق غذا خوری نعناع خشک حدود دو سه قاشق پودر گردو حدود یک لیتر کشک ساییده شده و رقیق شده ترجیحا خونگی و دست ساب باشه خیلی بهتر میشه😍 پیاز رو با روغن تفت بدید تا طلایی بشه،حرارت ذو کم کنید و زردچوبه و نعناع و گردو رو اضافه کنید و هم بزنید و بلافاصله کشک رو اضافه کنید، اصلا نیازی به جوشیدن کشک نیست،همین که اطرافش حباب زد و خواست بجوشه حرارت رو خاموش کنید حاضره🤌🏻 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تخم مرغ دوعدد یک هشتم یه کلم برگ متوسط یک هویج متوسط رنده شده نمک وفلفل سیاه وقرمز پنیر ورقه ای نان تست سس کچاپ یا سس مورد نظر خودتان کلم را بدون روغن کمی تفت داده تا ابش بخار بشه بعد کمی روغن وهویج را اضافه و نمک وفلفل سیاه اضافه وکمی تفت داده از روی حرارت برداربد تا سرد بشه بعد تخم مرغ را اضافه با کمی فلفل قرمز ومخلوط کنید تابه نچسب را کمی چرب و مایه تخم مرغ را بریزید وبهش شکل مستطیل بدین کمی خودشو گرفت تقسیم کنید ویک طرف که طلایی شد برگردونید طرف دیگش هم طلایی بشه یک طرف نان تست را با کمی روغن یا کره برشته کنید از همون سمت برشته اول پنیر بعد تخم مرغ وبعد سس دلخواه ومجددا از سمت برشته نان را بذاربد وتوی تابه با کمی روغن یا کره یا دستگاه اسنک ساز برشته کتید من توی تابه درست کردم چون ممکنه همه دستگاه اسنک ساز نداشته باشن وتا گرمه سرو کنید خیلی خوشمزه وعالیه . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کالجوش یا به قول کرمانی ها کلجوش تقدیم به نگاه شما😊 امتحانش کردی؟ . . موادی که لازم داری تا برای ۴ نفر درستش کنی کشک رقیق شده ۴۰۰ گرم سیر ۲ حبه ترخون و نعناع خشک هر کدام یک ق غذاخوری سر پر مغز گردو و پسته ۲ ق غذاخوری زردچوبه فلفل سیاه به مقدار کافی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍🍆حلیم بادمجون . پیاز : ۱ دونه گوشت : ۸ تیکه زردچوبه : ۱ ق‌چ عدس : ۱ مشت لوبیا : ۱ مشت دارچین : ۱ ق‌چ فلفل‌سیاه : ۱ ق‌چ نمک : ۱ ق‌چ برنج نیم دونه : ۱ پیمانه بادمجون : ۴ دونه کشک رقیق شده : نصف پیمانه گردو خرد شده : ۴ ق‌غ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱لیوان نشاسته گل ، ۱/۵ لیوان آب سرد هم بزنید تا حل شه مخلوط نشاسته و آب رو یکبار از صافی رد کنید ۲ ق غ گلاب ، ۱لیوان شکر، ۲۰ گرم کره ذوب شده اضافه و روی حرارت بزارید حرارت ملایم باشه مدام هم بزنید تا جمع شه دستتون رو با روغن کمی چرب کنید از مواد بردارید و تو دست گلوله کنید و تو پودر نارگیل بغلتونید و در آخر روش مغز گردو بزارید باسلوقای خوشمزمونم حاضر شد فوق العاده راحته حتما امتحانش کن🥰 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
لیموناد کهکشانی🍹 انتهای لیوان ۴۰ میلی لیتر سیروپ لیمو و ۱۵ میلی لیتر آب لیموی تازه بریزید سپس برای لایه دوم دم کرده گل پنیرک فریز شده و کراش شده را بریزید سپس دم کرده گل پنیرک را به صورت مایع اضافه کنید سپس ۱۵ میلی لیتر آب لیموی تازه اضافه کنید. واکنش اسید آبلیمو و باز گل پنیرک باعث تغیر رنگ در نوشیدنی شده و حالت کهکشانی به نوشیدنی شما میده. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
–'خوشمزه_فته_هست😋😋😋 فته بادمجان، غذای لبنانی که خیلی طرفدار داره مواد لازم: بادمجان ۵ عدد🍆 ، سیب زمینی ۳ عدد🥔 ، نان لواش مثلثی هرچی بیشتر بهتر😅 بادمجان ها و سیب زمینی رو مکعبی خرد کرده و سرخ کنید اگر اول سیب زمینی بعد نان و در آخر بادمجان رو سرخ کنید میتونید از یک روغن استفاده کنید تا روغن کمتری مصرف بشه و نکته این داستان اینه که وقتی بادمجان رو اول سرخ کنید تخم بادمجانها در روغن میمونه و روغن رو خراب میکنه پس بهتره ترتیب رو رعایت کنید میتونید از نخود هم استفاده کنید . برای سس: سه قاشق ماست، یک قاشق سس مایونز نیاز دارید کمی لیمو ترش یک حبه سیر و جعفری تازه هم بهش اضافه کنید و برای سس هم میتونید کمی ارده هم استفاده کنید🤗 بادمجان سرخ شده و سیب زمینی رو روی هم بریزید و ترکیب کنید بعد سس رو اضافه کنید و روی سس سماق بریزید در آخر هم نان های سرخ شده رو روش اضافه کنید و تمام . بعضی کشورهای شرق مدیترانه لونت (levant) مثل لبنان فلسطین سوریه و اردن این خوشمزه رو برای صبحانه استفاده میکنند پیشنهاد میدم حتی برای یکبارم شده درست کنید •[👨‍🍳ببین و بپز]• . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب لا پلو کباب لاپلو 💕 مواد لازم: ۱-برنج ایرانی ۴ پیمانه ۲-گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم ۳-زعفران دمکرده ۲ ق.غ ۴-سماق ۱ الی ۲ ق.چ ۵-نمک، فلفل به میزان لازم ۶-پیاز آب گرفته شده ۲ عدد متوسط ۷-روغن حیوانی یا کره ۵۰ گرم ۸-گوجه سرخکرده برای سرو ‌نکات: ۱-برنج و کته کنید آبش که کشیده شد تو یه قابلمه دیگه کار و ادامه بدین. برنج ابکش هم همینه ۲-گوشت و میتونید با کمی کره هم تفت بدین ۳- اب پیاز و زیاد نگرید ۴-برنج کمی زنده باشه که اب گوشت که بخورد برنج میره له نشه. البته این سلیقه ای هم هست ۵- برای لایه زعفرونی کف ظرف و یکم چرب کنید ۶- حتما از قابلمه نچسب مناسب استفاده کنید تا پلو راحت تر برگرده . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عمرا اگه ميدونستين اين روش رو😎 شما از چه روشي استفاده ميكنين؟ چندتا نکته برای نگه داری اینکه این روش برای سبزی‌های مقاوم مثل جعفری گشنیز شوید و نعنا کاربرد داره. برای ماندگاری بیشتر هر هفته آب ظرف رو تعویض کنید با توجه به دمای یخچال ماندگاری سبزی بین بیست روز تا یک ماه تغییر میکنه . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
این دسر ساین شاین به نظرم جزو بهترین و خوشمزه ترین دسرهاست.. هم خیلی خوشمزس هم درست کردنش اسون و راحته ... ترکیب ژله اماده و بستنی وانیلی و هر میوه ای دوست داشتین ،لایه لایه بریزین تا ظرفتون پر شه ...ترکیبشون باهم بینظیره . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تصمیم گرفتم اموزش صحیح دم کردن چای رو پست کنم. من از چای خارجی و شرکتی خیلی وقته استفاده نمی کنم یا چای خالص لاهیجان یا چای میوه مصرف میکنم.به شما هم پیشنهاد میکنم رنگ و اسانس رو جای چای مصرف نکنید. خب ،برای دم کردن هر نوع چای حتما قبل از دم کردن با اب سرد بشویید. اگر از چای ایرانی استفاده میکنید به ازای هر نفر یک ق،چ در نطر بگیرید. اگر از هل یا دارچین استفاده میکنید،ابتدا هل و دارچین رو داخل قوری بریزید و آب جوش بهش اضافه کنید و دودقیقه بذارید دم بکشه بعد چای شسته رو به قوری اضافه کنید. برای اینکه عطر و طعم چای حسابی خارج بشه قوری چای رو روی شعله پخش کن با حرارت کم قرار بدین و حواستون باشه دورش که حباب ریز زد سریع بر دارید و روی بخار کتری بذارید. بعد از یک ربع از روی دم بردارید ،و زمین بذارید، با این روش چای هم خوب دم می کشه هم تا وقتی تموم بشه خوشرنگ باقی میمونه. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧄🧄🧄 الان که فصل سیر تازه س بایید باهم حریره سیر درست کنیم🌱 مواد لازم سیر 🧄🧄 به میزان لازم روغن برای اون مقدار که خودم درست کردم ۲ ق غ نمک ۱ ق غ سرخالی ✅نکته نکته برای اینکه سیر کپک نزنه حتما بعد از شستن بزارید حسابی خشک بشه ظرفتون کامل تمیز باشه خوش نمک هم باشه سیرتون...یعنی نمک کافی بزنید تا کپک نزنه . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معجون این معجون طعمش با بیرونی ها هیچ فرقی نداره اما مدل آسون و خونگیشه😍حتمااا امتحانش کن👇🏻 🟡مواد لازم : بستنی موز خامه گردو برای تزیین( پودر قهوه ، پسته ، گردو ، موز ، کنجد، عسل) ✅از پودر قهوه حتمااا استفاده کنید طعمش شبیه بیرونی ها میشه ✅میتونین از خامه صبحانه یا سنتی یا قنادی هرکدومو که دارین استفاده کنین . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیاز داغ مجلسی و کریسپی قِلق داره اینجا یادبگیر🤩🤩 یک کیلو پیاز رو پوست بگیرین و بشورین از وسط نصف کنین و خیلی نازک و یک اندازه خلالی کنین تو یه قابلمه آب رو به جوش بیارین و یک قاشق غذاخوری نمک بریزین پیاز ها رو اضافه کنین ده دقیقه بذارین تا بجوشه وقتی به این‌ صورت شیشه ای شد، آبکش کنین و روش آب سرد بریزین روی پارچه پهن کنین با یه دستمال خوب خشک کنین داخل تابه روغن رو داغ کنین تست کنین اگه داغ شده بود، پیازها رو بریزین مدام هم بزنین یک ربع اول حرارت زیاد و پنج دقیقه آخر حرارت کم باشه از روغن خارج کنین و داخل صافی بریزین تا روغن اضافه‌ش گرفته بشه پیاز های ترد و و کرانچی مون آماده است ببین چه طلایی شده😍😍 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آخ که دلم آب شد، از کجا پیدات شد... ‌ مرغ سی میلیونی مواد لازم برای ۴ نفر ۱-سینه مرغ ۶۰۰گرم ۲-سیب زمینی ۲ عدد ۳-گوجه ۱ عدد ۴-پیاز ۲ عدد ۵-خامه ۲ ق.غ ۶-شیر ۱٫۴ پ ۷-تخم مرغ ۱-۲ عدد ٨-نمک، فلفل سیاه، پاپریکا به میزان لازم ۹-سیر ۲ حبه ۱۰-پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طلوع خورشید 🍃🌸🍃 آغـاز زنـدگی‌سـت.....🍃🌸🍃 با طلوع خورشید،هستی🍃🌸🍃 به تو خوش آمد می گوید🍃🌸🍃 تو نیز با خورشید طلوع کن🍃🌸🍃 ســلااااااام صبحتون بخیر 🍃🌸🍃 روزتـون پـر از شـاااااااادی 🍃🌸🍃 دلتون لبريز از عشق و اميد🍃🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ينی خوشمزه ترین دلمه ای که میتونید درست کنید همینه من خودم عااااشقشمما شما دلمه رو به کدوم روش میپیچید😃؟ مواد لازم: برنج يك پيمانه لپه نصف پیمانه پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سبزی دلمه نیم کیلو تره جعفری گشنیز شوید پیازچه ریحون ترخون مرزه از هر کدام ۵۰ گرم روغن یک ق غ رب گوجه یک ق ع رب انار یک ق غ آب یک لیوان ادويه :نمك فلفل زردچوبه . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه : برنج و لپه رو بپزید پیاز ها رو تفت بدین بهش گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و ادویه بزنید سبزی ها رو خرد کنید و یکم تفت بدین حالا برنج و لپه رو اضافه کنید برگ ها رو يكم بجوشونيد حالا به روشي كه دوست دارين بپيچيد روش قالبي مخصوص كساني كه دلمه پر ملات دوست دارن و روش سيگاري خيلي شيك تر خورده ميشه😃 حالا كف قابلمه رو برگ بچينيد و دلمه ها رو بپيچيد و گوجه سبز بذاريد رب گوجه و انار و روغن رو تركيب كنيد بعد با اب تركيب كنيد و روي دلمه ها بريزيد و بذاريد بپزه من چون دلمه شيرين دوست دارم اواخر پخت بهش ٤ قاشق شكر اضافه ميكنم خيلي جذاب ميشه اين طعم ملس بهتون پيشنهاد ميكنم امتحان كنيد . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛