28.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فيلم_آموزشي
#آموزش_دسر_فلوتاتینا_خوشمزه
خامه ۱/۲ پيمانه
شير پرچرب ۱ پيمانه
شیرعسلی ۳/۴ پیمانه
عصاره وانيل ۲ قاشق غذاخوری (وانیل جامد: ۱/۲ قاشق چایخوری)
ژلاتين ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۲ قاشق غذاخوری
ابتدا ژلاتین را با یک چهارم پیمانه آب به روش بن ماری و روی حرارت کتری حل کنید و بزارید از حرارت بیافته و وقتی از حرارت افتاد تمامی مواد فوق را به مدت يک دقيقه در مخلوط کن بريزيد. مايه حاصل را در قالب کيک ريخته و به مدت دو ساعت در يخچال بگذاريد.
مواد ژله:
آب جوش: دو ليوان
پودر ژله توت فرنگی: ۱ بسته
رنگ غذا: برای خوشرنگتر شدن ژله (دلخواه)
اين مواد را با هم ترکيب کرده و در هوای محیط بگذاريد تا از حرارت بیافته و خنک شود.
حالا مايه بسته شده در قالب را سعی کنيد با دست به آرامی از قالب جدا کنيد و با کمک کاردک طبق فیلم، مايع ژله را دور تا دور قالب بريزيد و به مدت دو ساعت در يخچال قرار دهيد. حال دسر فلوتاتینای شما حاضره
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛