این غذا تجربه‌ی لذت‌بخشی رو برات میسازه و طعمِ ملسِ رو‌ به شیرین داره، ترشیِ کمی که از آلو و‌ قیصی میاد در کنار شیرینیِ پیاز، کشمش و قیصی مزه نهایی این غذا رو میسازن که تا مدت‌ها زیرِ زبونت میمونه😍 گوشتِ مرغ هم به خوبی مزه و عطر محتویات رو به خودش میگیره. 🍲 موادی که برای پُختنش لازم داری: پیاز خلالی (هرچی بیشتر، خوشمزه‌تر)، مرغ، قیصی، #آلو، کشمش، نمک، شکر (به دلخواه)، زردچوبه، آب و رب گوجه‌فرنگی. ✍🏽 1. اول از همه، #پیاز رو با نمک ماساژ میدن تا طعم جذاب‌تری بگیره و بهتر سرخ بشه؛ بعد میرن سراغ تفت دادنش با زردچوبه. . 2. مرحله‌ی بعدی، سرخ کردن تکه‌های مرغه‌؛ با #زردچوبه و نمک. . 3. مرغ‌ که آماده شد، #قیصی رو داخل روغن تفت میدن. . 4. آلوها رو هم سرخ میکنن و همراه با #مرغ و قیصی داخل قابلمه قرار میدن. بعد کمی آب روی مواد میریزن تا آروم بجوشه. 🍔🥗 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑‍🍳#کوفته۰هویج😍😋 #هویج سه عدد #پیازداغ چهار قاشق #گوشت۰چرخ۰کرده ۲۰۰ گرم #آردنخودچی دو قاشق #تخم۰مرغ یک عدد #رب۰گوجه یک قاشق #زردچوبه و #نمک به مقدار لازم ابتدا هویج را رنده ریز میکنیم بعد آردنخودچی و زرد و چوبه و تخم را اضافه میکنم به همراه گوشت خوب ورز میدهیم بعد بصورت گلوله های کوچیک درمیاوریم و سرخ میکنیم آب را در قابلمه ای دیگر به جوش میاوریم پیاز داغ و رب گوجه و زرد چوبه داخلش میریزیم و کوفته ریزه های سرخ شده و آلوها را به آب جوش اضافه میکنیم و درآخر چاشنی که شامل دو قاشق آبلیمو و دوقاشق شکر هست اضاف میکنیم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑‍🍳#کوفته۰هویج😍😋 #هویج سه عدد #پیازداغ چهار قاشق #گوشت۰چرخ۰کرده ۲۰۰ گرم #آردنخودچی دو قاشق #تخم۰مرغ یک عدد #رب۰گوجه یک قاشق #زردچوبه و #نمک به مقدار لازم ابتدا هویج را رنده ریز میکنیم بعد آردنخودچی و زرد و چوبه و تخم را اضافه میکنم به همراه گوشت خوب ورز میدهیم بعد بصورت گلوله های کوچیک درمیاوریم و سرخ میکنیم آب را در قابلمه ای دیگر به جوش میاوریم پیاز داغ و رب گوجه و زرد چوبه داخلش میریزیم و کوفته ریزه های سرخ شده و آلوها را به آب جوش اضافه میکنیم و درآخر چاشنی که شامل دو قاشق آبلیمو و دوقاشق شکر هست اضاف میکنیم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛