8.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی
#شکلات_برفی_مغزدار
بادام(فندوق،پسته یا گردو میتونید جایگزین نمایید) حدود ۱۰۰ گرم، پودر نارگیل ۱۲۵ گرم(یک لیوان+ یک چهارم لیوان)، شیر عسلی ۲۰۰ گرم( به اندازه لازم، در حدی که حالت چسبندگی لازم ایجاد بشه و وقتی با دست فشار میدیم انسجام لازم رو داشته باشه)، پودر نارگیل به مقدار لازم
داخل یخچال حدود دو هفته و فریزر تا سه ماه موندگاری داره.
🔴پودر نارگیل رو داخل ظرفی ریخته و شیرعسلی رو به مرور اضافه نمایید و ترکیب نمایید. بهتره کم کم شیرعسلی اضافه بشه تا روی غلظت ترکیب موادتون کنترل لازم رو داشته باشید.
وقتی احساس کردید پودرهای نارگیل با کمی فشار خوب بهم می چسبه و از هم نمی پاشه یعنی دیگه نیاز نیست شیرعسلی اضافه نمایید و کافی هست.
تکه های کوچک از شکلات رو برداشته و داخل دست کمی پهن کرده و مغز دلخواه مثل بادام رو داخلش گذاشته و با دست حالت دلخواه دایره یا مربع کوچک بهش میدیم.
شکلات رو داخل پودر نارگیل غلطانده تا زیباتر و خوشمزه تر بشه.
یکی دو ساعت داخل یخچال گذاشته تا خوب سفت بشه.
یک ربع قبل استفاده فریز هم بزارید بهتر
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛