eitaa logo
آشپزخانه کوچیک من آشپزی
30.5هزار دنبال‌کننده
8.2هزار عکس
32.7هزار ویدیو
73 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیدید یه وقتهایی قارچ می گیریم زیاده یا اینکه مصرف کردیم ومقداری باقی می مونه نمی شه هم توی یخچال زیاد نگهداریم که سیاه می شه بهترین راه بلانچ کردن است حساب کنید قارچ کنسروی گرفتید یه روش عالی وکاربردیه منکه خودم همیشه استفاده می کنم طرز تهیه قارچ را هم میتونید پوسته نازک روی اونو بردارید که خیلی سفید می شه وهم میتونید بابرس یایه دستمال شنهای قارچ را پاک کنید بستگی به خودتان داره هر روشی که راحتید بعد دونه دونه زیر شیر اب بگیرید فشار اب خیلی کم باشه وبا برس ویا دست ارام بشورید هرگز قارچ را توی ظرف پر اب نریزید وبعد بشورید چونکه کلی اب بخودش جذب می کنه وبعد سریع خشک کنید که سیاه نشه ادامه کار....... توی قابلمه اب را جوش بیارید ونمک وسه قاشق ابلیمو وقارچ خرد شده یا درسته می تونید اسلایس نکنید وبعد بلانچ کردن خرد کنید فرقی نداره را اضافه کنید وحدود سه تا پنج دقیقه بجوشه کافیه وابکش کنید وبذارید خنک بشه وبسته بندی کنید وفریز بشه به همین راحتی 🌼👉 🌼👉 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین کتلت عمرتو درست کن😍😋 این میزان مواد ۷ تا کتلت بزرگ میده👇🏻 ۱ سیب زمینی بزرگ یا دوتا متوسط ۱هویج متوسط ۱ پیاز متوسط یک‌سوم فلفل دلمه ایی قرمز باشه حتما که شیرینه✔️ ۱ تخم مرغ بزرگ ۱ دسته کوچیک ترکیب جعفری و گشنیز کاملا ساطوری شه (طعم دهنده های عالی) ا حبه بزرگ سیر گوشت چرخکرده ۳۰۰-۲۵۰ گرم ادویه هاش: زردچوبه و نمک ۱ ق.م فلفل سیاه و ‌پولبیبر نصف ق.م پودر زعفرون نوک ق.م و پودر زنجبیل یک چهارم ق.م عطر زعفرون و‌ زنجبیل فوق العاده اش میکنه✅ از در ماست یا در سس داخل یه کیسه فریزر استفاده کنید و از مواد کتلت توش بریزید صاف کنید وسطش هم سوراخ بزنید حتما که بهتر بپزه✅ روی شعله متوسط سرخ کنید که کامل مغز پخت هم بشه🤌🏻 طعم مکمل این کتلت های جذابم میشه ماست و بادمجون🤩 امیدوارم درستش کنید 🍕🌭. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: 9 عدد نان پیتا 600 گرم سینه مرغ (مکعبی خرد شده) 3 عدد پیاز 3 فلفل کاپیا قرمز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پودر عصاره مرغ یا سبزیجات 2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 2 قاشق غذاخوری کره 100 میلی لیتر آب 250 گرم پنیر رنده شده داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 15-20 دقیقه قرار دهید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
که بهش نونم میگن بدون فر و همزن نیم ساعته آمادست مواد لازم تخم مرغ : ۲ عدد آرد برنج : ۱ لیوان آرد گندم : ۲ ق غ ماست : ۳ ق غ شکر : نصف لیوان گلاب : ۲ ق غ شیر : ۱/۴ لیوان زعفرون دمکرده غلیظ : ۲ ق غ بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری پودر هل : نصف ق چ ( من نزدم) حرارت حتما ملایم باشه. حتما از شعله پخش کن و دمکنی استفاده کنید. بعد ۲۵ دقیقه چک کنید اگه پخته بود برگردونید. 🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باورتون میشه اینا شیرینی نییستن فقط با سیبزمینی و ارد درست میشه . سیبزمینی هاتون اپ پز کنید نسبتا سفت باشه بهش ارد و نمک و پاپریکا و اویشن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید با هر چیزی در دسترس مثل ابمیوه گیری دستی فرم‌بدید . داخل روغن‌سرخش کنید. 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: 9 عدد نان پیتا 600 گرم سینه مرغ (مکعبی خرد شده) 3 عدد پیاز 3 فلفل کاپیا قرمز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پودر عصاره مرغ یا سبزیجات 2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 2 قاشق غذاخوری کره 100 میلی لیتر آب 250 گرم پنیر رنده شده داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 15-20 دقیقه قرار دهید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥹🍓 مواد لازم برای ۴ بستنی: ۱۵۰ گرم ماست یونانی ۱۰۰ گرم توت فرنگی تازه ۸۰ گرم شکلات تلخ توت فرنگی ها رو در مخلوط کن میکس کنید، ماست یونانی رو اضافه کنید و همه چیز رو با مخلوط کنید. مخلوط رو در قالب های بستنی بریزید ( اگه قالب ندارید میتونید تو لیوان یکبار مصرف بریزید ) و به مدت ۴ ساعت در فریزر استراحت بدید. بعد بستنی ها رو به شکلات ذوب شده آغشته کنید و دوباره اجازه بدید خنک بشن .. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
۲ عددتخم مرغ آرد جوش شیرین شکر پودرشکلات گلاب وانیل شیر روغن مایع ماست اول ۲ تا تخم مرغ وخوب هم میزنیم ب قدی ک کرمی رنگ وپف داربشه بعدش بهش ی قاشق غذاخوری گلاب نوک قاشق وانیل و شکر اضافه میکنیم وبعدش خوب هم میزنیم ی لیوان فرانسوی شیر ۲تاقاشق ماست نصف لیوان فرانسوی روغن اضافه بادورکند همزن هم میزنیم آرد وجوش شیرین وپودر کاکائو ک ازقبل ۲ مرتبه الک وقاطی کردیم ب مواد اضافه میکنیم همراه شکر ب قدری ک دوس دارین شیرین شه و باز بادور کند هم زده تا مواد غلیظ و مخلوط بشه قالب و از قبل با روغن جداکننده چرب کرده من ت ماکروفر درست میکنم ک ازقبل گرم شده اول المنت پایین ۱۵۰ درجه ۴۰دیقه میزاریم بعدش المنت بالا ۵۰درجع ۱۰دیقه بعدش برمیگردونیم سس کیک خیس و روغن مایع شیر کره گلاب وپودر شکلات رو حرارت میزاریم تا داغ ومخلوط شه بعد از برگردوندن روکیک میریزیم میزاریم خنک بشه من روشو با سس شکلات ترافل پودر نارگیل و کنجد وگل محمدی تزئین کردم کار زیبا از ادمین گروهمون(مونا بانو). ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو ده دقیقه بدون فر و همزن داخل تابه این کوکی های تپلی درست کن مواد لازم ماست شیرین : ۳ قاشق غذا خوری بکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری تخم مرغ : ۲ عدد شکر : ۱ لیوان سر خالی وانیل : نصف قاشق چایخوری روغن مایع : سه چهارم لیوان آرد سفید : ۳ لیوان نکاتش که باید رعایت بشه اگه خمیر چسبناک بود حتما خمیر رو یک ساعت داخل فریزر بزارید بعد دستتونو چرب کنید بردارید ارد بهتره زیاد نزنید خمیر سنگین میشه حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید. داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن. ده دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست. خنک که شد از تابه جدا کنید. برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع . اگه دوست داشتید با طعم شکلاتی بشه ۱ قاشق پودر کاکائو اضافه کنید.. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🫛🫛 مجلسی تبریز🫛🫛 این کوکو بسیار خوشمزه و همیشه تو مهمونیها سر سفره تبریزیها هست اینبار من این کوکو رو قالبی درست کردم که می تونید به جای فینگر فود هم استفاده کنید مواد لازم 👇👇 لوبیا سبز ۵۰۰ گرم هویج ۲ عدد متوسط سیب زمینی ۲عدد متوسط پیاز یه عدد درشت گوشت چرخکرده ۲۰۰گرم ادویه نمک و فلفل و پاپریکا و زردچوبه زعفران کمی سیر ۲حبه تخم مرغ عدد کره برای چرب کردن تزیین پیاز و زرشک فوت کوزه کری👇👇 داخل فر ۱۸۰درجه به مدت نیم ساعت بپزین می تونید داخل تابه دو طرفه هم درست کنید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیدید یه وقتهایی قارچ می گیریم زیاده یا اینکه مصرف کردیم ومقداری باقی می مونه نمی شه هم توی یخچال زیاد نگهداریم که سیاه می شه بهترین راه بلانچ کردن است حساب کنید قارچ کنسروی گرفتید یه روش عالی وکاربردیه منکه خودم همیشه استفاده می کنم طرز تهیه قارچ را هم میتونید پوسته نازک روی اونو بردارید که خیلی سفید می شه وهم میتونید بابرس یایه دستمال شنهای قارچ را پاک کنید بستگی به خودتان داره هر روشی که راحتید بعد دونه دونه زیر شیر اب بگیرید فشار اب خیلی کم باشه وبا برس ویا دست ارام بشورید هرگز قارچ را توی ظرف پر اب نریزید وبعد بشورید چونکه کلی اب بخودش جذب می کنه وبعد سریع خشک کنید که سیاه نشه ادامه کار....... توی قابلمه اب را جوش بیارید ونمک وسه قاشق ابلیمو وقارچ خرد شده یا درسته می تونید اسلایس نکنید وبعد بلانچ کردن خرد کنید فرقی نداره را اضافه کنید وحدود سه تا پنج دقیقه بجوشه کافیه وابکش کنید وبذارید خنک بشه وبسته بندی کنید وفریز بشه به همین راحتی 🌼👉 🌼👉 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین کتلت عمرتو درست کن😍😋 این میزان مواد ۷ تا کتلت بزرگ میده👇🏻 ۱ سیب زمینی بزرگ یا دوتا متوسط ۱هویج متوسط ۱ پیاز متوسط یک‌سوم فلفل دلمه ایی قرمز باشه حتما که شیرینه✔️ ۱ تخم مرغ بزرگ ۱ دسته کوچیک ترکیب جعفری و گشنیز کاملا ساطوری شه (طعم دهنده های عالی) ا حبه بزرگ سیر گوشت چرخکرده ۳۰۰-۲۵۰ گرم ادویه هاش: زردچوبه و نمک ۱ ق.م فلفل سیاه و ‌پولبیبر نصف ق.م پودر زعفرون نوک ق.م و پودر زنجبیل یک چهارم ق.م عطر زعفرون و‌ زنجبیل فوق العاده اش میکنه✅ از در ماست یا در سس داخل یه کیسه فریزر استفاده کنید و از مواد کتلت توش بریزید صاف کنید وسطش هم سوراخ بزنید حتما که بهتر بپزه✅ روی شعله متوسط سرخ کنید که کامل مغز پخت هم بشه🤌🏻 طعم مکمل این کتلت های جذابم میشه ماست و بادمجون🤩 امیدوارم درستش کنید 🍕🌭. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: 9 عدد نان پیتا 600 گرم سینه مرغ (مکعبی خرد شده) 3 عدد پیاز 3 فلفل کاپیا قرمز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پودر عصاره مرغ یا سبزیجات 2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 2 قاشق غذاخوری کره 100 میلی لیتر آب 250 گرم پنیر رنده شده داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 15-20 دقیقه قرار دهید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آمریکایی مواد لازم برای ۴ نفر تن ماهی قوطی بزرگ🐟 ۱ عدد گردو ۱/۳ پیمانه پیازچه خورد شده🌱 ۱ پیمانه شوید تازه خورد شده 🌿۱/۲ پیمانه (من چون نداشتم از خشکش استفاده کردم) آب نصف ۱ عدد لیموی تازه🍋 سس مایونز🥣 ۳ ق غ خ پنیر خامه ای 🧀۱ ق غ خ (قابل حذف) میتونین به جاش سس خردل هم بزنید نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄 کره 🧈۱ ق غ خ نون باگت🥖 و یا نون تست🍞 و یا نان چاپاتا. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای خرد شده 1 قاشق غذاخوری پیازچه 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه ✍طرز تهیه: یک ماگ نشکن را با کمی روغن چرب کنیدتخم مرغ‌ها را داخل ماگ بشکنید. یک قاشق شیر اضافه کنید و با چنگال آن را هم بزنیدپنیر رنده شده، پیازچه، فلفل دلمه‌ای و نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید ماگ را به مدت 30 ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید. سپس آن را خارج کنید و هم بزنید. در آخر ماگ را به مدت 4 دقیقه در مایکرویو قرار دهید تا املت حاضر شود. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🛑 این طرح تا الان خیلیا رو با حجاب کرده!! اخیرا چند نفر از اساتید حوزه علمیه قم طرحی رو با عنوان باقیات الصالحات در ایتا راه اندازی کردن که خیلیا رو با حجاب کرده. شاید این طرح یکی از بهترین و جذاب ترین طرح ها برای محجبه کردن افراد باشه که به صورت غیر مستقیم علاقه افراد رو به معنویات فوق العاده بالا میبره. به خاطر همین جذابیتشم هست که فقط در ظرف 7 ماه کانالشون بیش از 300.000 عضو جذب کرده😍 پیشنهاد میکنم حتما یه سر به کانالشون بزنید و پیام های اعضاشون رو بخونید. مطمئنم خوشتون میاد و تا آخر عمرتون دعام میکنید🙏👇 https://eitaa.com/joinchat/3325166173Cf4bed3c4a6
هدایت شده از تبلیغات آشپزی خاص
💎 جهت دریافت 20 هدیه 500.000 تومانی به مناسبت عید سعید غدیر توسط موسسه فرهنگی سفینة النجاة نام غدیر را لمس کنید😍👇 🌼 🌼 🌼 🌼🌼🌼 🌼 🌼 🌼 🌼🌼🌼 🌼🌼🌼🌼🌼 🌼 🌼 🌼 🌼 🌼🌼 500.000 تومانی با لمس نام غدیر 😍👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آمریکایی مواد لازم برای ۴ نفر تن ماهی قوطی بزرگ🐟 ۱ عدد گردو ۱/۳ پیمانه پیازچه خورد شده🌱 ۱ پیمانه شوید تازه خورد شده 🌿۱/۲ پیمانه (من چون نداشتم از خشکش استفاده کردم) آب نصف ۱ عدد لیموی تازه🍋 سس مایونز🥣 ۳ ق غ خ پنیر خامه ای 🧀۱ ق غ خ (قابل حذف) میتونین به جاش سس خردل هم بزنید نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄 کره 🧈۱ ق غ خ نون باگت🥖 و یا نون تست🍞 و یا نان چاپاتا. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: 9 عدد نان پیتا 600 گرم سینه مرغ (مکعبی خرد شده) 3 عدد پیاز 3 فلفل کاپیا قرمز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پودر عصاره مرغ یا سبزیجات 2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 2 قاشق غذاخوری کره 100 میلی لیتر آب 250 گرم پنیر رنده شده داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 15-20 دقیقه قرار دهید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭐ امشبانه آرامش آسمان شب 💫سهم قلبتان و خــداونـد 💫روشنى بى خاموشِ تمـام لحظہ هايتـان باشد 💫شبتون بخیر لحظہ هاتون سرشـار از آرامش 🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای خرد شده 1 قاشق غذاخوری پیازچه 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه ✍طرز تهیه: یک ماگ نشکن را با کمی روغن چرب کنیدتخم مرغ‌ها را داخل ماگ بشکنید. یک قاشق شیر اضافه کنید و با چنگال آن را هم بزنیدپنیر رنده شده، پیازچه، فلفل دلمه‌ای و نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید ماگ را به مدت 30 ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید. سپس آن را خارج کنید و هم بزنید. در آخر ماگ را به مدت 4 دقیقه در مایکرویو قرار دهید تا املت حاضر شود. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: 9 عدد نان پیتا 600 گرم سینه مرغ (مکعبی خرد شده) 3 عدد پیاز 3 فلفل کاپیا قرمز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پودر عصاره مرغ یا سبزیجات 2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 2 قاشق غذاخوری کره 100 میلی لیتر آب 250 گرم پنیر رنده شده داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 15-20 دقیقه قرار دهید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: 9 عدد نان پیتا 600 گرم سینه مرغ (مکعبی خرد شده) 3 عدد پیاز 3 فلفل کاپیا قرمز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پودر عصاره مرغ یا سبزیجات 2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 2 قاشق غذاخوری کره 100 میلی لیتر آب 250 گرم پنیر رنده شده داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 15-20 دقیقه قرار دهید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیدید یه وقتهایی قارچ می گیریم زیاده یا اینکه مصرف کردیم ومقداری باقی می مونه نمی شه هم توی یخچال زیاد نگهداریم که سیاه می شه بهترین راه بلانچ کردن است حساب کنید قارچ کنسروی گرفتید یه روش عالی وکاربردیه منکه خودم همیشه استفاده می کنم طرز تهیه قارچ را هم میتونید پوسته نازک روی اونو بردارید که خیلی سفید می شه وهم میتونید بابرس یایه دستمال شنهای قارچ را پاک کنید بستگی به خودتان داره هر روشی که راحتید بعد دونه دونه زیر شیر اب بگیرید فشار اب خیلی کم باشه وبا برس ویا دست ارام بشورید هرگز قارچ را توی ظرف پر اب نریزید وبعد بشورید چونکه کلی اب بخودش جذب می کنه وبعد سریع خشک کنید که سیاه نشه ادامه کار....... توی قابلمه اب را جوش بیارید ونمک وسه قاشق ابلیمو وقارچ خرد شده یا درسته می تونید اسلایس نکنید وبعد بلانچ کردن خرد کنید فرقی نداره را اضافه کنید وحدود سه تا پنج دقیقه بجوشه کافیه وابکش کنید وبذارید خنک بشه وبسته بندی کنید وفریز بشه به همین راحتی 🌼👉 🌼👉 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آمریکایی مواد لازم برای ۴ نفر تن ماهی قوطی بزرگ🐟 ۱ عدد گردو ۱/۳ پیمانه پیازچه خورد شده🌱 ۱ پیمانه شوید تازه خورد شده 🌿۱/۲ پیمانه (من چون نداشتم از خشکش استفاده کردم) آب نصف ۱ عدد لیموی تازه🍋 سس مایونز🥣 ۳ ق غ خ پنیر خامه ای 🧀۱ ق غ خ (قابل حذف) میتونین به جاش سس خردل هم بزنید نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄 کره 🧈۱ ق غ خ نون باگت🥖 و یا نون تست🍞 و یا نان چاپاتا. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انرژی بار دانه چیا «منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی کوچیک» موادلازم👇 جو دوسر پرک دو پیمانه مغزیجات دلخواه یک مشت دانه چیا نصف پیمانه مغز افتاب گردان نصف پیمانه عسل نصف پیمانه شیره خرما یا هر شیره ای به مقدار لازم بادام یا هر مغزی برای روی انرژی بار __ اول مواد خشک رو داخل تابه بریزید و تفت بدین تا بوی خامیش گرفته بشه بعد از روی حرارت بردارید بهش عسل رو اضافه کنید و مخلوط کنید داخل ظرفی که سلفون کشیدین بریزید و با دست مرطوب فشرده کنید روی آن شیره بریزید و با براش یکدست کنید روش مغز دلخواه رو بچینید و به مدت یک ساعت داخل یخچال بزارید. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان پیتا سبوس دار مواد لازم👇 آرد سبوس دار۵۰۰گرم نمک ۱۰گرم شکر ۱۰گرم خمیر مایع فوری ۱۰گرم آب ولرم۳۰۰گرم _ اول مواد خشک رو باهم مخلوط کنید بعد بهش آب رو اضافه کنید خمیر رو جمع کنید و ده دقیقه ورز بدین ،یک ساعت استراحت بدین پف خمیر رو بگیرید به چونه های مساوی تقسیم کنید و یک رب دیگه استراحت بدین،سطح کار رو آرد پاشی کنید و خمیر رو پهن کنید و داخل تابه داغ داغ هر طرف دودقیقه بپزید، برعکس کنید اون طرفش هم بپزه..تا داغه داخل پارچه بپیچید تا خشک نشه،برای ماندگاری بیشتر در فریزر نگهداری کنید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو این گرما خیلی میچسبه یه طعم جذاب و خوشمزه😋 مواد لازم : گردو ½ پیمانه اسانس وانیل ۱ ق چ شیر نارگیل یا شیر بادام ۱ پیمانه شیرین کننده (استویا) ۱ ق م بادام هندی خام ۱ پیمانه شکلات تلخ ½ پیم. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کاپ کیک دبل چاکلت🤤😍😋 مزه بهشت میده با یه بافت مرطوب شبیه براونی😋 ~مواد لازم: دوعدد تخم مرغ درشت همدمای محیط ۱پیمانه(۲۰۰گرم)شکر ۱پیمانه(۲۰۰گرم) روغن مایع ۱پیمانه(۲۰۰گرم) شیر ولرم ۱پیمانه سرخالی( ۹۰گرم) پودرکاکائو ۱و۱/۲پیمانه(۱۸۸گرم) آرد شیرینی پزی ۱ ق چ بکینگ پودر ۱/۲ ق چ وانیل ۱۲۰گرم(۱پیمانه سرخالی) شکلات خرد شده کمی شکلات چیپسی برای روی مواد . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛