کتلت مرغ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوکوی_تره_فرنگی ۸ الی ۱۰ عدد تره فرنگی یا پیازچه ۳ عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست نصف لیوان روغن ۱ کاسه پنیر لبنه ۱ لیوان آرد ذرت ۱ لیوان آرد سفید ۱ ق چ بکینگ پودر نمک و فلفل سیاه و قرمز #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #آموزش_شیرینی_قیفی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دوستان مهربانم💓 صبح دوشنبه تون بخیر در زندگی هیچ چیز مهم تر از این نیست☘ که قلباً در آرامش باشی الهی همیشه قلبتون پرازعشق وآرامش باشد💓 زندگیتون آروم و دلتون شاد و آروم

#غذای_مخصوص_شب_چله تا وقتی این غذا رو نخورید، نمی‌تونید حدس بزنید ترکیب انار و برنج با کشمش و خلال پسته چه طعم عجیب و جالبیه. چطوره واسه چله امسال یه قابلمه از این غذای خوش‌رنگ درست کنیم و یه طعم جدید رو تجربه کنیم؟ فکر نمی‌کنم پختن این غذا بیشتر از یک ساعت زمان بخواد. ۴ پیمونه برنج رو پاک کنید و بشورید، یک و نیم‌ کیلو انار دون شده هم و نصف لیوان خلال پسته هم می‌خواهیم. اندازه یک لیوان گشنیز تازه خرد شده، یک قاشق پودر تخم گشنیز، نصف لیوان کشمش پلویی و کمی زعفرون آب‌کرده هم لازم داریم. برنج رو به روش معمول آبکش کنید. همه مواد بالا با یک درجه حرارت پخته می‌شن. اگرچه دون کردن و خرد کردن این مواد وقت برده، اما همه رو با هم سرخ می‌کنیم و این‌طوری تو مصرف زمان صرفه‌جویی می‌کنیم. حالا ته قابلمه روغن بریزید و ته‌دیگ سیب‌زمینی یا نان بذارید و یک لایه برنج و یک لایه از مایه خوشمزه و خوش‌رنگ‌تون رو بریزید تا قابلمه پر شه و بذارید مثل همه مخلوط پلوهایی که تا حالا درست کردید، دم بکشه نوش جان 💖 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛

#ایده_خوشگل_برای_بچه_ها پشمک حاج عبدلله یا شکلات رو بزنید روی سیخ چوبی بعد یه کم روی حرارت بگیرید بعد روش از داژه های رنگی بریزید برای تزیین میز تولد نوش جان 💖 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬

#فیلم_آموزشی #آموزش_چوروس_موز #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍌🥐🍌🥐🍌🥐🍌

#نان_بخارپز_چینی مواد لازم 200 گرم آرد 00 ؛ 2 گرم مخمر خشک ؛ 30 میلی لیتر آب گرم 20 گرم شکر 100 میلی لیتر شیر گرم ؛ 30 میلی لیتر روغن نباتی خامه فندق ، پودر قند. طرز تهیه مخمر خشک را در آب حل کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند تا مایه فعال شود. آرد را به همراه شکر ، شیر داغ ، روغن دانه ، مخمر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بگذارید 5 دقیقه استراحت کند. خمیر را با وردنه به صورت مستطیل در آورید ، کره را روی آن مسواک بزنید و آن را به صورت رول بسیار محکم درآورید. رول را به 7 قطعه برش داده و اجازه دهید 1 ساعت بلند شود. ساندویچ ها را در سبد بخارپز روی قابلمه آب جوش به مدت 10 دقیقه بپزید. ساندویچ ها را با خامه فندق پر کرده و شکر آرد را بپاشید نوش جان 💖 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐

#فيلم_آموزشي #آموزش_کیک_قابلمه_ای_موزی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁

#فیلم_آموزشی #تزیین_زیبای_هندوانه #ویژه_شب_یلدا #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉

#خورش_لوبیا_سفید اول یه پیاز رو خرد کنید و تفت بدید، بعد گوشت خورشتی رو هم اضافه کنید و تفت بدید ، زردچوبه و فلفل سیاه و رب گوجه هم اضافه کنید و تفت بدید. لوبیا سفید هم که از روز قبل خیس کردید به قابلمه اضافه کنید و آب بریزید تا بپزه، وقتی گوشت و لوبیا کاملا پخته شد نمک اضافه کنید، حالا کمی آبغوره داخلش بریزید و بادمجان سرخ شده و گوجه فرنگی سرخ شده و غوره رو بهش اضافه کنید ، ده دقیقه کافیه که اینا بپزه، بعد از ده دقیقه خاموش کنید و سیب زمینی سرخ شده هم کنارش بزارید و با پلو نوش جان کنید نوش جان 💖 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#فيلم_آموزشي #آموزش_ژله_رولیی_رنگی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣

#رب_غوره غوره هارو داخل ظرفی ریخته کمی اب ریختم و گذاشتمش روئ حرارت تا نیم پز بشه بعد داخل صافی ریخته با دست خوب همش زدم تا تمام موادش از صافی رد بشه و فقط پوست و هسته هاش میمونه مواد رد شده از صافی رو دوباره داخل ظرفی ریخته روئ حرارت زیاد گذاشتم تا جوش بیاد بعد حرارت رو ملایم کردم تا کم کم بجوشه هر از گاهی هم زدم تا ته نگیره و غلیظ بشه در آخر کمی نمک زدم باید شبیه رب گوجه غلیظ بشه بعد داخل شیشه در دار نگهداری کنین من داخل قالبهای سیلیکونی شکل انگور و هر مدل قالبی که داشتم ریختم و داخل فریزر نگهش میدارم کنار مرغ و اردک فوق العادس نوش جان 💖 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠

#پای_کدو_سبز مواد لازم 3 عدد کدو سبز 2 عدد تخم مرغ 200 میلی لیتر کفیر 2 قاشق غذاخوری آرد 00 80 میلی لیتر روغن زیتون 10 گرم بیکینگ پودر برای شیرینی های خوشمزه فلفل نمک چیلی خرد شده پیازچه جعفری شوید پنیر چدار طرز تهیه دلمه ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید. آنها را با تخم مرغ ، کفیر ، آرد 00 ، نمک ، فلفل ، چیلی ، بکینگ پودر برای پای ، روغن زیتون ، پیازچه ، شوید و جعفری مخلوط کنید. قالب را روغن زده و مخلوط را بریزید. به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید. پنیر چدار را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید. نوش جان 💖 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍆🥧🍆🥧🍆🥧🍆

#ترشی_پوست_هندوانه طرز تهیه این ترشی رو از مامان بزرگ عزیزم یاد گرفتیم پوست هندوانه دمی یا دیمی رو با سرکه میپزیم بعد پخت داخل آبکش میزاریم و چیز سنگین روش قرار میدیم تا آبش بره بعد سبزی ترشی و سیر و فلفل سبز و زردچوبه و فلفل سیاه (اگه فلفل سبز خیلی تنده از فلفل سیاه استفاده نکنید) تخم سیاه و گلپر بزارید وسط پوست هندونه که قطعه قطعه شده بعد میزاریم تو شیشه و روش سرکه میریزیم فوق العاده خوشمزست نکته: پوست هندونه پختش بسته به سلیقه شماست کم تر و بیشتر پختنش بستگی به خودتون داره که دوست داشته باشید ترشیتون پوستش نرم تر و یا سفت تر باشه اما بهتره بیشتر بپزید چون پوستش سفته نوش جان 💖 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍉🍷🍉🍷🍉🍷🍉

#فیلم_آموزشی #آموزش_خورش_لوبیا_سفید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛

#دمنوش_پاییزی_نشاط_آور مواد لازم 5 گرم گل گاو زبان2 گرم اسطخودوس10 گرم نبات1 عدد لیمو عمانی پوست گرفته3 لیوان آب جوش1 برش لیمو ترش طرز تهیه: گیاهان مذکور را نیم کوب کنید، سپس آنها را همراه نبات و لیمو داخل قوری به مدت 20 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. دمنوش حاصل را از صافی رد کرده و داخل لیوان مورد نظرتان بریزید و همراه با برش تازه لیمو سرو کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹

#آموزش_نان_سیب خمیر مواد داخل سیب رنده شده رو با کمی شکر پخته و خوب آب اون گرفته شده به همراه دارچین داخل شیرینی رو پر می کنیم نوش جان 💖 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🥐🍎🥐🍏🥐🍎🥐

#پودر_پياز پیاز رو پوست بکنید و بشورید ، خلال های نازک خرد کنید ، و بریزید روی یک پارچه تمیز و بزارید کاملا خشک و چیپسی بشه ، سعی کنید از پیاز سفید استفاده کنید چون کم آب تر هستش و زودتر خشک میشه ، پیاز رو پودر کنید و به ازای هر دو کیلو پیاز خرد شده بعد از پودر کردن دو قاشق غداخوری بهش آرد سفید اضافه کنید تا به هم نچسبن از پودر پیاز برای تهیه انواع کتلت ، خورشت ، استیک ، پلو به خصوص لوبیا پلو و غذا های گوشتی میتونید استفاده کنید نوش جان 💖 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅

دوستان مهربانم💓 صبح دوشنبه تون بخیر در زندگی هیچ چیز مهم تر از این نیست☘ که قلباً در آرامش باشی الهی همیشه قلبتون پرازعشق وآرامش باشد💓 زندگیتون آروم و دلتون شاد و آروم

#ساندویچ_هات_داگ_به_سبک_جدید مواد اولیه: خمیر یوفکا به تعداد نفرات پودر سوخاری به میزان لازم پنیر گودا به تعداد نفرات سوسیس به تعداد نفرات طرز تهیه: 1- سوسیس ها را مقداری آب پز کنید. 2- خمیر یوفکا را پهن کنید. 3- یک لایه پنیر گودا روی خمیر بگذارید. 4- روی پنیر یک عدد سوسیس پخته شده را بگذارید. 5- مانند شکل خمیر را بپیچید. 6- روی سطح خمیر کمی روغن زیتون با قلمو بزنید. 7- خمیر را درون پودر سوخاری بغلطانید. 8- خمیر را تا زمانی که طلایی شود درون فر بگذارید. نکته: می توانید این ساندویچ ها را درون روغن هم سرخ کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯

#کتوژنیک_خوشمزه کتوژنیک یک صبحانه لذیذ و خوشمزه با تخم مرغ و گوشت مواد لازم گوشت چرخکرده: ۴۰۰ گرم سیر خرد شده: ۲ حبه آویشن: ۱ قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده: ۱ قاشق چایخوری پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم اسفناج خرد شده: به مقدار لازم پنیر چدار سفید: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا در ظرفی گوشت چرخکرده را با سیر خرد شده، آویشن، زیره آسیاب شده، پاپریکا، نمک و فلفل به مقدار لازم خوب مخلوط کنید سپس درون قالب فر به شکل فنجان درآورید و درون آن ها چند برگ اسفناج خرد شده بریزید و بر روی آن مقداری پنیر چدار سفید رنده شده قرار دهید و در نهایت بر روی آن یک عدد تخم مرغ بشکنید و مقداری نمک و فلفل سیاه بر روی آن بپاشید سپس به مدت ۲۵ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا پخته شود و سپس با مقداری پیازچه خرد شده سرو کنید نوش جان💖 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇

#کیک_گردویی تخم مرغ 4 عدد شکر 1 ونیم پیمانه شیر 1 پیمانه روغن 1 پیمانه گردو خرد شده 1 پیمانه پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری آرد 2 ونیم پیمانه بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری ابتدا فر رو روی دمای 170 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم بشه. تخم مرغ رو به همراه شکر توی ظرفی مناسب با همزن 7 دقیقه بزنید تا کرمی و حجیم بشه. سپس شیر و روغن رو بهش اضافه کنید و با همزن بزنید. آرد، بیکینگ پودر و وانیل رو الک کنید و به مایه کیک اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید. پودر کاکائو و گردو رو هم اضافه کنید و مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست بشه. قالب رو چرب کنید و مایه کیک رو توی قالب بریزید و به مدت حدود 45 دقیقه درون فر گرم شده بپزید نوش جان 💖 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

#فيلم_آموزشي #بیکن_سوخاری_با_پنیر #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🧀🥙🧀🥙🧀🥙🧀

#فيلم_آموزشي #خوراک_مرغ_سوخاری_با_برنج #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍗🍛🍗🍛🍗🍛🍗

#بیف_بادمجون ۲ تا ۴ نفر مواد لازم برای ۲ تا ۴ نفر بادمجون دلمه ای ۱ عدد بزرگ ۲ عدد متوسط پیاز متوسط دو عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم رب انار ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری سیر رنده شده ۳ الی ۴ عدد نمک / فلفل سیاه / زردچوبه/پودر زنجبیل/سماق به میزان یک قاشق چایخوری... آبلیمو و روغن زیتون و جعفری بادمجان بریم برای درست کردنش اول از همه بادمجونارو بزارید روی گاز یا منقل که خوشگل کبابی بشن بعد پوست شون رو میکنیم و له میکنیم ... یک عدد پیاز رو نگینی خورد میکنیم و سرخ میکنیم بعد بهش گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم تفت میدیم ادویه ها رو اضافه میکنیم به همراه سیر رنده شده ... حالا بادمجون ها رو اضافه میکنیم و قشنگ که ترکیب کردیم همه رو باهم سه یا چهار قاشق رب انار می‌زنیم و تمام درش رو میزاریم برای یک ربع زمان میدیم برای کنارش هم میتونید پیاز رو خلالی ریز کنید و با آبلیمو و روغن زیتون و نمک و جعفری و سماق ترکیب کنید و بزارید کنار غذاتون و نوش جان کنید نوش جان 💖 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍆🥙🍆🥙🍆🥙🍆

#ترفند_آشپزی #سالاد_آمریکایی مواد لازم: نصف لیوان نخود فرنگی پخته 4 عدد هویج آبپز 4 عدد سیب زمینی آبپز 10 عدد خیارشور 2 حبه سیر اگه دوست داشتید بریزید نصف لیوان ماست نصف لیوان مایونز نمک و فلفل ذرت مقداری برای تزیین طرز تهیه: هویج و سیب زمینی بگذارید بپزد بعد از پختن آبکش کرده و کنار میزاریم تا خنک شود. خیارشور هویج و سیب زمینی را مربع مربع خرد کرده نخود فرنگی را هم اضافه کرده با هم مخلوط میکنیم 2 حبه سیر را با نمک در هاون له کرده روی ماست میریزیم مایونز و ماست و نمک و فلفل را به موادمان اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بمدت 2 یا 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مواد جذب هم شود. نوش جان 💖 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

#فيلم_آموزشي #ترفند_آشپزی با استفاده از شکلات رنگی و سفید کوکی های ابرنگی درست کنید نوش جان 💖 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

#کیک_سیب_زمینی 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه روغن 1 پیمانه ماست 3 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز (یا پیازچه) یک چهارم پیمانه شوید یا جعفری 1 عدد فلفل قرمز نصف پیمانه پنیر 1 بسته بکینگ پودر (۱۰ گرم) 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل پاپریکا 2 پیمانه آرد سیب زمینی ها رو به مکعب های کوچک برش میدیم. پیاز و فلفل رو هم ریز خرد می کنیم. شوید یا جعفری رو هم ریز خرد می کنیم.توی یه ظرف جدا تخم مرغ ها رو با همزن میزنیم بهش روغن و ماست اضافه می کنیم. بعد نمک و ادویه ها رو اضافه میکنیم ، تمام مواد خرد شده رو به مخلوط مایع اضافه می کنیم. پنیری رو که به قطعات کوچک برش دادیم هم اضافه می کنیم ، سپس آرد و بیکینگ پودر رو اضافه و با لیسک مخلوط می کنیم.همه ی موادو که با هم مخلوط کردیم داخل قالب چرب شده میریزیمش و توی فر 180 درجه از قبل گرم شده می پزیم تا طلایی بشه نوش جان 💖 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

#خشک_کردن_میوه_در_خانه #ویژه_شب_یلدا #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍐🍎🍐🍎🍐🍎🍐