#فرنی_خرما 🍧 😋
▫️خرما ۱۰عدد
▫️شیر۲لیوان
▫️آرد برنج۲ق.غ
▫️نشاسته ذرت۱ق.غ
▫️دارچین نصف ق.غ
▫️کره۱۰گرم
🔸ابتدا خرما هارو با یه مقدار آب رو حرارت گذاشته تا نرم شوند وپوست وهسته جدا شوند
بعد نشاسته رو با آرد برنج وشیر سرد ترکیب کنین تا کامل حل بشه وگلوله نمونه
بعد ترکیب شیر رو با خرما و دارچین وکره رو حرارت متوسط گذاشته تا به قوام برسه
بسیار مقوی و خوشمزه
بسته به ذایقه میتونین خرما رو کم یا زیاد کنین
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بامیه_هندی
مواد لازم:
آب..............۲۰۰ گرم
آرد سفید.............۱۰۰ گرم
روغن نیمه جامد........۴۰ گرم
تخم مرغ............۲ عدد
وانیل..........نصف ق مرباخوری
شربت بار..........۱ ق چایخوری
شربت بار.........به مقدار لازم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزی کوکو
مواد لازم:
سبزی کوکونیمکیلو
سیب زمینی متوسط پخته شده ۱عدد
تخم مرغ ۵تا ۶عدد
نمکفلفل زردچوبه پودر سیر
گردوخرد شده نصف پ
زرشک ۳ق غ
تابه حتما نجسب باشه
اجازه بدین یک طرف کوکو با در بسته کاملا سرخ بشه و بعد برعکس کنید
دیگه در ظرف نزارید و اجازه بدین طرف دیگش سرخ بشه
این کوکو فوق العاده خوشمزست
حتما درست کنید و حالشوو ببرین
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_نارگیلی بدون فر
؛
مواد لازم
سفیده تخم مرغ بزرگ ۳ عدد(۱۲۵ گرم)
پودر نارگیل ۱۲۵ گرم( ۱/۵ پیمانه)
شکر ۲۴۰ گرم ( از ۱ پیمانه ؛۲ قاشق کمتر)
روغن مایع ۷۰ گرم( نصف پیمانه)
وانیل میداری
؛
نکات لازم
مواد را از قبل اماده کنید و میزان مواد را کم و زیاد نکنید
تخم مرغ کوچیک بود ۴ سفیده بزنید
پودر نارگیل سبک ، سنگینی مهم نیس
در مرحله داغ زدن فقط در حد ذوب شدن شکر ااست نباید بیشتر داغ و جوش بخوره
؛
برای پخت بدون فر ؛ قابلمه ای را از قبل با حرارت ملایم بزارین داغ بشه و یه پایه استیل در مرکز قابلمه گذاشته و درب ان را بسته و هر وقت مواد را در سینی شیرینی گذاشتین بزارین داخل به مدت ۱۵ دقیقه پخت بشه و برای طلایی شدن رویه شیرینی ان را برگردانده و ۵ دقیقه دیگه اجازه بدین و سینی را به ارامی از داخل قابلمه برداشته و بزارین خنک بشه و با یه چای خوشرنگ نوش جان کنید🥰
؛
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاچی
برای کسایی که زایمان کردن و کسانی ک در دوره قاعدگی هستن عالیه
من از آرد گندم سبوسدار استفاده کردم ، یه پیمانه آرد ، ۱۰۰ گرم کره یا روغن محلی ، ۱ پیمانه دوشاب ، ۳ پیمانه آب جوش ، ۱ ق مرباخوری ادویه گرم شامل زیره ، هل ، دارچین و زنجبیل رو باهم آسیاب میکنیم ، روال کار رو در ویدیو میتونید ببینید
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
اومدم با يه #مسما_بادمجون مدرن ومتفاوت كه طعمش فوق العاده ست😋😍
نكته ها رو هم براتون اضافه ميكنم كه درست كنيد و كيف كنيد😍
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزهترین روش تهیه کوکو سیبزمینی
۴۰۰ گرم سیبزمینی
۳ ق.غ شکر
۴ ق.غ آرد برنج
پنیر پیتزا [موزارلا]
❤️
─┅─═इई❄️ईइ═─┅─
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تارت_شکلاتی
مواد لازم برای تارت شکلاتی👇🏻
بیسکویت پتی بور ۲بسته(پودرش کنید)
کره ذوب شده ۱۳۰گرم
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
شکلات تخته ای ۲۰۰گرم
بسته به قالب اندازه ها فرق داره اما نسبت خامه و شکلات باید برابر باشه.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
اينم ويدئو #غم_بر_پلو (قنبر پلو)شيرازي😍😋
خيلي راحت و متنوع ست،
وطعم رب انار و كشمش خيلي ملس و خوشمزه ش ميكنه،
اميدوارم درست كنيد و دوستش داشته باشيد😋
نكته ها و مواد اوليه رو هم اضافه ميكنم🙏❤️
.
مثل هميشه ممنونم از همراهيتون❤️
دلتون شاد و تنتون سلامت🌿
.
گردو نصف لیوان
کشمش نصف استکان
پياز يك عدد
رب انار سه ق غ
محلول زعفران
براي گوشت قلقلي
گوشت ٣٠٠ گرم
پياز رنده و آب گرفته يك عدد
آرد نخودچي ١ ق غ
نمك،فلفل،زردچوبه
برنج سه پيمانه.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اَرده_خونگی
کنجد ۱ پیمانه
حتماً به فروشنده بگید کنجد مخصوص اَرده بهتون بده که در واقع همون کنجد پوست کنده هست در ظاهر خیلی فرقی با کنجد ساده نداره ولی برای اَرده مناسبه
روغن کنجد یا روغن مایع ۲ ق غ
طرز تهیه
کنجد رو ۵ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدید تا خامی اون گرفته بشه و بوی خوبش بلند بشه فقط حواستون باشه کنجد زود میسوزه
با هر وسیله ای که در دسترس دارید کنجد رو آسیاب کنید وقتی حالت پودری پیدا کرد روغن رو بهش اضافه کنید و به آسیاب کردن ادامه بدید بعد از مدتی حالت خمیری پیدا میکنه
هر از چندگاهی به دستگاه استراحت بدید تا بهش فشار نیاد و داغ نشه
همینطور کنجد ها رو آسیاب کنید تا روان و یکدست بشه
به همین راحتی اَرده خونگی درجه یک آماده شد
با شیرین کننده هایی مثل شیره خرما، شیره انگور یا هر چیزی که دوست دارید میل کنید
#ارده#ارده_خونگی
━━━┛✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ديدي بعضي وقتا عجله اي ميخواي كيك تولد درست كني ولي دسترسي به لوازم قنادي نداري؟حالا ببين كه چقدر راحت ميتوني #خامه_صبحانه رو فرم بدي كه خيلي هم خوشمزه تر از خامه ي قنادي ميشه😍
مواد لازم
خامه صبحانه يك پاكت ٢٠٠ گرمي
پودرقند نصف ليوان
نشاسته ذرت يك قاشق غذاخوري
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
.
#عدس_پلو ی کته ای از اون غذاهای راحت و سه سوته ست که اگر مخلفاتم کنارش باشه واقعا لذیذ و خوشمزه ست😋✌🏻
.
مواد اولیه شم برای ۲ الی ۳ نفر ایناست👇🏻
.
عدس ۱ پیمانه
آب ۳ پیمانه
برنج ۱/۵ پیمانه
نمک و روغن به مقدار لازم
——————————————————
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط(آب پیاز و بگیرید)
ادویه ها شامل پاپریکا،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر سیر و نمک به مقدار لازم
محلول زعفرون به مقدار لازم
کشمش پلویی ۲۰۰ گرم
خرما ۱۰ عدد
پیاز داغ به مقدار لازم
روغن جهت سرخ کردن به مقدار لازم
.
.
نوش جان😍
سوالی بود در خدمتم🌹
.
.
۱✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خامه_کشی
اینم اموزش یه تکنیک مدرن و راحت برای دیزاین کیک های خامه ای 🥰🤗
تمام نکات داخل ویدئو هست ...
اگر سوالی بود برام کامنت بذارید
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این #مربای_هویج خوشمزه دو سه تا فوت داره که رعایت کنین میتونین یه مربای عالی داشته باشین😋
حتما کف روی مربارو بگیرین
آبلیمو استفاده کنین
آب زیاد اضافه نکنین در حدی که شکر خیس بشه
مواد لازم
هویج رنده شده
شکر
وانیل
گلاب
آب لیمو
آب نصف استکان
نسبت شکر به هویج یک و نیم برابره مثلا اگه یک لیوان هویج رنده شده دارین یک و نیم لیوان شکر نیازه
حتما حتما امتحان کنین که عطر و طعمش بینظیره😋
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش ترشی کلم قرمز رستورانی🤤
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک ۴ میلیونی
۳۰۰ گرم کره ذوب شده
۳۰۰ گرم پودر قند
هم میزنیم
۲ عدد تخم مرغ
۵۰۰ گرم آرد کم کم اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم
خمیر باید لطیف و نرم بشه تا جایی هم بزنید و آرد اضافه کنید که بدست نچسبه
حالا نیم ساعت میزاریم داخل یخچال تا استراحت کنه
روی صفحه نسوز مقداری آرد میریزیم و خمیر روش باز میکنیم
عدد و حروف دلخواه پرینت کنید بعد بزارید روی خمیر و با کاتر دورش ببرید
میزاریم داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه تا طلایی بشه و بپزه
کوکی از فر در آمد گذاشتیم خنک شد حالا خامه فرم گرفته به پشتش میزنیم و میچسبونیم روی کار
شروع میکنیم از دور ماسوره زدن روی کوکی
وسطش با خامه پر میکنیم
داخلش توت فرنگی تازه خرد شده میریزیم
پشت لایه ی بعدی خامه میزنیم بعد میزاریم روی لایه اول دوباره روشو خامه پر میکنیم
به همین ترتیب کوکی حروف هم مراحل روش انجام میدیم
برای تزئین از توت فرنگی و گل و شکلات و بیسکویت استفاده میکنیم
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_کم_هزینه
نخود و تخم مرغ داری؟؟؟
مطمئنم اگه فقط یه بار این غذا رو امتحان کنی، عاشقش میشی
#فلافل
یک پیمانه نخود پخته و نرم شده و سه عدد تخم مرغ رو با گوشتکوب برقی میکس کنین .
یک پیاز ساطوری شده،
سه قاشق غذاخوری جعفری و گشنیز خرد شده ،
و ادویه جات شامل: نمک، فلفل، زردچوبه، فلفل قرمز و پاپریکا از هر کدام نصف قاشق چایخوری
اضافه کنید و باهم مخلوط کنید.
حالا چهار قاشق غذاخوری آرد سفید بریزید و همه رو با هم ترکیب کنید.
از مواد به اندازه یک گردو بردارین و داخل آرد سوخاری بغلطونین و بعد داخل روغن داغ فراوان سرخ کنین.
بفرمایین فلافلای جذاب ما که خیلی هم ترد و خوشمزس آماده شدن.
نوش جان✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه #پودر_پسته بدون پسته
۱۷۰ گرم اسفناج
۸۰ گرم شیر،
۱۴۰ گرم روغن
و ۱ قاشق چای خوری رنده پوست پرتقال
رو داخل مخلوط کن بریزید تا میکس بشه.
۴ عدد تخم مرغ ،
۲۵۰ گرم شکر ،
و نصف قاشق چایخوری وانیل
رو با همزن بزنید تا رنگش روشنی پیدا کنه بعد مایه ی اسفناج رو اضافه و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید.
۲۷۰ گرم آرد و ۲ ق چ بکینگ پودر رو بتدریج روی مواد الک کرده و یکدست کنید.
داخل قالب که کاغذ روغنی گذاشتین بریزین و بمدت ۴۰ دقیقه داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بذارین .
وقتی پخته شد برش بزنین و بافت وسطی کیک رو که رنگ سبزی داره جدا کنید و داخل ظرفی که دستمال گذاشتین بریزین .
یک روز تو محیط بیرون بذارید و زیر و رو کنید تا خشک بشه بعد با دست پودر کنید.
میتونید داخل ظرف های در دار نگهداری کنین.
برای وقتایی که دسترسی به پودر پسته ندارید عالیه
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
الـهی امروز🕊🌸
بـه شیرینی عسل🕊🌸
بـه زیبــایـی گــلهـا 🕊🌸
با طـراوتتـر از باران 🕊🌸
خوش عطرتر از نسیم🕊🌸
ومـتبـرک بـه نگـاه
خــدا باشـه بـراتـون 🕊🌸
چهارشنبه تون زیبـا🕊🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم
شیر محلی دو کیلو ،سركه یک لیوان
نمك دو قاشق ف
نکته اینک شیر خام باشه نجوشه فقط گرم باشه
(پارت دوم)
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم آموزش پنیر پیتزا که راحت خودتون با کمترین هزینه درست کنید و غذاهای سالم و بدون مواد افزودنی بپزید و نوش جان کنید 😋😍
(پارت اول)
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موهیتو_عسل
:لیمو۳ عدد
نعنا:به مقدار
پوست لیمو رنده شده:۳ عدد
عسل:۲ قاشق
آب ولرم:نصف فنجون
اسپرایت یا آب گازدار
شکر:۱ لیوان
آب :۱ لیوان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کمپوت_سیب
🌼سیب
🌼آب جوشیده شده ولرم
🌼گلاب : برای هر لیوان آب یک قاشق غذاخوری
🌼شکر : به ازای هر یک لیوان آب سه الی سه و نیم قاشق غذاخوری شکر لازمه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛