#چلو_فسنجون 🥄300 گرم گردو چرخ کرده کمی تفت بدید و بعد سه لیوان آب سرد بریزید و اجازه بدید جوش بیاد و زیر گازو کم کنید تا بپزه و جا بیوفته .( آب سرد باعث میشه به گردو ها شک بده و روغن بندازه ) بعد از 2 ساعت سه قاشق رب انار و کمی شکر و نمک و دارچین اضافه کنید .( ترشی و شیرینی فسنجون به خودتون بستگی داره .مقدار شکر و رب انار دست خودتونه ) 🥗گوشت چرخ کرده با کمی پیاز رنده شده و کمی زردچوبه نمک و فلفل خوب ورز بدید و بعد قلقلی کنید ،سرخش کنید . بعد که گوشت قلقلی ها آماده شد به خورشت فسنجون اضافه کنید. بعد اجازه بدید خورشت بپزه و جابیوفته 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🌷سلام صبح زیباتون بخیر براتون صبحی دلنشین روزی خوب و بی نظیر ماهی پر خیر و برکت فصلی پر از پیشرفت و‌موفقیت نگاه لطف خدا ، هزاران آرزوی زیبا همراه با موفقیت و سربلندی آرزومندم 🌷شروع روز تون عالی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ایده خوشمزه برای صبحانه😍😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#فیلم_آموزشی_خرما_کمربندی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شیک_توت_فرنگی_و_تمشک😍🍓 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ایچلی_کوفته 😍😋 -بلغور جو که حسابی ریز شده باشه ۲/۵ لیوان -آرد سمولینا دو سوم یک لیوان -آب داغ ۱لیوان(اندازه لیوانها یکسان هست) -رب گوجه فرنگی ۱/۵ قاشق غذاخوری -تخم مرغ ۱عدد🥚 -آرد سفید نصف لیوان -فلفل قرمز-نمک-فلفل سیاه-زیره سبز -گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم -فلفل دلمه،کاپی یا تُند ۱عدد -پیاز متوسط ۱عدد🧅 -جعفری ساطوری شده ۵۰گرم یا یک مُشت تقریبا -پاپریکا-زردچوبه-فلفل قرمز -نمک -حین فرم دادن ایچلی کوفته ها،حتما دستاتو‌ خیس نگه دار تا براحتی فُرم بدی.برای خیساندن بلغور و سمولینا،از آب زیادی استفاده نکن چون اگر خمیری شکل بشه،دیگه نمیتونی فُرم بدی و توی روغن وا میره.باید خمیری تقریبا خشک تر باشه.برای سرخ کردن،نزار روغن کامل داغ بشه،اینجوری سریع میسوزن،همینکه نصفه داغ شد،۳تایی باهم سرخ کن.تایم پختش هم ۵دقیقه ست.ترکها،روش خاص خودشونو دارن برای شکل ایچلی کوفته.من سعی کردم کمی رعایتش کنم مواد میانی نباید آبدار باشه پس تا جای ممکن بپزاگر خمیر خیلی خُشک بود،خیلی کم آبجوش حین چنگ زدن اضافه کن تا به بافت مورد نظرت برسی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#دلبری ✅با آغـوش گـرم از شـوهرت استقبال کـن...! ‌‏✍برای اغلب آقایان یادبود و آغوش گرم بیش از کادو مهمه چون اکثرا مثل خانمها نیستن که منتظر کادوی روبان شده باشن. وقتی از سرکار خسته میاد خونه خسته نباشید گفتن شما از ته دل و البته هرچند وقت یک‌باری بوسیدن و گرفتن دستش و گفتن اینکه از ته دل بهت میگم تو مرد زندگیم هستی و با همه وجودم دوستت دارم میتونه خیلی روی مردان تاثیرگذار باشه. همیشه زیباترین آرایش و نازترین رفتارو تو برخورد با همسرتون داشته باشین. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#موکتل_گل_رز 🌹🍺 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#دتاکس_واتر🥤• برای‌ کساییکه اب نمیخورن واقعا جوابه !تازه طعمشم میتونی هر چیزی که بخوای بزنی 🥰 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#گرانولا_بار🍫• من از خوشمزه بودنِ ايشون چيزي نگم فقط🫠🤤 ~🧡موادلازم: جودوسر پرك ١٨٠ گرم كره بادوم زميني ١٤٠ گرم شيره انگور ١٠٠ گرم شكلات تلخ ٧٠ ٪؜ به بالا ١٠٠ گرم 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سمبوسه_بیگ_مک 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#اسکیموی میوه یخمک👌😋 از هرمیوه ای میتونید استفاده کنید🤗 برای طعم دار کردن از مواد زیر استفاده شده👇 شربت غلیظ آب لیمو آب گازدار ریا دلستر آب لیمو برگ نعنا پوست لیمو رنده شده 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نکات_پخت_کمپوت‌_سیب 🍏 سیب : ۶ عدد آب : ۲ لیوان شکر : ۱۰ قاشق زعفران دم کرده : ۱ قاشق گلاب : ۱ قاشق 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#حلوا_خامه با عطر و طعمی غیر قابل وصف ✨آرد قنادی 200 گرم ( یک و نیم پیمانه ریختم ) ✨شكر 140 گرم ( دو سوم پیمانه ریختم ) كره 50 گرم ✨خامه صبحانه 75 گرم ✨روغن مايع 90 میلی لیتر ( یک چهارم پیمانه ریختم ) آب دو ✨سوم پیمانه زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری ✨گلاب 1/4پیمانه ✨هل 1/4قاشق چایخوری طرز تهیه : 🔹در تابه‌اي روغن مايع و كره را ريخته و روي حرارت قرار مي‌دهيم، كمي كه با هم مخلوط شدند خامه را افزوده و مخلوط مي‌كنيم. آرد را در كاسه‌اي الك كرده، سپس به يك‌ باره همراه پودر هل به مواد تابه اضافه و سريع مخلوط مي‌كنيم. بهتر اين كه با پشت قاشق چوبي به مخلوط كردن ادامه دهيم تا گلوله‌هاي آرد كاملا باز شوند، سپس حرارت را ملايم كرده و به همزدن ادامه مي‌دهيم تا آرد در مخلوط خامه، روغن و كره سرخ شود ( حدود یک ربع تفت دادم ) . 🌈 وقتي بوي آرد سرخ شده بلند شد و كمي رنگ آن برگشت از رو حرارت برمیداریم شهد حلوا را کم کم همراه با زعفران اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعدم گهواره میکنیم . طرز تهيه شربت يا شهد : شكر و آب و گلاب را روي حرارت قرار داده تا شكر حل شود در حد حل شدن کافیه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ساوارین_کوکو_سبزی 🥄ساوارین به قالبی گفته میشه که مرکزش تو خالی هس میشه انواع غذاها رو پخت و مرکزش سس مربوط به اون غذا و ...رو ریخت و سرو کرد 🥣مواد کوکو رو گرفتم داخل قالب سلیکونی ساوارین ریختم داخل فر داغ بمدت ۲۰ دیقه ۱۸۰ درجه قرار دادم بعد روش رو ی کوچولو گریل کردم چنتا نکته ❌برا کوکو قالبی که میخوایین ترد باشه حتما از سبزی(تره و پیازچه نسبتش هم ۱ به ۴ باشه) استفاده کنین 📌برا زحم گیری بوی تخم مرغ ادویه ها رو با تخم مرغ مخلوط کنین از ادویه های(زردچوبه هفت قلم زنجبیل گل سرخ نعنا خشک )استفاده کنین 🔛حتما سبزیتون کاملا آبش خشک شده باشه تا آب نندازه چند قاشق روغن مایع تو مواد بزنین تا کوکو تردتر بشه و عین تابه ای چند میل پایینتر از لبه قالب مواد پرکنید چون پف میکنه بالا میادحتما بعد از پخت از قالب درش بیارید تا نرم نشن 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

. از شروع دوباره نترس؛ این دفعه از صفر شروع نمیکنی؛ از تجربه هات شروع میکنی... روز بخیر 🧡🌿 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#صبحانه_لاکچری😋😍 اصن ترکیب برنده همینه🤩 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#حلوای_خوشمزه_ساده_وآسون 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نان چایی همه نکات داخل کلیپ گفته شده 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#حلوای_خوشمزه_ساده_وآسون 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پنکنیک_گردو_و_شیره_انگور😍😋 ۱ عدد تخم مرغ رو زدم تا کمی باز بشه یک لیوان شیر، نوک قاشق نمک، شیره انگور سفید، ۳ قاشق غذا خوری روغن و وانیل و یک استکان گردوی خردشده رو مخلوط کردم (بهتره گردو رو خیلی ریز کنید تا شکل پنکیک بهتر در بیاد) یک لیوان+۱ قاشق غذا خوری ارد و یک قاشق مربا خوری پکینگ پودر رو اضافه کردم وبا همزن دستی مخلوط کردم تا صاف و یکدست بشه بعد ماهیتابه رو روی حرارت گذاشتم تا کاملا داغ بشه و از مایه پنکیک با ملاقه کوچیک داخل ماهیتابه ریختم و حرارت رو کم کردم و همینکه روی پنکیک شروع به حباب زدن کرد برش گردوندم(تو فیلم نشون دادم) تا ظرف دیگش هم طلایی بشه وبعد با شیره انگور و موز و گردو برا صبحانه عصرانه عالی میشه امیدوارم شماهم درست کنید وخوشتون بیادمیتونید بجای گردو از مغزهای دیگه استفاده کنید . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

👨‍🍳#خوراک_ماش👩‍🍳 مواد لازم: ماش🥣 يك پيمانه سيب زميني🥔 ٢عدد متوسط آب 💧دوليوان پياز🧅 يك عدد بزرگ . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سوهان_آجیلی مواد لازم: نصف فنجان شکر🍚 2 فنجان کنجد نصف فنجان شیره خرما🥣 نصف فنجان ارده نصف فنجان آجیل🌰🥜 نصف فنجان گردو 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #شکلات_آلمانی_به_روش_قنادی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کلوچه_گوشتی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕