#صبحانه_جذاب 🍳• هم خیلی خوش طعم هم خیلی مفید😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#گوشت_شیشه ای ⚪️ گوشت 🍖 ⚪️ پیاز 🧅 ⚪️ فلفل دلمه 🫑 ⚪️ سیر 🧄 ⚪️ هویج 🥕 ⚪️ سماق 🔴 ⚪️ رز ماری🪻 ⚪️ برگ بو🌱 ⚪️ نمک 🧂 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#باقلوا_تابه ایی👌😍 نه فر میخواد نه همزن🤌 باقلوا تابه ای موادلازم😍👇 ✅برای خمیر: آرد گندم ۲لیوان🌾 ماست ۲ قاشق غذاخوری🍥 روغن مایع ۵ قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری پودر قند ۱قاشق غذاخوری ✅مواد میانی: پودر هل نصف قاشق چایخوری پودردارچین یک قاشق مرباخوری ✅شربت: شکر نصف لیوان آب نصف لیوان گلاب و زعفران مقدارلازم🌺 اول مواد شربت رو باهم ترکیب میکنیم، میزاریم روی حرارت تا شکر حل بشه و بجوش بیاد و کنار میزاریم تا خنک بشه👌😍 مواد میانی رو با هم ترکیب میکنیم و کنار میزاریم 🤌🤩 ‌‌‎‎‎ برای تهیه خمیر تمام مواد جز آرد رو ترکیب میکنیم بعد آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه و خمیر خیلی لطیف باشه👌 حالا خمیر رو دو قسمت میکنبم هر قسمت رو روی سطح کار با وردنه به اندازه تابه خوب باز میکنیم، مواد میانی رو ترکیب و تابه رو چرب میکنیم یه قسمت خمیر رو روش میزاریم و قسمت میانی رو روش پخش میکنیم و در آخر قسمت دوم خمیر رو پهن میکنیم، خوب با دست لبه ها رو میچسبونیم و با چاقو برش میدیم و روش مخلوط زرده و زعفران میمالیم و پودر پسته پخش میکنیم😍 شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میزاریم داغ بشه بعد تابه رو روش قرار میدیم درشو محکم میبندیم و مدت سی دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد پخت تا داغ هست از شربت سرد روش میریزیم و تمام🤗 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#موکا_خونگی 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : نسکافه فوری ۳ ق غ پودر قند ۳ ق غ آبجوش بستنی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پنکیک اورئو حدود 6 عدد پنکیک متوسط: 1 بسته کوکی اورئو 2 دسی لیتر شیر 1 دسی لیتر آرد 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر هر رویه ای که من آب کرده بودم شکلات سفید با اورئو خرد شده اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر را داخل آن بریزید و هم بزنید تا خمیر یکدست شود. پنکیک ها را روی حرارت متوسط ​​با کمی کره یا روغن در ماهیتابه بپزید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#چیپس_حبابی 🥔 سیب زمینی نشاسته ذرت سفیده تخم مرغ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سیب_زمینی_متری🤤 فقط با دو قلم مواد😍🍟 سیب زمینی متری چهارتا سيب زمینی متوسط رو پوست بگیرید و به تیکه های کوچیکتر خرد کنید بزارید با آب بپزه.. تا داغه با گوشتکوب لهش کنید.. ١ ق چایخوری نمک و کمی فلفل سیاه و ۲ق غذاخوری نشاسته ذرت اضافه کنید و خوب ورز بدین تا نرم و لطیف بشه.. حالا مواد رو داخل پلاستیک زیپ کیپ یا فریزری بریزید پهنش کنید بزارید داخل فریزر یه ساعت بمونه.. بعدم با چاقو یا پیتزا بُر برش های یه سانتی بزنید و داخل روغن داغ هر دو طرفش رو سرخ کنید..بزارید روی دستمال تا روغن اضافه ش گرفته بشه و تمام.. خیلی ترد و باحال میشه.. حتما امتحانش کن 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#بیورینگ_بادمجون 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

سوپ_مرغ_برنج چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍵ابتدا مرغ را به روش دلخواه بپزید و مرغ ها 🍗را ریش ریش کنید.کمی آب، هویج ، کرفس🥦 و پیاز را تفت داده و سپس به آن آب اضافه کنید تا حدود 10 دقیقه بپزد. 🍵سپس سیر، مرغ ریش ریش شده و 1 پیمانه شیر را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شود و اجازه دهید سوپ حدود 15 دقیقه روی حرارت متوسط بجوشد. 🍵در این فاصله شیر 🥛باقی مانده را با آرد به خوبی مخلوط کنید و به قابلمه اضافه کنید. 🍵برنج از قبل خیس شده را به همراه عصاره مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید سوپ به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که برنج نرم شود، بجوشد. 🔆با پیازچه های تازه تزئین و نوش جان کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#گشنیز_کباب مواد لازم 🥣 ☢گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم ☢لپه ۲ لیوان ☢پیاز متوسط ۳ عدد ☢تخم مرغ ۲ عدد ☢گشنیز خردشده ۴ لیوان ☢آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری ☢روغن مخصوص سرخ کردن ۲ قاشق غذاخوری ☢لیمو عمانی ۶ عدد ☢نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان دلخواه 🍡🍢ابتدا لپه ها را شسته و در یک قابلمه می پزید. بعد از پخت لپه ها آن ها را آبکشی کنید، آب لپه را نگه دارید. دو تا از پیازها را پوست بکنید. گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز، داخل دستگاه خردکن یا همان ۳-۲-۱ بریزید و اجازه دهید که کاملا له شود. پس از آن مخلوط له شده را به کاسه ای بریزید. حالا یکی دیگر از پیاز را با لپه پخته شده در دستگاه بریزید و آن را نیز له کنید. سپس مخلوط له شده پیاز و لپه را به گوشت و پیاز داخل کاسه اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید. پس از آن، با اضافه کردن نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم، مایه را مزه دار کنید. حالا نوبت به تخم مرغ ها می رسد؛ تخم مرغ ها را شکسته و به مایه اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. به این ترتیب، مایه درست کردن کوفته ها آماده می شود. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#صبح_پاییزیتون_بخیر 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#صبحانه_ملل 🍳 ۷ تا دونه نون تست رو دوراشو کات کنید یکم با آب مرطوب کنید بزارید کنار؛ دو تا دونه تخم مرغ ؛ با یک پیمانه شیر با سه تا ق غ شکر و ۲ تا ق غ ارد نشاسته ذرت که بهش یک ق چ بکینگ پودر زدید و کمی وانیل کمی نمک همه رو با هم با هم همزن دستی مخلوط کنید( حتی ترتیبشم مهم نیست) حالا از صافی این مایع رو رد کنید ؛ ته ظرف رو با کره چرب کنید؛ نون تستا رو مثل ویدیو بزارید تو ظرف و اون مایع تخم مرغی رو بریزید کامل روش؛ بادوم پرک هم بریزید بزارید تو فر ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقه ؛ بعد که خنک شد روش پودر قند بپاشید و با ی فنجون قهوه بخورید و مستقیم برید بهشت😍 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

بیا یه کوکو قرتی درست کنیم😉👇‎نیاز دارین به بروکلی نیم پز شده که برای حفظ رنگ سبزش میتونی بلانچ کنیش👋 #کوکو_بروکلی حالا بروکلی ها رو‌خرد کن و حسابی آبشو بگیر پنیر پیتزا ۱پیمانه تخم مرغ ۱ عدد پنیر پارمزان نصف پیمانه بروکلی ادویه ابتدا ۱۰ تا ۲۰ دقیقه تویه فر بپزه و بعد مرحله ی دوم یعنی بازوش پنیر پیتزا بریز و پپرونی و دوباره بره توی فر تا پنیرش آب بشه درجه فر :۱۷۰ درجه سانتی گراد 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

میگن سالاد قفقازی پیش غذاس ولی به نظر من یه غذای کامل و فوق العاده خوشمزه اس😍♥️ #سالاد_قفقازی برای سس👌 ماست غلیظ ۱ل(موسیر باشه بهتر) سس مایونز ۲ق غ نمک و پاپریکا سیر رنده شده ۱ق غ سینه مرغ رو با چوب دارچین نمک و کمی برگ بو کامل پختم☺️♥️ ریش ریش میکنم و با کمی پودردارچین و نمک و فلفلسیاه و پیاز خلالی تف میدم و به بقیه مواد اضافه میکنم🤗 برای رسیدن به طعم ایده آل بهتره چند ساعت بذارید یخچال که مزه ها به خورد هم بره☺️♥️ این سالاد معمولا سرد سرو‌میشه👌 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شیرینی_مارشمالو_شکلاتی مواد لازم: -2 برابر خمیر پف دار - 6 برابر مارشمالو - نوتلا - 1 عدد تخم مرغ -فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. -از کاتر کوکی قلب (یا هر شکلی که دوست دارید) 12 قلب را در ورقه های شیرینی برش دهید. - تقریباً 1 قاشق چایخوری نوتلا را روی 6 قلب بمالید. -مارشملو را از وسط نصف کنید. -دو نیمه گل ختمی را روی نوتلا قرار دهید. - روی شیرینی را با نوتلا و مارشمالو را با بقیه شیرینی های قلبی بپوشانید. -از چنگال برای بستن لبه ها استفاده کنید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پنکیک_کیندر مواد لازم: 120 گرم آرد ساده 2 تخم مرغ 10 میلی لیتر عسل 60 میلی لیتر آب 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر تخم مرغ ها را با شکر و عسل در یک کاسه مخلوط کنید. حالا آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و سپس آب را اضافه کنید. 1/4 از مخلوط را در یک فنجان بریزید و 1-2 قاشق چایخوری پودر کاکائو، 2 قاشق چایخوری آب اضافه کنید و هم بزنید. هر پنکیک را در یک تابه نچسب روی حرارت ملایم حدود 2 دقیقه بپزید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شیک_باربی بزن خنک شی😍🍹 شیک باربی مواد لازم: یخ های آبی ساخته شده با آب و رنگ آبی خوراکی💎 شیر توت فرنگی🍓 رنگ آبی و خامه فرم گرفته را اضافه کنید 👌🏼 و روی آن را با پودر میوه اژدها اضافه کنید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#بستنی_ساندویچی مواد لازم بیسکویت - روکش شکلاتی - 200 میلی لیتر خامه شیرین - 200 میلی لیتر شیر تغلیظ شده - شکلات تخته ای (اختیاری) دستور 1. خامه سفید را درست کنید - خامه را تقریباً به اندازه بافت خامه فرم گرفته مخلوط کنید (کاملا سفت نباشه) روی همزن باقی می ماند، سپس شیر تغلیظ شده را به مدت کوتاهی اضافه کرده و شکلات های خرد شده را با قاشق هم می زنیم. یک تابه مناسب بیسکویت ها را پیدا کنید (قطر مال من 21x24 سانتی متر است) و آن را با کاغذ پخت بپوشانید - می توانید خیس کنید. کمی آن را فشار دهید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شیک_نوتلا ازون شیک های پر کالری و خوشمزس که حتما باید امتحانش کنی🌿❤️👌 موز🍌 بستنی🍨 نوتلا🍫 مغز گردو🌰 همه مواد باهم میکس کنید و نوش جان کنید با کوکی فوق العاده میشه🍪🤌🌿 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#فوندانت_شکلاتی درست کن😬🍩 3 عدد تخم مرغ 70 گرم شکر 70 گرم کره 150 گرم شکلات وانیل 60 گرم آرد + یک پیمانه نمک 2 عدد شکلات شیری شکلات و کره را در مایکروویو ذوب کنید. در یک کاسه تخم مرغ، وانیل و شکر را خوب با هم مخلوط کنید. مخلوط شکلات را اضافه کنید. آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید. شکلات را اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت حدود 7 دقیقه با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#توپ_پنیری 🍽در یک کاسه کوچک، پنیر خامه‌ای را با استفاده از یک چنگال له‌ کنید. سیر و فلفل را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. برای ۳-۴ ساعت در یخچال بگذارید. 🥗در این مرحله جعفری و گشنیز را مخلوط کنید و در یک بشقاب کوچک پخش کنید. گردو را هم در یک بشقاب دیگر پخش کنید. 🧀سپس مخلوط پنیر را از یخچال بیرون بیارید و با قاشق بستنی توپ‌های کوچک از مخلوط پنیر در بیارید و به دلخواه در گردو یا سبزی بغلطانید و با فاصله در بشقاب پچینید. تا قبل از سرو در یخچال نگاه دارید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کباب_شترمرغ مواد لازم〽️ 💬گوشت شترمرغ ۶۰۰ گرم 💬 پیاز خردكرده ۱ عدد 💬فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری 💬روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری 💬ماست ۲ قاشق سوپخوری 💬نمک در صورت تمایل به میزان لازم ☑️گوشت شترمرغ را به اندازه های ۱×۴ سانتیمتر خرد كنید و همراه با پیاز، فلفل، روغن زیتون و ماست، در ظرفی بریزید و به مدت تقریبی ۶ ساعت در یخچال نگه‌دارید. آن‌گاه گوشت را به سیخ بكشید و روی آتش كباب كنید. اكنون كباب را برای پذیرائی در دیس مناسبی بكشید و همراه با چلو زعفرانی و گوجه فرنگی كبابی، میل كنید. 🔴یادآوری: می توانید از پودر تخم گشنیز و پودر زیره سبز نیز در مزه دار كردن كباب استفاده كرد. همچنین می‌توانید از برگ بو استفاده كنید و به صورت یک در میان با گوشت آن را به سیخ بكشید البته به این منظور باید از قبل برگ بوها را بخیسانید تا نرم شود اگر برگ بو در دسترس نبود از برگ نارنج یا پرتقال استفاده كنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

اگر منتظر روزی کامل و عالی باشیم هرگز چنین روزی از راه نخواهد رسید روز عالی را ما می سازیم از همان لحظه طلوع تا آخرین دم غروب روزتون سرشار از عشق و خوشبختی | #صبح.بخیر | 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نان _صبحانه_خونگی فوق العاده خوشمزه😋🥖🍞 #آشپزی #نان_صبحانه #نون_خونگی #صبحانه #کیک_شیرینی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#لاته_لوتوس_خامه_ای مواد لازم: 1 1/2 قاشق غذاخوری اسپری بیسکوف نیلوفر آبی 60 میلی لیتر خامه فرم گرفته 100 میلی لیتر شیر قهوه دم کرده / اسپرسو / قهوه فوری 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕