#سوپ_شیر_مجلسی😍 جو پرک ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نصف فلفل دلمه قارچ ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۱ بسته شیر ۱ لیوان هویج ۱ عدد جعفری ۲-۳ ق غ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#آش_ماش ماش یک لیوان برنج نیم دانه نصف لیوان پیاز ریز یک لیوان پیازخلال شده یک عدد نمک وادویه به میزان لازم ماش رواول میزاریم تاپخته بشه بعد برنج رواضافه کرده درب قابلمه رومیزاریم تابرنج شکوفه بزنه حالا پیازریزروپوست گرفته ودرسته داخل آش میریزیم بعدپیازروجداگانه خلالی میکنیم باادویه تفت میدیم وبه آش اضافه کرده حرارت روکم میکنیم میزاریم تاجابیفته این آش برای سرماخوردگی فوق العادس 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#فیلم_آموزشی_همبرگر_حلقه_ای کامل با تمام نکات👌 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کوفته_تبریزی 🥘 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#دورچین_زیبا_با_هویج🤩 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کالجوش یک غذای اصیل ایرانی و تنبل پسند هست😍😅 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سوپ_پیاز 🍜 😋 3 عدد پیاز بزرگ خرد شده 5-6 حبه سیر رنده شده 2-3 قاشق غذاخوری روغن کنجد 2-3 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد حدود 1 لیتر آب مرغ(میتونین نصف آب مرغ و نصف آب معمولی استفاده کنین) 100 میلی لیتر خامه یا شیر پنیر موزارلا حین سرو(اختیاری) 🔸پیاز و سیر رو در روغن کنجد تفت بدین،بعد کره رو اضافه کنین و حدود 10 دقیقه روی شعله ملایم تفت بدین، حالا آرد رو به پیاز کاراملیزه شده اضافه کنین و چند دقیقه تفت بدین و بعد آب مرغ رو اضافه کنین و بزارین بجوشه، بعد قبل از سرو کردن، خامه یا شیر یا هردو رو اضافه کنین و مخلوط کنین.اگه شیر میزنین میتونین بزارین بجوشه ولی اگه خامه زدین بهتره از روی حرارت بردارین و خامه رو در یک ملاقه از سوپ خوب مخلوط کنین بعد به سوپ اضافه کنین و نجوشونین تا نبره. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نکات_آشپزی 💥برای معطر کردن ته دیگ زعفرانی از هل سائیده استفاده کنید 💥برای مرصع پلو از هل ساییده لایه برنجی که می خواهید دم بکشد بپاشید 💥برای سبزی پلو ماهی از تخم گشنیز استفاده کنید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🍁 دوشنبه تون شاد و بینظیر ♥️امروز برایتان 🍁اینگونه آرزو میکنم ♥️ان شاءالله 🍁خدا در خونه تک تک تون بزنه ♥️بگه امروز نوبت خواسته ها و 🍁آرزوهای شماست و ♥️توشه ای پرازخیر و برکت 🍁شوق زندگی ♥️حس خوشبختی 🍁روزگار آرام و ♥️عاقبت بخیری براتون هدیه بیاره 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#عدسی یه صبحونه مقوی و خوشمزه 😋😍 به عنوان صبحانه و ناهار و شام میشه خورد😉 #صبحانه #عدسی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پیش_غذا_ترکی ‌‌‎‎‎‎ مواد لازم : قارچ ۴۰۰ گرم سیر ۳ حبه پیازچه ۴ عدد گوجه گیلاسی زردچوبه پولبیبر کره ۵۰ گرم آب لیمو ترش ۲ ق غ مواد دیپ : ماست هم زده ۲ لیوان سبزی معطر ۲ ق غ سیر ۱ حبه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

آموزش #کورن_داگ_نودل😚🍜🌭 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#تاکو_مرغ مکزیکی😎 مواد سس : فلفل دلمه ۲ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد سیر ۲ عدد روغن زیتون نمک و فلفل رزماری اورگانو جعفری پنیر خامه‌ای ۵۰ گرم مواد تاکو : سینه مرغ ۴۰۰ گرم پیاز ۲ عدد فلفل سیاه پودر پیاز فلفل‌قرمز پاپریکا دودی پودر سیر پنیر پیتزا نان تاکو یا نان ترتیلا 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#میگو_سیر_عسلی 450 گرم میگو 2 قاشق غذاخوری روغن 2 قاشق غذاخوری کره 3 قاشق غذاخوری عسل 0.5 دسی لیتر سویا ژاپنی 5 عدد سیر 1/2 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1/2 قاشق غذاخوری نمک روغن و کره در ماهیتابه. سویا، عسل، سیر ریز خرد شده، پودر پاپریکا، فلفل چیلی و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید. میگوها را داخل آن بریزید و مخلوط کنید. آنها را حداقل 1 ساعت در یخچال بگذارید تا خوابانده شوند. تا زمانی که کاملاً پخته شوند سرخ کنید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#قارنی_یاریخ قارنی یاریخ یا بادمجون شکم پر یه غذای خوشمزه با اصالت ترکی🍆 #غذای_ترکی مواد لازم👇 بادمجون پیاز سیر فلفل دلمه‌ای زعفران نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا 📌اول بادمجونها رو هر مدلی که دوست دارید پوست بگیرید بعد یه شیار روی بادمجون بزنید و بزارید تو آب و نمک و بعد هم کاملا خشک کنید و توی روغن سرخ کنید ‌‌‎‎‎‎ 📌گوشت چرخ‌کرده رو با پیاز و سیر و فلفل دلمه ای و ادویه ها تفت بدید و یه کم آب و زعفرون بریزید و بزارید قشنگ بپزه 📌توی تابه کمی روغن بریزید و بعد رب و نمک و فلفل و زردچوبه رو اضافه کنید و تفت بدید بعد کمی آب بریزید و بادمجونها رو بزارید توی سس و از مواد گوشتی بریزید داخل شکمش و بزارید قشنگ بپزه 👌☺️ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نان_فوکاچیا با گوجه گیلاسی، زیتون مواد لازم: - 500 گرم آرد - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون - 8 گرم نمک - 6 گرم مایه خمیر خشک - 350-400 میلی لیتر کیک های تازه - گوجه فرنگی - با آب گرم - روغن زیتون - نمک دریا * دستورالعمل: 1- در یک کاسه، همه مواد خمیر را مخلوط کنید. 10 دقیقه ورز دهید. روی خمیر را بپوشانید و بگذارید 1 ساعت ور بیاید. 2- وقتی خمیر خوانده شد خمیر را به ۵ قسمت مساوی تقسیم کنید. آن را به شکل توپ در آورید. 3- روی هر توپ روغن زیتون بپاشید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

بفرمایید پنکیک سیب زمینی پنیری😆🧀🍟 #پنکیک_سیب_زمینی_پنیری مواد لازم: - 400-500 گرم سیب زمینی - 1 قاشق چایخوری نمک - 1 قاشق غذاخوری شکر - 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت - پنیر موزارلا * طرز تهیه: 1- سیب زمینی ها را بشویید، پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید. سیب زمینی ها را با 1 قاشق چایخوری نمک داخل آب جوش بریزید. 15-20 دقیقه بجوشانید. 2- سیب زمینی ها را آبکش کرده و له کنید تا یکدست شود. نشاسته ذرت و شکر را اضافه کنید. مخلوط کنید تا خمیر شکل بگیرد. 3- خمیر را به 7 توپ مساوی تقسیم کنید. هر توپ را صاف کرده و پنیر موزارلا را در مرکز قرار دهید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

کالزونه ایتالیایی رو امتحان کن🤍🇮🇹 #کالزونه_ایتالیایی مواد لازم: خمیر: -300 گرم آرد - 4 گرم مایه خمیر خشک - 1 قاشق چایخوری شکر - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون - کمی نمک - 160-180 میلی لیتر آب گرم پر کردن: - سس پیتزا - گوجه فرنگی -پپرونی -اسلایس زیتون -پنیر موزارلا برای روش: -زیره -زرده تخم مرغ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ایده_تزئین_آش_رشته 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سالاد_کاپریس مواد لازم : ⁉️ریحان ⁉️گوجه فرنگی ⁉️پنیر موتزارلای تازه ⁉️روغن زیتون ⁉️سرکه بالزامیک ⁉️نمک و فلفل سیاه طرز تهیه : ✅خب سالاده دیگه مقدار نداره که ، چشمی و عشقی قاطی می کنیم. ✅اول گوجه فرنگی و پنیر رو حلقه ای خورد میکنیم و البته نازک ✅ریحان رو هم برگ برگ می کنیم ✅توی ظرف سرو گوجه و پنیر و ریحان رو یکی در میون میچینیم ، نمک و فلفل میزنیم ، روش سرکه بالزامیک و روغن زیتون میریزیم. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

ڪسے را نرنجانیم...🌸🍃 رنجاندن آنها ڪہ دوستشان داریم فقط چند ثانیه طول میڪشد...💔 👌🏻اما جبرانش شاید سالها....‼️ #صبح_بخیر 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ایده_صبحونه_آسون_و_خوشمزه🌯🍳 #صبحانه خوشمزه شما نیاز دارید: 2 عدد تخم مرغ 1 نان تورتیلای متوسط ​​ پنیر رنده شده سبزیجات اختیاری کره نمک و فلفل ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan 2 عدد تخم مرغ را با نمک و فلفل بزنید. آنها را در کره روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا تقریباً تمام شود و روی نان ترتیلا قرار دهید. برگردانید تا تخم مرغ ها روی آن قرار گیرند و روی آن پنیر رنده شده بمالید. روی هر تاپینگی گذاشته و تا بزنید. نان ها را سرخ کنید تا رنگ بگیرند و لذت ببرید🤤 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#بیگ_مک_خانگی قاشق چایخوری سرکه سفید 1.5 قاشق غذاخوری خردل 2 قاشق غذاخوری خیارشور ریز خرد شده 1.5 قاشق چایخوری ادویه کباب پز 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر همه مواد سس را با هم مخلوط کنید. همبرگرها را روی حرارت زیاد سرخ کنید و پنیر چدار را اضافه کنید تا زمان ذوب شدن داشته باشد. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#خورشت_فسنجون_مجلسی😇🥘 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

آلفردو لازانیا🤌🏼🥰 چون مطمئنم بعد از خوردنش، میره تو لیست غذاهات انقدر که خوشمزس :) #آلفردو_لازانیا مواد لازم : پیاز ۱عدد سینه مرغ ۱ عدد قارچ نیم کیلو فلفل دلمه ۲ عدد آرد ۳ ق غ شیر ۲ لیوان آویشن نان تست پنیر پیتزا 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#دسر_موز_شکلات🤩 مواد لازم : شکلات تلخ ۱۸۰ گرم موز ۳ عدد 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

• #حلوا_شیر_زعفرانی یک حلوای متفاوت که بوی زعفرونش مستت میکنه ✨ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#لاته_دالگونا_بیسکوییتی😍 این ترکیب بهشتی رو حتما امتحان کن 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

عاشق این اسپاگتی میشی🍜 #اسپاگتی مواد لازم: -1 قاشق غذاخوری روغن زیتون -سینه مرغ -1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه -کره -پیاز و سیر -قارچ بلانچ شده -3-4 لیوان خامه یا مخلوط شیر یا خامه -پودر تخم گشنیز -پنیر پارمزان شده -جعفری خرد شده -فتوچینی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

رپ گوشت یچیز دیگس🤩🫔 #رپ_گوشت سس گوجه فرنگی 300 میلی لیتر آب 70 گرم رب گوجه فرنگی مخلوط گوشت چرخ کرده 15 میلی لیتر روغن زیتون 325 گرم پودر نمک (325 گرم پودر نمک) ⅔ قاشق چای خوری) 2 گرم فلفل کاین (⅔ قاشق چای خوری) 3 گرم پودر پاپریکا (1 قاشق چای خوری) یک پیمانه پودر دارچین 5 گرم پودر زیره سبز (1⅔ قاشق چای خوری) 1.5 گرم فلفل سیاه (½ قاشق چای خوری) 125 گرم پیاز زرد پیاز زرد 125 گرم گرم فلفل دلمه ای قرمز ‌‌‎‎‎ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕