پف کردن سفیده تخم مرغ هرچه خنک تر باشه هنگام زدن کمتر پف خواهد کرد . برای اینکه تخم مرغ ها بیشتر پف کنند ، آنها را کمی خارج از یخچال نگهدارید و موقع زدن کمی نمک بزنید تا بهتر و زودتر پف کنند #پف_کردن_سفیده 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

💠آیت الله سیدمحمدرضا علم‌الهدی در انتهای درس تفسیر خود فرمودند: ✍️با ختم چله سوره حشر و قرائت دسته جمعی دعای جوشن صغیر به مردم مظلوم و مسلمان غزه کمک کنید؛ چرا که سوره حشر در بستن دست یهودیان اثرات بسیاری دارد. 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شیر نارگیل شیر یک لیوان پودر نارگیل یک لیوان (می تونید مثل من از نارگیل تازه استفاده کنید که بسیار خوشمزه تر میشه) شیر نارگیل 1 فنجان بستنی وانیلی 2 اسکوپ(میتونید حذف کنید) عسل 2_3 ق غ ابتدا شیر را فریز کنید تا نیمه منجمد بشه... اگر از نارگیل تازه استفاده می‌کنید آن را آسیاب کنید... شیر یخ زده، بستنی وانیلی،پودر نارگیل، شیر نارگیل و عسل را در مخلوط کن بریزید و حسابی میکس کنید و در لیوان مورد نظر ریخته و با کمی پودر نارگیل تزیین کنید ونوش جان کنید #شیر #شیر_نارگیل 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🌺بیا امروز به هم قول بدیم که 🌼جانانه زندگی کنیم 🌺صبح ها دنبالِ اتفاقاتِ خوب بگرد 🌼دنبالِ آدم هایِ خوبی که حالت را 🌺با نگاهشون و لبخندشون 🌼به روزگارت سنجاق کنی 🌺یک روزِ خوب ، 🌼اتفاق نمی افتد ساخته می شود 🌺من که فعلا میرم دنبالِ عطرِ چایی☕ 🌼روزتون غرق در عشق و مهربانی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

پنج مدل صبحونه ي خيلي آسون و خوشمزه كه ميتونه تغذيه ي مناسبي برا كوچولوهاتون باشه👌🏻🥰 🤍 نون تست و لواش پنير خامه اي سبزي ريز خرد شده(تره،ريحان،جعفري) گردو خرد شده كنجد براي چشم تخم مرغ هويج تخم بلدرچين ماكاروني مدل آشيانه اي شوكولات سكه اي بنماري شده خيار كره ي بادام زميني موز پنير خامه اي و گردو و سبزي خرد شده با هم ميكس ميكنيم روي نون تست ميزنيم و با خيار و پوست خيار و پنير خامه اي تزيينات روي نون تست انجام ميديم. براي ماكاروني آشيانه اي من از طبخ به روش بلاليت(غذاي جنوبي😉)استفاده كردم كه بعد از جوش اومدن آب ماكاروني ها رو داخلش ميندازيم يه كم نرم كه شد آبكش ميكنيم و مجدد ميذاريم داخل قابلمه روي حرارت متوسط كه دم بياد(حين دم كشيدن بستگي به ميزان ذائقه تون شكر روي ماكاروني ميريزيد كه شيرين باشه 📌براي چشم هااز شوكولاتي كه در قيف ريختيم و بنماري شده استفاده كردم كه در پست قبل روش زدن چشم ها رو توضيح دادم😇 📌براي چشم ها در لقمه هاي نون پنير از پنير خامه اي استفاده شده 📌براي تخم بلدرچين هم از كنجد و هويج استفاده كردم #صبحانه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

شیر هویج بستنی🍨• یه ترکیب بهشتی و خوشمزه🤩 #شیر #شیر_هویج_بستنی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

•رانی زردآلو😋• درست کن و حالشو ببر🤩 #رانی #رانی_زردالو 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

کوکوی پروتئین عدس برای یک وعده ورزشکاری: 𔓘𖡼𔓘𖡼𔓘𖡼𔓘𖡼𔓘𖡼𔓘𖡼𔓘𖡼𔓘𖡼𔓘𖡼𔓘𖡼 عدس ( ۳ تا چهار قاش غذا خوری ) فیله مرغ 🍗( ۳ تا ۴ عدد ) قارچ🍄 ( ۶ تا ۷ عدد ) کم سبزیجات دلخواه🥬🍅 ( برای بخش فیبر بشقاب ) #کوکو #کوکو_پروتئین_عدس 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

میوه آرایی شیک😌 #میوه_ارایی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

ترشک🤤 این ترشک یک ماه داخل یخچال و چندماه داخل فریزر ماندگاری داره البته اگه همون لحظه همش تموم نشه👀 مواد لازم: زغال اخته یا آلبالو نیم کیلو آلوقرمز نیم کیلو رب انار یا رب آلوچه ترش یا ملس یک قاشق نمک یک قاشق و ادویه گلپر به دلخواه حدودا 40 دقیقه با شعله ملایم رو‌گاز باشه آماده میشه🤍 #ترشک 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

پیتای مرغ😀 مواد لازم : پیازچه ۳-۲ ساقه قارچ ۵-۴ عدد سس کچاپ سس مایونز سینه مرغ فلفل دلمه ادویه‌ها : نمک و فلفل پنیر پیتزا زردچوبه نان پیتا پاپریکا #پیتای_مرغ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

شیرینی سولی بدون فر😌😍 🍰🍰🍰🍰🍰 مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱.۵ پیمانه شکر ۳/۴ لیوان روغن ۲/۴ لیوان شیر ۳/۴ لیوان وانیل نوک ق چ بکینگ پودر ۱ ق م #شیرینی #شیرینی_سولی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

•سالاد کلم و انار🥙• خوشمزه ترین سالاد پاییزی و آوردم براتون😍 . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ازدواج #زندگی #تقدیر 🔻 حجت‌الاسلام والمسلمین حاج شیخ جعفر ناصری: 🔻 برخی، تمام دغدغه‌شان این است که مثلاً می‌خواهد ازدواج کند و فلان موردِ خاص، نصیبش شود؛ 🔸 یعنی انگار دلش می‌خواهد که کسی از عالم دیگری بیاید و به او بگوید که این، بهترین گزینه‌ و دخترِ شاه پریان است. 🔹 این خبرها نیست. ازدواج، ساختنی است و باید جلو بروی و خودت، زندگی‌ات، شخصیّتت، خدمات‌رسانی‌ات و مدیریّتت را بسازی و احیا کنی. زندگی را باید ساخت. کد ۲۳۹۴۱ ┄┅═✧❁ااا❁✧═┅┄ @nasery_ir ‌ ‌ ‌ ‌🍕@ashpazzkhooneh🍕

شیشلیک مشهدی شیشلیک مشهدی: مواد لازم: دنده گوسفند 1 کیلوگرم زعفران دم شده 2 قاشق غذاخوری پیاز 5 عدد آبلیمو 3 قاشق غذاخوری روغن 10 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : گوشت را به اندازه های یکسان ببرید ، داخل کاسه ای پیاز رنده شده، زعفران دم شده ، آبلیمو ، روغن و مقداری فلفل بریزید و مخلوط کنید سپس گوشت را در این مایه بخوابانید و بگذارید حداقل یک شب بماند. پس از استراحت گوشت ها را به سیخ بکشید و روی آنها نمک بریزید و روی ذغال کباب کنید. #شیشلیگ #شیشلیک_مشهدی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🥗 شیرینی دراژه فندقی مواد لازم: ۲۵۰ گرم کره ۱ عدد تخم مرغ ۵ قاشق روغن مایع ۱ لیوان پودر قند ۱ فنجان نشاسته ذرت نیم قاشق وانیل ۴ لیوان آرد نیم قاشق بیکینگ پودر فندق شکلاتی ۸۰ گرم شکلات تلخ فندق خرد شده طرز تهیه: برای درست کردن شیرینی دراژه فندقی همه مواد خمیر به غیر از بیکینگ پودر و آرد را با هم مخلوط نمایید و سپس بیکینگ پودر و آرد را کم کم اضافه نموده و مخلوط کنید و ورز بدهید. بعد از خمیر تکه هایی به بزرگی گردو جدا نمایید و درونش فندق شکلاتی قرار دهید و خمیر را گرد نمایید و داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن نمودید با فاصله بچینید ‌و داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد بپزید. توجه کنید که رنگ شیرینی ها تغییر نکند و سفید بماند، بنابراین کنترل شده بپزید. سپس از فر خارج نموده و اجازه دهید خنک شود سپس با شکلات آب شده و فندق به دلخواه تزیین نمایید. #شیرینی #شیرینی_دراژه_فندوقی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

‌ ســـــلام عزیزانم 😍 صبحتون بخیر کدبانوهای قشنگم🌸 الهی امروزتون‌ متبرك به نگاه خدا💚 دلتون گرم از آفتاب امید ذهنتون پراز افکار ناب قلبتون مملو از مهربانی دست‌تون‌ سرشار از بخشندگے آرزوهاتون برآورده هر جا هستين‌ شاد باشید🌱 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

ساندویچ پپرونی 🌯 😋👆 #ساندویچ #ساندویچ_پپرونی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

مرغ رول سبزیجات 🍗 یکی از اسانترین طرز تهیه مرغ هست سینه مرغ به تعدادی که نیاز هست تهیه میشه و در موادی مثل فلفل ونمک وپودر سوخاری و آب لیمو و پاپریکا و آب پیاز و روغن زیتون و رب فلفل قرمز و مرینت میشه(مواد بر اساس ذائقه می تونه متغیر باشه) سپس فلفل دلمه ای قرمز و سبز، هویج، سیب‌زمینی و پنیر موزارلا که به یک اندازه بریده شده اند داخل سینه مرغ گذاشته شده ورول می‌شود. با یک خلال چوبی فیکس میشه و داخل سینی فر قرار داده میشه #مرغ #مرغ_رول_سبزیجات 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

پاستا پارمسان #پاستا #پاستا_پارمسان 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

اسنک تابه ای اگر ماهی تابه رژیمی هم ندارید از ماهی تابه چدن یا تفلون استفاده کنید ماهی تابه لازم نیست از قبل گرم بشه شعله پخش کن نمیخواد چرب کردن هم نمیخواد شعله کم باشه همه چیز حله ، مثل وقتی که برنج دم میزارید. تا نون کم کم گرم بشه وپنیر آب بشه شعله زیاد باشه نان زود میسوزه فویل هم تو خونه نداشتید یک سینی بزارید رو نونها و اجر رو سینی باشه اجر سنگینه باعث میشه به نونها فشار بیاد وقتی که پنیر کم کم آب میشه دوتا نون بهم بچشپن عزیزان مواد اسنک اختیاریه همون مواد پیتزا س میتونید بجای مرغ از گوشت چرخ کرده استفاده کنید. سسی که به مواد زدم سس قرمز تنده این سس ادویه داشت به این دلیل ادویه نزدم اگر شما این سس نداشتید کمی رب ویا سس قرمز بزنید فلفل سیاه وفلفل قرمز وکمی زردچوبه بزنید پنیر زرد رنگ پنیر گودا ست سوپر مارکتا دارن اگر نداشتید از پنیر پیتزا استفاده کنید به جای روغن میتونید از کمی کره استفاده کنید عالی میشه من از مخلوط کره وروغن استفاده کردم کناره های نون تست رو دوست ندارید با کارد لایه نازکی برش بزنید شعله کم باشه حدود ۸ الی ده دقیقه طرف نونها برشته میشه زیادی سرخ نکنید #اسنک #اسنک_تابه_ایی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

ورقه بادمجان گیلانی مواد لارم : ۲ عدد بادمجان گوشتی (قلمی نباشه) ۲ عدد تخم مرغ یک عدد گوجه متوسط نمک و فلفل #ورقه_بادمجون_گیلانی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

ماست کوزه ای محلی😍 خوشمزه ابتدا شیر رو به مدت ۳۰ دقیقه میجوشانیم و بعد اجازه می دهیم تا دمای شیر به حدی برسد که انگشت تحمل کنه. شیر رو داخل کوزه ها می ریزیم و به هر کوزه دو قاشق غذاخوری ماست محلی اضافه میکنیم .و در انتها روی کوزه ها رو با پارچه به مدت ۶ الی ۸ ساعت میپوشانیم تا ماست ببند و سفت شود. #ماست #ماست_کوزه_ایی_محلی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

چیکن پات پای ۱ دمنه سینه مرغ نصف پیاز نمک وفلفل سیاه زردچوبه هر کدوم نصف قاشق چای خوری ۱ دونه هویج ۱ دونه پیاز ۱ دونه فلفل تند آرد یک‌قاشق پودر سیر و آویشن و نمک و فلفل سیاه هر کدوم نصف قاشق چای خوری شیر یک لیوان خامه ۲ قاشق غذا خوری پاستا ۱۰۰ گرم ۱ دونه خمیر هزار لا برای این که شیر و خامه تو غذا نبره بزارینش بیرون از یخچال یک ساعت دمای فر هم رو ۱۷۰ درجه بزارین به مدت نیم ساعت حرارت از کف #چیکن_پات_پای 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

کیک شیفون شکاف دار😀 مواد لازم : زرده تخم مرغ ۳ عدد بیکینگ پودر ۵ گرم پودر کاکائو ۵ گرم آرد قنادی ۴۰ گرم آرد کیک ۵ گرم شیر ۴۵ گرم روغن ۳۰ گرم .#کیک #کیک_شیفون_شکاف_دار 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

پاناکوتا نعنایی خامه500میلی لیتر شیر150میلی آب جوش100میلی شکر80گرم پودر ژلاتین4قاشق چایخوری عصاره نعناع1چهارم قاشق چایخوری رنگ سبز خوراکی شکلات قلبی: شکلات سفید100گرم رنگ سبز خوراکی خلال دندان قالب فلزی پودر ژلاتین را داخل آب جوش ریخته و کاملا حل کنین بصورت بن ماری خامه شیر و شکر را داخل قابلمه بریزید و کمی گرم کنید ولی نجوشونین از روی شعله بردارید و رنگ خوراکی و عصاره نعنا را اضافه کنید و مخلوط کنید بعد ژلاتین را مخلوط مواد کنید و سپس داخل ظرف سرو بریزید و برای 3 الی 4 ساعت داخل یخچال قرار بدهید. برای شکلاتها شکلات سفید را بصورت بن ماری آب کنید سپس روی سنگ یا سینی و یا..... پخش کنید فقط زیاد نازک نباشه سپس با خلال دندان از رنگ بردارید و خط بندازید داخل شکلات پهن شده بعد که کمی شکلات خودشو گرفت قالب بزنید و بزارید یخچال کامل ببنده و سفت بشه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#پاناکوتا #پاناکوتا_نعنایی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

کیک ماست با اسانس پرتقال 🥯 😋 ▫️تخم مرغ ۴ تا ▫️شکر ۱ پیمانه ▫️روغن ۱ پ سرخالی ▫️آرد ۲ پ سر صاف ▫️ماست نصف پ ▫️شیر ولرم نصف پ ▫️بکینگ پودر ی۱ ق چ سر پر ▫️عسل ۵۰ تا ۸۰ گرم من مربا یا همون شهد زدم ▫️وانیل و اسانس پرتقال از هر کدام نصف ق چ ▫️نمک یک پنس 🔸تخم مرغ را با شکر و وانیل و اسانس پرتقال میزنیم تا رو به سفید بشد حدود ۷ دقیقه به ترتیب ماست ،شیر ، بعد روغن و عسل در آخر آرد سه بار الک شده راکه با نمک و بکینگ مخلوط شده را چند ثانیه با میکسر میزنیم و در قالب چرب شده میریزیم (قالب من یکبار مصرف آلومینیومی بود که من چربش کردم تا چند بار مصرف بشد و ۲۵ دقیقه با ۱۸۰ درجه فر گازی و ۱۶۰ فر برقی من #کیک #کیک_ماست_با_اسانس_پرتقال 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🌸💕سلام آدینه تون عالی 🌿✨از خدا برایتان 🌸💕یک روز زیبا و 🌿✨سرشاراز سلامتی و لبخند 🌸💕همراه با دنیا دنیا آرامش 🌿✨سبد سبد خیر و برکت 🌸💕بغل بغل خوشبختی 🌿✨و یک دنیا عاقبت بخیری 🌸💕و یک عمر سرافرازی خواهانم 🌿✨روزتون زیبـا و در پنـاه خـدا #صبح_بخیر ‎‎‎‎ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

رولت تخم مرغ 🐣 انقدر راحت و خوشگله كه بچه ها عاشقش ميشن و ميز صبحانه ي شمارو كلي خوشگل ميكنه 😍 مواد اوليه هم تخم مرغ هست فقط 🐣🔥 با خرما و گردو شيره هم ميتونيد تزيين کنید #تغذیه_کودک #صبحانه #رولت_تخم_مرغ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

عصاره‌ی پودری مرغ😍😋 گوجه ----> یک عدد هویج ----> ۲ عدد پیاز ----> ۱ عدد فلفل دلمه‌ای ----> ۱ عدد گشنیز ----> ۱ پیمانه فلفل شمشیری قرمز ----> ۱ عدد فلفل شمشیری سبز ----> ۱ عدد زنجبیل ----> ۲ بند انگشت سیر ----> ۳-۴ حبه چوب دارچین ----> ۱ عدد برگ بو ----> ۲ عدد آب مرغ ----> ۱ لیتر (یا چند تیکه مرغ و ۱ لیتر آب) روغن ----> ۱ پیمانه آرد قنادی یا نشاسته ذرت ----> ۱ پیمانه نمک ----> ۱ ق غ خ فلفل قرمز / پاپریکا ----> ۱ ق غ خ پودر تخم گشنیز ----> ۱ ق غ خ فلفل سیاه ----> ۱ ق غ خ زردچوبه ----> ۱ ق غ خ گراماسالا ----> ۱ ق غ خ پودر زیره ----> ۱ ق غ خ . .#عصاره #عصاره_پودری_مرغ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕