خواهر شاه خراسان، صاحب فضل و کمال
از مدینه عازم قم شد، به حال ابتهال
همچو زینب عاشق جان برادر گشته بود
در فراقش سخت بیمار و مکدر گشته بود
آفتاب جان بانو، هر که را روشن نمود
جز تب عشق و محبت در تنش دیگر نبود
هر چه گوییم از کمال و از کراماتش کم است
عالمی اندر فراقش در عزا و ماتم است
در حریم پاک او شرّ و بدی، گم میشود
خاک بوسِ خاکِ پاک و اطهرِ قم میشود
شهر قم، شهر فضائل، شهر عرفان و نبوغ
گشت از مثل خمینیها، وجودش پرفروغ
دینپژوهی در میان حوزههایش باب شد
قال باقر، قال صادق، بر لب مهتاب شد
سوخت جانش از فراق یار، مظلومانه رفت
با دل پر حسرت از آن شهر، مغمومانه رفت
اشفعی! یا فاطمه، ای بانوی نیکو سرشت
ای که از صحن و سرایت میرسد بوی بهشت
دست لطف تو همیشه بر گدایان یار شد
بارگاه اطهر تو، مخزن الاسرار شد
قبر مادر در مدینه، گر شده مخفی ولی
یاد او در پیش قبر پاک تو، شد منجلی
#معصومه_مشهدیزاده
#یا_فاطمه_معصومه_اشفعی_لنا_فی_الجنه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی مشهدی
هرکسی یه دستور میزاره واسه شیرینی مشهدی اما این دستور از دستورای اصلی 😋
برای درست کردنش احتیاج داریم به :
۱۳۵گرم کره یا روغن صاف قنادی 🧈
آرد ۲ پیمانه ( لیوان فرانسوی حدود ۲۳۰ گرم )🍚
نشاسته ذرت ۱ ق غ 🌽
پودر قند نصف پیمانه ( لیوان فرانسوی جدود ۷۰/۸۰ گرم )🍚
شربت بار ۱ ق غ ( ۱ ق غ عسل رقیق شده همراه با زعفران دم کرده )🥃🍯
ماست پرچرب همزده شیرینی ۱ ق غ 🥣
وانیل نوک ق چ 🥄
تخم مرغ ۱ عدد
#شیرینی_مشهدی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا لقمه ای بدون هیچ سختی
نان لواش ۳ عدد
سوسیس ۳ عدد
پنیر پیتزا ۷۰۰ گرم
سس کچاپ :
فلفل دلمه ۱ عدد
ذرت ۳ ق غ خ
#پیتزا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری
ترفند تمیز کردن صفحه ی شیشه ایی گاز مخصوص کدبانو های تمیز
#خانه_داری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️مگذار مرا در این هیاهو بانو
❤️تنها و غریب و سر به زانو بانو
❤️ای کاش ضمانت دلم را بکنی
❤️تکرار قشنگ بچهآهو بانو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کراست چیزکیک
13 اکتبر، 2024
پودر ژله آلواورا ۲بسته فرمند 🌵
بیسکوییت پتی بود 🍪
کره بنماری شده 🧈
سس کارامل فرمند 🍮
۱لیوان شیر هم دمای محیط 🥛
میوه های دلخواه (من از موز، توت فرنگی، پرتقال و آووکادو استفاده کردم🍌🍓🍊🥑)
#کراست_چیزکیک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد سوسیس
12 اکتبر، 2024
🥗برای سالاد🥙
سوسیس هرنوع هات داگ گوشت یا مرغ یا بوقلمون من از هات داگ بوقلمون یامی استفاده کردم ۳ تا
یک کاهو کوچک
ذرت پخته ۱ پیاله
فلفل دلمه قرمز نصف یک عدد بزرگ
بروکلی گل شده ۲ پیمونه
برای سس سالاد🥗🥙
خیارشور رنده شده ۴ تا متوسط
سس مایونز (میتونید با ماست چکیده هم ترکیب کنید) ۷ ق.غ
سس خردل ۳ ق.غ
کچاپ ۱-۲ ق.غ
آب خیارشور ۳-۴ ق.غ
سیر ۱حبه(اگه دوست نداشتید پودر سیر بریزید)
آب لیمو تازه ۱ نصفه
روغن زیتون ۲ ق.غ
اورگانو یا آویشن ۱ ق.م
(جعفری تازه هم میتونید بریزید ۲ ق.غ)
پولبیبر و فلفل سیاه
#سالاد_سوسیس
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک قابلمه ای😍😋
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
مواد لازم:
تخم مرغ🥚 ۶ عدد
شکر🍚 ۱ و ۱/۲ پیمانه
وانیل🌸 ۱ ق چ
روغن🥃۳/۴ پیمانه
شیر 🥛۱/۲ پیمانه
آرد 🥡۲ پیمانه
بکینگ پودر🥄 ۲ ق چ
پودر کاکائو 🍫۲ تا۳ ق غ
نیاز به همزدن خاصی هم نداره
آبی که توی قابلمه ریخته میشه جوری نباشه که وقتی میجوشه توی کیک بریزه.
قالب ۲۵ سانت با کاغذ روغنی
شعله ملایم
دمکش فراموش نشه
#کیک_قابلمه_ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زیتون سوخاری✨😍😋
عناصر:
200 گرم زیتون شکم پر
1/4 فنجان آرد، برای روی زیتون ها.
مایع سوخاری:
3/4 پیمانه آرد
کمی نمک
نصف فنجان آب
(می توانید مقدار آب را در صورت نیاز کم یا زیاد کنید تا به همان قوام شکل ظاهر شود).
پودر سوخاری
#زیتون_سوخاری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زربیان عدنی
گوشت تازه گوسفندی با استخوان۱ کیلوگرم
پیازداغ ۲+۱
سیر ۸ حبه
زنجبیل اندازه یه قوطی کبریت
ماست ۲ لیوان
آب ۱ لیوان
ادویه گوشت زیره زردچوبه فلفل سیاه نمک از هر کدام ۱ ق چ چوب دارچین ۱ تکه هل ۱ ق چ برگ بو ۲ عدد تخم گشنیز ۲ ق چ میخک نصف ق چ
سیب زمینی درسته ریز ۵ عدد
روغن زیتون ۱ق غ
ادویه برنج هل ۱ق چ میخک۴ عدد برگ بو ۲ عدد چوب دارچین ۱ عدد
روغن حیوانی ۱ ق غ
زعفران دم شده غلیظ ۲ ق غ
#زربیلن_عدنی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ترکیب برنده شد😋
سیوش نکنی ضرر کردی از من گفتن بود🤷🏻♀️
کیک شکلات دبی
مواد لازم
کیک شکلاتی برای کراس زیر کار هر نوعی که بلدید فرق نداره اگرم دستوری کیک شکلاتی اسون من رو میخوای تو کامنت برام بنویس کیک شکلاتی رسپیش رو دایرکت بفرستم
مواد لازم لایه دوم
یک بسته رشته شعریه
کره ۱۰۰ گرم
کرم پسته ۱۰۰ گرم
شیر عسلی ۲ ق غ
پودر قند ۱ ق غ
شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم
طرژ تهیه:
اول رشته هارو خورد کنید اروم تفت بدید بعد کره٫ کرم پسته٫ پوذر قند و شیر عسلی رو اضافه کنید یک دست شد روی کیکتون حتما شیز بریزید و این مواد شعریه زو اضافه کنید یکم یخچال بزلرید وقتی سفت تر شد شکلات اب شده رو بریزید روش و مجدد یخچال و تمامممم
نکته؛ مقدار پودر قند و شیرعسلی دل به خواهی هست حتی میتونید حذف کنید ولی چون کرم پسته خیلی شیرین نیست به کمک شیر عسلی و پودر قند یکم شیر تر و خوشمزه ترش میکنید و روش شکلات معمولی بریزید نه تلخ نه شیری که طعمش نرمال تر میشه🙏🏻🍂
#کیک_شکلاتی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸الهی امروزتون
🌺شادمان تر از هر روز
🌸دلتون پراز شادی
🌺خونتون پراز عشق
🌸عشقتون پراز صداقت
🌺نونتون پراز برکت
🌸زندگيتون پراز صمیمیت
🌺و امیدتون به خدا باشه
🌹صبح زیباتون پر از عطر خدا🌹
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تارت صبحانه گرانولا🤩این یک ایده صبحانه پروتئینی
مواد لازم:
2 فنجان جو (480 میلی لیتر / 180 گرم)
1/2 فنجان گردوی خرد شده (120 میلی لیتر / 60 گرم)
پوست و آب 1 لیمو
1/4 فنجان شربت افرا / عسل (60 میلی لیتر)
1/4 فنجان روغن نارگیل ذوب شده (60 میلی لیتر)
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
پر كردن:
2 فنجان (بدون لاکتوز) ماست یونانی یا کوارک (حدود 500 گرم)
1 قاشق غذاخوری شربت افرا/عسل
1-2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
تاپینگ ها:
انواع توت ها / میوه های انتخابی
#صبحانه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین روش پخت ذرت 🌽
واقعا بینظیره تستش کنین
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•موچی😋•
این خوشمزه دلبر و حتما امتحان کنید🤌🏻
~🩷مواد لازم:
۱/۲ پیمانه آرد برنج چسپناک
۲ قاشق غذاخوری شکر
۱/۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۱/۲ فنجان شیر
کمی رنگ خوراکی صورتی
۱/۲ قاشق غذاخوری کره
#موچی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی بادمجون و رب انار😍🍆
پاییزفصل ترشیای خوشمزه اس واین ترشی جز ترشی های ملس و بینظیره😋
مواد لازم: بادمجون1 کیلو،سرکه 2 پیمانه،نمک 1 ق چ خ،رب انار(ملس 1 پیمانه)،زرشک نصف پیمانه،سیر.1بته
#ترشی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از طریق المهدی
📣 اطلاعیه| #طریق_المهدی🚩🏴
┈┅ ❁ـ﷽ـ❁ ┅┈
السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ مُوسَى بْنِ جَعْفَر وَ رَحْمَهُ اللهِ وَ بَرَکاتُه
▫️همقدم می شویم در طریق المهدی از حرم کریمه اهل بیت علیهم السلام تا مسجد مقدس جمکران جهت عرض تسلیت به مناسبت عزای خانم حضرت فاطمه معصومه سلام الله علیها عمه با کرامت امام زمان علیهما السلام
🚩 بر همهی مسلمانان فرض است که با #امکانات خود در کنار مردم #لبنان و #حزبالله سرافراز بایستند و در رویارویی با رژیمغاصب و ظالم و خبیث آن را یاری کنند.
🟢 با یاد سردمداران معرکه نبرد با صهیونیسم؛ شهیدان مقاومت سید حسن نصرالله، حاج قاسم، ابومهدی، نیلفروشان و ...
🗓 سه شنبه: ۲۴ مهرماه ۱۴۰۳
⏱ آغاز پیاده روی: ساعت ۱۶
🚏مکان: بلوار پیامبر اعظم شهر مقدس قم
( از عمود ۱۲ تا مسجد مقدس جمکران )
🤝مشارکت در هزینه های برنامه طریق المهدی شامل هزینه های آب،یخ، فضاسازی، سیستم صوت و... تمام مسیر:👈
💳|
5892 1070 4515 1308روی شماره بزنید کپی میشود. 🇱🇧🇵🇸🇮🇷تا جان در بدن داریم؛ هستیم بر آن عهد که بستیم✊ 🔳 ضمناً جهت راه اندازی موکب به صورت خانوادگی و یا گروهی به @poshtibani پیام دهید. #راه_نصرالله #حزب_الله_پیروز_است #اللهم_عجّل_لولیّک_الفرج 👈 قرار عاشقان بقیة الله الاعظم، سهشنبه ها عصر، بلوار پیامبراعظم قم @tariq_almahdi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه یخ رنگی :
◗ گل پنیرک
◗ آب تصفیه شده
◗ آبلیمو
#یخ_رنگی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی نوتلا طعم و بافتش بینظیره
کسی نمیتونه در برابرش مقاومت کنه🍩
مواد لازم :
کره ۲ ق غ
مخمر ۱ ق غ
روغن به میزان لازم
نوتلا و شکر هم برای تزئین
اسانس وانیل نصف ق چ
شیر ولرم ¾ پیمانه
تخم مرغ یک عدد
پودر قند ۲ ق غ
نمک ⅛ ق چ
آرد ۲ پیمانه
#پیراشکی_نوتلا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین سالاد
مواد لازم:
کاهو🥬
خیار🥒
گوجه فرنگی 🍅
کلم بنفش و سفید🤍💜
هویج
#ایده
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان کشمشی تابهای
مواد لازمش:
شکر: ۴ قاشق غذا خوری
آرد: ۲ پیمانه ۳قاشق غ خ)
کشمش: نصف پیمانه
ماست: ۱پیمانه
روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
برای رومال ترکیب زرده تخم مرغ و یه قاشق غ شیر
#نان_کشمشی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیک توت فرنگی
14 اکتبر، 2024
برای درست کردن چیز کیک توت فرنگی احتیاج داریم به :👩🏻🍳
۱ بسته بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی 🧇
رنگ خوراکی قرمز ( پودر یا مایع)🩸
۱۰۰ گرم کره بنماری شده 🧈
توت فرنگی ۲۵۰ گرم ( برای دور چین )🍓
۱ بسته خامه صبحانه (۲۰۰ گرم)🥡
۱ بسته پنیر ویلی یا ماسکار پونه ( ۲۰۰ گرم )🧀
پودر قند ۳ یا ۴ قاشق غذاخوری(الک شده)🥄
وانیل نوک قاشق چای خوری🥄
۱/۵ قاشق پودر ژلاتین ( با یک استکان اب سرد حل و بنماری بشه )🫗
همین مقدار برای مارمالاد هم استفاده بشه 👆🏻
موادی که لازم داریم برای مارمالاد توت فرنگی: 👩🏻🍳
۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم توت فرنگی 🍓
۲۵۰ گرم شکر 🍚
نوک قاشق چای خوری وانیل 🥄
#چیزکیک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی پیاز بنفش😍😋
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم:
پیاز بنفش🧅 یک کیلو
سرکه 🍇دو لیوان
اب جوشیده🔥💧 یک لیوان
شکر 🍚یک ق،غ
Gنبات دو تکه
چغندر یک عدد
فلفل سیاه🌶 مقداری
سیر 🧄چند حبه
پیاز شسته و پوست گرفته رو خلالی خرد کنید
داخل ظرف تمیز وخشک از پیاز و سیر ودفلفل بریزید و مخلوط اب و سرکه و شکر و چغندری که از قبل اماده کردین(سه تا چهار ساعت)
بریزید و نبات بذارید
سه روزه آمادست.
#ترشی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
🌸سلام صبحتون عالی
🌿صبح یعنی عشق
🌸عشق یعنی حس خوب زندگی
🌿زندگی یعنی زیباترین هدیه خدا
🌸زیباترین هدیه خدا یعنی
🌿روزی پراز نشاط وآرامش
🌸و صبحی
پر ازلبخند و اتفاقات عالی 🌿🌸
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه پر پروتئین 🍳 شما باید این لقمه تخم مرغ را
امتحان کنید،خیلی خوشمزه و خیلی هم سیر کننده است!!
مواد لازم:
1 نان
2 عدد تخم مرغ
1/2 گوجه فرنگی
آووکادو 1/4
1-2 قاشق غذاخوری پنیر کاتیج
یک مشت بیبی اسفناج / روکولا(آروگولا)
1 قاشق غذاخوری سس باربیکیو / سس گوجه فرنگی
نمک و فلفل
طرز تهیه:
1. تخم مرغ ها را در ظرفی هم بزنید و در تابه ای روی حرارت متوسط بریزید (ممکن است بخواهید کمی آن را چرب کنید تا نچسبند). تخم مرغ ها را دور تابه بچرخانید تا کف تابه را بپوشاند.
2. نان را روی تخم مرغ قرار دهید، 2 دقیقه تفت دهید، سپس آن را برگردانید و 2 دقیقه دیگر بپزید تا نان ترد شود.
3. به بشقاب منتقل کنید و تا نیمه برش دهید.
4. مواد پر شده را در هر ربع بچینید، با نمک و فلفل مزه دار کنید، سپس آن را تا کنید و لذت ببرید!
ارزش غذایی (عدد1):
302 کالری
پروتئین 23.1 گرم
کربوهیدرات 11.1 گرم
چربی 16 گرم
#صبحانه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
خواص گوشت شتر👇
🔹تقویت اعصاب
🔹دفع سردی بدن
🔹افزایش استقامت
🔹تقویت قوای جنسی
🔹افزایش طبع صبوری
🔹زیادی هوش و زکاوت
🔹رفع دردهای رماتیسمی
جگر شتربرای بیماری کمخونی بسیار مفید است.
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساده ترین دسر ژله ای اونم با ۴قلم مواد
مواد لازم :
شیر ۲ پیمانه
شکر ۱/۳ پیمانه
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه ۲ قاشق غذا خوری
روی حرارت کم هم بزنید
لازم نیست بجوشه
با یه چاقوی تیز برش بزنید.
حواستون باشه از چاقوی اره ای استفاده نکنید.
نوش جان😋
#دسر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فلافل رژیمی
نخود آبپز؛دو فنجان
پیاز متوسط؛یک عدد
سیر؛دو حبه
جعفری و شوید و پیازچه؛یک مشت
نمک، پاپریکا، زیره سبز، جوش شیرین؛از هر کدام ۱/۲ قاشق چخ
روغن زیتون؛برای روی فلافل؛دو قاشق غخ
دستور تهیه سس؛در صورت دلخواه
-3 قاشق غذاخوری ماست چکیده کم چرب
-2 عدد خیار
-1 قاشق چایخوری ارده
-نصف دسته شوید
#فلافل_رژیمی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
🌀 چند توصیه غـذایی مفید 🍋🍏🍎
🟢۱-روز را با میوه شروع کنیم
🔴۲-بگذاریم چای ما اندکی خنک شود
🔴۳-قندهایمان را ریز کنیم
🔵۴-با نوشابه قهر کنیم
🟠۵-برنج مان را آبکش نکنیم
🟡۶-نان سفید استفاده نکنیم
🟢۷-با روغن جامد خداحافظی کنیم
⚪️۸-سیرو پیاز رو در برنامه غذاییمان بگنجانیم
🔴۹-آب زیاد بخوریم
🟣۱۰-چیپس نخوریم
🟡۱۱-ماهی بخوریم
🟠۱۲-با کالباس و سوسیس سرسنگین باشیم
🔴۱۳-هیچ وعده غذایی را حذف نکنیم
🟣۱۴-غذا را خوب بجویم
🔵۱۵-نمکدانها را در ویترین بزاریم
⚪️۱۶-از ماست کم چرب غافل نشویم
🟠۱۷-گوجه فرنگی خور باشیم
🟡۱۸-دیر شام نخوریم
🟢۱۹-زیاد تعارف نکنیم و تعارف نشویم
🟣۲۰-ورزش و نرمش تو برنامه روزانه داشته باشیم.
🍕@ashpazzkhooneh🍕