eitaa logo
آشپزخونه
213.5هزار دنبال‌کننده
12.8هزار عکس
7.2هزار ویدیو
300 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری چهار ترفند تمیزکاری که ندونی ضرر کردی 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر کدو حلوایی با چیا نیاز داریم نصف کدو حلوایی ۲لیوان شیر ۲قاشق نشاسته ۴قاشق شکر ۲قاشق خامه وانیل پودر ها و میخک یک ساعت بزارید یخجال بعد نوشجان کنید یکی از خوشمزه ترین دسر هاست که با کدو درست میشه 🍕@ashpazzkhooneh🍕
کباب کوبیده داخل فر یا آون توستر یا منقل روی توری : دوستان گلم گاهی اوقات میبینیم که سیخ کباب کم داریم یا کباب از روی سیخ میریزه امروز با یک راهکار عالی این مشکلات حل شد😀😉 مواد کوبیده رو که آماده کردیم تو ظرف دردار قرار داده و برای یکی دو ساعت تو یخچال قرار میدیم حالا سیخ کباب و دورش فویل میپیچیم به هر اندازه ای که میخواهیم کباب درست کنید منظورم بلندی و کوتاهی کباب ها هستش فقط از سر و ته فویل مقداری خالی بمونه که بعد پخت کباب بتونیم فویل و از سیخ خارج کنیم توری سینی فر یا آون توستر و چرب کرده و حالا فویل و از سر سیخ به ارامی کشیده و سیخ و خارج کرده روی توری قرار داده و توری و کباب و روی سینی فر قرار داده و در طبقه ی بالای فر از قبل گرم شده با حرارت 190 تا 200 قرار داده یک طرف که نیم پخت شد کباب ها رو برگردونده تا طرف دیگه هم بپزه خلاصه گهگاهی برشون گردونده تا جایی که کبابها برشته شوند هر دو طرفش, و اگر روی منقل خواستید درست کنید همان توری رو که کبابها رو روش قرار دادید روی منقل گذاشته و مانند بالا که گفتم برگردونده تا دو طرفش پخته و برشته بشه در انتها کره و محلول زعفران مخلوط کرده و روی کباب ها مالیده بعد کباب و با یکدست و با دست دیگه فویل و از کباب کشیده و خارج کرده😍☺ انشاا...درست کنید و لذتش و ببرید😉😉😉 🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از  طریق المهدی
📣 اطلاعیه| 🚩🏴 ┈┅ ❁ـ﷽ـ❁ ┅┈ ▫️همقدم می شویم در طریق المهدی در حمایت از جوانان غیور منطقه و ملّتهای مسلمان 🚩 بر همه‌ی مسلمانان فرض است که با خود در کنار مردم و سرافراز بایستند و در رویارویی با رژیم‌غاصب و ظالم و خبیث آن را یاری کنند. 🟢 به یاد مجاهد قهرمان حماس فرمانده 🇵🇸حماس زنده است و زنده خواهد ماند. 🗓 سه شنبه: ۲۴ مهرماه ۱۴۰۳ ⏱ آغاز پیاده روی: ساعت ۱۶ 🚏مکان: بلوار پیامبر اعظم شهر مقدس قم ( از عمود ۱۲ تا مسجد مقدس جمکران ) 🤝مشارکت در هزینه های برنامه طریق المهدی شامل هزینه های آب،یخ، فضاسازی، سیستم صوت و... تمام مسیر:👈 💳|
5892 1070 4515 1308
روی شماره بزنید کپی می‌شود. 🇱🇧🇵🇸🇮🇷تا جان در بدن داریم؛ هستیم بر آن عهد که بستیم✊ 🔳 ضمناً جهت راه اندازی موکب به صورت خانوادگی و یا گروهی به @poshtibani پیام دهید. 👈 قرار عاشقان بقیة الله الاعظم، سه‌شنبه ها عصر، بلوار پیامبراعظم قم @tariq_almahdi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک تر شکلاتی مواد لازم : تخم مرغ چهار عدد آرد یک‌ لیوان بکینگ پودر یک ق چ آبجوش یک چهارم لیوان روغن مایع یک چهارم لیوان شکر نصف لیوان وانیل نوک ق چ پودر کاکائو دو ق غ 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر اقتصادی با بهترین طعم مواد لازم: سویا ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم عصاره گوشت ۲ عدد کره ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۲ عدد بزرگ با رنده ریز رنده کنید نصف لیوان آب جوش 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یونانی پلو 19 اکتبر، 2024 سینه مرغ سیصد گرم پیاز ریز خرد شده یک عدد بزرگ قارچ خرد شده یک پیمانه نخودفرنگی پخته شده نصف پیمانه ذرت پخته نصف پیمانه فلفل دلمه ای قرمز یک عدد ادویه برای تفت دادن مرغ (نمک و نصف ق چ پودر سیر و نصف ق چ آویشن ادویه ای که در آخر روی مواد ریختم شامل :یک ق م ادویه کاری ،نصف ق م زردچوبه، یک ق م پودر پاپریکا ، یک ق چ نمک، یک ق چ فلفل سیاه 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت خونگی خوشمزه😋 با ترکیب سسی که بهتون پیشنهاد کردم حتماً امتحانش کنید که فوق‌العاده است ‌ مواد لازم : آرد ۵۵۰ گرم ماست ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد بیکینگ پودر ۱ ق غ موزارلا ۱ پیمانه ژامبون ۱ پیمانه شوید ۱ پیمانه ذرت ۱ پیمانه شیر ۱۰۰ گرم نمک ۱ ق غ شکر ۱ ق غ سس : خردل ۲ ق غ سس سالسا ۲ ق غ سس مایونز ۲ ق غ خیار شور ۱ ق غ ‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر مرغ 18 اکتبر، 2024 سينه مرغ هفتصد گرم قارچ پانصدگرم پودر پاپريكا يك ق غ پودر پياز يك ق م نمك و فلفل به اندازه دلخواه پودر سير يك ق چ كره پنجاه گرم سس خردل يك ق غ سس باربيكيو يك ق غ اول قارچ رو خرد كن بريز تو تابه با حرارت بالا تا ابش كشيده شه بعد بهش كره و ادويه ها را اضافه كن و خاموش كن بزار كاملا خنك شه حالا اين مواد رو كه كاملا خنك شده(ي مقدارش رو بردار براى سس برگر لازم داريم ) و بقيش به مرغ چرخ شده اضافه كن و ورز بده بين كيسه فريزر به اندازه صد تا صد و بيست گرم پهن كن و بهش شكل بده و با مقدار كمى روغن و كره هر دو طرفش رو سرخ كن 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹 ✨خــــداوندا..🙏 🌸بنام تو که زیباترین نامهاست ✨روزمان را آغاز می‌کنیم 🌸روزی که با نام و یاد تو باشد ✨سراسر شادی است 🌸و عشق و مهربانی و سرشار ✨از خیر و برکت است و فـراوانی 🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم ✨ الــهـــی بــه امــیــد تـــو 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپانگل ⁨20 اکتبر، 2024⁩ توسط ⁨‌⁩ 📍مواد لازم برای حدودا ۸-۱۰ نفر (ظرف کوچک) 👇🏻 🥡آرد سفید (نول) ۱ استکان 🥄شکر ۱ استکان 🥄پودر کاکائو ۳ ق غ سر پُر 🥚زرده تخم مرغ ۲ عدد 🥛شیر ۱ لیتر (حدود ۴ لیوان) 🧈کره ۲۵ گرم 🥄وانیل خالص نوک ق چ (وانیل شکری ۱ پاکت) 🍫شکلات تخته ای خرد شده ۸۰ گرم (شکلات تلخ بهتره) 🧊آب یخ ۱ استکان ‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕
درود شیره سیب بی نهایت خوشرنگ لذیذ بهشتی، خدایی به عمر شیره به این خوشمزگی خوشرنگی ندیده و نخورده بودم فواید این شیره 👈 نشاط آور درمان سینه درد سرماخوردگی کم خونی، عفونت و...شیرینی طبیعی آن برای افراد دیابتی ....بجای مربا با کره پنیر،ارده... برای کم‌خونی صبح زود آخر شب بسیار سفارش شده 👈پنج شش کیلو سیب مختلط زرد سبز قرمز از من بود، شسته چهار قسمت برش داده هسته چوب آن را جدا با آبمیوه گیری آب گرفتم (اگر مقدار سیب شما زیاد هستش برای اینکه به دستگاه خانگی فشار نیاید بهتر هستش سیبها ابتدا با آب پخته سپس با بلندر یا پارچ مخلوط کن پوره و از پارچه حریر عبور داده شود) آب سیب را دو بار از صافی حریر بسیار ریز رد کردم منتقل به قابلمه مسی ترجیحا برای رنگ بهتر شیره، ابتدا حرارت رو به بالا جوش آمد با ملاقه کوچک تمام کف روی آن را گرفتم دو بار نیاز به کف گرفتن از من داشت، اینکار سبب خوشرنگی و رنگ شفاف شیره هستش، سپس حرارت متوسط رو به پایین دو ساعت اول، شیره به هم زدن نیاز ندارد، سپس حرارت سوزنی، مدت پخت برای من چهار ساعت و نیم شد تمام مدت پخت قابلمه بدون درب‌ باشد، وقتی شروع به حبابهای ریز زد نشانه ی کامل پختن شیره و خاموش کردن آن هستش، ابتدا تصور خواهید کرد مواد آبکی و رقیق هست اما کاملا که سرد شد به غلظت مناسب شیره میرسد برای هم زدن از لیسک یا قاشق چوبی استفاده کنید ..نکته 👈 برای تست غلظت کمی از آن را در نعلبکی ریخته... مانند شربت بار قبل خاموش کردن باید باشد 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندآشپزی برای جمع نشدن کباب تابه ای نصف ق چای خوری جوش شیرین بزن 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این از اون قیمه هاس که اگر یک بار درست کنی عطرو طعمش به یادموندنی میشه چی لازم داریم : لپه ۲۵۰ گرم گوشت خورشتی پرک لیمو رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پر گلاب چوب دارچین هل آسیاب شده آب جوش پیاز۱عدد بزرگ سیر ۲ حبه زعفران دم کرده ادویه ها: زردچوبه ، فلفل سیاه، نمک ، چوب دارچین ، هل 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوبیده مرغ با عطر و بوی بی نظیر مرغ چرخ شده مخلوط ران وسینه ۳۰۰ گرم زعفران یک قاشق غذاخوری پیاز رنده شده یک عدد سیر دوحبه نمک و ادویه به میزان لازم برنج ۴ پیمانه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جامبوشلز 20 اکتبر، 2024 مواد گوشتى گوشت يا مرغ چرخ كرده سيصد گرم قارچ خرد شده يك پيمانه فلفل دلمه نصف پيمانه پياز يك عدد متوسط نمك و فلفل به اندازه دلخواه پودر اويشن يك ق چ پودر پاپريكا يك ق غ پودر سير يك ق چ مواد لازم براى سس شير دو ليوان ارد سفيد يك ق غ سر پر كره سي گرم پودر پياز يك ق چ پودر پاپريكا يك ق م نمك و فلفل به اندازه دلخواه 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوای انرژی زا 19 اکتبر، 2024 ارد گندم دو لیوان روغن حیوانی نصف لیوان روغن مایع چهار ق غ عسل درمانی هایا به اندازه ی دلخواه مغز گردو یک سوم لیوان ادویه گرم یک ق غ فوفل یک ق م قرص کمر یک ق غ زنجبیل یک ق م زعفران دو ق م 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تست اسفناج ⁨18 اکتبر، 2024⁩ توسط ⁨.⁩ . . نون تست🍞 پنیر 🧀 تخم مرغ 🍳 اسفناج 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•بورک تابه‌ای🤩• ~❤️مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد پنیر چدار ۱۰۰ گرم ماست ۱ پیمانه آرد ½ لیوان 🍕@ashpazzkhooneh🍕
🔴امیرالمؤمنین علی علیه السلام : مَنِ اسْتَبَدَّ بِرَأیِهِ هَلَکَ وَ مَنْ شاوَرَ الرِّجالَ شارَکَها فی عُقولِها ؛ هر کس خودرأی باشد، هلاک می شود و هر کس با افراد صاحب نظر مشورت کند، درعقل آنان شریک می شود. 📗نهج البلاغه، قصار ۱۶۱ 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک مغز دار بدون فر مواد لازم : آرد قنادي : ١ ليوان پر تخم مرغ: ٢ عدد شكر : نصف ليوان شير: نصف ليوان روغن مايع:نصف ليوان پودر كامائو: ٢ ق غ بكينگ پودر: ١ ق غ سرخالي وانيل : ١/٢ ق چ براي مواد مياني: ٣ ق غ پودر نارگيل يك ق غ پودر قند يك سفيده تخم مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت گوشت و سبزیجات اگه عاشق غذای نونی هستی این پستو سیو کن. به چیا نیاز داریم ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد سیب زمینی بزرگ ۱ عدد پیاز ۴ عدد قارچ فلفل دلمه ۲ قاشق آرد سوخاری نمک فلفل .و زردچوبه 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحونه فوری و‌خوشمزه🥪🥪 ترکیب کره بادوم‌زمینی و‌موز خیلی عالی میشه در آخر هم سس شکلاتی بزنید🥪 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ سالاد آسون‌ترین و بی دردسرترین و خوشمزه ترین ساندویچ رو این مدلی درست کنید که مطمئنم خوشتون میاد کاهو رو خرد کنید و مرغ پخته شده ی ریش شده و خیارشور ریز شده و ذرت پخته شده رو بهش اضافه کنید ( اینجا میتونید هویج رنده شده و یا سیب زمینی پخته ی نگینی خرد شده هم اضافه کنید ) و برای سس از ماست و سس مایونز و شوید تازه ی خرد شده ( شوید خشک هم میشه ولی خب شوید تازه خوشمزه تره ) پودرسیر ، فلفل سیاه و فلفل قرمز و آبلیمو ( اختیاری ) رو باهم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید و یکی دوساعت استراحت بدین و بعد داخل نون ساندویچی بریزید و میل کنید 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه پنیری با صدا ببینید🔈 پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم سینه ی مرغ ۲ عدد ذرت ۲۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه و آویشن و پول بیبر و پودر سیر و پاپریکا (از هر کدوم یک قاشق چای خوری ) روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری لیمو نصف عدد مواد سس مایونز ۲ قاشق غذا خوری سرکه ۲ قاشق فلفل سیاه کره ۱۰ گرم 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بلال🥳• سه سس خوشمزه براي بلال😍 ~💕سس اول: تركيب رب الوچه + اب البالو+ نمك هستش ~💖سس دوم: تركيب كره+نمك فلفل اويشن+ سير+ جعفري هستش كه بايد بزارين رو در كتري كه كره اب بشه ~❤️سس سوم: تركيب سس مايونز+سس كچاپ+ سس خردل+ فلفل+ اويشن هستش 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مرغ مجلسی بی‌نظیر😋 بچه‌ها و بزرگترها عاشقش میشن .. مواد لازم : گردو ۳ عدد سس ۲ ق غ ماست ۲ ق غ پیازچه ۱ مشت خیار شور ۱ عدد پنیر خامه ای ۱ ق غ سینه مرغ ½ یک عدد پودر سیر و پولبیبر نان تست ۹ عدد جعفری ۱ مشت آبلیمو ۱ ق غ نمک، فلفل 🍕@ashpazzkhooneh🍕
درود مهر آفرینان شبتان نکو چای سیب بی نهایت لذیذ بهشتی معطر و خوشرنگ👇 👈سیبهای قرمز زرد سبز مختلط شسته و‌ خشک سپس هسته و چوب آن را جدا کرده با رنده ی درشت رنده از بالا به پایین تا خلال طور شود با دستگاه و رنده ی آلمانی هم میتوانید برش دهید آب میان بافتی سیب بیشتر از میوه ی به هستش برای من دو روز طول کشید تا کامل خشک شود هراز گاهی زیر و رو کرده و از هم جدا تا بهتر خشک شوند سپس با حرارت سوزنی و بسیار کم ساعتها تفت، مجدد در سینی پهن تا زودتر خنک شود و بعد در شیشه های خشک و تمیز در کابینت نگهداری عطر و طعمی دلپذیر و بسیار آرامبخش و نشاط آور هستش 🍕@ashpazzkhooneh🍕