فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس پاستا
30 اکتبر، 2024
این سس پاستا به ادویه هاشه😋
این مقدار برای ۳ نفر و ۳ پیمانه پاستا
_گوجه ۲ عدد
_هویج دو عدد(اگه شیرینیشو دوست ندارید یکی)
_۱/۲ پیاز بزرگ
_۱لیوان اب پاستا
نمک و فلفل سیاه/اروگانو/پاپریکا/چیلی/پودر سیر
#سس_پاستا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پودینگ چیاسید
28 اکتبر، 2024
_دو قاشق چیاسید
_یک لیوان شیر فندوق
_۱ق ع پودرکاکائو
_ماست پروتئینی
_ماست بستنی
_عسل یک ق غ
عسل و شیر و پودرکاکائو و چیاسید رو مخلوط میکنید ۱ شب میمونه
(هایلایت چیاسید رو هم به نگاه بندازید)
حالا لایه لایه پودینگ چیاسید و ماست رو میریزید در اخر اسکوپ ماست بستنی با ترکیب شیر و شکلات تلخ اضافه میکنی
#پودینگ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•چلو ماهی شکم پر🐟•
~💚برای سس:
اول پیاز رو روی حرارت ملایم کاراملی کنید، و هر موقع داشت میشوخت یه چیکه آب بریزید، بعد از اینکه کاراملی شد، موارد زیر رو اضافه کنید:
سیر تازه
فلفل سبز (تند یا شیرین رو به شلیقه خودتون انتخاب کنید)
جعفری تازه
نمک
فلفلسیاه
رب انار
#چلوماهی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالم ترین کیک شکلاتی
28 اکتبر، 2024
مواد لازم
_ارد جو دو سر ۱/۲ پیمانه
_ارد بادام ۱/۲ پیمانه
_موز خیلی رسیده ۱ ، ۱/۲
_تخم مرغ ۱ عدد
_بکینگ پودر ۱ ق م
_اسانس وانیل ۱ق چ
_پروتئین وی ۲ اسکوپ (اختیاری)
_پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
_شیر ۱/۴ پیمانه ( من شیر فندوق زدم)
_۲۰ گرم شکلات تلخ ۸۵ درصد به بالا
اگه شیرینیش براتون کمه اریترول یا استویا استفاده کنید
فیلینیگ
_ماست یونانی ۵ قاشق پر
_پروتئین وی شکلانب یا (شکلات تلخ اب شده ۳۰ گرم)
_پودر کاکائو
_اگر ماستتون اب میندازه ابشو با پارچه صافی بگیرید
موز کاملا پوره میکنید با چنگال یا مخلوط کن
همه مواد رو میکس میکنید خوب هم بزنید که یکدست بشه
توی ظرف کاغذ روغنی میذارید و موادو میریزید
توی فر مدت ۴۰ دقیقه دما ۱۷۰
#کیک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فلفل شکم پر با تن ماهی
#فلفل_شکم_پرباتن_ماهی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳اسکاچتای سیب زمینی
سیبزمینی : ۳۰۰ گرم (۳ تا متوسط)
آرد برنج : ۱۵۰ گرم
پنیر پارمزان: ۲ ق غذاخوری
روغن زیتون: نصف استکان
آب: نصف لیوان
ادویه ها:
نمک
فلفل سیاه
رزماری (پودر نباشه)
#اسکاچتای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
سیب زمینی پنیری با قارچ و سیر وکره
سیب زمینی ۷ عدد کوچک ۴ قاچ شده
کره ۲۰ گرم
سیر ۲ حبه رنده ریز
نمک مقداری،پاپریکا نصف ق چ ،پول بیبر نصف ق چ ،فلفل سیاه نصف ق چ باز بسته به ذائقه شما داره مقدار ادویه ها
پنیر پیتزا بمیزان لازم
مقداری پیازچه و جعفری خورد شده
🍃🌹🍃
قارچ_سیر_کره
قارچ دکمه ای ۴۰۰ گرم
چاشنی سیر و کره آلس پایس ۳ ق غ
چاشنی آلس پایس با طعم زعفران و کره ۱ ق م
پودر کره نصف ق چ
فلفل سیاه نصف ق چ، فلفل قرمز کمی
کمی رنگ زعفران
۲ ق غ روغن زیتون
تمام مواد ذکر شده مرینیت رو با هم داخل ظرف مناسبی ریخته و مخلوط کردم و قارچ شسته رو اضافه و با هم آغشته و ۲۴ ساعت داخل یخچال گذاشتم تا مزه دار بشه بعد داخل صافی ریخته سپس در مقداری روغن تفت دادم
سیب زمینی رو من با پوست قاچ کرده و داخل مایکروویو پختم می تونید آبپز کنید ولی خیلی نپزه که له بشه. حالا میتونید پوست سیب زمینی رو بگیرید ولی من ترجیح دادم با پوست باشه .مقداری کره و کمی روغن رو داخل تابه ریخته بهش سیر رنده شده رو اضافه بهمراه ادویه ها کمی که تفت خورد سیب زمینی رو اضافه همزده و داخل ظرف پیرکس ریخته ،قارچ رو اضافه و مقداری پنیر پیتزا روش ریختم و بمدت ۴ دقیقه داخل مایکروویو گذاشتم تا پنیر ش آب بشه در آخر مقداری جعفری و پیازچه ریختم .
اگر خواستید روی گاز آماده کنید سیب زمینی و قارچ رو داخل تابه ریخته کمی همزده بعد پیازچه و جعفری رو اضافه مجددا تفت بدید بعد پنیر پیتزا اضافه و در تابه رو بزارید با شعله کم تا پنیر آب بشه.
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی رژیمی
28 اکتبر، 2024
_۸۰ گرم جو دو سر
_۲۸ گرم ارد بادام
_دو قاشق غ میپل سیروپ یا شیره انگور
_کره بادام درختی یا بادام زمینی ۲ قاشق
_نمک صورتی ۱ ق چ خ (بستگی به خودتون داره)
_پوره کدو حلوایی ۱/۳ پیمانه
_شکلات تلخ ۳۰ گرم
دونه ای ۹۰ کالری دارن و با وجود میان وعده بودنش سیرنگهت میداره😁
همه مواد رو میکس میکنید و میذارید روی کاغذ روغنی ۱۸۰ درجه ۲۵ دقیقه
بذارید سرد شه بعدش جداش کنید از کاغذ
#کوکی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
#حدیث_روز🔆
❣ امام محمد باقر(علیه السلام) :
📜... يا مَعْشَرَ الْمُؤْمِنينَ تَأَلَّفُوا وَتَعاطَفُوا.
💬 هان ای گروه مؤمنان، مأنوس و متّحد باشید و به هم مهربانی کنید.
📚{کافی، ج۲، ص ۳۴۵}}
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از صبحونههای تکراری خسته شدی؟!
اگه دلت یه صبحونه جذاب کافی شاپی خواست
حتماً این پست رو ببین و سیو کن😋
مواد لازم :
تخم مرغ دو عدد
ژامبون خرد شده ۲ ورق
نمک و فلفل سیاه
پنیر موزارلا
#صبحونه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا مثلثی؛ برای مدرسه عالیه😍
مواد لازم :
پنیر چدار
آرد حدود ۲ ق غ
سینه مرغ ۲ عدد
ادویه کاری ½ ق چ
پنیر موزارلا ۱ مشت
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
پودر فلفل قرمز ۱ ق چ
فلفل دلمه سبز ۱ عدد
خامه ۲۰۰ میلی لیتر
پیاز متوسط ۱ عدد
فلفل سیاه ½ ق چ
نان پیتا یا لواش
آب ۵ ق غ
#پیتزا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان مغزدار😍
مواد لازم :
شکر ۱ ق غ
کره ۳۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱۹۰ میلی لیتر
شکلات یا نوتلا ۲۰۰ گرم
خمیر مایه ۱ ق غ
وانیل ½ ق چ
آرد ۴ پیمانه
نمک ۴ گرم
شکر
#نان_مغزدار
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا تابهای بدون فر و دردسر😍
طعمش هم بینظیره
مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
لازانیا پیش پخت
قارچ حدود ۷ الی ۸ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
آویشن، ادویه مخصوص لازانیا
خامه صبحانه رقیق شده ½ فنجان
پنیر پیتزا به اندازه دلخواه
نمک، فلفل سیاه، پولبیبر
گوجه فرنگی ۲ عدد
آب نصف لیوان
جعفری تازه
#لازانیا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مگه داریم خوشمزهتر از این ساندویچ🌯
ساندویچ ژامپون تنوری رو حتماً درست کنید
مواد لازم :
قارچ بلانچ
ژامبون ۴ ورق
سس خردل ۱ ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
فلفل قرمز و آویشن ½ ق چ
سس کچاپ ۱ ق غ
چیپس خلال
پنیر پیتزا
#ساندویچ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندآشپزی
رنگ زعفرونت رو ۲ برابر کن!
#ترفند_آشپزی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•حلوا ارده😋•
هم خونگی هم خوشمزه فقط با ۳قلم مواد ❤️
🤍مواد لازم
شیرخشک قنادی ۱لیوان
پودر قند ۱لیوان
ارده ۱لیوان
#حلوا_ارده
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات بونتی
2 نوامبر، 2024
مواد لازم
_ارد نارگیل ۱ پیمانه
_شیرسویا ۱پیمانه و نیم (میتونید شیر معمولی هم استفاده کنید ولی طعمشون یکم فرق میکنه)شیربادام نزنید چون تلخه
اگر میخواید شیرین تر باشه
عسل و شیر گرم رو قاطی میکنید که خوب حل بشه میذارید شیر از دما بیفته حالا دیگه طبق بقیه مراحل پیش برید
ارد نارگیل و شیر رو خوب میکس میکنید که حالت خمیری داشته باشه
حالا با دست فرم دلخواه بهش میدید ۱ساعت میره فریزر
حالا با شکلات تلخ اب شده کاورش میکنید
#شکلات
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اصالت کالجوش برا کدوم شهره؟کسی میدونه؟🎀
🤍 مواد لازم:
یک عدد پیاز
۶ عدد گوجه فرنگی رنده شده
یک قاشق غذاخوری نعنا خشک
نصف قاشق چایخوری زردچوبه
۶ عدد گردو خرد شده
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۴ قاشق غذاخوری کشک
یک لیوان آب
نمک و فلفل سیاه
#کالجوش
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری
فقط با دو قلم مواد به همین راحتی فرشت تمیز کن
#خانه_داری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
🍁✨بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ
🍂✨آیت الطاف خدای کریم
🍁✨بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ
🍂✨نص صحیح است وکلام حکیم
🍁✨بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ
🍂✨طایرفرخنده وحی قدیم
🍁✨بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ
🍂✨کعبه جان و دل اهل نعیم
🍁✨خــــدایــــا بــــه امــیــد تــو💖
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول دارچین ساده با فقط 8 ماده، بدون شکر، بدون مراحل پیچیده و بسیار سریع درست می شود.
مواد تشکیل دهنده
- 1/2 موز خیلی رسیده له شده
- 2 قاشق غذاخوری روغن به علاوه بیشتر برای مسواک زدن
- 1 قاشق غذاخوری شربت افرا
- 100 گرم آرد جو (یا جو دوسر مخلوط)
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
- 1 قاشق چایخوری دانه چیا یا دانه کتان آسیاب شده
- 1 قاشق چایخوری شکر نارگیل
- 1 قاشق چایخوری دارچین
#رول_دارچین
🍕@ashpazzkhooneh🍕
دسر شیر عسلی
شیر ۴لیوان
شیرعسلی نصف لیوان
خامه صبحانه 100گرم
خامه قنادی80گرم
شکر4قاشق غذا خوری
زرده تخم مرغ ۲عدد
نشاسته ذرت ۳ق غ
پودر ژلاتین ۳ق غ
وانیل کمی
آب یک چهارم لیوان
زعفران وپودرکاکائو(به دلخواه)
آب وژلاتین رو مخلوط کنین وبزارین روی بخار کتری تا شفاف بشه
شیر،شکر،نشاسته،شیرعسلی،زرده تخم مرغ رو مخلوط کرده ومیزاریم روی شعله ی گاز وبا همزن دستی مدام هم میزنیم وقتی غلیظ شد ژلاتین شفاف شده رو داخلش میریزیم وتند تند هم میزنیم شعله رو خاموش میکنیم وچند قاشق از مواد رو روی خامه میریزیم ومخلوط میکنیم وبعد به بقیه ی مواد اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تو این مرحله هم میتونین داخل قالب بریزین وبزارین یخچال تا ببنده
✅نکته،میتونید بعداز آماده شدن مواد به دو قسمت تقسیم کنیم به یک قسمت زعفران ویک قسمت پودر کاکائو یا هر رنگ دلخواهی که دوست داشتین
✅نکته ، شیر عسلی من کاراملی بود رنگ دسرم کمی قهوهای رنگ شده که به نظرم خیلی جالب خوشمزه شده بود شما میتونید اگه خواستید شیر عسلی کاراملی کنید قوطی شیر عسلی قبل از باز کردن دوساعت داخل قابلمه پراز آب با حرارت کم بجوشونید این میشه شیر عسلی کاراملی 😉
✅نکته ،اگه مثل من عجله داشتین میتونید دسر یک ساعت فریز کنید بعد ۱تا۲ساعت بزارین یخچال تا کاملا ببنده
ولی اگه عجله نداشتین یک روز کامل داخل یخچال استراحت بدین
نوش جان
#دسر_شیر_عسلی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کشک بادمجون رو با این روش درست کنید فوق العاده خوشمزه ست ⭐️
🪐 مواد لازم
بادمجون ۵ عدد
پیاز ۱ عدد بزرگ
پودر گردو ۵۰ گرم
روغن مایع ۲ ق غ
سیر ۴ حبه
نعنا خشک ۱ ق غ
کشک۲ ق غ
زردچوبه و نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
آب نصف فنجان
#کشک_بادمجون
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه سوته ترین آش پاییزی درست کن
یه دسته اسفناج
۱لیتر دوغ
۱لیوان ارد
نصف استکان آب
نمک و زرد چوبه
پیاز داغ و نعنا داغ
#آش
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از طریق المهدی
📣 اطلاعیه| #طریق_المهدی🚩
┈┅ ❁ـ﷽ـ❁ ┅┈
▫️ با نزدیک شدن به چهلمین روز شهادت مجاهد کبیر و پرچمدار مقاومت سید حسن نصرالله رحمت الله علیه (مطیع محض ولایت فقیه) همقدم می شویم در طریق المهدی برای تجدید پیمان با ولایت و امامت
🔻مقام معظم رهبری:
سیّد مقاومت، یک شخص نبود، یک راه و یک مکتب بود، و این راه همچنان ادامه خواهد یافت.
خون شهید سید عباس موسوی بر زمین نماند، خون شهید سید حسن هم بر زمین نخواهد ماند.
📌خادمین عزیز در مواکب آماده جمع آوری کمک های نقدی و غیر نقدی شما مردممومن، برای جنگزدگان لبنان و فلسطین هستند.
🗓 سه شنبه: ۱۵ آبان ۱۴۰۳
⏱ آغاز پیاده روی: ساعت ۱۶
🚏مکان: بلوار پیامبر اعظم شهر مقدس قم
( از عمود ۱۲ تا مسجد مقدس جمکران )
🤝مشارکت در هزینه های برنامه طریق المهدی شامل هزینه های آب، فضاسازی، سیستم صوت و ... تمام مسیر:👈
💳|
5892 1070 4515 1308روی شماره بزنید کپی میشود. 🇱🇧🇵🇸🇮🇷تا جان در بدن داریم؛ هستیم بر آن عهد که بستیم✊ 🔳 ضمناً جهت راه اندازی موکب به صورت خانوادگی و یا گروهی به @poshtibani پیام دهید. #راه_نصرالله #لبنان ✨طراح: برادر جمال فلاح 👈 قرار عاشقان بقیة الله الاعظم، سهشنبه ها عصر، بلوار پیامبراعظم قم @tariq_almahdi