🧑🏻‍🍳جوجه زرشکی، طعمی متفاوت اگه دوست دارید یه طعم جدید و ترش جوجه رو داشته باشید، این جوجه زرشکی می‌تونه انتخاب اولتون باشه اینارو میخوایم مرغ رب گوجه زرشک پیاز روغن یکم اب ادویه ها نمک فلفل پاپریکا زنجبیل همه رو باهم ترکیب کنید و با مرغ بذارید چند ساعت استراحت کنه بعدش به سیخ بکشید و تمام #جوجه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خوراک مرغ پرطرفدار به سبک کره🇰🇷 مواد لازم : فیله مرغ نواری نمک، فلفل قرمز زرده تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید ۲ ق غ مواد سس : شکر ۱ ق م کچاپ ۳ ق غ سرکه سفید ⅓ لیوان آب نشاسته ۲/۳ لیوان کنجد ۲ ق #خوراک_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دسر سه رنگ پودر ژلاتین ۲ق غذاخوری خامه صبحانه ۲۰۰گرم پنیر خامه ای ۲۰۰گرم شکر ۶ ق غذاخوری آب یا پودر لبو نصف لیوان ابتدا پودر ژلاتین را در نصف لیوان آب حل کرده و روی بخار کتری حل میکنیم و اجاز میدیم تا سرد بشه. سپس خامه ، پنیر و شکر را در ظرفی ریخته و هم میزنیم تا به طور کامل مواد ترکیب‌شوند و در اخر ژلاتین را اضافه میکنیم. در نهایت ابتدا برای لایه اول کمی از اب لبو را اضافه میکنیم به مواد وقتی صورتی ملایم شد کمی از مواد را در ظرف مورد نظر میریزیم در یخچال حدود نیم ساعت میگذاریم تا نیم بند شود ، مرحله بعد هم مقدار بیشتری از اب لبو را میریزیم تا کمی رنگ بیشتر شود مانند مرحله اول لایه دوم‌هم‌اضافه میکنیم ، و در یخچال میگذاریم تا نیم بند شود ، در مرحله اخر هم به همین صورت انجام میدهیم، کل دسر حدود ۷ ساعت در یخچال بماند #دسر_سه_رنگ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حلیم فوری میخوای فقط همینه مواد لازم: بلغور گندم سه لیوان گوشت گردن نیم کیلو قلوه گاه ۳۰۰ گرم پیاز یدونه نمک زردچوبه و روغن و شکر و کنجد برای تزیین همین و تماااام #حلیم_فوری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

از نظر من یکی از خوشمزه ترین دسرهاست یعنی همه عاشقش میشن🥰 موادلازم👇 ژله بلوبری_یک بسته ژله آلوورا_یک بسته آب جوش_۳ لیوان میوه نگینی شده____(من از سیب و موز استفاده کردم) مواد لازم پاناکوتا👇 شیر____دو لیوان شکر___نصف لیوان پودر ژلاتین____۲ ق غ خامه صبحانه____۱۰۰ گرم وانیل____نوک قاشق چایخوری #دسر_پاناکوتا ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‎‎ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

یه دسر سریع و دلچسب😋🤩 ✍مواد لازم پنج پیمانه‌ شیر یک پیمانه‌ آرد سمولینا یک‌پیمانه‌شکر سه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یک قاشق چایخوری وانیل ۱۵۰ گرم خامه صبحانه نصف پیمانه نارگیل پودر پسته و گل محمدی برای تزئین #دسر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

👥 انسان دو رو امام محمد تقى عليه السلام: 📜 لاتَكُنْ وَليّا لِلّهِ فىِ الْعَلانِيّةِ، عَـدُوّا لَهُ فِى السِّـرِ. 📖 اين‌گونه مباش كه در ظاهر با خدا دوستى كنى و در پنـهانى دشـمنى. 📚 بحارالانوار، ج۷۸، ص۳۶۵. 🍕@ashpazzkhooneh🍕

برای داشتن یه خوراک لوبیا یا عدسی غلیظ و خوشمزه مراحل و نکته ها رو حتما رعایت کنید🤍 مواد لازم: لوبیا چیتی۲ پیمانه سیبزمینی ۲ عددکوچک پیاز ۲ عدد بزرگ رب۱تا ۲ قاشق ادویه ها:زردچوبه،نمک،فلفل سیاه و‌فلفل قرمز قارچ ۱۰ عدد کمی کره آب لیمو یا نارنج تازه به مقدار لازم گلپر عصاره قلم ۱.لوبیا چیتی رو ۱۲ ساعت خیس کنید و آبشو عوض کنید تا نفخش گرفته بشه ۲.( خیلی مهم)لوبیا هارو با آب به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تو این زمان روی آب کف جمع میشه،لوبیا هارو کاملا آبکش کنید بشورید که کف از بین بره و مجددا با آب و سیبزمینی بپزید ۳. سیبزمینی های پخته رو جدا کنید له کنید وبه لوبیا اضافه کنید(راز غلظتش همینه) ۴. ⁠پیاز نگینی رو سرخ کنید و با رب و ادویه ها تفت بدید کمی آب بریزید که سس از تابه جدا شه و به بقیه مواد اضافه کنید ۵. ⁠قارچ هارو ورقه ای خرد کنید با کره تفت بدید برای سفید موندن قارچ ها بهش آبلیمو اضافه کنید و وقتی لوبیا کاملا پخت بهش اضافه کنید و بعد از ۱۵ دقیقه از روی حرارت بردارید نکته: بعد از اضافه کردن سیبزمینی یا قارچ اگر مقدار آب داخل قابلمه کم بود آب اضافه کنید ۶. با آبلیمو یا آب نارنج میل کنید. _____________ #خوراک #خوراک_لوبیا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

چای شکلاتی🫖☕️ شکر ۲ ق غ چای ۲ ق م شکلات تلخ ۲ تکه (۱۰ گرم) شیر ۲ لیوان چای# 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دمپخت کازرونی مواد لازم: دنبه و گوشت گوسفندی پیاز کلم قمری پوره سیر زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز ادویه خسرودار لوبیا چشم بلبلی سیر و شوید تازه ترخون خشک شوید خشک برنج (بهتره مقدار گوشت و برنج اندازه هم باشه تا طعمش بهتر بشه) خسرو دار یا همون ریشه جوز هندی یه گیاه آسیایی هست که تو غذاها استفاده میشه و بوی زهم گوشت رو از بین می بره و از عطاری ها میشه تهیه کرد دنبه ها رو کمی تفت می‌دیم تا به روغن بیفته، گوشت و پیاز رو تفت میدیم کلم رو اضافه میکنیم و پوره سیر و ادویه ها رو میریزیم آب گرم میریزیم و وقتی گوشت نیم پز شد نمک اضافه میکنیم لوبیا و شوید رو داخل آب گوشت میپزیم برنج رو اضافه میکنیم و ترخون و شوید خشک میزنیم تا آب گوشت کشیده بشه در آخر میذاریم تا دم بکشه یه پلو مخلوط خوشمزه و متفاوت، ترکیب این سبزیجات خوش عطر با برنج و گوشت محشر میشه #دمپخت 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سوپ ماش و شلغم مواد لازم ماش ۱ پیمانه برنج خیسانده ½ پیمانه مرغ ۶۰۰ گرم هویج ۳ عدد شلغم ۴ عدد سیب‌زمینی متوسط ۱ عدد پیاز ۱ عدد سبزی مخصوص آش ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم پیازچه (به دلخواه، چند بوته) نارنج و لیمو (به دلخواه) ادویه (زرچوبه ترکیبی، زنجبیل، فلفل سیاه، نمک) روغن زیتون به مقدار لازم #سوپ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

یک‌کیلو سبزی برای چند نفره؟ #خونه_داری 🍕@ashpazzkhooneh🍕