#حجاب_را_به_خوبیهایت_اضافه_کن 👑😍 ┄┅═✧══🪴══✧═┅┄ @Hejab_Fatemi0 @Hejab_fatemi_h فروش اینترنتی ┄┅═✧══🪴══✧═┅┄

#شیرین_مهر #کوکی_زنجبیلی 🔶 مواد لازم کوکی (هم دمای محیط): آرد سه پیمانه:بیکینگ پودر یک‌ویک دوم قاشق چایخوری:پودر زنجبیل یک قاشق غذاخوری:جوز هندی یک‌دوم قاشق چایخوری(قابل حذف):دارچین یک قاشق چایخوری:نمک یک هشتم قاشق چایخوری:کره ۱۰۰گرم:ملاس نیشکر molasses یا شیره انگور یک دوم پیمانه:شکر قهوه ای یک دوم پیمانه:تخم مرغ یک عدد:وانیل ╔═🍰🧁═════════╗ @astanehmehr ╚═════════☺️😋═╝

#شیرین_مهر #کوکی_زنجبیلی 🔶 طرز تهیه.... 🔸آرد، بیکینگ پودر، دارچین، نمک، زنجبیل و جوز هندی رو در کاسه ای ریخته، مواد خشک رو با ویسک خوب هم بزنید تا یکدست شه و بعد یک دور با هم الک کنید.  کره هم دمای محیط و شکر رو در کاسه تمیزی بریزید، مواد رو با دور متوسط همزن برقی به مدت دو تا سه دقیقه بزنید تا روشن و یکدست شه. مناسب نبودنِ دمای کره حین مخلوط کردن با مواد اولیه، از مهم ترین و متداول ترین علت های پهن شدن و تغییر شکل کوکی ها در فره. دقت کنید که کره رو فقط یک ربع زودتر از یخچال خارج کنید و وقتی استفاده می کنید هم دمای محیط باشه و گرم نباشه، یعنی وقتی انگشتتون رو روش فشار می دید فرو بره و جای انگشتتون بمونه.  🔸تخم مرغ رو در کاسه ای شکسته، وانیل رو به تخم مرغ اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا از حالت لخته خارج شه. حالا تخم مرغ رو در چند مرحله با دور متوسط همزن برقی به خورد کره بدید. بعد از اتمام تخم مرغ ملاس یا شیره رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. در این قسمت ممکنه مواد حالت بُریده به خودش بگیره، طبیعیه و اصلا نگران نباشید.  مواد خشک رو در دو مرحله اضافه کرده، با کندترین دور همزن فقط و فقط در حدی بزنید که رگه های آرد دیده نشه. اگر همزن شما دور کند نداره، با لیسک آرد رو مخلوط کنید. میزان زدن در این مرحله در روغن نیوفتادن، ترک نخوردن و حفظ شکل کوکی بسیار مهمه، در گرفتن خمیر کوکی ها، همیشه آرد رو با همزن تا جایی مخلوط کنید که مواد شکل گوله ای بگیره و کامل یکدست نشه.  🔸خمیر رو با نوک انگشت ورز بدید تا یکدست شه و بعد به ضخامت سه میل (یک هشتم اینچ) بین دو کاغذ روغنی با وردنه باز کنید. اگر از وردنه مدرج استفاده می کنید، دو طرف وردنه حلقه سه میل رو قرار بدید و اگر نه دو خط کش یا دو کتاب با این ضخامت دو طرف خمیر بذارید تا یکدست باز شه. خمیر رو سه ساعت تا دو روز در یخچال استراحت بدید.  🔸بعد از سه ساعت، خمیر رو از یخچال بیرون بیارید و سینی شیرینی پزی رو آماده کنید. برای سینی فر دو نکته وجود داره، اول اینکه به هیچ وجه سینی رو چرب نکنید، چربی موجود در سینی باعث پیشروی کوکی ها می شه، پس به جای چرب کردن از کاغذ روغنی، ورق نسوز یا مت سیلیکونی استفاده کنید. نکته دوم اینکه سینی شیرینی پزی که در لوازم قنادی ها با جنس آلومینیومی، گالوانیزه یا تفلون به فروش می رسه رو تهیه کرده و از سینی خود فر استفاده نکنید. این رو بدونید که فقط در چند مارکِ خاص فر، امکان استفاده از سینی خودِ فر وجود داره. خمیر رو کاتر دلخواه بزنید و با فاصله روی سینی بچینید. این دستور به دلیل داشتن ملاس یا شیره بعد از استراحت هم کمی چسبناکه و ممکنه کاتر زدن مشکل باشه، در این صورت زیر خمیر کمی آرد بپاشید و کاتر رو هر بار در ظرف آرد بزنید. خمیر رو تا جای ممکن نزدیک به هم کاتر بزنید که تعداد دفعات کمتری خمیر رو باز و بسته کنید. 🔸کوکی های کاتر زده رو به مدت یک ساعت در فریزر قرار بدید و بعد فر رو روی 180 درجه سانتی گراد، معادل 350 درجه فارنهایت یا درجه 4 فر روشن کنید تا گرم شه. کوکی ها رو به مدت نُه تا یازده دقیقه در فر بپزید، تا دور کوکی یک درجه تیره شه، رو و زیرشون رنگ بگیره. در مدت زمانیکه سینی اول در فر در حال پخته، سینی دوم رو در یخچال قرار بدید و همزمان دو سینی رو نپزید، مگر از کیفیت فر مطمئن باشید. بعد از اتمام پخت، سینی رو روی توری خنک کننده قرار بدید و تا سرد شدن کامل، به کوکی ها دست نزنید.  🔸نکته بسیار مهم: با توجه به سایز کاتر، جنس سینی، جنس کره و برند فر، زمان گفته شده برای پخت کوکی ها متغیره. تنها راه پیدا کردن دقیق زمان دقیق و پخت کوکی با کیفیت، آزمون دو کوکیه. به این صورت که ابتدا دو کوکی رو با زمان گفته شده بپزید، اجازه بدید سرد شه، تست کنید. اگر نیاز بود زمان رو بیشتر یا کمتر کنید.  👩‍🍳فاطمه‌ملکی ╔═🍰🧁═════════╗ @astanehmehr ╚═════════☺️😋═╝

#چهل_قدم_با_گلستان حکایت نوزدهم: #مهمان_پیری_شدم_در_دیار_بکر مهمان پیری شدم در دیاربکر که مال فراوان داشت و فرزندی خوبروی. شبی حکایت کرد: مرا به عمر خویش به جز این فرزند نبوده است. درختی در این وادی زیارتگاه است که مردمان به حاجت خواستن آنجا روند. شبهای دراز در آن پای درخت بر حق بنالیده‌ام تا مرا این فرزند بخشیده است. شنیدم که پسر با رفیقان آهسته همی گفت: چه بودی گر من آن درخت بدانستمی کجاست تا دعا کردمی و پدر بمردی. خواجه شادی‌کنان که پسرم عاقل است و پسر طعنه‌زنان که پدرم فرتوت. سالها بر تو بگذرد که گذار نکنی سوی تربت پدرت تو به جای پدر چه کردی خیر؟ تا همان چشم داری از پسرت ༺◍⃟჻ᭂ࿐❁❥༅••┅┄ تنهاکانال رسمی بانوان حرم https://eitaa.com/joinchat/3163553795Cd8320e803c

حکایت نوزدهم: #مهمان_پیری_شدم_در_دیار_بکر •°•🔷️💠🔷️•°• @astanehmehr

راهی جز مبارزه وجود ندارد🌿 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #سیّدالشُهدای مقاومت #شهید_قاسم_سلیمانی 🔹🔸💠🔸🔹 @astanehmehr | «آستانِ مهر»

💌بخشی از وصیتنامه سرداردلها خداوندا! سر من، عقل من، لب من، گوش من، قلب من، همه اعضا و جوارحم در همین امید به‌سر می‌برند؛ یا ارحم الراحمین! مرا بپذیر؛ پاکیزه بپذیر 📚#سلیمانی_عزیز 🎧#داستان_صوتی https://eitaa.com/astanehmehr

#عرض‌_ارادت السَّلامُ عَلَیْکِ یَا عَمَّةَ وَلِیِّ اللَّه باز با گریه به آغوش تو برمیگردم چون غریبی که خودش را برساند به وطن ╔═ ⚘═══⚘ ═╗ @astanehmehr ╚═ ⚘═══⚘ ═╝

📗آیین رونمایی از کتاب «هزار تصویر ناتمام» 🔰همزمان با ولادت حضرت زهرا سلام الله علیها و گرامیداشت شهادت سردار دلها حاج قاسم سلیمانی 🔸باحضور تولیت آستان مقدس، اهالی فرهنگ و ادب و حاج محمود خالقی یار دیرین و همرزم شهید 🔺کتاب «هزار تصویر ناتمام» روایت داستانی کوتاه از کودکی تا شهادت سردار سلیمانی ✍️ به قلم نویسنده توانا سرکار خانم هدا ترخان 🔹زمان: چهارشنبه ۱۳ دی 🔹مکان: حرم مطهر حضرت فاطمه معصومه سلام الله علیها 📚کانال کتاب فاطمی مرکز آفرینش های فرهنگی هنری آستان مقدس قم @fatemi_book

🔺محفل شعر بین‌المللی «معجزه مادری» 🔸به همت اداره فرهنگی خواهران آستان مقدس حرم حضرت فاطمه معصومه سلام الله علیها و مشارکت سازمان تبلیغات اسلامی استان قم و طلاب فعال مدرسه علمیه بنت الهدی، در آستانه میلاد با سعادت حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها و چهارمین سالگرد حاج قاسم سلیمانی، محفل جشن و شعرخوانی با حضور بانوانی از ایران و سایر کشورهای جهان برگزار شد. 🔸این محفل با شعرخوانی بانوان شاعره خانمها: فاطمه عارف نژاد سمیه خردمند متین پسندیده مینا شیرخان عینی رضوی عاطفه جوشقانیان فراخوان شعر از اول دی در موضوعات مدح و مادرانگی حضرت زهرا سلام الله علیها ،غزه بی مادر نیست و مادران شهدا انجام شده و بعد از دریافت آثار و داوری، شاعران برگزیده به شعرخوانی در این محفل دعوت شدند. ♦️در ادامه مدیحه سرایی مداح اهل بیت علیهم السلام حاج عباس حیدرزاده برگزار شد. 🔸میهمان ویژه این مراسم مادر شهید مختار زاده بود. #اداره_فرهنگی_خواهران #بانوان 🔹🔸💠🔸🔹 @astanehmehr | «آستانِ مهر»

#امانتهای_زندگی_من ۵ 💚 روح تو، مهم‌ترین اَمانت خداست در زندگی تو. این روح، درست شبیه جسم تو، خوراک می‌خواهد، تا زنده بماند، رشد کند، بالغ شود...! رهاکردن روح، و عدم دریافت خوراکهای آن، بصورت منظم و مستمر، بزرگترین خیانت هر انسان، در حق خویش است. 🍁https://eitaa.com/astanehmehr🍁

🌷سالروز ولادت با سعادت حضرت فاطمه زهرا علیهاالسلام و سلاله پاکشان حضرت امام خمینی رحمت الله علیه مبارک باد 💠آیین تعویض گل ضریح مطهر حضرت فاطمه معصومه علیهاالسلام #استوری 🔷🔸💠🔸🔷 کانال رسمی آستان مقدس حضرت فاطمه معصومه سلام الله علیها 🆔 @astanqom

💎 #کلام_ناب 💐 مادری برای پدر‌ [حضرت فاطمه سلام الله علیها] از کودکی مادر را از دست میدهد که برای دختری در این سن بسیار دشوار است، او در کنار تحمّل این دشواری، کار بزرگی را انجام میدهد و این دختر است که غمگسار پدر میشود. این غمگساری ادامه پیدا کرد تا در دوران مدینه و در اُحُد و در خندق و در بسیاری جاهای دیگر که آن وقت پیغمبر فرمود: فاطِمَةَ اُمُّ اَبیها‌. مادری کرد برای پیغمبر.‌‌ 🎙 رهبر انقلاب حفظه‌الله 🗓 ۱۳۹۹/۱۱/۱۵ #روز_مادر #میلاد_حضرت_زهرا سلام‌الله‌علیها ╔══✿══════✿══ ║@astanehmehr | «آستانِ مهر» ╚══✿══════✿══

🎥 حال و هوای حرم مطهر در شب ولادت حضرت فاطمه زهرا سلام‌الله‌علیها #نما_حرم 🔹🔸💠🔸🔹 کانال رسمی «آستانِ مهر» حرم مطهر حضرت فاطمه معصومه سلام‌الله‌علیها @astanehmehr

💠 جشن بزرگ صبورا ویژه مادران و دختران اسوه‌های صبر و مقاومت #اطلاع_رسانی 🔷🔸💠🔸🔷 کانال رسمی آستان مهر.حرم مطهرحضرت فاطمه معصومه سلام الله علیها 🆔 @astanehmehr

🎙عبدالرضا هلالی شبیه ❤️ میگیرم دستامو برش میگردونم شبیه گنبده ... #سرود_شبیه_قلب #میلاد_حضرت_فاطمه_س 💖💖💖💖💖 https://eitaa.com/astanehmehr

فردا روزقشنگیه چون باباجانمون پیامبر اکرمِ عزیزمون که درود خدا و ملائکه ی خدا براو و فرزندان پاکش باد و بانویِ بانوان خدیجه کبری سلام الله علیها میوه دلشون یعنی کوثرخلقت رو درآغوش میگیرند و ایشان و تمام خلقت ،خوشحال هستند فردا تشریف بیارین برنامه خودتون درحرم و از نزدیک به دختر آل طه تبریک بفرمایین👆 😊👌........ 💐https://eitaa.com/astanehmehr