#نکات_سلامتی 🍎
🧂 #نمک
✅ انواع
۱- بهترین نمک، #نمک_دریا است. (درمان ۷۰ یا ۳۶۰ بیماری)
👈 #نمک_دریاچه_قم (از مطلوب ترین نمک ها)
👈 #نمک_دریاچه_ارومیه و نجف نیز مفید هستند.
۲- #سنگ_نمک یا #نمک_معدنی در درجه دوم هستند.
✔️نکته ۱: #نمک_تصفیه_شده (یددار شیمیایی) مضر است.
✔️نکته ۲: #نمک_طبیعی از نظر ظاهر دارای دانه‌های ریز و درشت و زبر است و کمی چسبندگی دارند و رنگ آن‌هم کدر دارد.
✔️نکته ۳: مقدار استفاده جهت خوراکی سه لقمه است و حتی خوردن نان و نمک هم جایز است (مانند خوراک حضرت امیرالمؤمنین (ع)).
✅ فواید و خواص
👈 آماده سازی بدن برای پذیرش غذا بوسیله استفاده از نمک برای شروع غذا (بدلیل تندی با تحریک ترشحات مانند بزاق مانند هشدار عمل میکند).
👈 موثر در #درمان_جنون بوسیله خوردن نمک در اول و پایان غذا.
👈 #درمان_خونریزی، #زخم_چرکی و گسترش یافته جهت #پانسمان_زخم بوسیله پر کردن زخم با ترکیب روغن زیتون و نمک
👈 درمان #پف_زیر_چشم (اگر علت آن مشکل در #تیروئید باشد که باعث چاقی کل بدن میشود).
👈 موثر در درمان کم کاری یا پر کاری تیروئید بوسیله استفاده از نمک دریا و سنگ نمک بجای #نمک_یددار است.
👈درمان #پلیپ_رحم (گوشت اضافی در رحم) به طریقه نشستن در آب نمک دریا.
👈 درمان #پلیپ_بینی بوسیله قرقره کردن آب و نمک یا استفاده از قسط و نمک.
👈 درمان #گواتر کم کار بوسیله مصرف نمک دریا.
👈 درمان گرفتگی قلب و باز کردن رگ های بسته بوسیله مصرف آویشن و نمک.
👈 رفع #زردی_دندان بوسیله مسواک زدن با چوب اراک و نمک دریا.
👈 درمان #کیست و #عفونت_لثه بوسیله قرقره کردن نمک.
👈 درمان #سستی_لثه (جهت #تقویت_لثه) بوسیله مزمزه کردن آب نمک اندرانی و مالیدن نمک به لثه و دندان (اگر نمک اندرانی با کف دریا همراه باشد دندان را سفید هم می کند).
👈 درمان #گل_مژه (شبیه #ورم_چشم) بوسیله مالیدن نمک.
👈 موثر در درمان #غلبه_بلغم بوسیله استفاده از مخلوط #آویشن_و_نمک.
👈 موثر در درمان عمومی مسمومیت‌ها ( #مسمومیت_غذایی، #مسمومیت_با_زهر، #مارگزیدگی و #عقرب_گزیدگی، مسمومیت داخلی براثر کم‌کاری و اختلال #کلیه یا #طحال و...) بوسیله مالیدن نمک دریا بر محل (یا مخلوط کردن نمک دریا با آب و خواندن سوره حمد و معوذتین بر آب و خوردن یک جرعه سپس مالیدن نمک بر محل؛ مثلاً در عقرب گزیدگی).
👈 زیاد کردن #آب_منی و پشت ( #تقویت_قوه_جنسی) بوسیله استفاده از ترکیب #مرزه و نمک و #آویشن.
🔵 توضیحات
🔴 اینکه امروزه تأکید میشود نمک خورده نشود از طرفی درست است زیرا نمک تصفیه‌شده خاصیتی ندارد بلکه ضرر هم دارد ولی در مورد نمک‌های طبیعی مانند نمک دریا درست نیست زیرا این نمک مفید است و برای #فشارخون ضرر ندارد. نمک تصفیه ی صنعتی، موجبِ #فشار_خون، و افراط در آن #پوکی_استخوان، بیماری معده و بیماری کلیه را به عمل می آورد. ید شیمیایی داخل نمک های صنعتی، #سرطان زاست و #اختلالات_عصبی می آورد. #بیماری_تیروئید این نکته را مشخص میکند که نمک تصفیه‌شده ی یددار نتوانسته مشکل کمبود ید را برطرف کند 🤔🤔
✔️ آلودگی دریا به قدری نیست که نمک را آلوده کند، بعلاوه خود نمک آلودگی را برطرف میکند.
✔️ نمکی که در روایات توصیه شده، همان نمک دریاست (الملح الجریش)
✔️ نمک دریا؛ #کلسیم، #منیزیم، #منگنز و #سدیم و #کلرید دارد. ولی نمک تصفیه شده فقط کلر و سدیم دارد.
✔️پیامبر (ص) می‌فرمایند: «بر شما باد خوردن نمک، زیرا درمان هفتاد بیماری است که کمترین آن #جذام و #برص و #جنون است.»
📃(عيون أخبار الرضا (ع)، الشيخ الصدوق، ج۱،ص۴۶.)
✔️ پیامبر (ص) می‌فرمایند: «سه لقمه با نمک قبل از غذا، هفتاد و دو نوع بلا را از بنی‌آدم برطرف میکند.»
📄(طب النبي، ابو العباس جعفر بن محمد المستغفري، ص۲۲.)
✔️ امام صادق (ع) می‌فرمایند: «بر شما باد این دو سفید، نان و نمک، زیرا در نمک ایمنی از جذام و پیسی و جنون است.»
📔(دانشنامه احاديث پزشكي، محمد محمدی ری شهری، ج۱، ص۴۸۰.)
✔️ رسول خدا صلی الله علیه وآله وسلم: پنج چیز است که منع آنها از دیگران حلال نیست: آب، نمک، مرتع، آتش، دانش.
📋(مستدرک الوسائل،ج۳)
᯽────❁────᯽
@azsargozashteha 📚🖌
᯽────❁────᯽
#نکات_سلامتی 🍎
🧂 #نمک
✅ انواع
۱- بهترین نمک، #نمک_دریا است. (درمان ۷۰ یا ۳۶۰ بیماری)
👈 #نمک_دریاچه_قم (از مطلوب ترین نمک ها)
👈 #نمک_دریاچه_ارومیه و نجف نیز مفید هستند.
۲- #سنگ_نمک یا #نمک_معدنی در درجه دوم هستند.
✔️نکته ۱: #نمک_تصفیه_شده (یددار شیمیایی) مضر است.
✔️نکته ۲: #نمک_طبیعی از نظر ظاهر دارای دانه‌های ریز و درشت و زبر است و کمی چسبندگی دارند و رنگ آن‌هم کدر دارد.
✔️نکته ۳: مقدار استفاده جهت خوراکی سه لقمه است و حتی خوردن نان و نمک هم جایز است (مانند خوراک حضرت امیرالمؤمنین (ع)).
✅ فواید و خواص
👈 آماده سازی بدن برای پذیرش غذا بوسیله استفاده از نمک برای شروع غذا (بدلیل تندی با تحریک ترشحات مانند بزاق مانند هشدار عمل میکند).
👈 موثر در #درمان_جنون بوسیله خوردن نمک در اول و پایان غذا.
👈 #درمان_خونریزی، #زخم_چرکی و گسترش یافته جهت #پانسمان_زخم بوسیله پر کردن زخم با ترکیب روغن زیتون و نمک
👈 درمان #پف_زیر_چشم (اگر علت آن مشکل در #تیروئید باشد که باعث چاقی کل بدن میشود).
👈 موثر در درمان کم کاری یا پر کاری تیروئید بوسیله استفاده از نمک دریا و سنگ نمک بجای #نمک_یددار است.
👈درمان #پلیپ_رحم (گوشت اضافی در رحم) به طریقه نشستن در آب نمک دریا.
👈 درمان #پلیپ_بینی بوسیله قرقره کردن آب و نمک یا استفاده از قسط و نمک.
👈 درمان #گواتر کم کار بوسیله مصرف نمک دریا.
👈 درمان گرفتگی قلب و باز کردن رگ های بسته بوسیله مصرف آویشن و نمک.
👈 رفع #زردی_دندان بوسیله مسواک زدن با چوب اراک و نمک دریا.
👈 درمان #کیست و #عفونت_لثه بوسیله قرقره کردن نمک.
👈 درمان #سستی_لثه (جهت #تقویت_لثه) بوسیله مزمزه کردن آب نمک اندرانی و مالیدن نمک به لثه و دندان (اگر نمک اندرانی با کف دریا همراه باشد دندان را سفید هم می کند).
👈 درمان #گل_مژه (شبیه #ورم_چشم) بوسیله مالیدن نمک.
👈 موثر در درمان #غلبه_بلغم بوسیله استفاده از مخلوط #آویشن_و_نمک.
👈 موثر در درمان عمومی مسمومیت‌ها ( #مسمومیت_غذایی، #مسمومیت_با_زهر، #مارگزیدگی و #عقرب_گزیدگی، مسمومیت داخلی براثر کم‌کاری و اختلال #کلیه یا #طحال و...) بوسیله مالیدن نمک دریا بر محل (یا مخلوط کردن نمک دریا با آب و خواندن سوره حمد و معوذتین بر آب و خوردن یک جرعه سپس مالیدن نمک بر محل؛ مثلاً در عقرب گزیدگی).
👈 زیاد کردن #آب_منی و پشت ( #تقویت_قوه_جنسی) بوسیله استفاده از ترکیب #مرزه و نمک و #آویشن.
🔵 توضیحات
🔴 اینکه امروزه تأکید میشود نمک خورده نشود از طرفی درست است زیرا نمک تصفیه‌شده خاصیتی ندارد بلکه ضرر هم دارد ولی در مورد نمک‌های طبیعی مانند نمک دریا درست نیست زیرا این نمک مفید است و برای #فشارخون ضرر ندارد. نمک تصفیه ی صنعتی، موجبِ #فشار_خون، و افراط در آن #پوکی_استخوان، بیماری معده و بیماری کلیه را به عمل می آورد. ید شیمیایی داخل نمک های صنعتی، #سرطان زاست و #اختلالات_عصبی می آورد. #بیماری_تیروئید این نکته را مشخص میکند که نمک تصفیه‌شده ی یددار نتوانسته مشکل کمبود ید را برطرف کند 🤔🤔
✔️ آلودگی دریا به قدری نیست که نمک را آلوده کند، بعلاوه خود نمک آلودگی را برطرف میکند.
✔️ نمکی که در روایات توصیه شده، همان نمک دریاست (الملح الجریش)
✔️ نمک دریا؛ #کلسیم، #منیزیم، #منگنز و #سدیم و #کلرید دارد. ولی نمک تصفیه شده فقط کلر و سدیم دارد.
✔️پیامبر (ص) می‌فرمایند: «بر شما باد خوردن نمک، زیرا درمان هفتاد بیماری است که کمترین آن #جذام و #برص و #جنون است.»
📃(عيون أخبار الرضا (ع)، الشيخ الصدوق، ج۱،ص۴۶.)
✔️ پیامبر (ص) می‌فرمایند: «سه لقمه با نمک قبل از غذا، هفتاد و دو نوع بلا را از بنی‌آدم برطرف میکند.»
📄(طب النبي، ابو العباس جعفر بن محمد المستغفري، ص۲۲.)
✔️ امام صادق (ع) می‌فرمایند: «بر شما باد این دو سفید، نان و نمک، زیرا در نمک ایمنی از جذام و پیسی و جنون است.»
📔(دانشنامه احاديث پزشكي، محمد محمدی ری شهری، ج۱، ص۴۸۰.)
✔️ رسول خدا صلی الله علیه وآله وسلم: پنج چیز است که منع آنها از دیگران حلال نیست: آب، نمک، مرتع، آتش، دانش.
📋(مستدرک الوسائل،ج۳)
᯽────❁────᯽
@azsargozashteha 📚🖌
᯽────❁────᯽
#نکات_سلامتی 🍎
👈شیوه ی حذف کلر از آب آشامیدنی
🔹میدانیم که حداکثر مقدار مجاز کلر باقیمانده در اب را حدود 0.8 _ 0.4 عنوان کرده اند، البته جهت مصارف اشامیدنی باید در نقطه مصرف ، کلر باقیمانده را حتما حذف کرد.
🔻مضرات کلر باقیمانده درآب در مقادير بيش از حد مجاز:
1- خاصیت سرطانزایی
2- حساسیت های پوستی
3- مشکلات مغزی و عصبی
4- ریزش و ضعیف شدن و سفید شدن موها
5- کوتاهی عمر و پیری زودرس
6- ابتلا به برخی بیماریها و...
⬅️نحوه حذف خانگی کلر جهت آشامیدن
به دو طریق میتوان کلر اب را تاحدودی حذف کرد:
۱- به ازای هر یک و نیم لیتر آب ( معادل یک شیشه خانواده ) حدود 4 قطره آب لیمو در آب بریزید ،این مقدار آب لیمو بدون ایجاد طعم و بو در عرض چند ثانیه کلر آب را حذف میکند.
۲- روشی دیگر برای حذف کلر ، قرار دادن آب در فضای آزاد می باشد که به این طریق کلر با هوا ترکیب شده و از بین می رود در نتیجه کلر از آّب حذف می شود در این شیوه برای مدتی بسته به حجم آن باید آب را در محیط قرار داد.
مقداری آب را در ظروف در باز ریخته در هوای آزاد بماند بعد از حدود سه ساعت کلر آن از بین میرود.هر چه ورود و چرخش هوا در آب بیشتر باشد موثرتر است.
▫️- جوشاندن میتواند مقداری کلر را کاهش دهد اما آنرا حذف نمیکند . بهتر است بعد از کلر زدایی آب را بجوشانید تا تصفیه شود
▫️توصیه میشود در همه شهرها روش دوم را برای آب خوراکی استفاده نمایید
▫️بعد از استحمام هم مقداری آب را که کلر آنرا حذف کرده اید روی موها و بدن خود بریزید این کار باعث شسته شدن کلر از روی بدن و موها شده تا حدی به کم شدن ریزش موها و سلامت پوست کمک میکند.
🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎
دشمنان کبد:
⬅️جویدن ادامس
⬅️خوردن تخمه
⬅️خوردن یخ
⬅️خوردن غذای چرب
💐علائم کبد خراب:
⬅️کک و مک و لک صورت
⬅️جوش صورت و پشت کمر و روی بازوها
⬅️طعم دهان تلخ و بدمزه ست.
⬅️یبوست
⬅️هنگام خواب پایمان را از پتو بیرون میدهیم و کلاً گرمایی هستیم.
⬅️غلیظ بودن خون
⬅️ورم معده و زخم معده
⬅️زود از کوره دررفتن و خواب الوده بودن.
🆘پاکسازی کبد:
♦️خوردن پرتقال قرمز
♦️خوردن گوجه فرنگی
♦️عدم خوردن قسمت سبز سیب زمینی و گوجه و بادمجان.
♦️خوردن میوه های قرمز رنگ.
♦️دمنوش برگ درخت شاتوت.
💐دمنوشی برای پاکسازی کبد:
برگ درخت مو30 گرم+میوه نسترن50 گرم+برگ و گل کاسنی30 گرم.
همه اینهارو مخلوط کرده،روزی دوبار به اندازه ی سه سر انگشت دم کرده بمدت چهل روز میل کنید.
🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎
🔴 تخم‌مرغ، بایدها و نبایدها
♻️ مزاج زرده‌ی #تخم‌مرغ، گرم و تر است اما سفیده‌ی آن مزاج سرد و تر دارد.
#زرده‌ی_تخم‌مرغ_نیم‌برشت(عسلی) بسیار مغذی بوده(#کثیرالغذا) و #خون_سالم و معتدل در بدن تولید میکند(#صالح‌الکیموس) که براحتی جذب بدن شده(#لطیف)و مواد دفعی بسیار کمی دارد. به همین جهت وقتی فردی نزد امام رضا(ع) از مشکل گوارشی اظهار ناراحتی کرد، ایشان توصیه به خوردن زرده تخم مرغ نمودند. اما #سفیده‌ی‌تخم‌مرغ سرد و دیر هضم است. امام صادق(ع): زرده تخم مرغ سبک و سفیده‌ی آن، سنگین است.
🔹امام رضا (ع): افراط و زیاده روی در مصرف تخم مرغ، باعث ایجاد #کک‌و‌مک در صورت و ایجاد #بادهای_سرد در #طحال و #معده میشود، زیاده‌روی در مصرف #تخم‌مرغ_آب‌پز سبب #تنگی‌نفس و #بریدگی‌نفس میشود.
🔹از مصرف همزمان تخم‌مرغ و #ماهی پرهیز شود که در صورت تکرار، موجب نقرس، درد روده، بواسیر و درد دندان میشود.
🔹تخم مرغ و تاثیر آن در #توان‌جنسی:
🔸پیامبر اکرم(ص): مصرف تخم مرغ با #گوشت، بر توان جنسی می‌افزاید.
طبق روایت امام صادق (ع)، وقتی یکی از پیامبران، از خداوند #طلب‌فرزند کرد، خداوند فرمود گوشت به همراه تخم مرغ بخور.
🔸امام کاظم (ع): خوردن تخم مرغ با #پیاز و #روغن‌زیتون بر توان‌جنسی می افزاید.(یکی از غذاهای مفید برای باروری، تخم مرغی است که در پیاز و روغن‌زیتون یا روغن حیوانی پخته شده، می‌باشد.)
#نکات_سلامتی 🍎
👈شیوه ی حذف کلر از آب آشامیدنی
🔹میدانیم که حداکثر مقدار مجاز کلر باقیمانده در اب را حدود 0.8 _ 0.4 عنوان کرده اند، البته جهت مصارف اشامیدنی باید در نقطه مصرف ، کلر باقیمانده را حتما حذف کرد.
🔻مضرات کلر باقیمانده درآب در مقادير بيش از حد مجاز:
1- خاصیت سرطانزایی
2- حساسیت های پوستی
3- مشکلات مغزی و عصبی
4- ریزش و ضعیف شدن و سفید شدن موها
5- کوتاهی عمر و پیری زودرس
6- ابتلا به برخی بیماریها و...
⬅️نحوه حذف خانگی کلر جهت آشامیدن
به دو طریق میتوان کلر اب را تاحدودی حذف کرد:
۱- به ازای هر یک و نیم لیتر آب ( معادل یک شیشه خانواده ) حدود 4 قطره آب لیمو در آب بریزید ،این مقدار آب لیمو بدون ایجاد طعم و بو در عرض چند ثانیه کلر آب را حذف میکند.
۲- روشی دیگر برای حذف کلر ، قرار دادن آب در فضای آزاد می باشد که به این طریق کلر با هوا ترکیب شده و از بین می رود در نتیجه کلر از آّب حذف می شود در این شیوه برای مدتی بسته به حجم آن باید آب را در محیط قرار داد.
مقداری آب را در ظروف در باز ریخته در هوای آزاد بماند بعد از حدود سه ساعت کلر آن از بین میرود.هر چه ورود و چرخش هوا در آب بیشتر باشد موثرتر است.
▫️- جوشاندن میتواند مقداری کلر را کاهش دهد اما آنرا حذف نمیکند . بهتر است بعد از کلر زدایی آب را بجوشانید تا تصفیه شود
▫️توصیه میشود در همه شهرها روش دوم را برای آب خوراکی استفاده نمایید
▫️بعد از استحمام هم مقداری آب را که کلر آنرا حذف کرده اید روی موها و بدن خود بریزید این کار باعث شسته شدن کلر از روی بدن و موها شده تا حدی به کم شدن ریزش موها و سلامت پوست کمک میکند.
🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎
دشمنان کبد:
⬅️جویدن ادامس
⬅️خوردن تخمه
⬅️خوردن یخ
⬅️خوردن غذای چرب
💐علائم کبد خراب:
⬅️کک و مک و لک صورت
⬅️جوش صورت و پشت کمر و روی بازوها
⬅️طعم دهان تلخ و بدمزه ست.
⬅️یبوست
⬅️هنگام خواب پایمان را از پتو بیرون میدهیم و کلاً گرمایی هستیم.
⬅️غلیظ بودن خون
⬅️ورم معده و زخم معده
⬅️زود از کوره دررفتن و خواب الوده بودن.
🆘پاکسازی کبد:
♦️خوردن پرتقال قرمز
♦️خوردن گوجه فرنگی
♦️عدم خوردن قسمت سبز سیب زمینی و گوجه و بادمجان.
♦️خوردن میوه های قرمز رنگ.
♦️دمنوش برگ درخت شاتوت.
💐دمنوشی برای پاکسازی کبد:
برگ درخت مو30 گرم+میوه نسترن50 گرم+برگ و گل کاسنی30 گرم.
همه اینهارو مخلوط کرده،روزی دوبار به اندازه ی سه سر انگشت دم کرده بمدت چهل روز میل کنید.
🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎
🔴 تخم‌مرغ، بایدها و نبایدها
♻️ مزاج زرده‌ی #تخم‌مرغ، گرم و تر است اما سفیده‌ی آن مزاج سرد و تر دارد.
#زرده‌ی_تخم‌مرغ_نیم‌برشت(عسلی) بسیار مغذی بوده(#کثیرالغذا) و #خون_سالم و معتدل در بدن تولید میکند(#صالح‌الکیموس) که براحتی جذب بدن شده(#لطیف)و مواد دفعی بسیار کمی دارد. به همین جهت وقتی فردی نزد امام رضا(ع) از مشکل گوارشی اظهار ناراحتی کرد، ایشان توصیه به خوردن زرده تخم مرغ نمودند. اما #سفیده‌ی‌تخم‌مرغ سرد و دیر هضم است. امام صادق(ع): زرده تخم مرغ سبک و سفیده‌ی آن، سنگین است.
🔹امام رضا (ع): افراط و زیاده روی در مصرف تخم مرغ، باعث ایجاد #کک‌و‌مک در صورت و ایجاد #بادهای_سرد در #طحال و #معده میشود، زیاده‌روی در مصرف #تخم‌مرغ_آب‌پز سبب #تنگی‌نفس و #بریدگی‌نفس میشود.
🔹از مصرف همزمان تخم‌مرغ و #ماهی پرهیز شود که در صورت تکرار، موجب نقرس، درد روده، بواسیر و درد دندان میشود.
🔹تخم مرغ و تاثیر آن در #توان‌جنسی:
🔸پیامبر اکرم(ص): مصرف تخم مرغ با #گوشت، بر توان جنسی می‌افزاید.
طبق روایت امام صادق (ع)، وقتی یکی از پیامبران، از خداوند #طلب‌فرزند کرد، خداوند فرمود گوشت به همراه تخم مرغ بخور.
🔸امام کاظم (ع): خوردن تخم مرغ با #پیاز و #روغن‌زیتون بر توان‌جنسی می افزاید.(یکی از غذاهای مفید برای باروری، تخم مرغی است که در پیاز و روغن‌زیتون یا روغن حیوانی پخته شده، می‌باشد.)
#زردک یکی از سبزیجات پرخاصیت زمستانی است که به نام های مختلف شناخته می شود.
این سبزی به #هویج‌ایرانی یا جزر نیز معروف است.
🥕🥕جزر دارای طبیعت گرم و تر در درجه دوم است. اگرچه برخی آن را در درجه اول گرم و تر دانسته اند. این طور به نظر می رسد هویجی که امروزه به هویج فرنگی مشهور است، نوع “بری جزر” است؛ که
#خواص‌زردک‌را‌ندارد
این ماده خوراکی بسیار مقوی و انرژی بخش بوده و پخته آن خوراک خوبی برای کودکان و افرادی است که ضعف دارند.
زردک علاوه بر اینکه طعم خوشمزه ای دارد و در بیشتر دستورات غذایی از آن استفاده می شود دارای خواص سلامتی بسیاری است که سلامت پوست، چشم، دستگاه گوارش و دندان، بخشی از خواص این سبزی پرخاصیت را تشکیل می دهند.
🌷 دارای نیروی بازکنندگی انسدادهای کبدی است.
🌷 معده را تقویت می کند. ملین و آسان کننده عمل دفع است.
🌷 در مواردی اگر به جا استفاده شود کمک به دفع سنگ های کلیوی می نماید.
زردک سرشار از بتاکاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامین A می شود و برای سلامت پوست تأثیر فوق العاده ای دارد.
🌷 مصرف زردک باعث افزایش بزاق در دهان شده و مواد معدنی اساسی، ویتامین ها و آنزیم هایی را که موجب هضم بهتر غذا می شوند برای بدن فراهم می کند.
🌷 مصرف منظم این سبزی پرخاصیت کمک خوبی برای پیشگیری از ابتلا به زخم معده و دیگر اختلالات گوارشی خواهد بود.
🌷 زردک ها سرشار از عناصر قلیایی بوده که با ایجاد تعادل در نسبت اسیدی – قلیایی بدن، موجب احیاء و تصفیه خون می شوند.
🌷 زردک ها منبع خوبی از پتاسیم محسوب شده که می توانند سطح سدیم را در بدن کنترل کرده و در نتیجه به کاهش سطح فشارخون بالا در بدن کمک مؤثری کنند.
🌷 مصرف زردک موجب از بین رفتن میکروب های مضر در دهان شده و احتمال بروز پوسیدگی دندان را کاهش می دهد.
🌷 زردک خام یا رنده شده برای بهبود #زخم ها، بریدگی ها و التهابات کاربرد مؤثری دارد.
🌷 در میان فیتوکمیکال های مفیدی که در زردک موجود است فیتونوترینتی موسوم به فالکارینول وجود دارد که می تواند خطر بروز سرطان روده را کاهش داده و موجب سلامت کلی این بخش از بدن گردد.
🌷 زردک ها سرشار از کارتنوئیدها بوده که می توانند قند خون را تنظیم کنند.
🌷 زردک ها سرشار از #فیبر خوراکی هستند که می توانند سطح کلسترول بد (LDL) که بدن نیازی به آن ندارد را کاهش داده و نیز سطح کلسترول خوب (HDL) را که بدن به آن نیاز دارد، افزایش داده و به کاهش لخته های خونی کمک کند و از بیماری های قلبی پیشگیری کند.
🌷 مواد مغذی موجود در زردک می توانند با سم زدایی بدن و سلول سازی جدید، موجب سلامت چشم، پوست، مو، ناخن و غیره شوند.
🌹 از بهترین روش های مصرف آن مربا کردن آن است. مربای جزر با عسل به شدت افزاینده میل جنسی"باه" و مقوی احشا و رحم و هاضمه و با ادویه مناسب جهت تقویت کبدهای سرد و خشک کردن رطوبات معده به کار می رود.
🌷 حلوای جزر نیز به تنهایی و یا همراه با ادویه مناسب است؛ مانند مربای آن و لذیذتر از آن است.
🌷 همچنین ترشی جزر به همراه ادویه مناسب جهت از بین بردن بزرگی و ورم #طحال بسیار مفید و مقوی معده و کبد سرد است
دستور تهیه مربای زردک (جزر)
جزر قوه باه (قوای جنسی) را تقویت می کند و یکی از بهترین اشکال مصرف آن برای این منظور مربای آن است:جزر را ریز کرده، بجوشانید تا کاملاً پخته شود و عسل اضافه کنید و بجوشانید تا با آب زردک بجوشد و به قوام برسد.
سپس به ازای هر ۵۰۰ گرم از آن، ادویه زیر را کوفته و به آن اضافه نمایید؛
دارچین، زنجبیل، هل، زرنباد، کبابه، از هریک ۲٫۵ گرم.مصرف این مربا (هویج) جهت تصفیه و باز کردن صدا، پاکسازی ریه، سرفه، ضعف معده و جگر، بدی هضم و ضعف قوای جنسی بسیار مؤثر است.
مربای جزر به غایت مقوی احشا و رحم و هاضمه است و در بدن تولید خلط سالم می کند.
👈 نکته خوردن زردک خام، نفاخ و دیرهضم است و بهتر است پخته باشد تا هضم راحت تری داشته باشد.
مصرف بیش از اندازه هویج برای بدن مضر است و سبب زردی پوست و مسمومیت در کبد افراد می شود.
᯽────❁────᯽
@azsargozashteha 📚🖌
᯽────❁────᯽