فروشگاه شِفاکده بادروج
🤗بهترین غذای 🍔زنی که تازه زایمان کرده:🤱 💎حضرت امیرالمومنین صلواتاللهعلیه از قول حضرت رسول اکرم صلی
📣ارزش زن باردار از دیدگاه اسلام
✅👈حضت رسول صلیاللهعلیهوآله فرمودند:
المرأة إذا حملت كان لها أجر الصائم القائم المخبت المجاهد فى سبيل اللّه، و إذا ضربها الطلق فلاتدرى الخلائق ما لها من الأجر فاذا وضعت كان لها بكل مصة أو رضعة أجر نفس تحييها، فاذا فطمت، ضرب الملك على منكبيها و قال استأنفى العمل.
زن وقتى حامله شد، ثواب روزه دار عابد -كه در راه خدا جهاد مى كند خواهد داشت. و هنگامى كه درد زايمان گرفت، موجودات نمى دانند او چه پاداشى دارد. وقتى فارغ شد، هر شير دادن يا مك زدن به سان زنده كردن يك جان ارزش دارد. وقتى كودك را از شير گرفت، فرشته اى به كتفش زند و گويد: عمل را از سرگير.
📚مجمع الزوائد، ج ۴، ص ۳۵.
👌در پست بعدی به چندراهکار روایی به جهت آسانی زایمان اشاره میگردد👇👇
فروشگاه شِفاکده بادروج
📣ارزش زن باردار از دیدگاه اسلام ✅👈حضت رسول صلیاللهعلیهوآله فرمودند: المرأة إذا حملت كان لها أجر
💎زایمان راحت در روایات🤗
🌷۱. حضرت امیرالمومنین (صلواتاللهعلیه) میفرمایند:
«من دو آیه از قرآن میشناسم که وقتى وضع حمل زن مشکل شد این آیات را برایش در پوستى بنویسند و او آن را به کمرش ببندد :
«بسم اللَّه و باللَّه،
"فَإِنَّ مَعَ الْعُسْرِ یُسْراً، إِنَّ مَعَ الْعُسْرِ یُسْراً"
این آیات را هفت مرتبه
و
"یا أَیُّهَا النَّاسُ اتَّقُوا رَبَّکُمْ، إِنَّ زَلْزَلَه السَّاعَه شَیْءٌ عَظِیمٌ"، و "یَوْمَ تَرَوْنَها تَذْهَلُ کُلُّ مُرْضِعَه عَمَّا أَرْضَعَتْ وَ تَضَعُ کُلُّ ذاتِ حَمْلٍ حَمْلَها وَ تَرَى النَّاسَ سُکارى وَ ما هُمْ بِسُکارى وَ لکِنَّ عَذابَ اللَّهِ شَدِیدٌ"
را یک مرتبه بنویسد.
این دو را بر ورقهاى بنویسند و با نخى از کتان نتابیده بر ران چپ او ببندند. وقتى فرزندش را به دنیا آورد همان ساعت آن را باز کن و در این کار سستى مکن».
🌷۲. امام صادق (صلواتاللهعلیه):
زمانی که درد زایمان سخت شد برای او پس از «بسم الله» اینگونه بنویسند:
«کَأَنَّهُمْ یَوْمَ یَرَوْنَ ما یُوعَدُونَ لَمْ یَلْبَثُوا إِلَّا ساعَه مِنْ نَهارٍ، کَأَنَّهُمْ یَوْمَ یَرَوْنَها لَمْ یَلْبَثُوا إِلَّا عَشِیَّه أَوْ ضُحاها، إِذْ قالَتِ امْرَأَتُ عِمْرانَ رَبِّ إِنِّی نَذَرْتُ لَکَ ما فِی بَطْنِی مُحَرَّراً فَتَقَبَّلْ مِنِّی إِنَّکَ أَنْتَ السَّمِیعُ الْعَلِیمُ»
سپس آن را بر روی پای راستش قرار دهند و پس از زایمان برگیرند.
🌷۳. امام باقر (صلواتاللهعلیه) میفرمایند: بنویس:
«فَأَجاءَهَا الْمَخاضُ إِلى جِذْعِ النَّخْلَه قالَتْ یا لَیْتَنِی مِتُّ قَبْلَ هذا وَ کُنْتُ نَسْیاً مَنْسِیًّا فَناداها مِنْ تَحْتِها أَلَّا تَحْزَنِی قَدْ جَعَلَ رَبُّکِ تَحْتَکِ سَرِیًّا وَ هُزِّی إِلَیْکِ بِجِذْعِ النَّخْلَه تُساقِطْ عَلَیْکِ رُطَباً جَنِیًّا» 👈سپس با صدای بلند این آیه را بخوان
«وَ اللَّهُ أَخْرَجَکُمْ مِنْ بُطُونِ أُمَّهاتِکُمْ لا تَعْلَمُونَ شَیْئاً وَ جَعَلَ لَکُمُ السَّمْعَ وَ الْأَبْصارَ وَ الْأَفْئِدَه لَعَلَّکُمْ تَشْکُرُونَ. كَذَلِکَ أُخْرُجْ أَيَّهُا الطَّلْقُ أُخْرُجْ بِإِذْنِ اللهِ». پس به خواست خدا همان ساعت درد از بین میرود.
🌷۴. سوره انشقاق
رسول اکرم (صلیاللهعلیهوآله) فرمودند: اگر سوره انشقاق را بنویسند و بر زن سخت زا بیاویزند، به سرعت زایمان می نماید و اگر بر او تلاوت کنند نیز به سرعت زایمان می کند.
⚘همچنین از امام صادق (صلواتاللهعلیه) منقول است که زن زائو سوره انشقاق را به جهت آسانی وضع حمل هفت بار بخواند.
🌷۵. منقول است اگر زنی را وضع حمل دشوار شود، سوره انشراح را بر روی ظرف مسّی بنویسد و بشوید و بدهد که آن زن بخورد، وضع حمل برای او آسان می شود.
🌷۶. ذکر «یا متین» برای آسانی حمل زن موثر است.
🌷۷. اگر زن حامله به ذکر «مُبدِیءُ»، مداومت نماید به آسانی وضع حمل شود.
#بارداری
#زایمان
#درمان
#زایمان_راحت
🚫👈کپی مطالب فقط با ذکر نام و آدرس کانال
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☢ناباروری☢
۱. پوشاک👔
تاثیر پوشاک در ناباروری👇
✅در این ویدیو با حضور دکتر رشیدی در مورد نوع پوشش، تأثیر آن بر سلامت دستگاه باروری و خطرات ناباروری صحبت میکند.
۲. رحم سرد🗻
نکته خیلی مهم و اساسی:👇
🍀اهمیت سبزی تره برای زنانی که مشکل نازایی دارند:
زنهایی که به علت سردی رحم، نازا شدهاند باید مرتب و دائما سبزی تره بخورند (روزانه ۵۰ تا ۱۰۰ گرم)
سبزی تره، به تنهایی ۸۰ درصد مشکلات رحم را درمان میکند.😎
🚫علاوه بر آن باید از خوردن یخ❄ و نوشیدنیهای یخی مانند بستنی و یخمک و یخ در بهشت به شدت پرهیز کنند.💎💎
👇👇👇
❄زن بارداری که یخ و مانند ان را میخورد، احتمال اینکه فرزندش به نوعی از فلج😩 مبتلا شود، زیاد است.
👇👇👇
❄نوشیدن چیزهای خنک قبل از بارداری، توسط زنان، احتمال سقط جنین را افزایش میدهند.😬
همچنین خوردن سبزی گشنیز ☘و شاهی🌿 زنان و دختران را نازا میسازد.😱😱
۳. اسپرم ضعیف☠
📢برای درمان مردانی که اسپرم ضعیف دارند یا اصلا اسپرم ندارند، اذان گفتن 🗣 در خانه با صدای بلند بهترین راهکار است. (اذان دادن با صدای بلند در خانه رفع فقر و رفع وسواس هم میکند)
#بارداری
#زایمان
#ناباروری
🚫👈کپی مطالب فقط با ذکر نام و آدرس کانال
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فروشگاه شِفاکده بادروج
☢ناباروری☢ ۱. پوشاک👔 تاثیر پوشاک در ناباروری👇 ✅در این ویدیو با حضور دکتر رشیدی در مورد نوع پوشش، ت
چند نکته مهم درباره بارداری:🤔🤔
🔮اول:👇
دو نشانه برای احراز عقیمی زن و مرد:
۱. عدم عادت ماهانه
۲. نداشتن مو روی عانه
چهار دسته احتمال باروریشان بسیار کم است: (به نقل از بوعلی سینا)
۱. افراد مست
۲. افراد سالمند
۳. زیاده روی در جماع
۴. بزرگ بودن ذکر(آلت) از حد معمول که باعث میشود نطفه زودتر از معمول سرد شود و توان باروریش از بین برود.
👌📢✅نکته مهم برای بارداری طبق روایات و توصیه بزرگان طبی چون بو علی سینا:
برای انعقاد نطفه و حصول فرزند، باید مدتی از جماع خودداری کرد تا رحم زن تشنهی نطفه مرد شود و آن را کامل جذب کند (خلاف فرهنگ غرب)
پس پیشنهاد میشود چندروزی قبل از عادت ماهانه از این عمل خودداری شود و برای فرزند دارشدن پس از پاکی اقدام صورت گیرد.
🔮دوم:👇
خوردن آب نارنج و ترشی آن نیز در عدم بارداری نقش اساسی دارد. پس عروس در حجله و بانوانی که تصمیم به بارداری دارند از خوردن آن به شدت اجتناب کنند.
🔮سوم:👇
داروهای مسکن و ضد التهاب شیمیایی مانند ایبوپوفن و ژلوفن و... عامل تضعیف قوای جنسی هستند و سطح تستوسترون را کاهش میدهند و مشکلات ناباروری را ایجاد میسازند.
🔮چهارم:👇
عوارض قرص آهن در بارداری
🔹️بالارفتن فشار جنین
🔸️لک افتادن صورت مادر
🔹️پایین رفتن جفت
👈قرص آهن علی الظاهر و موقت رفع کم خونی میکند. زن باردار با خوردن آن کبدش را در معرض تخریب قرار میدهد.
#بارداری
#زایمان
#توصیهها
🚫👈کپی مطالب فقط با ذکر نام و آدرس کانال
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فروشگاه شِفاکده بادروج
چند نکته مهم درباره بارداری:🤔🤔 🔮اول:👇 دو نشانه برای احراز عقیمی زن و مرد: ۱. عدم عادت ماهانه ۲. ندا
تهوع بارداری😨
مادران در دوران بارداری هنگام برخواستن از خواب به علت حرکت کردن اخلاط بد در بدن، دچار حالت تهوع میشوند.😟
👨⚕️برای درمان مقداری آب انار شیرین قبل از برخاستن میل کنند
میتوانند نان را نیز در آب انار تلیت کنند.
👩⚕️سعی کنن یکهویی پا نشوند، بلکه مقداری در رختخواب بنشینند و سپس بلند شوند
#بارداری
#زایمان
#تهوع_بارداری
🚫👈کپی مطالب فقط با ذکر نام و آدرس کانال
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فروشگاه شِفاکده بادروج
♻️✅تفکیک ماههای بارداری:🤱 👇👇👇👇 🌙ماه اول: قلب❤ فعالیت خود را آغاز میکند. 🌙ماه دوم: چهره جنین شکل میگ
♻️📛پرهیزاتی که زن باردار باید انجام دهد:
🔅شیرینی های قنادی
🔅مصرف گوجهفرنگی (مگر محدود گرچه اصلا گوجه توصیه نمیشود)
🔅ماست ترش
🔅لبنیات کارخانهای
🔅غذاهای تند
🔅خمیردندان شرکتی
🔅ادویهجات تند (فرزند را دچار اگزما و مشکلات پوستی میکند)
🔅انواع کنسرو
🔅انواع کاکائو
🔅انواع قهوه
🔅پنیر پیتزا
🔅سوسیس و کالباس کارخانهای
🔅پاستیل
🔅نوشیدنیهای گازدار
🔅سیگار و قلیون
#بارداری
#زایمان
#توصیهها
🚫👈کپی مطالب فقط با ذکر نام و آدرس کانال
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فروشگاه شِفاکده بادروج
♻️✅تفکیک ماههای بارداری:🤱 👇👇👇👇 🌙ماه اول: قلب❤ فعالیت خود را آغاز میکند. 🌙ماه دوم: چهره جنین شکل میگ
نقش شوهر 💑 در دوران ۹ ماهه بارداری🤱
✅♻️شوهر باید در این دوران علیالخصوص پس از زایمان مانند دوران نامزدی به همسرش عشق بورزد و سعی کند حتی المقدور روزانه به او کادو دهد.
⛔نباید همسرش را حتی یک لحظه تنها گذارد و مانند رفیق شفیقی💖 در کنار او باشد و تمام کارهایش را با رفتاری نرم و خوش انجام دهد💝
#بارداری
#زایمان
#توصیهها
🚫👈کپی مطالب فقط با ذکر نام و آدرس کانال
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥تصاویری جدید از سیاه پوش شدن حرمین عسکرین صلواتاللهعلیهما در آستانهی
شهادت امام هادی صلواتاللهعلیه
#شهادت_امامهادی (صلواتاللهعلیه)
😭😭😭😭😭😭😭😭😭
🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شهادت_امام_هادی(صلواتاللهعلیه)
#شهادت_امامهادی (صلواتاللهعلیه)
😭😭😭😭😭😭😭😭😭
🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
YEKNET.IR - shoor - shahadat imam hadi 1401 - rasouli.mp3
3.89M
🌴نام تو هم نام علی است،
🌴دین تو اسلام علی است
🎙 #مهدی_رسولی
#شهادت_امامهادی (صلواتاللهعلیه)
😭😭😭😭😭😭😭😭😭
🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
مداحی آنلاین - امام شناسی و زیارت جامعه کبیره.mp3
1.47M
♨️امام شناسی و زیارت جامعه کبیره
🎤 #حسینی_قزوینی
#شهادت_امامهادی (صلواتاللهعلیه)
😭😭😭😭😭😭😭😭😭
🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
@Maddahionlin - زیارت جامعه کبیره.pdf
173K
⏰ #قرار_عاشقی
🗞متن #زیارت_جامعه_کبیره
#شهادت_امامهادی (صلواتاللهعلیه)
😭😭😭😭😭😭😭😭😭
🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قطرهای از دریای زیارت جامعهکبیره
#شهادت_امامهادی (صلواتاللهعلیه)
😭😭😭😭😭😭😭😭😭
🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
▪️مدیریت تصویر ذهنی ما نسبت به امام حسین صلواتاللهعلیه توسّط امام هادی صلواتاللهعلیه
#شهادت_امامهادی (صلواتاللهعلیه)
😭😭😭😭😭😭😭😭😭
🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
#شهادت امام هادی صلواتاللهعلیه
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
حمله بر حصن حصین؟! بر متوکل لعنت
طعنه بر هادی دین؟! بر متوکل لعنت
خوردی آقا به زمین؟! بر متوکل لعنت
آه از کوچه، همین... بر متوکل لعنت
#شهادت_امامهادی (صلواتاللهعلیه)
😭😭😭😭😭😭😭😭😭
🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
مداحی آنلاین - چه می شود ، که شبی هم کنار ما باشی - استاد میرزامحمدی.mp3
1.06M
شب شهادت #امام_هادی_صلواتاللهعلیه
یا ابن الحسن
🍃چه میشود که شبی هم کنار ما باشی
🍃به درد عاشق بیچارهات، دوا باشی
🎤استاد #میرزامحمدی
#شهادت_امامهادی (صلواتاللهعلیه)
😭😭😭😭😭😭😭😭😭
🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
رنگینک
🔹امام علی (صلواتاللهعلیه):
خرما بخورید؛ چرا که شفای دردها در آن است.
📚 الخصال۶۱۵
مواد لازم👨🌾
🔹️آرد گندم کامل ۵۰۰گ
🔸️خرما ۵۰۰گ
🔹️مغز گردو به میزان دلخواه
🔸️کره محلی ۲۰۰گ
🔹️پودر هل نصف ق.چ
🔸️دارچین نصف ق.چ
🔹️پودر پسته، گردو یا دارچین برای تزیین
طرز تهیه👨🍳
کره محلی را داخل ماهیتابه بریزید تا گرم شود.
سپس آرد گندم را به آن اضافه کنید و با قاشق تحت حرارت متوسط دائم هم بزنید تا آرد سرخ شود.
دقت کنید که حرارت زیاد موجب سوختن آرد و بو گرفتن آن میشود.
پس از سرخ شدن آرد پودر هل و دارچین را به مخلوط آرد و کره اضافه کنید.
با کمی تفت دادن ماهیتابه را از روی گاز بردارید.
در داخل خرماها بهجای هسته یک ربع گردو بگذارید و آن را با فشار دست ببندید.
سپس خرماها را در کنار هم در ظرف دیگری قرار دهید.مخلوط آرد و کره را روی خرماها بریزید بهگونهای که تمام سطح آن را بپوشاند.
ظرف رنگینک را یک ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود.
سپس با هر میزان دلخواه پسته، گردو یا دارچین آن را تزئین کنید.
#آشپزی
#رنگینک
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
باقلوای گردویی
حضرت امیرالمومنین صلوات الله علیه فرمود: خوردن گردو در گرمای شدید، حرارت را در بدن برمیانگیزد و زخم های تن را تحریک میکند؛ امّا خوردن آن در زمستان، کلیه ها را گرم میکند و سرما را میرانَد.
📚 بحار الأنوار ج۶۲ ص۲۸۱
ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ👨🌾
🔹️ﺁﺭﺩ کامل ۵۰۰گ
🔸️تخممرغ ۳ع
🔹️ﺷﯿﺮ گاو نصف پ
🔸️کره محلی نصف پ
🔹️ﻣﺎﺳﺖ محلی ۳ق.غ
🔸️ﮔﺮﺩﻭ ۵۰۰گ
🔹️ﻧﻤﮏ دریا مقداری
ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺷﺮﺑﺖ:👨🌾
عسل ۴پ
ﺁﺏ ۵پ
ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ👨🍳
ﺍﺑﺘﺪﺍ عسل ﻭ ﺁﺏ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﻇﺮﻓﯽ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﺑﺠﻮﺷﺪ و به غلظت مورد نظر برسد، ﺷﺮﺑﺖ ﺭﺍ ﮐﻨﺎﺭ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ
ﺁﺭﺩ کامل, ﺗﺨﻢﻣﺮﻍ محلی ﺷﯿﺮ محلی, کره محلی, ﻧﻤﮏ دریا ﻭ ﻣﺎﺳﺖ محلی ﺭﺍ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﻭﺭﺯ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﺧﻤﯿﺮ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺷﻮﺩ.
ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺷﮑﻞ ﯾﮏ ﺗﻮﭖ ﺩﺭ ﺁﻭﺭﺩﻩ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﭙﻮﺷﺎﻧﯿﺪ.
ﺑﻪﻣﺪﺕ ﻧﯿﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﺩﻫﯿﺪ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﻤﺎﻧﺪ.
ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﻪ ۱۰ ﻗﺴﻤﺖ ﺗﻘﺴﯿﻢ ﮐﻨﯿﺪ.
ﺭﻭﯼ ﺗﺨﺘﻪ ﯾﺎ ﯾﮏ ﻣﯿﺰ ﺁﺭﺩ ﺑﭙﺎﺷﯿﺪ ﻭ ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺑﺎﺯ ﮐﻨﯿﺪ.
ﻧﺎﺯﮐﯽ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﺎﯾﺪ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﯾﮏ ﮐﺎﻏﺬ ﺑﺎﺷﺪ.
ﺳﭙﺲ ۵ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﺎﺯ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺳﯿﻨﯽ ﮐﻪ ﻗﺒﻼ ﭼﺮﺏ ﮐﺮﺩﻩﺍﯾﺪ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ.
ﺭﻭﯼ ﻫﺮ ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﺎ ﮐﺮﻩ ﭼﺮﺏ ﮐﻨﯿﺪ.
ﮔﺮﺩﻭﯼ ﺧﺮﺩﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺧﻤﯿﺮﻫﺎ ﺑﭙﺎﺷﯿﺪ ﺗﺎ ﺩﺭ ﺗﻤﺎﻡ ﺳﻄﺢ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﯾﮏ ﺩﺳﺖ ﭘﺨﺶ ﺷﻮﺩ.
ﺳﭙﺲ ۵ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﻌﺪﯼ ﺭﺍ ﺑﺎﺯ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺭﻭﯼ ﮔﺮﺩﻭﻫﺎ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ.
ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺭﻭﯼ ﻫﺮ ﺧﻤﯿﺮ ﮐﺮﻩ ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ.
ﺩﺭ ﺍﻧﺘﻬا ﺑﺎ ﮐﺎﺭﺩ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺗﯿﺰﯼ ﺧﻤﯿﺮﻫﺎ ﺭﺍ ﺑﻪﺻﻮﺭﺕ ﻟﻮﺯﯼ ﺑﺮﯾﺪﻩ ﻭ ﻇﺮﻑ ﺭﺍ ﺑﻪﻣﺪﺕ ۳۰ ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﺭ ﻓﺮ ﺑﺎ ﺣﺮﺍﺭﺕ ۳۰۰ ﺩﺭﺟﻪﯼ ﻓﺎﺭﻧﻬﺎﯾﺖ ﯾﺎ ۱۵۰ﺩﺭﺟﻪ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ.
⛔مصرف این شیرینی در فصل گرما مناسب نمیباشد.
#آشپزی
#باقلوا
#باقلوای_گردویی
🌾 شِفاکده بادروج🌾
کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘─┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅──
هلیم گندم با گوشت
حضرت امیرالمومنین صلوات الله علیه فرمود: بر شما باد هلیم چرا که تا چهل روز، نشاط عبادت میدهد آن خود، جزئی از سفره آسمانی ای است که بر پیامبر خدا صلوات الله علیه و آله فرو فرستاده شد
📚کافی، ج۶ ص ۳۱۹
مواد لازم👨🌾
🔹️گندم ۳۰۰گ
🔸️گوشت گوسفند ۳۰۰گ
🔹️نمک دریا ۱ق.چ
کره محلی آب شده ۲ق.غ
🔸️عسل و دارچين به مقدار لازم
🔹️پیاز ۱ع
طرز تهیه👨🍳
گندم را پس از شستن به مدت ۲۴ساعت با آب ولرم در قابلمه ای نسبتا بزرگ با توجه به حجم گندم خیس کنید
سپس
آب گندم خیس خورده را عوض کنید و ظرف را روی شعله با حرارت زیاد قرار دهید. پس از جوش آمدن آب حرارت را کم کنید، مقداری کره داخل آن بریزید و اجازه دهید گندم تا جایی بپزد که له شود(هر از گاه هم بزنید تا گندم نچسبد)
برای جلوگیری از سر رفتن گندم یک قاشق چوبی بلند داخل قابلمه قرار دهید
گوشت را با دو پیمانه آب، یک عدد پیاز و مقداری دارچین بپزید و پس از پخت گوشت را ریش ریش کنید. آب گوشت باقیمانده را در ظرف گندم بریزید
پس از اینکه گندم به خوبی پخت دو ساعت قبل از کامل شدن زمان پخت هَلیم، گوشت را همراه نمک به گندم اضافه کنید و در قابلمه را با پارچه تمیزی بپوشانید و آن را دم بگذارید. در حین دم کشیدن هلیم را هر از گاه هم بزنید چرا که گوشت سریع ته نشین می شود و میسوزد.
هنگام سرو مقداری کره را ذوب کنید و روی هلیم بریزید و با عسل و دارچین هَلیم را طعم دار کنید. حتی می توانید هلیم با نمک سرو شود.
💫 برای اینکه هلیمی شبیه به هلیمِ بازاری داشته باشید باید قبل از اضافه کردن گوشت، گندم پخته را میکس و صاف کنید.
#آشپزی
#هلیم
╭┅─☘🦋🦋☘┅
🌿🆔️ @badruj 👈:کانال
╰┅─
خورشت كرفس
🔹حضرت رسول (صلیاللهعلیهوآله) فرمودند:
کرفس سبزى پیامبران است، و آن خوراک حضرت خضر و الیاس است، و کرفس مايه حفظ و پاك شدن دل است و دیوانگى، جذام، پیسى را دور مى کند.
📚طب الأئمة (للشبر)، ص۳۹۳
مواد لازم👨🌾
🔹گوشت ماهيچه بدون استخوان گوسفندی نيم كيلو
🔸كرفس ۱۶
🔹پياز سرخ شده ۳ق.غ
🔸 روغن زیتون ۳ق.غ
🔹آبغوره به مقدار لازم
🔸زعفران ساييده ۱ق.م
🔹نمك و فلفل به مقدار كافی
طرز تهیه👨🍳
گوشت را تكه تكه خرد ميكنيم و میشوييم و با پياز سرخ كرده و ۴ ليوان آب میگذاريم بپزد. بعد ساقه های سفت كرفس را با برگ هاي سبز آن جدا ميكنيم و كنار ميگذاريم سپس ساقه های ترد كرفس را به طول دو بند انگشت میبريم و میشوييم و با ۳قاشق روغن كمی سرخ ميكنيم و داخل گوشت میريزيم تا كرفس نيز پخته شود، ولی زياد له نشود. نمک و فلفل و آب غوره و زعفران ساييده را در خورش میريزيم و میگذاريم خورش آهسته بجوشد و جا بيفتد.
#آشپزی
#خورشت
#خورشت_کرفس
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
بادمجان سرخ شده🍆
👌 بادمجان سرخ شده در روغن زیتون مخصوصاً در زمان اوج گرما در فصل خرما پزان بسیار مفید است. بادمجان با روغن زیتون درمان بسیار خوبی برای سودا و نرم شدن عروق بدن، شادابی و روشنی پوست و کلا برای هر بیماری و مشکلی مفید میباشد.
👈 امام صادق صلواتاللهعلیه فرمودند: عَلَيْكُمْ بِالْبَاذَنْجَانِ الْبُورَانِيِّ فَهُوَ شِفَاءٌ يُؤْمِنُ مِنَ الْبَرَصِ وَ كَذَا الْمَقْلِيُّ بِالزَّيْتِ
بر شما باد بادمجان آب پز که شفائی است که ایمنی از پیسی میدهد. همچنین بادنجان سرخ کرده با روغن زیتون این خاصیت را دارد.
📚 مكارم الأخلاق،ص۱۸۳
👈 و كَانَ رَسُولُ اللَّهِ ص فِي دَارِ جَابِرٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ فَقَدَّمَ إِلَيْهِ الْبَاذَنْجَانَ فَجَعَلَ ص يَأْكُلُ فَقَالَ جَابِرٌ إِنَّ فِيهِ لَحَرَارَةً فَقَالَ ص [يَا جَابِرٍ مَهْ] إِنَّهَا أَوَّلُ شَجَرَةٍ آمَنَتْ بِاللَّهِ اقْلُوهُ وَ أَنْضِجُوهُ وَ زَيِّتُوهُ وَ لَبِّنُوهُ فَإِنَّهُ يَزِيدُ فِي الْحِكْمَة
حضرت رسول (صلیاللهعلیهوآله) در خانه جابر بود پس برای او بادمجان آوردند پس حضرت رسول (صلیاللهعلیهوآله) شروع به خوردن کردند جابر عرض کرد بادنجان گرم است. فرمود: ای جابر! بادمجان اولین گیاه و درختی است که به خدا ایمان آورد. سرخ کنید و بپزید و روغن زیتون به آن اضافه کنید و ماست به آن اضافه کنید زیرا حکمت را زیاد میکند.
📚 الدعوات،ص۱۵۸
🔸بادمجان از لحاظ سردی و گرمی هوشمند عمل میکند و هرجا نیاز به گرمی باشد گرم است و هر جا نیاز به سردی باشد سرد میشود:
طرز تهیه👨🍳
بادمجان قلمی را شسته و به قطعات دلخواه خرد کنید (اگر ممکن است با پوست) و روی آن نمک بپاشید و در روغن زیتون فرابکر بودار با شعله بسیار ملایم سرخ کنید.
💠 این غذا را به روش های مختلف میتوانید مصرف کنید. میتوان آنرا با نان و همراه با کمی ماست میل کرد.و همچنین میتوان هنگام تهیه انواع خورشت و سایر غذاها، بادمجان سرخ کرده را به آنها اضافه کرد.
🔰در سالهای اخیر برخی بادمجان ها دیده شده که بدون بذر و تخم هستند و یا بذر آنها ناقص تشکیل شده است.
برای اطمینان از بادمجان هایی استفاده کنید که تخم و بذر داخل آنها وجود دارد.
✳️ بهترین روغن زیتون، روغنی است که مستقیماً از زیتون گرفته شده باشد، و هیچ گونه فرآوری مانند تصفیه، بوگیری، اضافه کردن انواع مواد دیگر برای رفع بوی آن انجام نشده باشد.
#آشپزی
#بادمجان
#بادمجان_شکمپر
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
بادمجان شکمپر🍆
مواد اولیه👨🌾
🔸بادمجان ۶ع
🔸گوشت چرخی ۲۰۰گ
🔸گردو آسیاب شده ۱پ
🔸پیاز بزرگ ۲ع
🔸سیر ۳ح
🔸رب انار ۳ق.غ
🔸تره و ریحان خرد شده ۱.۲پ
🔸روغن زیتون برای سرخ کردن
🔸نمک، فلفل، زعفران به مقدار نیاز
طرز تهیه👨🍳
بادمجان را پوست بگیرید اما دقت داشته باشید سر بادمجان یعنی قسمت کاکل و سفت آن باقی بماند تا بادمجان کباب خوش ظاهری خواهید داشت.
بادمجان را از وسط چاک دهید به صورتی که از بالا و پایین آن یکی دو سانت فاصله باشد.
(بهتر است از بادمجان های سفت برای این غذا استفاده نمایید)
داخل بادمجان را با چاقویی تیز کمی خالی کنید و در روغن سرخ کنید.
در ظرف دیگری پیاز خرد یا رنده شده را تفت دهید تا طلایی شود.
سیر ریز خرد شده را به پیاز اضافه کنید.
سپس گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا سرخ شود.
گردوی آسیاب شده را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
سپس رب انار و سبزیجات را در همراه ادویه اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی مواد مخلوط شوند.
زمانی که مواد میانی بادمجان کبابی آماده شد به وسیله قاشقی کوچک داخل بادمجان ها را پر کنید و آن ها را در تابه بچینید و روی شعله قرار دهید تا برای زمان سرو گرم شود.
⚠️ نکته: در این غذا، هم میتوانید بادمجان بدون پوست استفاده کرد. و هم بدون پوست این بخش کاملا سلیقه ای است
⚠️ نکته: برای اینکه اسراف نکرده باشید، بخش داخلی بادمجان را که خالی کرده اید، همراه مواد میانی تفت دهید.
⚠️ نکته: در صورت تمایل میتوانید بدون سرخ کردن بادمجان این غذا را درست کنید.
در این صورت بادمجان را در فر یا روی گاز کمی کباب کنید
(آنقدر کباب نکنید که بادمجان له شود. بهتر است بادمجان کبابی کمی سفت باشد)
و در انتها پس از پر کردن شکم بادمجان اجازه دهید بادمجان کمی بیشتر بپزد.
#آشپزی
#بادمجان
#بادمجان_شکمپر
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────