#آش_انار
#مواد_لازم:👨🌾
#برنج ۱ لیوان
#سبزی_آش ۱ک
#لپه نصف لیوان
#دانه_انار ۲ ک
#پیاز سرخ شده ۴ ق.غ
#گوشت چرخ کرده نیم کیلو
#گلپر ۲ ق.غ
#روغن_ارده ۳ق.غ
#نمک_دریا و #فلفل_سیاه به مقدار لازم
#طرز_تهیه:👨🍳
لپه را با پیاز سرخ کرده و ۵ لیوان آب و کمی نمک و فلفل درون آن بریزید و بگذارید تا لپه کمی بپزد سپس برنج شسته شده را داخل لپه هایی که کمی پخته شده بریزید و اجازه دهید برنج کاملا بپزد.
گوشت چرخ کرده را با ۲پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط کرده و قلقلی درست کنید و پس از سرخ کردن داخل آش بریزید.
سبزی را تمیز کرده و بشویید و خرد کنید سپس به مایه آش اضافه نمائید و بگذاریم آهسته بجوشد تا آش جا بیفتد ، باید برنج آش کاملا بپزد و لعاب بیندازد.
دانه های انار را داخل آش بریزید و در انتها گلپر را اضافه کنید ، برای سرو کردن آش را در ظرف ریخته و با کمی دانه انار روی ان را تزئین کنید.
میزان له شدن مواد بستگی به خودتان دارد ، میتوانید مواد را تا حدی که له شوند نیز بپزید.
بجای دانه های انار از رب انار نیز میتوانید استفاده کنید و در اینصورت بجای ۲ ک دانه انار از نصف پیمانه رب انار استفاده کنید ، انار هرچه ترش تر باشد آش شما خوشمزه‌تر خواهد شد.
#آشپزی
#آش
#آش_انار
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر منبع مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش_کشک
مواد لازم:👨🌾
#لوبیا یک لیوان
#نخود یک لیوان
#عدس نصف لیوان
#سبزی_آش نیم کیلو
#پیازدرشت ۳ عدد
#نعناخشک ۴ قاشق غذاخوری
#رشته_آش ارگانیک تقریبا بین ۲۰۰ تا۲۵۰ گرم
#آب به میزان لازم
#نمک_دریا و #فلفل و #ادویه به میزان لازم
#سیر درصورت دلخواه ۱۰ حبه
#کشک_طبیعی به میزان لازم
طرز تهیه:👨🍳
ابتداپیازرویاخلالی یا رنده میکنیم بعدتفت میدیم یکمی که تفت خورد بهش سیروزردچوبه اضافه کرده بعدسبزی آش رومیریزیم
تواین مرحله بهش آب اضافه کرده مقدارآب نبایدکم باشه بهش حبوبات روهم اضافه میکنیم میزاریم حدودا یکساعت تاسبزی پخته بشه بعدرشته هارو سه قسمت کرده داخل آش میریزیم تارشتها به اصطلاح دل بازکنه
بعدنعناداغ روبهش اضافه کرده اجازه میدیم تاآش ماجابیفته
تواین مرحله میتونید یکمی کشک اضافه کنین وبه صورت دلخواه تزیین کنید
#آشپزی
#آش
#آش_رشته
🚫👈کپی مطالب فقط با ذکر نام کانال
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────