eitaa logo
فروشگاه شِفاکده بادروج
1.4هزار دنبال‌کننده
2.1هزار عکس
351 ویدیو
11 فایل
فروشگاه محصولات ارگانیک👨‍💻 دارای سابقه درمانگری و مشاوره طب سنتی و فروش مواد ارگانیک 🔶آیدی مشاوره و سفارش: 👈@baadruj آدرس قم پردیسان فروشگاه بادروج 🚚 ارسال با پست و باربری
مشاهده در ایتا
دانلود
آرد خام ۵۰گرمی قیمت: ۵ هزار (باورتون میشه) 🌷 عطاری "بادروج"  🌷 آیدی کانال: 🆔️ @badruj لینک عضویت عطاری بادروج: ╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮ 👇👇👇👇👇👇👇👇 🌿 https://eitaa.com/badruj 👆👆👆👆👆👆👆👆 ╰┅────
انواع شارژ شد. 🌷 عطاری "بادروج"  🌷 آیدی کانال: 🆔️ @badruj لینک عضویت عطاری بادروج: ╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮ 👇👇👇👇👇👇👇👇 🌿 https://eitaa.com/badruj 👆👆👆👆👆👆👆👆 ╰┅────
تغذیه برای افراد 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: ۲عدد/ پخته ۱/۲ پیمانه/ له شده ۱ حبه/ یا گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/ ۱/۲ قاشق چایخوری/ ۱ قاشق غذاخوری/، 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی‌ها را آب پز کنید. ماهیتابه را روی حرارت ملایم گرم کنید. نخود پخته را با حرارت کم و مقداری آب نخود درون تابه بریزید و با استفاده از چنگال له کنید. سیر را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید. گشنیز یا جعفری را خرد کرده و با نخودها روی سیب زمینی‌ها بریزید. سپس روغن زیتون را روی آن بریزید و نوش جان کنید. 🌷 عطاری "بادروج"  🌷 🔶آیدی مشاوره: 👈 @baadruj 🔹️آیدی سفارش: 👈 @baadruj1 🔘آیدی کانال: 👈 @badruj لینک عضویت عطاری بادروج: ╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮ 👇👇👇👇👇👇👇👇 🌿 https://eitaa.com/badruj 👆👆👆👆👆👆👆👆 ╰┅────
تغذیه برای بیماری 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: پخته ریش ریش شده ۱ پیمانه/ پخته ۴۰۰گرم/پودر ۱/۲ قاشق چایخوری/ تازه خرد شده ۱/۴ پیمانه/ ۶ پیمانه/، 🔹طرز تهیه: ابتدا نخود را از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. نخودها را به همراه ۲ پیمانه آب بپزید. آب مرغ را درون قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و نخود پخته، مرغ ریش ریش شده، پودر زیره، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و اجازه دهید سوپ جا بیفتد. سپس سوپ را با گوشتکوب پوره کنید. گشنیز تازه خرد شده را اضافه کرده و نوش جان کنید. 🌷 شِفاکده "بادروج"  🌷 🔶آیدی مشاوره: 👈 @baadruj 🔹️آیدی سفارش: 👈 @baadruj1 🔘آیدی کانال: 👈 @badruj لینک عضویت شِفاکده بادروج: ╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮ 👇👇👇👇👇👇👇👇 🌿 https://eitaa.com/badruj 👆👆👆👆👆👆👆👆 ╰┅────
💥🔰 در دوران‌ 🌼مصرف 🌸۷عدد صبح‌ها 🌼۲۱ عدد 🌸۱۲ عدد درختی 🌼مصرف 🌸،،، 🌼استفاده از ، ، در و بدون رشته. 🌸 مصرف روزی ۳ عدد بخصوص در ماه‌های آخر بارداری که موجب فرزند و و می شود. 🌼مصرف جهت تقویت و ها 🌸 برای عمومی بدن و رفع و و رفع مشکلات          🌷 شِفاکده "بادروج"  🌷 🔶آیدی مشاوره: 👈  @baadruj 🔹️آیدی سفارش: 👈  @baadruj1 🔘آیدی کانال:   👈 @badruj لینک عضویت شِفاکده بادروج: ╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮ 👇👇👇👇👇👇👇👇 🌿 https://eitaa.com/badruj 👆👆👆👆👆👆👆👆 ╰┅────
🟠کتلت نخود مواد لازم : : یک پیمانه : ۲۵۰ گرم : یک عدد : یک عدد : چند شاخه : یک حبه : یک شاخه کوچک : به میزان دلخواه : به میزان دلخواه طرز تهیه 👇 نخود رو خیس کنید بعد از ۲۴ ساعت دو بار چرخ کنید به همراه پیاز و سیر و بعد گوشت چرخ‌کرده رو به همراه ادویه و تخم مرغ اضافه کنید ، کرفس خورد شده را هم اضافه کنید و خوب ورز بدین داخل یخچال یک ساعت استراحت بدید و بعد داخل روغن ارده کنجد سرخ کنید . 🟢 مربوط به 👇 رُوِيَ: أَنَّ اَلْحِمَّصَ بَارَكَ فِيهِ سَبْعُونَ نَبِيّاً وَ إِنَّهُ جَيِّدٌ لِوَجَعِ اَلظَّهْرِ. روايت است كه ۷۰ پيغمبر نخود را بركت دادند،و آن براى درد پشت خوبست. 📚بحارالانوار ج ۵۹، ص ۲۸۳.          🌷 شِفاکده "بادروج"  🌷 🔶آیدی مشاوره: 👈  @baadruj 🔹️آیدی سفارش: 👈  @baadruj1 🔘آیدی کانال:   👈 @badruj لینک عضویت شِفاکده بادروج: ╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮ 👇👇👇👇👇👇👇👇 🌿 https://eitaa.com/badruj 👆👆👆👆👆👆👆👆 ╰┅────
دو تا غذای خوشمزه😋 با 🍔 ۱. نخود پلو و مرغ 🔹طبع غذا: معتدل رو به گرمی 🔸مواد لازم: پخته شده ۱ لیوان/ ۲ لیوان/ ۱عدد/ ۱عدد/ ۳ لیوان/، 🔹طرز تهیه: ابتدا مرغ را به همراه پیاز، نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید. مقداری آب به قابلمه اضافه کرده و روی حرارت بگذارید تا مرغ پخته شود. نخود را از شب قبل خیس کرده چند بار آب آن را عوض کنید. نخود را داخل قابلمه بریزید و بگذارید با کمی آب بپزد. برنج را با مقداری آب و نمک از قبل خیس کنید. سپس برنج را درون قابلمه بریزید و آب مرغ را اضافه کنید. نخود پخته و آبکش شده را اضافه کرده و با حرارت ملایم اجازه دهید پخته شود. وقتی آب برنج کشیده شد، دم‌کنی را روی برنج قرار دهید تا برنج دم بکشد. مرغ پخته شده را ریش ریش کرده و به همراه نخود پلو نوش جان کنید. 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 ۲. سالاد نخود 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: پخته شده ۱ پیمانه/ خرد شده ۱ حبه/ متوسط ۱عدد/ ۱ قاشق چایخوری/ ۱ قاشق غذاخوری/ خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/ ۱ قاشق غذاخوری/، 🔹طرز تهیه: ابتدا نخود پخته را با مقداری آب نخود و با استفاده از چنگال له کنید. نخود له شده را در تابه‌ای بریزید و روی حرارت کم قرار دهید. پودر زیره، نمک و فلفل را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. پس از گرم شدن، نخودها را از روی حرارت بردارید. جعفری تازه،  پیاز خرد شده و سیر را به آن اضافه کنید. ارده را اضافه کرده و روغن زیتون را روی مواد بریزید و به همراه نان نوش جان کنید.          🌷 شِفاکده "بادروج"  🌷 🔶آیدی مشاوره: 👈  @baadruj 🔹️آیدی سفارش: 👈  @baadruj1 🔘آیدی کانال:   👈 @badruj لینک عضویت شِفاکده بادروج: ╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮ 👇👇👇👇👇👇👇👇 🌿 https://eitaa.com/badruj 👆👆👆👆👆👆👆👆 ╰┅────
یک غذای بسیار مقوی در طب اسلامی 👌 🔺فواید : ▫️ دارای طبع گرم و برای تقویت بنیه یکی از بهترین حبوبات است ▫️برای تقویت نیروی جنسی و رفع ناباروری ها مصرف نخود به اشکال مختلف توصیه می شود. به طور مثال به این افراد توصیه می شود روزی یک لیوان آب نخود تهیه و میل کنند. برای اینکار چهارده عدد نخود را شب در آب خیس کنند و صبح آب آنرا صاف نموده و آن آب را با کمی عسل شیرین نموده و میل کنند. خود نخود را نیز پس از خیس خوردن می توانند خام یا پخته میل نمایند. 👌این غذا ضمن آن که مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، در تحلیل بادها نیز اثر مفیدی دارد. 👌نخود آب به عنوان منضج بلغم و همچنین برای بیماری های کلیه و مثانه نیز مورد استفاده قرار می گیرد 👌 برای تقویت صدا و درمان گرفتگی صدا نیز مفید است. مواد لازم: ۴۰۰ گرم/ متوسط ۳ عدد/ مقداری / ۱ قاشق غذاخوری یا سویق گندم / و و به مقدار کافی 🔺طرز تهیه : نخود را یک شب قبل خیس کرده و صبح صاف می کنیم، پیازها را خُرد کرده با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. نخودها را به پیاز داغ اضافه کرده و کمی تفت می دهیم، نمک و فلفل و زردچوبه و چهار لیوان آب را اضافه می کنیم. شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم در آخر که نخودها خوب پخته شد آرد یا سویق گندم را در نصف استکان آب سرد مخلوط و به نخود اضافه می کنیم. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش می کنیم. این غذا را می‌توانید همراه با آبغوره و یا سرکه میل کنید. ✔️مخصوصا افرادی که صفرا دارند و حرارت بدن آنها بالا هست بهتر است با سرکه و آبغوره میل کنند. ✔️در این غذا می توانید مقداری گوشت هم اضافه نمایید. ✔️اضافه کردن زیره سیاه هم به نخود آب توصیه می شود.       🌷 شِفاکده "بادروج"  🌷 🔶آیدی مشاوره: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 🔘آیدی کانال:   👈 @badruj لینک عضویت شِفاکده بادروج: ╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮ 👇👇👇👇👇👇👇👇 🌿 https://eitaa.com/badruj 👆👆👆👆👆👆👆👆 ╰┅────  
تغذیه افراد 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: متوسط ۳ع پخته ۱ پ ۲ ع تازه ۱ دسته ۱ع پودر ۱ ق.چ ۳ ق.غ 🔹طرز تهیه: ابتدا نخود را که از شب قبل خیس کرده‌اید، با حرارت ملایم بپزید. بادمجان‌ها را روی شعله بگذارید تا کباب شوند. سپس پوست آن‌ها را بگیرید. حبه‌های سیر را پوره یا رنده کنید. بادمجان کبابی پوست گرفته را به همراه سیر، آب لیمو ترش، پودر زیره، نمک، فلفل سیاه و جعفری تازه خرد شده مخلوط کنید تا کاملا پوره و یکدست شوند. سپس نخودها را با کمی روغن زیتون روی بادمجان بریزید یا نخودها را پوره کرده و با بادمجان کبابی مخلوط کنید.           🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 👇👇👇👇👇👇👇👇      🌿 آیدی کانال:   👈 @badruj 👆👆👆👆👆👆👆👆 ╰┅────  
🥘 (مناسب فصل و ) ✅مواد لازم پوست‌ کنده ۳ پ نیم‌ پ گوسفندی ۳-۴ پ و : ۲ پ ساتوری ۱-۲ ق.م داغ ۲-۳ ق.غ به میزان لازم طرز تهیه:😎 نخودی را که از شب قبل خیس کرده‌اید را با زردچوبه و ۱ لیتر آب، داخل ظرفی ریخته، روی حرارت زیاد بگذارید تا به‌ جوش آید. سپس حرارت را کم کنید، در ظرف را ببندید و اجازه دهید تا کاملاً بپزد. نیم ساعت پیش از پایان پخت، سبزی را با ۲ پیمانه آب‌ جوش و اندکی نمک، روی نخود بریزید و هم بزنید و اجازه دهید با هم کاملاً بپزند. در حین پخت نخود، گندم‌ها را که از شب قبل خیس نموده اید را بشویید و با ۴ لیتر آب، در ظرف جاداری با در نیمه‌باز روی حرارت ملایم بگذارید و ۲ ساعت بپزید. (گاهی با قاشق چوبی هم بزنید تا ته نگیرد). پس از گذشت ۱ ساعت نخست، نمک دریا را هم بریزید. بیش از نیمی از حجم گندم پخته‌شده را،  بدون آب، با کفگیر بردارید و در دیگ دیگری با گوشت‌کوب بکوبید یا در مخلوط‌کن بریزید تا کاملا له شود و سپس به ظرف گندم‌ها برگردانید. نخود و سبزی پخته‌شده را روی گندم بریزید، آب قلم را بیفزایید و روی حرارت ملایم، هم بزنید تا به جوش بیاید. پس از دو سه جوش از روی حرارت بردارید و با نعنا داغ تزئینش کنید.  به جای آبِ قلم، می‌توانید از آبِ گوشت هم استفاده کنید. می‌توانید بنا به سلیقه خودتان، از پیازداغ، سیرداغ و فلفل برای عطر آش‌تان بهره ببرید.
🫕 یکی از غذاهای مغذی که سرشار از پروتئین گیاهی، ویتامین‌ها و مواد معدنی است، حمص می‌باشد که در کشورهای عربی جزو غذاهای اصلی است. گیاه‌خواران حمص را جانشین گوشت می‌کنند. این غذا از نخود پخته و ارده به‌نام (طحینه) درست می‌شود. طرز تهیه: حدود ۳۰۰ گرم نخود را کاملاً بپزید تا نرم شود و تقریباً آب آن تمام شود. (بهتر است پوست‌های نخود را پس از خیس خوردن جدا سازید) آب دو عدد لیموترش را بگیرید و با نخود پخته داخل مخلوط‌کن برقی بریزید تا کاملاً له شود (با دست هم می‌توانید آن را بکوبید) سپس مقدار ۱۰۰ گرم ارده، یک‌چهارم سیر له شده، مقدار کمی فلفل، زیره، شوید، جعفری و نمک طبیعی، مقداری هم روغن زیتون به آن اضافه کنید، این مواد را به هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود. 🫔حمص را می‌توانید به‌صورت سرد برای ساندویچ، استفاده کنید. حمص حتی ناهار خوبی برای بچه‌هایی است که مدرسه می‌روند.           🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 👇👇👇👇👇👇👇👇      🌿 آیدی کانال:   👈 @badruj 👆👆👆👆👆👆👆👆 ╰┅────
تغذیه برای بیماری 🔸مواد لازم: خرد شده ۵۰۰گ پخته ۳۰۰گ آب ۴ پ خرد شده ۲ ق.غ ۲ ق.غ 🔹طرز تهیه: ابتدا نخود را از شب قبل خیس کنید. سپس با مقداری آب بپزید. یک قابلمه را روی حرارت ملایم گرم کنید. هویج‌ها را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید تا نرم شوند. آب مرغ، نخود پخته شده، روغن زیتون، نمک و فلفل را اضافه کرده و بگذارید به جوش آید. سپس حرارت را کم کرده و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید سوپ به مدت ۱۵ دقیقه بپزد. پس از پخت، ترخون خرد شده را اضافه کنید. سوپ را درون مخلوط کن بریزید و پوره کنید.           🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 👇👇👇👇👇👇👇👇      🌿 آیدی کانال:   👈 @badruj 👆👆👆👆👆👆👆👆 ╰┅────
📌 طرز تهیه سنتی (بهترین جایگزین ) 🥣 مواد لازم: ۱لیوان ۱ق.غ پخته ۸ق.غ ۱ح ۱ق.چ نصف ق.چ تازه نصف استکان 🥣 طرز تهیه:👇 تمام مواد را در مخلوط‌کن کاملاً‌ مخلوط کنید تا سس یکنواختی به دست آید. در صورت رقیق شدن، یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به سس اضافه کنید و مجدداًً‌ آن را مخلوط کنید تا غلظت مناسبی پیدا کند. 🥣 این سس بسیار خوشمزه است و پایه‌ سس‌های دیگر به شمار می‌آید. 🥣 از این سس می‌توان برای تهیه الویه و سایر سالاد‌ها استفاده کرد. ✅این سس لینت‌دهنده‌ دستگاه است. جهت مشاوره طبی، به کانال پیام دهید.           🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 👇👇👇👇👇👇👇👇      🌿 آیدی کانال:   👈 @badruj 👆👆👆👆👆👆👆👆 ╰┅────
یکی از لذیذترین خوراک‌های مدیترانه-عربی است. ریشه این غذا به مصر باستان برمی‌گردد. مواد لازم:👨‍🌾 پخته شده ۲۵۰گ  ۱ع  نصف پیمانه  ۱ح فرابکر بی‌بو ۲ق.غ  نصف ق.چ  به مقدار لازم  ۲تا۳ ق.غ خرد شده برای تزئین طرزتهیه:👨‍🍳 ابتدا نخود ها را بشویید و با آب جوش و نمک بگذارید خیس بخورد ، بعد از چند ساعت نخودها را با همان آب جوش بگذارید بپزد و درب قابلمه را تا چند ساعت باز نکنید ، بعد از چند ساعت نخود های شما کاملا پخته شده و می‌توانید برای اینکه غذای یکنواختی داشته باشید نخودها را پوست بگیرید. سپس👇 ارده و آب لیموترش تازه را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید. ارده و لیموترش باید کاملا مخلوط شوند تا حالت کرمی و صاف پیدا کنند. سپس👇 روغن زیتون، نمک، پودر زیره سبز و سیر خرد شده را به سایر مواد در مخلوط کن اضافه کنید. نیمی از نخود پخته و پوست گرفته را نیز در مخلوط کن بریزید. نخودها حداقل ۲دقیقه با سایر مواد مخلوط شوند. سپس نیمی دیگر از نخود را اضافه کنید و اجازه دهید کاملا با سایر مواد مخلوط شوند تا حمص غلیظ و یکدست شود. ممکن است حمص شما خیلی سفت شود. در اینجا به آن یک یا دو قاشق غذاخوری آب نخود یا آب معمولی اضافه کنید و کمی هم بزنید تا کاملا یکدست شود. حمص شما آماده است😋 👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر منبع مجاز است.           🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال ╰┅────
:👨‍🌾 يك چهارم پيمانه سفيد يك پيمانه يك پيمانه (گندم سبوس‌دار نيم كوب شده يك و نيم پيمانه درصورتى كه به خامكوب دسترسى نداشتيد از بلفور گندم استفاده كنيد) نيم دانه معطر يك و نيم پيمانه ران گوساله ۱ک داغ يك و نيم تا دو پيمانه به دلخواه ۱ع :👨‍🍳 گوشت را با آب و يك عدد پياز پخته،حبوبات و غلات را جداجدا پخته گوشت را با نيمى از حبوبات كوبيده،همه حبوبات و گوشت رو به همراه پياز داغ نمك زردچوبه فلفل قرمز و سياه براى شما به مقدار لازم براى من فراوان، مخلوط كرده چهار تا پنج ساعت با حرارت كم هم زده تا آش جابيافتد و كاملا"كشدار و لعابدارشود. در تمام اين مدت حواستون باشه به دليل وجود گوشت و حبوبات له شده آش سريع ته مى گيره. اين آش بايد تند و نيز و چرب و چيلى باشه. حتما از فلفل سياه بيشتر از فلفل قرمز استفاده كنيد چون معطر هستش و روى عطر و بوى آشتون خيلى تأثير داره. حتما از روغن كرمانشاهى مرغوب كه بازهم در معطر شدن آش تأثير فوق العاده اى داره استفاده كنيد. حتما از همين مقدار پياز داغ استفاده كنيد چون علاوه بر گوشت پياز داغ هم تأثير مستقيم روى كشدار شدن آش داره. 👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر منبع مجاز است.           🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال ╰┅────
🍲آش قُلقُل شوشتری طبع: گرم و مرطوب :👨‍🌾 پوست کنده ۱ پیمانه باقالی زرد ⅔ پیمانه ¼ پیمانه ¼ پیمانه ⅓ پیمانه ½ پیمانه معطر نیم دانه ⅓ پیمانه بدون استخوان ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم درشت ۳ عدد خشک ۱ ق.غ به مقدار کافی ، و به مقدار کافی :👨‍🍳 ابتدا یک کاسه انتخاب می‌کنیم، سپس گندم را می‌شوییم و درون کاسه می‌ریزیم و به اندازه‌ای که ۲ بند انگشت بالاتر از گندم باشد آب می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم ۲۴ ساعت گندم درون آب بماند تا خیس بخورد. حالا درون یک کاسه جداگانه برنج را اضافه می‌کنیم، سپس کاسه را پر از آب می‌کنیم و اجازه می‌دهیم برنج ۲۴ ساعت درون آب بماند تا خیس بخورد. در ادامه یک کاسه بزرگ و مناسب انتخاب می‌کنیم. درون کاسه عدس را اضافه می‌کنیم، سپس آب را اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم عدس نیز ۲۴ ساعت درون آب بماند. حالا ۴ کاسه جداگانه انتخاب می‌کنیم، سپس به سراغ خیساندن حبوبات دیگر می‌رویم. حالا نخود، لپه، لوبیا قرمز و لوبیا چشم بلبلی را به صورت جداگانه درون کاسه‌ها می‌ریزیم و روی هر کدام را با آب پر می‌کنیم، سپس اجازه می‌دهیم به مدت ۲۴ ساعت درون آب بمانند تا به طور کامل خیس بخورند. در این مرحله پس از گذشت ۲۴ ساعت ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب می‌کنیم، سپس پوست پیاز را جدا می‌کنیم و به ۴ قسمت تقسیم می‌کنیم. در ادامه گندم خیس خورده را درون آبکش قرار می‌دهیم تا آب اضافی‌اش خارج شود. حالا پیاز را به همراه گوشت و گندم خیس خورده درون قابلمه می‌ریزیم. در ادامه مقداری زردچوبه درون قابلمه اضافه می‌کنیم و تا اندازه‌ای که روی گوشت را بگیرد آب می‌ریزیم، سپس روی حرارت قرار می‌دهیم. در این مرحله اجازه می‌دهیم گوشت به مدت ۳ ساعت درون آب جوش بماند تا به طور کامل بپزد. در ادامه یک قابلمه مناسب انتخاب می‌کنیم، سپس حبوبات را درون قابلمه اضافه می‌کنیم و قابلمه را تا نیمه پر از آب می‌کنیم. حالا قابلمه را روی حرارت قرار می‌دهیم، سپس اجازه می‌دهیم حبوبات به مدت ۲ ساعت کاملاً بپزد. در ادامه پس از گذشت ۲ ساعت یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب می‌کنیم، سپس روی حرارت زیاد قرار می‌دهیم تا آب جوش بیاید. برنج خیس خورده را آبکشی می‌کنیم، سپس درون آب جوش اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم برنج به طور کامل بپزد و نرم شود. در ادامه زمانی که گوشت کاملاً پخت پیاز را جدا می‌کنیم، سپس گوشت را از قابلمه خارج می‌کنیم. حالا گندم پخته شده را درون همان قابلمه با گوشت کوب می‌کوبیم تا کاملاً له شود. در ادامه گوشت را ریش ریش می‌کنیم و کنار می‌گذاریم. در ادامه زمانی که حبوبات کاملاً پخته شد آن را درون آبکش قرار می‌دهیم. حبوبات را به گندم پخته شده اضافه می‌کنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و گوشت ریش ریش را به آش اضافه می‌کنیم، سپس مخلوط می‌کنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود. حالا پوست پیاز را جدا می‌کنیم و به صورت خلالی خرد می‌کنیم، سپس یک تابه مناسب انتخاب می‌کنیم و روی حرارت قرار می‌دهیم و کمی روغن اضافه می‌کنیم پیاز را تفت می‌دهیم. وقتی پیاز کمی تفت خورد و از حالت خامی و نرمی خارج شد، زردچوبه را به همراه نعنا خشک اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم، سپس به آش اضافه می‌کنیم. در ادامه نمک و فلفل سیاه را به آش اضافه می‌کنیم، سپس اجازه می‌دهیم آش جا بیفتد. در نهایت پس از گذشت ۱ تا ۲ ساعت وقتی آش قلقل کاملاً جا افتاد یک ظرف مناسب انتخاب می‌کنیم، سپس آن را درون ظرف مورد نظرمان می‌ریزیم و به همراه پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کرده، سپس سرو می‌کنیم. 👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر منبع مجاز است.        🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال ╰┅────
🍲 گیاهی طبع غذا؛ معتدل رو به گرمی 💪 مقوی عمومی بدن، مفید برای استخوان‌ها و کمر 👨‍🍳 : ۳ع : به میزان لازم خرد شده: ۱ع ، ، ، ، پودر : به میزان لازم : ۱ پیمانه : ۱پیمانه بلغور : ۴ق.غ نیم‌دانه: ۴ق.غ : ۱ع پودر : به میزان لازم 👨‍🌾 گوجه را پوست گرفته با مقداری آب در مخلوط کن ریخته تا نرم شود. نخود و لوبیا را از قبل خیس کرده و به همراه آب و مقداری زردچوبه و فلفل می‌پزیم. مدتی که از پخت آن‌ها گذشت برنج و بلغور گندم را به همراه سیب زمینی گوجه نمک و زنجبیل به نخود و لوبیا اضافه می‌کنیم و با هم می‌پزیم پیاز را با روغن کنجد، زردچوبه و پودر زیره تفت می‌دهیم و به کل مواد اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. مدتی قبل از پخت کامل پودر لیمو عمانی را اضافه می‌کنیم. آب حبوبات را کاملاً جدا می‌کنیم و همراه سیب زمینی در ظرفی جدا می‌ریزیم، بقیه مواد را کوبیده و در ظرفی جدا می‌ریزیم. ‏ 👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر منبع مجاز است.        🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال ╰┅────
نام غذا: :👨‍🌾 و : از هر كدام ۱پ ، و (يا ): ۱لیوان خرد شده متوسط: ۲ع كوچك: ۱ع : ۲ق.غ : ۳ق.غ ، و : به مقدار لازم به مقدار لازم : ابتدا پياز را خرد كرده و با روغن، ادويه و زردچوبه تفت مي دهيم. نخود و لوبيا را با مقداري آب پخته و سپس برنج و سبزي را اضافه مي كنيم. كدو را هم خرد و سرخ كرده و همراه با پياز به مواد افزوده و مي گذاريم تا كاملاً بپزد. ✅خواص_آش_کدو: اين غذا به دليل داشتن سبزيجات تازه داراي مقادير زيادي ويتامين A مي باشد كه نقش بسزايي در عملكرد سيستم ايمني و استخوان دارد. فيبر موجود نيز در پيشگيري و درمان يبوست سودمند است. 👈اسيدفوليك بالاي اين غذا مناسب براي زنان باردار است. 👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر منبع مجاز است.        🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال ╰┅────
() :👨‍🌾 یک کیلو یک لیوان یک عدد و دو عدد به مقدار لازم :👨‍🍳 ابتدا گندم رو با نخود از شب قبل خیس کنید و بعد موقع بار گذاشتن آبش را خالی کنید و آب تازه اضافه کنید و حرارت دهید، نمک دریا و پیاز تفت داده را هم اضافه کنید و تا زمانی که گندم خوب پخته و وارفته شود حرارت دهید. قلم گوسفندی و پاچه را هم از قبل خوب پخته و در آخر، استخوان را جدا کرده و ما بقی را داخل آش بریزید. آش باید خوب جا بیفتد و تقریبا مثل آش دندونی شود. 😃نوش جان. ✅خواص : این آش مقوی و انرژی‌ زا، ساز، طبعی گرم و تر دارد، برای جلوگیری از پیری زودرس و رفع مفید است. 👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر منبع مجاز است.        🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال ╰┅────
بدون گوشت: :👨‍🌾 : نیم کیلو کوچک: ۱ع : ۱ق.چ و و : به میزان لازم : ۱ ق.غ :👨‍🍳 در مرحله اول از طرز تهیه نخودآب بدون گوشت لازم است تا نخودها را در آب زیاد بپزیم. سپس، اضافه کردن پیاز و ادویه جات به نخودها. پس از آن، مواد داخل ماهیتابه را به نخودها که در حال پختن هستند اضافه کنید. اجازه دهید مواد انقدر در آب بجوشند تا نخودها کاملاً پخته شده و شکلی حلیم مانند به خود بگیرند. نخوداب شما آماده سرو است. با گوشت :👨‍🌾 نیم کیلو ۲۰۰ گرم و و و و به میزان لازم :👨‍🍳 ابتدا نخودها به همراه گوشت گوسفند را به همراه مقدار زیادی آب داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید تا کاملا بپزند. باید گوشت را زمانی که احساس کردید پخته شده، از نخودها جدا کنید و اجازه دهید تا نخودها آن‌قدر بپزند که به شکل عصاره غلیظی درآیند. در انتها گوشت را دوباره در داخل عصاره غلیظ شده نخود بریزید و برنج و زعفران و دارچین و نمک را هم اضافه کنید. کمی فرصت بدهید تا مخلوط گوشت و عصاره غلیظ نخود و برنج کاملاً در قابلمه پخته شوند. پس از آن نخوداب آماده سرو است. 👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر منبع مجاز است.        🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال ╰┅────
مواد لازم: 👨‍🌾 (برای ۴ نفر) یا ۱پ ۱پ ۱پ ½پ ۱ک ۴ع حبه ۲ق.غ تازه گاوی ۱پ به مقدار کافی و فلفل سیاه و و به مقدار کافی :👨‍🍳 لوبیا و نخود را به همراه ۲ پیمانه آب به صورت جداگانه در دو قابلمه کوچک می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا بپزند. ۳ عدد از پیازها را به صورت خلالی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه بزرگ تفت می دهیم تا پیازها کاراملی شوند. در ادامه ۶ حبه از سیرها را هم به صورت ریز خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم، سپس سیرها را فقط در حدی تفت می دهیم که عطرشان بلند شود. در ادامه سبزی آشی را به صورت درشت خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. سپس سبزی آشی را چند دقیقه تفت می‌دهیم تا رنگش تغییر کند، سپس برنج و عدس خیسانده شده را آبکشی می‌کنیم و به قابلمه اضافه می‌کنیم. حالا به مقدار کافی آب به قابلمه اضافه می‌کنیم و حرارت را زیاد می‌کنیم تا آب سریعتر به جوش بیاید. سپس پس از اینکه آب به نقطه جوش رسید، حرارت را ملایمتر می‌کنیم و اجازه می‌دهیم برنج و عدس به طور کامل بپزند و لعاب بیندازند. پس از اینکه عدس و برنج به طور کامل پختند، نخود و لوبیای پخته شده را آبکشی می‌کنیم و به قابلمه اضافه می‌کنیم. در ادامه کشک را با کمی آب رقیق می‌کنیم و به قابلمه آش اضافه می‌کنیم، سپس صبر می کنیم تا آش جا بیفتد. در ۳۰ دقیقه پایانی که تمام مواد آش به طور کامل پختند، رشته آش را اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم رشته ها لعاب بیندازند و نرم شوند. در همین حین نعناع خشک را به همراه کمی روغن یک دقیقه تفت می‌دهیم و کنار می‌گذاریم. در این مرحله سیر و پیازهای باقیمانده را به صورت خلالی خرد می‌کنیم و با روغن تفت می‌دهیم تا طلایی شوند، سپس کنار می‌گذاریم. در پایان اگر آش آبکی بود کمی رشته آشی اضافه می‌کنیم تا آش منسجم تر شود. در ادامه آش را در ظرف مورد نظرمان می‌کشیم، سپس به همراه نعناع داغ، سیر داغ، پیاز داغ و کشک تزیین کرده و به صورت داغ سرو می‌کنیم. 👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر منبع مجاز است.        🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال ╰┅────
فروشگاه شِفاکده بادروج
🥛شیر بادام یکی از خواص بی‌نظیر شیربادام، درمان سرفه و خشکی گلو است. اگر شما هم دچار این عارضه هستی
🍜آبگوشت (دیزی) 👨‍🌾 گوسفندی چربی دار۴۰۰گ ۱.۵ ق.غ چوب ع ق.چ ۱.۵پ ۱ع ۲ع ، ، ، پودر به مقدار لازم 👨‍🍳 ابتدا باید گوشت گوسفند چربی دار را خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و داخل قابلمه بدون افزودن روغن کمی تفت دهید و بعد گوشت ها را اضافه کنید و به همراه پیاز تفت دهید و اصلا نیازی به افزودن روغن نیست و فقط روی شعله ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. در ادامه باید رب را به همراه کمی زردچوبه و فلفل سیاه زعفران به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا مواد یکدست شوند و بعد چوب دارچین به همراه نخود از قبل خیس خورده اضافه کنید. در ادامه روی مواد آب جوش بریزید و بگذارید تا شروع به قل زدن کند و بعد حرارت را کم کنید و بگذارید روی شعله ملایم تا آبگوشت خوب جا افتاده و گوشت و نخود پخته شوند. در ادامه باید سیب زمینی را پوست بگیرید و از وسط به دو نیم کنید و به همراه گوجه فرنگی خرد شده به آبگوشت اضافه کنید و صبر کنید تا برای نیم ساعت دیگر سیب زمینی نیز پخته شود و در انتها نمک افزوده و به دلخواه کمی پودر لیمو عمانی یا پرک یا رب آن را اضافه کنید و سرو کنید. نوش جان 👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.        🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال ╰┅────
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش_کشک مواد لازم:👨‍🌾 یک لیوان یک لیوان نصف لیوان نیم کیلو ۳ عدد ۴ قاشق غذاخوری رشته_آش ارگانیک تقریبا بین ۲۰۰ تا۲۵۰ گرم به میزان لازم و و به میزان لازم درصورت دلخواه ۱۰ حبه به میزان لازم طرز تهیه:👨‍🍳 ابتداپیازرویاخلالی یا رنده میکنیم بعدتفت میدیم یکمی که تفت خورد بهش سیروزردچوبه اضافه کرده بعدسبزی آش رومیریزیم تواین مرحله بهش آب اضافه کرده مقدارآب نبایدکم باشه بهش حبوبات روهم اضافه میکنیم میزاریم حدودا یکساعت تاسبزی پخته بشه بعدرشته هارو سه قسمت کرده داخل آش میریزیم تارشتها به اصطلاح دل بازکنه بعدنعناداغ روبهش اضافه کرده اجازه میدیم تاآش ماجابیفته تواین مرحله میتونید یکمی کشک اضافه کنین وبه صورت دلخواه تزیین کنید 🚫👈کپی مطالب فقط با ذکر نام کانال        🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال ╰┅────
🥘آش آلو این میزان برای ۸ نفر هست مواد لازم👨‍🌾 نصف لیوان نصف لیوان نصف لیوان یک لیوان یک لیوان فراوان میزان دلخواه نصف بسته و به مقدار ذائقتون و و میزان لازم طرز تهیه:👨‍🍳 اول پیازداغ فراوان درست کنید. بعد یک قاشق سیر داغ. و زردچوبه و دو قاشق نعنا و یک قاشق گلرنگ(دلخواه) هم بریزید و تفت بدین. بعد نخود و لوبیای (بهتره خیس شده باشه) بریزید و بذارید باهم بپزه. عدس هم جداگانه بپزید آلو و قیصی هم با کمی شکر بذارید جداگانه بپزه. بعد از پخت لوبیا و نخود. عدس و آلو و قیصی رو بریزید داخلش. بعد سرکه و شکر (برای ملس شدن) و رب آلو هم بریزید. یک ربع بجوشه. بعد رشته رو بریزید و بذارید تا جابیفته 🚫👈کپی مطالب فقط با ذکر نام کانال        🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال ╰┅────
آبگوشت یک غذای آبکی و زنده است و مناسب است که بیشترین وعده‌‌های غذایی ما را غذاهای آبکی تشکیل دهد. چنین غذاهایی برای بدن مفید هستند، چرا که زنده‌اند. انسان را سرزنده می‌کند، مزاج را سالم کرده و بهترین تناسب اندام را به او می دهد. طولانی بودن عمر گذشتگان بخاطر مصرف غذاهای زنده بوده است. و امروزه با وجود غذاهای کنسروی و جامد، عمرها کاهش یافته، چاقی شکمی و بیماری دیابت شایع شده است. دقت کنید در طب اصیل غذای کامل و سالم و نمونه کاملی از غذای زنده است، به شرط اینکه کنسروی نباشد❌ غذاهای زنده و مخصوصا آبگوشت در درمان یبوست شدید بسیار موثر است. 🔮🛒فروشگاه_بادروج برای پخت یک آبگوشت مقوی و سالم، (آچار)، تهیه شده با نمک دریا، درجه یک و... پیشنهاد می‌کند. می‌توانید با خرید این مواد، تا مدتها آبگوشت سالم و مقوی و خوشمزه درست کنید.😋     👇 🌾شفاکده بادروج🌾 👇     🌐🔶️ پیام‌رسان ایتا:    🌐 eitaa.com/badruj 🔸️آیدی مشاوره و سفارش در ایتا: 🆔️@baadruj     🌐🔷️ پیام‌رسان روبیکا:     🌐 rubika.ir/baadruj 🔹️آیدی مشاوره و سفارش در روبیکا: 🆔️@baadrouj 💢لطفا کانال ما را به دوستان خود معرفی کنید*