تغذیه برای افراد #شاغل
#سمبوسه #مرغ و #سیب_زمینی
🔹طبع غذا:
🔸مواد لازم:
#سینه_مرغ ۳۰۰گرم/#پیاز ۱عدد/#سیب_زمینی ۲عدد/نان نازک ۱۰عدد/#روغن_کنجد ۳ قاشق غذاخوری/#نمک^دریا، #فلفل_سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را به صورت نگینی برش بزنید. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید. پیاز را نگینی ریز خرد کرده و داخل تابه روی حرارت قرار دهید. مرغهای نگینی خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا پخته شوند. سیب زمینیها را مکعبی خرد کرده و به مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس مواد را از روی حرارت بردارید. نانها را نازک و بلند برش بزنید. سپس مقداری از مواد میانی را روی نان قرار دهید. سپس نان را به صورت مثلثی بپیچید. یک تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن کنجد درون تابه بریزید. سمبوسهها را درون تابه قرار دهید. سپس آنها را برگردانید تا طرف دیگر آن بپزد.
#نوش_جان
#آشپزی
آیدی مشاوره و سفارش: 👈 @baadruj
🌷 عطاری "بادروج" 🌷
آیدی کانال:
🆔️ @badruj
لینک عضویت عطاری بادروج:
╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮
👇👇👇👇👇👇👇👇
🌿 https://eitaa.com/badruj
👆👆👆👆👆👆👆👆
╰┅────
تلبینه (سوپ و شیر)
یکی از مقویترین انواع #سوپ برای سرو در وعده #صبحانه و یا #شام #سوپ_شیر است. برای بالا بردن میزان #انرژی افرادی که #ضعف_عمومی_بدن دارند، مفید است.
🟠 مواد لازم برای تهیه #سوپ_شیر به شرح زیر میباشد:
#شیر دو پیمانه
#قارچ خرد شده یک پیمانه
#گوشت ۲۵۰ گرم
#جوبلغورشده یک پیمانه
#پیاز دو عدد
#آب به مقدار لازم
#روغن_زیتون یا #روغن_کنجد به مقدار لازم
#زردچوبه، #نمک و #فلفل_سیاه به
مقدار لازم
◀️👈طرز تهیه #سوپ_شیر
گوشت را همراه با یک عدد پیاز، زردچوبه، نمک و سه پیمانه آب در ظرفی ریخته و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید تا به آرامی مغز پخت شود.
پیاز دیگر را خرد یا رنده کرده و در روغن تفت دهید. بعد از اینکه پیاز از حالت خامی در آمد و به اصطلاح سبک شد، مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید.
جو را از قبل به مدت نیم ساعت در آب بخیسانید و سپس با پیاز تفت دهید.
برای خوشمزه شدن سوپ شیر میتوانید به جای آب، آب گوشت را داخل سوپ بریزید
بعد از اینکه جو لعاب انداخت، گوشت را ریش ریش کرده و همراه با شیر به سوپ اضافه کنید
حال نوبت به اضافه کردن قارچ است. قارچ را به شکل دلخواه خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهید. بسیاری از افراد قارچ را بصورت خام داخل سوپ میریزند
در پایان نمک و فلفل را به سوپ اضافه کنید.
حضرت رسول(ص): اگر چیزی بخواهد جلوی مرگ را بگیرد تلبینه است گفته شد: تلبینه چیست؟ فرمود:سوپی که با شیر پخته شود
کافی، ج ۱۲ ص ۴۵۳
#آشپزی
#تلبینه
🌷 عطاری "بادروج" 🌷
آیدی کانال:
🆔️ @badruj
لینک عضویت عطاری بادروج:
╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮
👇👇👇👇👇👇👇👇
🌿 https://eitaa.com/badruj
👆👆👆👆👆👆👆👆
╰┅────
تغذیه برای افراد #شاغل
#کوکوی_هویج
🔹طبع غذا: گرم و خشک
🔸مواد لازم:
#تخم_مرغ ۲عدد/#هویج ۳عدد/#پیاز ۱عدد/#سیر ۱حبه/#سبزیجات معطر ۱ قاشق غذاخوری/#آرد سبوسدار ۱ قاشق غذاخوری/#روغن_کنجد ۳ قاشق غذاخوری/#نمک_دریا، #فلفل_سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا هویجها را پوست بگیرید و رنده کنید. سپس هویجها را داخل کاسهای بریزید و تخم مرغها را به کاسه اضافه کنید. در ادامه پیاز را رنده کرده و سیر را پوره کنید و به کاسه اضافه کنید. سبزیجات معطر را اضافه کنید و مواد را هم بزنید. آرد، نمک و فلفل را اضافه کرده و هم بزنید تا مایه منسجمی به دست آید. داخل تابه کمی روغن کنجد بریزید. میتوانید همه مواد را داخل تابه بریزید تا یک طرف مواد پخته شود. سپس آن را برگردانید، یا با قاشق از مواد کوکو برداشته و داخل تابه بریزید. سپس کوکوها را در ظرف مناسب قرار دهید و با نان تازه نوش جان کنید.
#آشپزی
آیدی مشاوره و سفارش: 👈 @baadruj
🌷 عطاری "بادروج" 🌷
آیدی کانال:
🆔️ @badruj
لینک عضویت عطاری بادروج:
╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮
👇👇👇👇👇👇👇👇
🌿 https://eitaa.com/badruj
👆👆👆👆👆👆👆👆
╰┅────
تغذیه برای افراد #شاغل
#کوکوی^بامیه
🔹طبع غذا: گرم و خشک
🔸مواد لازم:
#بامیه خرد شده ۵۰۰گرم/#پیاز ۱عدد/#سیر ۱حبه/#روغن_کنجد ۳ قاشق غذاخوری/#تخم_مرغ ۶عدد/#نمک_دریا، #فلفل_سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا بامیهها را شسته و آنها را به حلقههای نازک برش بزنید. پیاز را نگینی ریز خرد کرده و داخل تابهای روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس بامیهها را اضافه کنید. تخم مرغها را در کاسهای هم بزنید. سیر رنده شده، نمک و فلفل را به تخم مرغها اضافه کنید و درون تابه بریزید. روغن کنجد را اضافه کرده و درب تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم پخته شود. سپس کوکو را برش بزنید و نوش جان کنید.
#آشپزی
آیدی مشاوره و سفارش: 👈 @baadruj
🌷 عطاری "بادروج" 🌷
آیدی کانال:
🆔️ @badruj
لینک عضویت عطاری بادروج:
╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮
👇👇👇👇👇👇👇👇
🌿 https://eitaa.com/badruj
👆👆👆👆👆👆👆👆
╰┅────
🍪 #کلوچه قندی #بجستان 🍪
🌾با #شکر_قهوه ای و #آرد گندم سالم🌾
حاوی #عسل و #روغن_آفتاب و #روغن_کنجد🍯
🍪 بهترین #میان_وعده و دارای ارزش غذایی بالا، مناسب برای خوردن به همراه #شکلات_صبحانه یا #عسل و مربای #توت_فرنگی و ...
☕️ به علت استفاده مواد طبیعی در محیط خشک و خنک دور از نور مستقیم به مدت ۷۵ روز قابل نگهداری است ☕️
✅وزن خالص 👈 تقریبا نیم کیلو
قیمت: ۵۵,۰۰۰ تومان
🌷 شِفاکده "بادروج" 🌷
🔶آیدی مشاوره: 👈 @baadruj
🔹️آیدی سفارش: 👈 @baadruj1
🔘آیدی کانال: 👈 @badruj
لینک عضویت شِفاکده بادروج:
╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮
👇👇👇👇👇👇👇👇
🌿 https://eitaa.com/badruj
👆👆👆👆👆👆👆👆
╰┅────
تغذیه افراد #شاغل
#کوکوی_ماش
🔸مواد لازم:
#ماش ۱ پیمانه/#جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/#تخم_مرغ ۲عدد/#سیب_زمینی ۲عدد/#آرد_سبوسدار ۱ قاشق غذاخوری/#سیر ۲ حبه/#پیازچه ۴ ساقه/#روغن_کنجد ۳ قاشق غذاخوری/#نمک_دریا، #فلفل_سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا ماش را کمی خیس کنید تا بهتر پخته شود. سپس به همراه آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا پخته و نرم شود. سپس با گوشتکوب ماش را له کنید. سیب زمینیها را داخل قابلمه قرار دهید و بگذارید تا آب پز شود. سپس آنها را پوست گرفته و پوره کنید. داخل یک کاسه ماش له شده، سیب زمینی، سیر، جعفری، پیازچه، آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل را بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. از مواد کوکو بردارید و در دست به آن شکل دهید. داخل تابه روغن کنجد بریزید و کوکوها را درون تابه قرار دهید و به مدت ۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزید. سپس آنها را برگردانید.
#آشپزی
🌷 شِفاکده "بادروج" 🌷
🔶آیدی مشاوره: 👈 @baadruj
🔹️آیدی سفارش: 👈 @baadruj1
🔘آیدی کانال: 👈 @badruj
لینک عضویت شِفاکده بادروج:
╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮
👇👇👇👇👇👇👇👇
🌿 https://eitaa.com/badruj
👆👆👆👆👆👆👆👆
╰┅────
#نخود_آب
یک غذای بسیار مقوی در طب اسلامی 👌
🔺فواید :
▫️ دارای طبع گرم و برای تقویت بنیه یکی از بهترین حبوبات است
▫️برای تقویت نیروی جنسی و رفع ناباروری ها
مصرف نخود به اشکال مختلف توصیه می شود. به طور مثال به این افراد توصیه می شود روزی یک لیوان آب نخود تهیه و میل کنند.
برای اینکار چهارده عدد نخود را شب در آب خیس کنند و صبح آب آنرا صاف نموده و آن آب را با کمی عسل شیرین نموده و میل کنند. خود نخود را نیز پس از خیس خوردن می توانند خام یا پخته میل نمایند.
👌این غذا ضمن آن که مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، در تحلیل بادها نیز اثر مفیدی دارد.
👌نخود آب به عنوان منضج بلغم و همچنین برای بیماری های کلیه و مثانه نیز مورد استفاده قرار می گیرد
👌 برای تقویت صدا و درمان گرفتگی صدا نیز مفید است.
مواد لازم:
#نخود ۴۰۰ گرم/#پیاز متوسط ۳ عدد/ #روغن_کنجد مقداری / #آرد_گندم_سبوسدار ۱ قاشق غذاخوری یا سویق گندم /#نمک و #فلفل و #زردچوبه به مقدار کافی
🔺طرز تهیه :
نخود را یک شب قبل خیس کرده و صبح صاف می کنیم، پیازها را خُرد کرده با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. نخودها را به پیاز داغ اضافه کرده و کمی تفت می دهیم، نمک و فلفل و زردچوبه و چهار لیوان آب را اضافه می کنیم. شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم در آخر که نخودها خوب پخته شد آرد یا سویق گندم را در نصف استکان آب سرد مخلوط و به نخود اضافه می کنیم. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش می کنیم.
این غذا را میتوانید همراه با آبغوره و یا سرکه میل کنید.
✔️مخصوصا افرادی که صفرا دارند و حرارت بدن آنها بالا هست بهتر است با سرکه و آبغوره میل کنند.
✔️در این غذا می توانید مقداری گوشت هم اضافه نمایید.
✔️اضافه کردن زیره سیاه هم به نخود آب توصیه می شود.
#آشپزی
#نخود
#نخود_آب
🌷 شِفاکده "بادروج" 🌷
🔶آیدی مشاوره: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
🔘آیدی کانال: 👈 @badruj
لینک عضویت شِفاکده بادروج:
╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮
👇👇👇👇👇👇👇👇
🌿 https://eitaa.com/badruj
👆👆👆👆👆👆👆👆
╰┅────
#ماش_پلو
#مواد_لازم:👨🌾
#برنج ۳ پیمانه
#ماش ۱ پیمانه
#پیاز ۱ع
#گوشت چرخ کرده ۲۵۰گ
#روغن_کنجد به مقدارکافی
#کشمش یک مشت
#نمک_دریا ، #فلفل_سیاه ، #زردچوبه به مقدار کافی
#طرز_تهیه:👨🍳
گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفندی و گوساله را با پیاز رنده شده مخلوط میکنیم و خوب ورز میدهیم تا مواد خوب مخلوط شوند. نمک و فلفل و زرد چوبه را به مقدار کافی به مخلوط گوشت و پیاز اضافه می کنیم. مواد را ۳۰ دقیقه داخل یخچال استراحت میدهیم.
سپس بعد از نیم ساعت آنها را از یخچال در آورده و گوشتها را به صورت توپ.های کوچک گرد در میآوریم و داخل روغن کنجد سرخ میکنیم.
سپس👇
ماش را که از شب قبل در آب خیسانده بودیم تا هم نفخ ان گرفته شود و هم زودتر بپزد را درون تابه در روغن کمی تفت می دهیم. تفت دادن ماش در روغن سبب می شود وقتی ماش را در آب جوش برای پختن ریختیم پوست ماش جدا نشود.حالا ۱لیوان آب به ماشهای تفت داده شده اضافه می کنیم و ۲۰ دقیقه منتظر می شویم تا ماش نیم پز شود. سپس آن را آبکش می کنیم.
سپس👇
برنج را آبکش کرده و هنگام دمگذاشتن ماش را به آن اضافه میکنیم.
سپس👇
کشمش پلویی را که به مدت یک ساعت داخل آب خیسانده و در در روغن کمی تفت داده تا برای روی برنج از آن استفاده کنیم.
#آشپزی
#غذای_کودکان
👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر منبع مجاز است.
🌾 شِفاکده بادروج🌾
🔶آیدی مشاور: 👈 @baadruj
🔹️آیدی ادمین: 👈 @baadruj1
جهت عضویت کلیک کنید:
╭┅─☘🦋🦋☘──┅
🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال
╰┅────