شیرینی نخودچی مواد لازم👨‍🌾 آرد #نخودچی ۱لیوان #شکر_قهوه‌ای۱لیوان #کره_گاوی ۱لیوان #هل۳ع #زعفران ۱ق.غ پودر #دارچین ۱ق.چ طرز تهیه👨‍🍳 ابتدا آردنخودچی را درون تابه ریخته ده دقیقه با شعله ملایم تفت میدهیم تا بوی خوب آرد بلند شود. سپس درون ظرفی ریخته میگذاریم تا کاملا خنک شود سپس شکر و هل را آسیاب کرده تا شکر کاملا پودر شود. سپس بادآرد خنک شده و دارچین مخلوط کرده و هم میزنیم کره را که به دمای محیط رسیده مایع شده با پودر زعفران مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم. ده دقیقه ورز داده تا خمیری لطیف به دست بیاید سپس خمیر را به قطر ۱ سانتیمتر پهن کرده و با قالب مورد نظر قالب میزنیم و ۵ دقیقه درون یخچال قرار میدهیم سپس درون توستر گذاشته و با حرارت از پایین با ۱۲۵ درجه و به مدت ۱۰ دقیقه میپزیم ⚠️دقت کنید هیچگونه مواد مرطوب مثل آب یا تخم مرغ نباید درون شیرینی استفاده شود چراکه باعث شکستن و ترک خوردن شیرینی در مرحله پخت میشوند‌ 🧐میتوان روی شیرینی را با انواع مغزهای پودر شده تزئین کرد. #آشپزی #شیرینی #شیرینی_نخودچی 👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.        🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال ╰┅────