#غذای_سالمندان #سوپ_کاهو 🔸مواد لازم: #کاهو متوسط ۲عدد/#پیاز ۱عدد/#جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/#سیر ۲ حبه/#پیازچه خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/#ترخون خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/#آب_مرغ ۳ فنجان/#نمک_دریا، #فلفل_سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا قابلمه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید. پیاز خرد شده و سیر رنده شده را اضافه کرده و تفت دهید. جعفری، ترخون و پیازچه را اضافه کنید. برگ‌های جدا شده و شسته شده کاهو را خرد کنید. سپس کاهو را اضافه کرده و به مدت ۴ دقیقه تفت دهید. آب مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید سوپ به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت بماند. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید. سوپ را در ظرف بریزید و با پیازچه، ترخون و جعفری تزئین و نوش جان کنید. #آشپزی 🌷 عطاری "بادروج"  🌷 آیدی کانال: 👈 🆔️ @badruj 🔶آیدی مشاوره 👈 @baadruj 🔹️آیدی سفارش👈 @Baadruj1 ╰┅──☘🦋🦋☘───

#غذای_سالمندان #آش_پتله 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: #بلغور_گندم (پتله) ۱ پیمانه/#پیاز خرد شده ۱ عدد/#عدس ۱ پیمانه/#گوشت_گوسفندی ۲۰۰گرم/#تره خرد شده ۲۰۰گرم/ #نمک_دریا، #فلفل_سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا بلغور گندم و عدس را از قبل خیس کنید. گوشت را به همراه پیاز درون قابلمه بریزید. مقداری آب اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید تا پخته شود. سپس بلغور گندم و عدس را که از قبل خیس کرده‌اید، به گوشت اضافه کنید. پس از این که بلغور و عدس نیم پز شد، تره خشک یا تازه را به آن اضافه کنید و تا زمان پخت کامل آش، مواد را هم بزنید تا ته نگیرد. پس از این که بلغور آش لعاب داد، نمک و فلفل را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. #آشپزی #سالمندان #آش          🌷 شِفاکده "بادروج"  🌷 🔶آیدی مشاوره: 👈  @baadruj 🔹️آیدی سفارش: 👈  @baadruj1 🔘آیدی کانال:   👈 @badruj لینک عضویت شِفاکده بادروج: ╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮ 👇👇👇👇👇👇👇👇 🌿 https://eitaa.com/badruj 👆👆👆👆👆👆👆👆 ╰┅────