eitaa logo
بقا آشپزی و لبنیات
572 دنبال‌کننده
139 عکس
167 ویدیو
10 فایل
ارتباط مستقیم با مدیر @saleh_amirkhani لینک گروه بقا https://eitaa.com/joinchat/1135870521Cc86acbbe45 بقا بذر اصیل و نژاد بومی @bagha_asil بقا مدیریت آفات و سموم گیاهی @bagha_afat بقا کتاب‌علوم‌اجدادی، مقالات‌ کشاورزی @bagha_kotob
مشاهده در ایتا
دانلود
تولید و عرضه مستقیم محصولات سنگی دستاس و هاون محصولات ما تماماً کار دست و ارزشمنده بیایید با هم به گذشته برگردیم دستاس وسیله‌ای مفید و ارزشمند که به اشتباه کنار گذاشته شده کاربردی و بسیار نوستالژیک لینک کانال ↙️ https://eitaa.com/dastas_havan ثبت سفارش ⬅️ @dastashavan
🔴 اصول اولیه‌ی زندگی. ظروف و ابزار مورد نیاز.👇 👇👇👇👇
315.8K
سخنی با تمام مردم ایران خصوصا گروه ایتایی بقا. اعلام آمادگی برای همکاری تام یا اعطای نمایندگی. از محمدرضا خواجه زفره. @Khajehbread ┅───〰️───‌‌┅ 𝒋𝒐𝒊𝒏: @bagha_elm
16.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آسیاب سنگی واقع در: کرمانشاه شهر سنقر روستای مارنگاز آقای کماسی0918 716 0871 👈 آسیاب بلغور: هزینه‌ی هر کیلو ۳۰۰۰ تومان(آسیاب ابتدای فیلم). 👈 آسیاب آرد: هزینه‌ی هر کیلو ۵۰۰۰ تومان(آسیاب در حال کار فیلم). ┅───〰️───‌‌┅ 𝒋𝒐𝒊𝒏: @bagha_elm
آسیاب سنگی واقع در: کرمانشاه شهر سنقر روستای مارنگاز آقای کماسی0918 716 0871 👈 آسیاب آرد: هزینه‌ی هر کیلو ۵۰۰۰ تومان. 👈 آسیاب بلغور: هزینه‌ی هر کیلو ۳۰۰۰ تومان با آسیاب‌های سنگی دانمارک قدیم. ┅───〰️───‌‌┅ 𝒋𝒐𝒊𝒏: @bagha_elm
(کلجوش) ابتدا پیاز را در روغن زرد یا زیتون تفت داده ،بعد از سبک شدن پیاز، پوره سیر و بعد از آن نعنا خشک را به آن اضافه میکنیم.بعد هم گردوهای خرد شده و کشک محلی را و خوب به هم می‌زنیم .نمک غذا را تست میکنیم و اگر کم بود تنظیم میکنیم.ترکیب مواد با کشک چند قل که زد خاموشش میکنیم.کالجوش را با انواع نان خشک میتوان سِرو کرد. 🧚‍♀روزمرگی هام عشق بازیم با طبیعت 🌦🌈🌙🌞🌻🥗🍀🦋 http://eitaa.com/joinchat/3550543894C67a9732caa
✳ مورد استفاده‌ی 《سِرکو》 و تصویر خود سرکو. 👈 در گویش محلی به آن 《سنگ کوب》 یا 《سرکو کوبی》نیز می‌گویند. 👈 نوعی هاون سنگین بود و تا ۲۰ سال قبل در تمام خانه‌های اهالی نراق به جهت کوبیدن و یا لِه کردن مایحتاج غذایی مورد استفاده قرار می‌گرفت. ┅───〰️───‌‌┅ 𝒋𝒐𝒊𝒏: @bagha_aashpazi
قائل بودن نظر اطبا به: متغیر بودن مزاج شیر، همچنین مزاج بطیخ(خربزه و هندوانه). 📖تالیف ابوعلی اعمش (طبیب قرن چهارم) 🍉درباره بطیخ از او پرسیدند، پس چنین گفت: *بطیخ* سرد و مرطوب است. پس پرسشگر از این سخن وی تعجب کرد، زیرا که او فردی گرم مزاج بود( منظور کسی که سوال کرده بود) و صاحب مزاج گرم در هنگام خوردن بطیخ احساس گرمی می‌کند، مخصوصا اگر بطیخ مذکور شیرین باشد؛ چه این که بطیخ شیرین، را اگر شخصی صفراوی بخورد آن بطیخ به سرعت تبدیل به "صفراء یا زردآب" خواهد شد و در هنگام خوردنش حرارت و گرمی پدید آید. این شخص گمان خواهد کرد که خود بطیخ گرم است، و این در حالی است که چنین نیست. با توجه به اموری که برخی از آن را بیان کردیم، این میوه در بدن‌های صفراوی به صفرا، و در بدن های بلغمی به بلغم و در بدن افراد بیمار به خلطی که در بدن غالب شده است تبدیل می شود. و راه صحیح در شناخت طبع بطیخ آن است که به رفتاری که در بدن سالم و تندرست و معتدل ایجاد می‌کند توجه شود که آن همانا سرد کردن و مرطوب کردن است. ... و شیر نیز در این خصوص حکمی نزدیک به حکم بطیخ دارد، چرا که شیر در ماهیت خود سرد و مرطوب است و در بدن های صفراوی سریعا به صفرا استحاله می‌یابد و در سایر بدن ها نیز به خلط غالب استحاله می یابد و حکم آن همانند حکم بطیخ است ... ┅───〰️───‌‌┅ 𝒋𝒐𝒊𝒏: @bagha_aashpazi