فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔮آشپزی
🔹🔸#بادمجان_شکم_پر یونانی 🍆
🔸موادلازم
بادمجان 12 15 عدد🍆
هویج 3 عدد🥕
سیر 1 سر
جعفری 1 دسته
شوید 1 دسته
برگ بو 5 برگ
سرکه 6 درصد ، نصف لیوان
روغن 100 میلی لیتر
نمک و فلفل دلمه ای🧂
💟 @banooyebasaligheh 💯
18.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#بادمجان_شِکم_پُر 🍆🍅
بادمجان شکم پر یه غذای اصیل و مجلسیِ گیلانه
از نظر من این غذا یکی از خوشمزه ترین غذاهای گیاهیه و اکثر آدما با هر ذائقه غذایی عاشقش میشن.
🔴مواد لازم برای ۵ نفر:
۵ عدد بادمجان متوسط
۵ عدد گوجه
۴۰۰ گرم گردو
۴۰ گرم نعنا
۴۰ گرم چوچاق
۴۰ گرم جعفری
۴۰ گرم ریحان
۴۰ گرم مرزه
۴ حبه سیر
۱ عدد پیاز
۲ قاشق غذا خوری رب انار
۱ قاشق غذا خوری رب گوجه، رب آلوچه
۱ قاشق غذا خوری زیره کوهی (گاو زیره)
۱ قاشق مربا خوری فلفل سیاه
نمک به میزان دلخواه
💟 @banooyebasaligheh
21.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجان شکم پر 🍆
🔮مواد لازم برای ۴ نفر:
بادمجان لامپی ۲ عدد بزرگ
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد متوسط
فلفل دلمه رنگی ۲ عدد
جعفری و گشنیز ۲ ق غ
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
سیر ۲ حبه
پوره گوجه فرنگی نیم لیتر
زردچوبه و نمک و فلفل به میزان دلخواه
پنیر پیتزا (اختیاری)
دمای فر ۱۸۰ درجه
#بادمجان #بادمجون #بادمجان_شکم_پر
💟 @banooyebasaligheh