#انواع_سس_ها 🍲 @bebinobepaz

#انواع_سس_ها طرز تهیه #سس_سالاد طرز تهیه برای همه #سس_ها : در یک کاسه بزرگ، همه مواد به جز روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و با همزن فلزی یا چنگال خیلی سریع هم بزنید. سپس اگر سس حاوی روغن زیتون بود، در آخر روغن زیتون را با یک جریان آرام و پیوسته و یکنواخت به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا سس نرم و یکدست شود. 1. #سس_یونانی مواد لازم: سرکه انگور قرمز 2 قاشق چایخوری فلفل سبز تند رنده شده کمی روغن زیتون خالص 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه نصف قاشق چایخوری پودر سیر کمی پونه کوهی تازه کمی ریحان تازه رنده شده کمی نمک و فلفل 2. #سس_سرکه_بالزامیک_و_تمشک مواد لازم: سرکه بالزامیک 2 قاشق چایخوری تمشک له شده كمي روغن زیتون خالص 2 قاشق غذاخوری سس خردل نصف قاشق چایخوری پودر سیر کمی نمک و فلفل 3. #سس_حیوانی سرکه قرمز 1 قاشق چایخوری ماست چکیده 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 3 قاشق غذاخوری سویا سس یک چهارم قاشق چایخوری پیازچه یا پیاز کوهی تازه کمی پودر سیر کمی پودر پياز کمی نمک و فلفل 4. #سس_پنیر_آبی مواد لازم: سرکه قرمز 1 قاشق چایخوری ماست چکیده 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 4 قاشق غذاخوری سویا سس یک چهارم قاشق چایخوری سس خردل یک چهارم قاشق چایخوری پنیر آبی رنده شده 2 قاشق غذاخوری پودر سیر کمی نمک و فلفل 5. #سس_ایتالیایی مواد لازم: سرکه قرمز 2 قاشق چایخوری روغن زیتون خالص 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری پودر سير کمی پونه کوهی تازه خرد شده کمی ریحان تازه کمی نمک و فلفل 6. #سس_عسل_و_خردل مواد لازم: سرکه بالزامیک 2 قاشق چایخوری عسل 2 قاشق چایخوری روغن زیتون خالص 2 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق غذاخوری سس قرمز تند كمي 7. #سس_آسیایی مواد لازم: سرکه بالزامیک 2 قاشق چایخوری روغن زیتون خالص 2 قاشق غذاخوری سویا سس کمی زنجبیل تازه رنده شده کمی پودر سیر کمی کنجد بوداده کمی 8. #سس_دانه_خشخاش مواد لازم: سرکه قرمز2 قاشق چایخوری فلفل سبز تند کمی روغن زیتون خالص 2 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق چایخوری دانه خشخاش نصف قاشق چایخوری پودر سیر کمی 9. #سس_فرانسوی مواد لازم: سرکه قرمز 2 قاشق چایخوری روغن زیتون خالص 2 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق چایخوری سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 1 قاشق چایخوری سویا سس کمی پاپریکا کمی 10. #سس_سزار مواد لازم: سرکه بالزامیک 2 قاشق چایخوری روغن زیتون خالص 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمیزان رنده شده 2 قاشق غذاخوری سویا سس کمی آب لیمو ترش تازه کمی پودر سیر کمی نمک و فلفل 🍯 🍲 @bebinobepaz