#پلوبلغور #پلو_بلغور #بلغور_پلو #بلغورپلو #استیک_مرغ . ازمهمترین فواید بلغور دارابودن انواع ویتامینها،چربی وکالری پایین وفیبر بالاست. . برای تهیه این پلو احتیاج به بلغورپلویی داریم. بلغورپلویی بعدازشکسته شدن یه مرحله پخت روش انجام شده ومجددا خشک شده درنتیجه سریعترمیپزه ولعاب خیلی کمتری داره. . بلغورپلویی ومیشورم ویکساعتی خیس میکنم. پیازکاملا نگینی وتف میدیم تا سبک شه.زردچوبه وفلفل واگردردسترس باشه پول بیبراضافه میکنیم. عطرادویه هاکه بلندشد پوره گوجه فرنگی ورب فلفل اضافه میکنیم واجازه میدیم گوجه رنگ بازکنه وآب اضافیش تبخیرشه. . بلغور شسته شده اضافه میکنیم درصورت نیازکمی آب گوشت یا مرغ یا آب معمولی . نمک غذا رواندازه کرده وقتی آبش کشیده شد برای بیست دقیقه دم میکنیم. . درصورت تمایل میشه نخودفرنگی یا فلفل دلمه های رنگی هم اضافه کرد. . درکنارش میشه انواع خوراک گوشتی ،سبزیجات یاحتی نیمرو سرو‌کرد.هرچندکه خودش به تنهایی هم خیلی خوشمزه است. 🍲 @bebinobepaz