#شیرینی_گل #شیرینی_گل_خشک 🍲 @bebinobepaz

. #شیرینی_گل #شیرینی_گل_خشک مواد لازم : زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل کمی رنده پوست لیمو نوک ق چ کره ۵۰ g پودر قند ۲۰ g شیر خشک قنادی ۲۰ g آرد ۱۰۰ g طرز تهیه : ابتدا پودر قند و کره نرم شده و زرده تخم‌ مرغ و وانیل و رنده پوست لیمو رو با همزن تا سفید رنگ بشه آرد و شیرخشک رو با هم مخلوط و الک کنید و به مواد قبل اضافه کنید کمی با همزن بزنید تا شکل خرده نان دربیاد از اینجا به بعد با دست خمیر رو در حدی ورز بدید تا صاف و یکدست بشه (زیاد ورز ندید) خمیر رو در نایلکس بزارید و اجازه بدید ۱۵ دقیقه در یخچال استراحت کنه اگر خواستید گلدار باشه گلها رو با خمیر مخلوط کنید سپس با وردنه باز کنید و کاتر بزنید و در سینی که با کاغذ روغنی پوشاندید بچینید و در فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه بمدت ۸ الی ۱۰ دقیقه قرار بدید بعد از ۸ دقیقه چک کنید زیرش طلایی شد از فر خارج کنید چون شیر خشک داره سریع تیره و بد رنگ میشه __ #بدون_فر که خیلی راحته بر‌ای بدون فر هم از تابه دوطرفه استفاده کنید به این صورت شیرینی هارو کاتر بزنید و کف تابه بچینید و ۱۵ دقیقه بزارید یخچال ... شعله گاز رو ابتدا با شعله زیاد روشن کنید و روش شعله پخش کن بزارید داغ که شد شعله رو نصف کنید نوار لاستیکی تابه شیرینی ها رو از تابه جدا کنید و درش رو ببندید و بزارید رو شعله پخش کن و بعد از ۱۰ دقیقه چک کنید مطابق تصویر زیر شیرینی ها طلایی بشه کافیه اجازه بدید سرد بشن و از تابه در بیارید و نوش جان کنید اگر کاتر ندارید از دهانه لیوان استفاده کنید. . 🍲 @bebinobepaz