کوبیده مرغ تابه ای 🍲 @bebinobepaz

کوبیده مرغ تابه ای موادلازم ران مرغ ۲۵۰گرم و سینه مرغ ۲۵۰ گرم(مخلوط نیم کیلو) پیاز 2 عدد (۱۵۰ گرم) نمک و فلفل و زردچوبه به مقدارلازم زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه: سینه مرغ و ران مرغ را خام دو بار چرخ کنید و پیاز را با رنده ریز رنده کنید و ابشو بگیرید.همه مواد را باهم مخلوط کرده و ده دقیقه خوب ورز میدهیم تا کاملا منسجم بشه و مث توپ توی ظرف جمع میکنیم و با سلفون روشو میپوشونیم و چند ساعت در یخچال میگذاریم(من همیشه شب قبل اماده میکنم و در یخچال میزارم) حالا مواد را داخل کباب زن پلاستیکی میریزیم و شکل میدهیم وقتی همه کبابهامونو قالب زدیم دوباره بمدت ده دقیقه در یخچال قرار میدیم سپس داخل ماهیتابه رژیمی با روغن خیلی کم سرخ میکنیم. البته میتونید سیخ رو داخل قالب کباب زن بزارید و به سیخ بزنید روی اتیش هم کباب کنید. 🍲 @bebinobepaz

یه مدت #دل_و_دماغ نداشتم ، آخه شوهرم بهم بی محلی میکرد منم هیچ شوق و ذوقی واسه رابطه نداشتم 😢 یه روز حوصله نداشتم رفتم پیش جاریم که شوهرش زنگ زد چون کار داشت گوشی رو گذاشت رو آیفون ... شوهرش میگفت عسلم امشب بازی شکلات بریم یا منچ آتیش بیار ؟ جاریم گفت هر کدوم تو خواستی ، بعد شوهرش گفت آخ جووووون بخورمت منو میگی ، دهنم وا مونده بود 😳 آخه شوهرش خیلی #خجالتی و کم رو بود ، این قرتی بازی ها بهش نمی خورد گفتم بیشرف چیکار کردی با این شوهر بخت برگشتت که اینجوری قربون صدقت میره ها ورپریده منو عضو یه کانال کرد که #بازی های #داغ زناشویی داشت از وقتی اجرا کردم شوهرم همش شیرجه میزنه روم و عین بلبل همش میگه اخ جیگرم ، اخ ویتامینم 😅😋 اینم اون کانال که شوهرمو دیوونه کرده 👇 http://eitaa.com/joinchat/364773387C54f787e73f

شیرینی کلمپه ی خرمایی 🍪🍪 🍲 @bebinobepaz

شیرینی کلمپه ی خرمایی 🍪🍪🍪 سلام طرز تهیه کلمپه کرمانی رو که خواسته بودین رو گذاشتم . ۱۲۵ گرم روغن جامد پخت و پز و ۱۲۵ گرم روغن قنادی و ۱۲۰ گرم پودر قند رو حدود ۱ دقیقه در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم. ۱ عدد تخم مرغ و ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل رو افزوده وکمی هم می‌زنیم ۱/۸ لیوان آب و۱/۴ لیوان شیر و ۳_۴ لیوان آرد رو کمکم افزوده و در حد جمع شدن خمیر آرد اضافه کنید و با نوک انگشتان ورز دهید به هیچ وجه خمیر رو با کف دست ورز ندهید ۰/۵ ساعت تو یخچال بزارید خمیر رو حدود ۰/۵ میلیمتر پهن کنید با قالب بزنید حدود ۱/۴ ق چ مواد میانی بریزین و بپیچین داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ _۲۰ دقیقه در حد طلایی شدن زیر خمیر، مواد میانی شامل گردوی ریز شده، خرمای پوست گرفته و پوره شده، جوز هندی، دارچین، پودر زنجبیل و یک قاشق روغن مایع می باشد. 🍲 @bebinobepaz

#سالاد_سیب_زمینی 🍲 @bebinobepaz

#سالاد_سیب_زمینی مواد لازم سیب زمینی پخته:سه عدد گوجه فرنگی:دوعدد نخود سبز پخته:یک پیمانه نخود ابگوشتی:یک پیمانه(حتما کنسرو استفاده کنید عالیه) خیار:دو عدد پیاز:یک عدد ژامبون مرغ یا گوشت:250گرم اب لیمو وروغن زیتون ونمک وفلفل وسس مایونزبه مقدار لازم داخل ظرفی نخود ها را ریخته سپس سیب زمینی وخیار وپیاز نگینی شده را به مواد اضافه کرده حالا گوجه بدون هسته را نگینی کرده وبا ژامبون ریز خرد شده هم به مواد اضافه کرده طبق سلیقه خودتون نمک وفلفل و....را افزوده کامل مخلوط کنید ونوش جان بفرمایید😋 این سالاد وبچه ها میتونید بدون سس هم درست کنید 🍲 @bebinobepaz

شیرین پلو_شیره پلو_سیاه پلو 🍲 @bebinobepaz

شیرین پلو_شیره پلو_سیاه پلو ازنامهای این عشق فراموش نشدنی اول برنج روآبکش می کنیم وشیره روجداگانه تویه قابلمه ریخته وروی حرارت ملایم میزاریم تاشیره یکم وابشه چون کمی غلیظ وکمی کره بهش اضافه می کنیم(کره محلی ،گیاهی ویاپاستوریزه)خوب روحرارت ملایم اینا رو باهم مخلوط می کنیم وتو یه ظرف گودی یه لایه برنج ویه لایه شیره وکشمشی که ازقبل خیس دادیم می پاشیم به همین صورت ادامه میدیم ودرآخر همه روخوب با هم مخلوط میکنیم تا حسابی برنجون آغشته به شیره بشه ودر نهایت کف قابلمه روکره میریزیم ونون لواش واسه ته دیگ 😋می چینیم وبرنجمون روانتقال میدیم به قابلمه ودر هنگام این نقل وانتقالات چند قاشق کره ذوب شده میریزیم تو برنج که خوب لذیذ وباب میل بشه😍ودرشو میزاریم بخار که کرد دمکنی میزاریم ودیگه لحظه بی تاب شدن من فرامیرسه😉 پ.ن👈ماهیچه روفقط باپیاز فراوون وفلفل قرمز چرخ شده درست می کنم واصلا بهش رب نمیزنم . 🍲 @bebinobepaz

#فرنی_بستنی با تزیین ژله رولی 🍲 @bebinobepaz

#فرنی_بستنی با تزیین ژله رولی : بستنی ۲۰۰ گرم خامه ۳ ق غ پودر ژلاتین ۳ ق غ سر خالی نشاسته ذرت ۷ ق غ شیر ۳ لیوان وانیل نوک ق چ گلاب ۲ ق غ شکر ۱۱ ق غ طرز تهیه: شیر و شکر و نشاسته و بستنی رو با هم مخلوط کنید و بذارید روی حرارت و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه عین فرنی و بعد از روی حرارت بردارید و بهش گلاب و وانیل و خامه و ژلاتین (ک داخل کمی شیر ب روش بنماری حل کردید) رو اضافه کنید و بذارید تا کاملا خنک بشه #تزیبن_فرنی با ژله رولی : ژله رولی : ژله (هر طعمی که خواستین) یک بسته بستنی وانیلی نصف پیمانه اب جوش یک پیمانه طرز تهیه : ابتدا یک بسته ژله رو داخل یک لیوان اب جوش حل کنید و بعد روی بخار کتری بذارید و هم بزنید تا کاملا شفاف بشه و بعد همونجور ک داغ هستش بهش نصف پیمانه بستنی وانیلی سرد اضافه کنید و اجازه بدید خودش داخل ژله حل بشه و هم نزنید وقتی کاملا داخل ژله حل شد خیلی کم هم بزنید و داخل ظرف مربع یا مستطیل که سلفون یا نایلون انداختید و خیلی کم چرب کردید بریزید . ارتفاع موادتون باید کم باشه چون در غیر اینصورت هنگام رول کردن ژله میشکنه . و بعد داخل یخچال قرار بدید و اجازه بدید تا سفت بشه تقریبا ۲۰ دقیقه طول میکشه تا سفت بشه . نباید زیاد سفت بشه وقتی دست زدین و ژله ب دست نچسبید امادس . بعد با استفاده از چاقو نوار های باریک ببرید و به ارومی رول کنید و بعد داخل یخچال قرار بدید تا کاملا سفت بشه . قالب اصلی رو خیلی کم چرب کنید و ژله رولی هارو ب دیواره ی قالب بچسبونید و بعد به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار بدید تا کاملا بچسبن به دیواره و بعد فرنی بستنی رو ک کاملا خنک شده ب ارومی داخل قالب بریزید و بعد داخل یخچال قرار بدید ب مدت ۵ الی ۷ ساعت تا کاملا سفت بشه 🍲 @bebinobepaz