7.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌ديگه بستني ميوه اي رو از بيرون نخر❌🙄
💫با سه قلم مواد توي خونه به اين روش با هر ميوه اي ميتوني بستني درست كني💫🍓🍑🍒🍉🍌🍐🍊🥭
طالبي. ١عدد متوسط
شير. ٤تا٥ ق غ
پودر ثعلب. ١ق چ
شكر يا عسل(به مقدار دلخواه)
طالبی ها رو ریز کنید و بزارید فریز ۵تا ۶ساعت بمونه .بعد از اون در بیارین و توی مخلوط کن یا غذا ساز بریزید و بهش ثعلب و شیر رو اضافه کنید(اگه میخواین شیرین بشه بهش مقداری شکر بزنید).حالا یکساعت دیگه میزاریم فریز و آمادس.نوش جان❤️
✅فقط در حدی شیر بریزید که مخلوط بشه اگر زیاد بریزید بستنی بافت خوبی نخواهد داشت✅
✅ریختن شکر بسته به ذائقه ی شما داره✅. #بستنی #دسر #آشپزی #شیرینی #کیک
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
هدایت شده از 👇 فرصت طلایی، پیشنهاد ما به شماست 💯
🔴طرز تهیه شیرینی ۱۵دقیقه ای بدون نیاز به فر، خودت شیرینی عیدتو راحت بپز😃
❌عید نزدیکه و نمیدونی چه #شیرینی بپزی که هم خوشمزه باشه و هم فر نخواد؟😢
❌خسته شدی از شیرینی های تکراری😭
بیا اینجا آموزش ۷مدل شیرینی عالی بدون فر گذاشته که تو یه ربع آماده میشه🤗👇
https://eitaa.com/joinchat/3369140278C87ddd564a0
دلت شیرینی آسون بدون فر میخواد عضو شو
#شیرینی ژاپنی
مواد لازم :👇
شیر 150 میلی لیتر
کره 30 گرم
آرد 50 گرم
تخم مرغ زده شده 1 عدد
عسل 30 گرم
شکلات شیری برای تزئین 50 گرم
طرز تهیه :👇
ابتدا شیر رو داخل تابه میریزیم کمی که ولرم شد کره رو اضافه می کنیم وقتی کره آب شد، عسل رو با مواد مخلوط میکنیم، دقت کنین در تمام مراحل پخت حرارت باید کم باشه و با قاشق چوبی هم زده بشه.
حالا آرد رو یک مرتبه اضافه میکنیم، هم می زنیم تا به خورد مواد بره. سپس گاز رو خاموش می کنیم و یک عدد تخم مرغ هم زده رو در دو مرحله با مواد مخلوط می کنیم، با قاشق مرتب هم میزنیم تا مواد به صورت خمیر وسط تابه جمع شود.
مواد رو پس از کمی خنک شدن داخل قیف با ماسوره ی دلخواه میریزیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم، به صورت نوارهای بلند ماسوره می زنیم،
سپس روی شیرینی ها رو با یک قاشق کره ی آب شده برس می کشیم و در فر 170 درجه به مدت 20 دقیقه میذاریم بپزن تا روشون طلایی بشن،
پس از سرد شدن میتونین نصفی از شیرینی ها رو با شکلات آب شده تزیین کنین.
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
7.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی رولت خامه ای بدون فر
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید✨
🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃
7.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی نخودی بدون فر
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید✨
🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃
8.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی میشکا بدون فر
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
بهترین دستورات آشپزی را با ما تجربه کنید✨
🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃
#شیرینی شاهپسند
آرد نخود ۱۰۰ گرم
آردسفید ۱۰۰ گرم
پودر شکر یا خاک قند ۱۰۰گرم
روغن جامد ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ نصف ۱عدد
پودر هل ۱ق غ
پودرشکر و روغن و با همزن برقی ۵دقیقه هم میزنیم تا یکدست و سفید بشه بعد زرده و پودر هل و اضافه میکنیم و هم میزنیم آرد نخود و آرد سفید و الک میکنیم و طی چند مرحله به بقیه مواد اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر نرم و یکدست بشه بعد داخل نایلون فریزر میزاریم و استراحت میدیم از ۱ساعت تا ۲۴ ساعت میشه خمیر و استراحت داد بعد تیکه تیکه برمیداریم و گوله میکنیم و داخل سینی بافاصله میچینیم فر از قبل باید ۱۰ دقیقه گرم بشه من داخل سولاردام روی ۳پایه کوتاه دکمه کانوکشن دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه گذاشتم بزاررید کامل خنک شه بعد از قالب در بیارید شکلات تخت و روی حرارت کتری آب کنید شیرینی ها رو دانه دانه داخل شکلات بزنید و بعد داخل پودر پسته و پور نارگیل بزنید
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⧛#شیرینی 🥞 ⧚
🥦 آشپزے با عشق
👨🍳
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
7.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی آسون و زیبا برای شب یلدا
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
✅رینگ پسته و شکلات😋
✍مواد لازم:
کره همدمای محیط یا مارگارین ۱۰۰ گرم
پودر قند یا (پودر شکر الک شده) ۴۰ گرم (من ۵۰ گرم استفاده کردم)
وانیل ۱/۴ ق چ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید ۱۸۰ گرم
(شکلات سفید ۱۰۰ گرم )
خلال پسته خرد شده و گل رز خشک به میزان لازم
🍲طرز تهیه:
کره نرم و پودر قند را با همزن برقی (با دور متوسط) به مدت ۳ دقیقه هم بزنید .زرده و وانیل را افزوده
۱ دقیقه دیگر هم بزنید سپس همزن را کنار گذاشته آرد را اضافه کنید و سعی کنید با لیسک خمیر را جمع کنید .به هیچ عنوان خمیر را ورز ندهید (چون ممکن است روغن پس دهد و سفت شود)
خمیر را در کیسه فریزر قرار داده با وردنه به قطر ۴ الی ۵ میلیمتر باز کرده و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید.
پس از آن خمیر را کاتر گرد ۵ سانتی میزنیم و با فاصله در سینی روی کاغذ قرار میدهیم. وسط خمیر را با ماسوره کوچک یا کاتر گرد کوچک درآورده و سینی را در فر گرم ۱۸۰ درجه به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه میپزیم.
برای من شیرینی با فر برقی دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۱۴ دقیقه آماده شد. و این دما معمولا برای فرهای مختلف متغییر است.
#رینگ_پسته_و_شکلات #شیرینی
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی خوشمزه تو تابه درست کن 😍😋
.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝
#شیرینی_خرمایی #زعفرانی:
١٠٠ گرم كره به دماي محيط رسيده
۱/۴پیمانه پودر قند
١/٢پيمانه روغن مايع
یک قاشق غذا خوري نشاسته
دو قاشق غذا خوري شير نيدو
یک قاشق غذا خوري زعفران دم كرده
یک عدد تخم مرغ
دو پيمانه ارد سفید
یک قاشق چایی خوری بكينگ پودر
وانيل كمي
كره و پودر قند و نشاسته و شير نيدو و روغن رو باهمزن ميزنيم تا کمی سبک بشه
.
بعد بهش زعفران وتخم مرغ و وانیل رو اضافه ميكنم و یه کوچولو هم میزنیم
.
بعد ارد وبكينگ پودر رو الک میکنیم و تو سه مرحله به موادمون اضافه ميكنيم
.
مواد داخل #شیرینی مون:
هسته وپوست خرماها رو ميگيريم
یک قاشق مرباخوری پودر هل اضافه میکنیم
+یک قاشق مرباخوری پودر دارچین و ۲۵گرم کره نرم
همه رو تو غذاساز میریزیم تا نرم و یکدست بشه
بعد به توپ های کوچیکی تقسیم میکنیم و گرد میکنیم
.
کمی از موادمون رو برمیداریم تو دست باز میکنیم یه توپ از خرمامون برمیداریم میذاریم توش و گرد میکنیم
اگه قالب داشتین که بذارین تو قالب اگه نه هم همینجور گرد بذارین تو سینی فر و روش کمی با چنگال فشار بدین که رده های چنگال بیفته.
.
و بذارین تو فر از قبل گرم شده🔥🔥🔥
.
در آخر هم که پخت روش پودر قند الک کنین.
.
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╔══◇🍔ೋ
@beheshtcooking
ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝