💢#بدانیم_سالم_بمانیم💢
💠طرز تهیه انواع #ادویه عالی و مخصوص خانگی
🔺#ادويه_خورشی_ایرانی:
فلفل سیاه و فلفل قرمز (از هر کدام 1 قاش مرباخوری)، زردچوبه، زیره، دارچین، تخم گشنیز و دانه هاي ساییده شده (از هر کدام 1 قاشق غذاخوری)
🔺#ادويه_پلویی_ایرانی نوع یک:
زیره ساییده شده، جوز هندی ساییده شده، تخم گشنیز پودرشده، ميخک ساییده شده، زنجبیل رنده شده و پودر دارچین (مقدار مساوی از هر کدام به جز میخک که میزان آن نصف بقیه است.)
🔺#ادويه_پلویی نوع دو:
پودر زیره، دارچین و گل سرخ ساییده شده (از هر کدام 1 قاشق غذاخوری)، دارچین و جوزهندی پودر شده (از هر کدام 1 قاشق مرباخوری)، هل ساييده شده و فلفل سیاه (ازهر کدام 1 قاشق مرباخوری)
🔺#ادوبه_عربی_و_ترکی:
پودر زیره، تخم گشنیز و رازیانه (از هر کدام 1 قاشق غذاخوری)، دارچین و جوز هندی پودرشده (از هر کدام 1 قاشق مرباخوری)، هل ساییده شده و فلفل سیاه (از هر کدام 1 قاشق چایخوری)
🔺#ادویه_هندی:
پودر زیره (1 قاشق غذاخوری)، زنجبیل، دارچین، جوزهندی ساييده شده، فلفل سياه و هل ساییده شده (از هر کدام 1 قاشق مرباخوری)، میخک پودرشده (1قاشق چایخوری)
🔺#ادویه_هندی_یا_گرد_کاری:
دارچین، زنجبیل پودرشده، ریشه جوز هندی، زيره سیاه، زیره سبز، تخم گشنیز، رازیانه، هل سبز و هل سفید ساییده شده، فلفل و زردچوبه (مقدار مساوی از هر کدام)، میخک پودر شده و فلفل قرمز(به مقدار کم)
🔺#ادویه_مکزیکی:
پودر فلفل دلمه ای قرمز(پاپریکا) (2قاشق غذا خوري)، زیره پودر شده (1قاشق مرباخوری)، فلفل ساییده
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
@bualii
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─