12.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکارونی ایرانی با گوجه😍😋
مواد لازم:
پیاز🧅
فلفل دلمه ای 🫑
سیر🧄
گوجه فرنگی 🍅
گوشت چرخ کرده🥩
نمک،فلفل سیاه،پاپریکا🧂🌶
ماکارونی 🍝
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
5.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام_سریع 🥘 😋😍
🔸داخل قابلمه روغن مایع بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، آرد را اضافه و تفت بدید.رب گوجه و آب رو اضافه کنید.در آخر پودر سیر، پودر پیاز، پودر زیره،فلفل قرمز، نمک و پولبیبر رو اضافه کنید.صبرکنید تا به جوش بیاید ، پس از اینکه کمی جوشید سس را از روی حرارت بردارید.
میان هر نان مواد گوشتی بریزید و رول کنید.
داخل ظرف کمی سس ریخته و رول هارو قرار بدید دوباره از سس روی نان ها رو آغشته کنید،پنیر پیتزا و پنیر پارمزان بریزید.در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه قرار بدید و در آخر میتونید گریل را روشن کنید
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
5.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک غذای راحت و سه سوته....😍
#دوپیازه
👩🍳مواد لازم:
سیب زمینی
پیاز
زردچوبه،فلفل سیاه، نعنا خشک
نمک
سیب‌زمینی رو آبپز کنید و پوست بگیرید
دو تا پیاز بزرگ رو نگینی خرد و سرخ کنید
زردچوبه ،فلفل سیاه و نعنا خشک رو اضافه کنید
حالا سیب زمینی ها رو اضافه و با گوشکوب له کنید
نمک غذا رو اندازه کنید
غذا آماده است ،به همین راحتی....
با نون و سبزی تازه حسابی میچسبه،،،،
من برای سروش از قاشق بستنی استفاده کردم و با چند پر سبزی تزئین شد....
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
#سوپ_عدس🥣
امروز یک سوپ خیلی خوشطعم و مقوی داریم😊
:در قابلمه یک قاشق روغن زیتون+یک پیاز که ریز خرد کردید+یک هویج خرد شده دو حبه سیر ریز خرد شده+یک ساقه کرفس خرد شده رو پنج دقیقه تفت بدید تا پیاز نرم بشه بعد فلفل و زردچوبه اضافه کنید.حالا یک لیوان عدس+یک لیوان گوجه فرنگی خرد شده+پنج تا شش لیوان آب+دو قرص عصاره مرغ یا اگر گیاهخوارید عصاره سبزیجات(یا کلا پنج لیوان آب مرغ)اضافه کنید.شعله رو زیاد کنید تا بجوشه و بعد بذارید با شعله ملایم کاملا بپزه و جابیفته.ده دقیقه آخر پخت،سه تا چهار ق غ جعفری خرد شده اضافه کنید و نمک سوپ رو اندازه کنید.
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
9.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_پفکی_تابه_ایی
سینه مرغ نیم کیلو
نمک نصف تا 1 ق چ
آرد سفید 4 ق غ
ماءالشعییر یا همان دلستر ساده بدون طعم یا سودای گازدار بدون طعم یک شیشه کوچک
سیر رنده شده 2 حبه
زیره سبز ، فلفل سیاه ، پودر پاپریکا به میزان لازم و دلخواه
بیکینگ پودر نصف ق چ
سیخ چوبی به تعداد لازم
در ابتدا سینه های مرغ رو خرد کنید و با نمک و آب یخ حدود نیم ساعت اجازه بدید در یخچال استراحت کند تا ترد شود. سپس آرد سفید و ادویه هارو مخلوط کنید، سیر رنده شده، ماءالشعیر را کم کم اضافه کنین به حدی اضافه کنید تا موادتون به غلظت فرنی باشه و بیکینگ پودر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید .در انتها مرغ هارو به سیخ بکشید و به مواد آغشته کنید و داخل کمی روغن داغ سرخ کنید
پ.ن: برای مغز پخت شدن مرغ ها اول اجازه بدید روغن داغ شود و وقتی داغ شد شعله را ملایم کنید و مرغ هارو داخل تابه قرار داده تا هم سرخ شود هم مغز پخت
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
8.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوهان_کنجدی 🥳🥳🥳🥳❤️🔥
💓نصف لیوان شکر
💓نصف لیوان کنجد
💓۲۵ گرم کره
💓یک قاشق غذاخوری عسل
💓شکر عسل و کره رو داخل تابه ریختم و اجازه میدیم شکر کامل ذوب بشه
💓وقتی ذوب شد کنجد رو اضافه کرده هم میزنیم تا یکدست بشه و تمام
💓کف سینی رو چرب کرده و از مایه سوهان با قاشق روی سینی میریزیم و اجازه میدیم خشک بشه
💓تا وقتی داغه این کار رو انجام بدید
و با چایی میل کنید بسیار خوشمزه و ترد
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸