15.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_مرغ_مجلسی 😍😋
اگه میخواین یه کیک مرغ فوقالعاده خوشمزه و مجلسی درست کنید بهتون توصیه میکنم این ویدئو رو تا آخر ببینید😉(تمام نکاتشم تو ویدئو گفتیم)
مواد لازم👇
سینه مرغ بدون استخوان: ۲عدد
پیاز: ۱عدد
سیر: ۲حبه
نمک و فلفل سیاه و آویشن برای پختن مرغ به مقدار لازم
آب برای پختن مرغ: ۲لیوان
خیارشور: ۷عددمتوسط
گردو: ۱۰عدد
پیازچه و جعفری: به مقدار دلخواه
نون تست: ۱۶عدد
.
مواد لازم برای سس👇
ماست همزده: ۱لیوان
سس مایونز: نصف لیوان
پنیرخامه ای: ۱۰۰گرم
نمک و فلفل سیاه و پولبیبر: به مقدار لازم
.
دو تا سینه مرغ رو با یه پیاز و دو تا سیر و نمک و فلفل و آویشن با دو لیوان آب میزاریم دو ساعت بپزه. بعد از اینکه آبش کامل کشیده شد و خنک شد چند تیکه میکنیم و داخل غذاساز میریزم(میتونید مرغ رو ریش ریش هم بکنید ولی اینجوری استحکام موادمون بیشتره)
خیارشور و گردو رو که با غذاساز خورد کردیم و پیازچه و جعفری خرد شده رو به موادمون اضافه میکنیم و بعد سسمون رو مرحله به مرحله به مواد اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب که تو ویدئو میبینید برسه بعد توی قالب کیک لایه به لایه با نون تست که دورش رو گرفتیم و اندازه قالب کردیم میچینم و لایه آخر سس مایونز میدیم و تزیین میکنیم😊
مراحل کامل تهیه سس و دیزاین این کیک خوشگل تو ویدئو هست پس تا آخر ببینید✌️
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کوکی_شکلاتی 😍😋
خوشمزترین و خوش بافت ترین کوکیه که تا حالا درست کردم😍
مواد لازمش👇🏻
🟣شکلات :200گرم
🟡تخم مرغ :2عدد
🟠آرد :2پیمانه
🔴کره :100گرم
🟢پودر کاکائو :4 ق غ
🟡شکر :1پیمانه
🟣وانیل :نوک ق چ
🟠بکینگ پودر :1ق چ
🟥به هیچ وجه بیشتر از 10دقیقه توی فر نمونه که کوکیتون سفت میشه وقتی از فر درمیارین نرمه بمونه خنک بشه سفت میشه .
🟩امیدوارم درستش کنین و دوسش داشته باشین😍✨
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #كيك_گردو_كاراملى 😍😋
از اون كيكاى عصرونه اى هست كه يكبار درست كنى عاشقش ميشى
مواد لايه ى رويى
كره ١٠٠ گرم
شكر قهوه اى ٣/٤ ليوان(١٢٠ گرم)
نمك ١/٢ ق چ
گردو ١ ليوان
عسل ١/٤ ليوان(٤٥ گرم)
❌(ليوانى كه استفاده ميشه يك بند انگشت كمتر از ليوان فرانسوى هست)
مواد كيك
تخم مرغ ٣ عدد
وانيل ١بسته دكتر اتكر يا ٥گرم وانيل ايرانى
شكرسفيد ١/٢ ليوان(١٠٠ گرم)
شكر قهوه اى ١/٢ ليوان(١٠٠ گرم)
ماست چكيده ١ ليوان(٢٤٠ ميلى ليتر)
كره نرم شده ١١٥ گرم
آرد ٢ليوان (٢٥٠ گرم)
بكينگ پودر ١بسته دكتر اتكر يا ١٠ گرم
نمك ١/٢ ق م
جوش شيرين ١/٢ ق چ
❌براى درست كردن قسمت رويى كره و شكر و نمك رو روى حرارت ملايم ميذاريم تا شكر حل بشه بعد از روى حرارت برداشته و عسل و گردوهارو اضافه ته قالبى كه كاغذ روغنى انداخبم ميريزيم
❌تخم مرغ هارو با وانيل ميزنيم حدوداً ٥ ٦ دقيقه بعد شكر و كره ى نرم شده و ماست رو اضافه ميكنيم و با همزن همه ى مراد رو با هم مخلوط ميكنيم تركيب آرد و بكينگ پودر و نمك و جوش شيرين رو روى مواد الك و با ليسك خوب مخلوط كرده و روى قسمت كاراملى ميريزيم
داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ٣٥ -٤٥ دقيقه بسته به نوع فر ميذاريم تا بپزه و بعد سريع تا وقتى داغه از قالب دراورده و كاغذ روغنى رو جدا ميكنيم
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #سوهان_کنجدی 😍😋
بریم باهم یه سوهان کنجدی سه سوته درست کنیم که با سه قلم مواد درست میشه هم کم هزینه است و اینکه به بزک و دوزک نیازی نداره
مواد لازم:
🌹کنجد بوداده یک لیوان
🌹کره ۵۰ گرم
🌹شکر یک لیوان
طرز تهیه:
اول ۱ لیوان شکر را روی حرارت میریزیم و اصلا بهش قاشق نمیزنیم تا خودش آروم آروم کاراملی بشه طبق فیلم
وقتی شکر آب شد و کاراملی شد تغییر رنگ پیدا کرد با قاشق هم میزنیم وزیر شو خاموش میکنیم کره و کنجد رو بهش اضافه میکنیم بعد از اینکه کامل جمع شد روی یک مشما پهن میکنیم و برش میزنیم به هر طریقی که دوست دارید برش بزنید
و با پودر پسته تزیین میکنیم
توجه👈 اگر کنجد شما خام بود حتماً یه تفت کوچک بدید چون تو طعمش خیلی تاثیر داره
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
Aron Afshar - Zelzeleh.mp3
2.99M
آرون افشار🥰
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی کنجدی
ساده اما خوشمزه 😋
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مشته_بادمجان
.
#ایده ناه❤️❤️❤️
...
...
...
🌸موادلازم
ذرت پخته شده 400 گرم
قارچ ۱۰۰ گرم
کره گیاهی ۲۵ گرم
سس مایونز ۳ تا ۴ ق غ
پنیر پیتزا ۳.۴ پیمانه تا ۱ پیمانه(مارک کاله)
🌸طرزتهیه
ابتدا قارچ را که ریز خرد کرده با کره تفت داده تا کاملا آبش کشیده بشه .اگر کمی آبلیمو بزنید رنگش تیره نمیشه.ذرت پخته را اضافه کرده و مدام روی حرارت کم هم زده تا آبش کاملا کشیده بشه.نمک و فلفل و آویشن را اضافه کرده .در این مرحله سس مایونز را اضافه کرده و مدام هم زده.بعد ۲ دقیقه پنیر پیتزا اضافه کرده و اجازه میدیم پنیر ذوب بشه و بعد هم زده. نوش جان 👌😉
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اول همه سيتون بُگوم اي متفاوت ترين كباب تابه اي كه تا حالا خوردين ؟
مواد لازم
گوشت چرخ كرده
پياز دو عدد متوسط🧅🧅
رب انار ملس سه قاشق
آب انار ٥٠ گرم (١/٣ ليوان فرانسوي)
گوجه فرنگي يه قاشق غذا خوري🍅
آب به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
فلفل سياه و نمك به مقدار لازم
مغز گردو هشت عدد
اول همه نمك و فلفل سياه به گوشت ميزنين بعد يه پياز متوسط رنده ميزنين،اُوش ميگيرين به گوشت اضافه ميكنين ميلينش كِنار😋
حالا نوبت سُسه گوشتِ
يه پياز متوسط نگيني ريز خُرد ميكنين
سبك كه شد ؛زردچوبه ميزنين دو دقيقه تفت ميدين بعد رب گوجه فرنگي اضاف ميكنين ،بيلين بُو خاميش گرفته بشه 🍅🍅
حالا رب انار و آب انار اضاف ميكنين
با نصف ليوان اُو
بيلين يه بيست دقيقه اي سُس غليظ بشه🌱
كف تابه روغن بريزين
گوشت پهن كنين
هر جور كه دلتون ميخاد بُرشش بدين
دو طرفش سرخ كنين 🥰
حالا سس گوشت رو بريزين روش
در تابه اتون بيلين به مدت بيست دقيقه تا طعم سس به خُرد گوشت بره😋
بعد هم نوبت اضاف كردن گردو
گردو هم كه ريختين ده دقيقه بعد ميتونين سروش كُنين
نوش جونتون🥰
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
هدایت شده از 👈اینجا ایران است🏡
.
🪴#فیرو_بیوتی🪴
😻ارائه انواع محصولات مراقبتی و آرایشی
#کرم_دور_چشم✨
#انواع_رژ_لب💄
#انواع_بی_بی_کرم🫀
#ضدآفتاب🌞
و...
لیدی جذاب،مواظب زیبایی هات باش😎
https://eitaa.com/joinchat/2534670690C86e666f9ce
با فیرو،سلامتی پوستت رو تضمین کن😌✋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #اسنک_مرغ_قارچ 😍😋
🥪اسنک رومیشه با انواع مختلف مواد درست کرد
🥪مواد رو میشه کم و زیاد یا اگر موادی رو دوست نداشتید حذف کنید
🥪مثلا میتونید ذرت ،نخودفرنگی هم اضافه کنید
🥪ادویه هم نمک و فلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه، آویشن ،پودرسیر
🥪روی نون تست کره آب شده یا روغن مایه بزنید تا کاملا برشته بشه
🥪مدت زمان پخت به خودتون بستگی داره که نرم دوست دارید یا برشته
🥪تمااام
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #سالاد_سزار 😍😋
از جذاب ترین سالاد ها سالاد سزارِ👌🏻🫠
مواد لازم👇🏻
کاهو
سینه مرغ ۱عدد(اختیاری در رسپی اصلی نیست)
سس خردل ۱ق م
روغن زیتون ۱ق م
نمک وفلفل سیاه
————-
نون تست یا باگت
روغن زیتون ۱ق غ
سیر ۲حبه
نمک و فلفل سیاه و اویشن
————
زرده تخم مرغ ۲عدد(اختیاری)
کنسرو ماهی انچوی(اختیاری)
روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
سس خردل ۱ق غ
لیمو ترش ۱عدد
سیر ۱حبه
پنیر پارمسان ۲ق غ
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #مانی_پلو_دامغانی 😍😋
مانى پلو تا حالا به گوشِت خورده؟ يه پلو مخلوط دامغانى خوش عطر و طعم كه بهت قول ميدم يكبار امتحانش كنى ميره تو ليست غذاهاى مورد علاقه ات👌🏻😋
برنج
لپه
رشته پلويى
گوشت خورشتى
پياز
زرشك
كشمش پلويى
زعفرون
نمك و فلفل و زردچوبه /پودر دارچين و ادويه پلويى
دونه هل
❌مقدار مواد دست خودتونه تمامى مراحلشم ورق بزن تا ببينى سوالى داشتى بپرس اين پايين با جون و دل جواب ميدم
❌لپه هارو طورى بپزين كه له نشن
❌گوشت و زرشك و كشمش رو ميتونين با هم مخلوط كنين و لايه به لايه وسط برنج بريزين و بعدش بذارين دم بكشه من جدا سروش كردم
❌رشته پلويى و برنج خيس خورده رو همزمان بريزين تو اب جوش بعد ١٥ دقيقه كه ميخواين برنج رو ابكش كنين لپه هاى پخته رو اضافه كنين تا له نشن
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کوکو_لوبیا_سبز 😍😋
.
.
چند تا نکته:
-سبزیجات رو خیلی ریز و نگینی خرد کنید ...
-تخم مرغ برای نیم کیلو لوبیا سبز کافیه
-داخل فر هم میتونید درست کنید
-مواد رو قبل از اینکه تخم مرغ روبزنید کامل خنک شده باشه
موادی که لازم داری تا برای ۵ نفر درستش کنی :
لوبیا سبز ۵۰۰ گرم
هویج ۱ عدد متوسط
تخم مرغ ۴ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
سیب زمینی ۱ عدد متوسط
ادویه ها :
نمک
زردچوبه
فلفل قرمز
دارچین
زعفران هم که باشه رنگخوبی بهش میده ...
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#کماج _مازندران فوری😋🥮
من هرچی از خوشمزگی😋 و راحتی این کماج مازندران بگم کمه انقدر خوشمزه😋 و خوش بافته که تو دهن آب میشه🤤 راستی یه چیز جالب بگم بهت اگر شله زرد😋دوست داری این کیکشه 😂 حالا امتحانش کردی متوجه میشی چی میگم 😉
مواد لازم
تخم مرغ ۲ عدد🥚
شکر نصف لیوان🍯
شیر یک چهارم لیوان🥛
ماست ۳ ق غ 🥛
آرد برنج یک لیوان🍚
آرد گندم یا قنادی ۲ ق غ🍚
پودر هل کمی🧂
گلاب ۲ ق غ 🌷🧊
بیکینگ پودر یک ق چ🧂
زعفران به میزان لازم🫗
نکته خاصی نداره فقط اینو بگم که شعله پخش کن رو از قبل ۱۵ دقیقه گرم کنید و بعد در تابه حتما دمکنی بذارین و زودتر از ۲۵ دقیقه در تابه 🍳و باز نکنید و شعله گاز اول تا آخرخیلی کم باشه
تابه 🍳رو هم جوری چرب کنید که روغن یکم کف تابه دیده بشه😊
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک بیسکویت😋😍
مواد لازم :
موز ۲عدد
بیسکویت ۱ بسته
شیر۲ لیوان
بستنی شکلاتی
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_شکم_پر_سوخاری😍😋
اول یه مرغ زیر دو کیلو انتخاب کنید داخلش رو خوب تمیز کنید و با فلفل دلمه پیاز و زردچوبه یه ربع بزارید بپزہ تا باد کنه آبکشی کنید و با مخلوط روغن زیتون و سیر له شدہ و نمک و زعفران کل مرغ و ماساژ بدین ھمچنین لیمو ترش ھم بزنید سپس کف ظرف مورد نظر چند حلقه پیاز بزارید مرغ و بزارید روش سیب زمینی و ھویج ھم دورش بچینید حالا بریم سراغ مواد داخلش که یه پیاز نگینی رو تفت بدید به ھمراہ زرشگ آلو بی ھستہ گردو پودر شدہ و رب انار سبزیجات معطر نمک و فلفل خوب که تفت خوردن شکم مرغ و از این مواد پر کنید نمیخواد بدوزین فقط پاھای مرغ و ببندید تا موقع پخت وانرہ بعد ھم دو تا سه ساعت با حرارت ملایم داخل فر بپزید اگه دیدید پخته ولی پوستش طلایی نشدہ چند دقیقه گریل کنید و تمام.
(با قلمو در حین پخت از آبگوشت روی مرغ بمالید که عالی میشه)
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•گراتن سیب زمینی😋😍
اصلی ترین قسمتش پنیر پیتزاشه:))دست و دلبازانه بریزید رو طعمش تاثیر میذاره!
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸