فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیره_انگور_خانگی
شاید خیلی از افراد بخوان #شیرهی_انگور مصرفی خودشون رو تهیه کن
شیره انگور برای کم خونی خیلی مفید هست و توی درست کردم کیک و شیرینی سالم هم استفاده میشه
سه کیلو انگور ۹۰۰ گرم شیره میده
برای سه کیلو انگور صد گرم خاک سفید نیاز هست ک از عطاریها بگیرید.
این دستور طبق دستور طب نبوی و کاملا اسلامی هست به نکته ها دقت کنید.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ ترش شمالی
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روش خشک کردن لیمو ترش تازه برای لیموعمانی👌
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش شربت عراقی که تو این تابستان گرم بسیار دلچسبه😋😋
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #بورانی_بادمجان_افغانی 😍😋
اگر تا الان بورانی بادمجان افغانی رو امتحان نکردی همین امروز بی معطلی درستش کن😉
این غذا گرم و با نان سرو میشه هم تنها و هم در کنار غذاهای کبابی معرکه ست.😋
مواد لازم:
بادمجان
گوجه
پیاز
نمک،فلفل،زردچوبه،زیره،تخم گشنیز
ماست پرچرب
سیر
نعناء خشک
روغن
خامه(اختیاری)برای لطافت سس ماست استفاده کردم
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #خورشت_بدون_گوشت 😋😍
یه خورشت بدون گوشت آوردم😎
ینی باقلواااااااا 😁👌
ترکیب بادمجون و بامیه نگم براتون چی شد😍😍😎
ینی باید حتما امتحانش کنی 😋😋
بامیه بادمجون
بادمجان یک کیلو
بامیه نیم کیلو
گوجه پنج عدد
پیاز درشت یک عدد
رب گوجه یک قاشق
نمک فلفل زردچوبه ابغوره چوب دارچین به میزان لازم
بادمجون رو پوست میگیریم و نیم ساعت داخل اب نمک میزاریم تا تلخیش گرفته بشه
بعد خشک میکنیم و داخل روغن سرخ میکنیم
پیاز رو نگینی خورد و داخل کره تفت میدیم سبک ک شد زردچوبه میزنیم
بامیه رو پاک میکنیم و ب پیاز اضافه میکنیم کمی تفت ک خورد رب گوجه رو اضافه میکنیم
گوجه رو رو رندت و بعد از چند دقیقه ب بامیه اضافه میکنیم
تفت ک خورد اب و چوب دارچین و نمک و فلفل اضافه و میزاریم یک ساعت تا بپزه
بعد از یک ساعت بادمجون رو به همراه ابغوره اضافه میکنیم
یک رب روی شعله ملایم و غذای بدون گوشت و خوشمزه ما امادست😍
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ساندویچ_سرد_خوشمزه 😋😍
یه ساندویچ خوشمزه که به صورت سرد سرو میشه😋 برای مهمانی ها هم میتونین بجای الویه و یا سالادای تکراری درستش کنین و در کنار غذای اصلی سرو کنین، چون طعمش عالی و متفاوته😍
📍مواد لازم:
🥠سینه یا فیله مرغ پخته شده
(به هر روشی که دوست داشته باشین میتونین مرغ رو بپزین، من با سیر رنده شده، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پولبیبر و پودر زنجبیل تفت دادم و گذاشتم کامل بپزه)
🌽ذرت پخته شده
🥕هویج خام یا پخته به سلیقه خودتون
☘️جعفری خرد شده
🍟چیپس خلالی
🧀پنیر گودا یا چدار (این پنیر ها به صورت سرد و گرم قابل سرو هستن)
🍥سس مایونز ترجیحا کم چرب
🥣ماست (شل نباشه)
🧂نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و آویشن
🔻من ماست رو بیشتر از سس مایونز ریختم.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عجب معجونیه😍😊🥰🥰
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚜#معجون
شیک خرما و گردو😋
راحت تا شب پر انرژی میمونی :)
⚜مواد لازم :
بستنی
موز
شیر
گردو
پودر پسته
خرما
پودر نارگيل
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚜#بمب_انرژی معجون خونگی 😍💯
مواد لازم👇👇
✅بستنی ۱۵۰گرم
✅شیر نصف لیوان
✅موز یک عدد
✅خرما ۴عدد
✅پودر نارگیل و کنجد هر کدوم دو ق غ
✅گردو ۲عدد/مغز پسته»یک ق غ
✅عسل یک ق غ
✅پودر دارچین یک ق چ
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند #زرشک_خوشرنگ_رستورانی
دیدی زرشک های رستورانی چه خوشرنگن❤️💯
تو این کلیپ فوت و فنش را یاد بگیر 👌
مرغ ترش شمالی
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گوجه_خشک_خونگی نرم 🍅🍅
🌞توی آفتاب هم میتونید خشک کنید.
از صبح تا غروب بذارید و اگه کافی نبود فرداش هم اینکارو کنید.
معمولا ۱۰ ساعت کافی هست توی این آفتاب.
💫تا ۶ ماه توی روغن توی یخچال میشه نگه داشت.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چرا کیک خونگی ؟؟
💥💥💥
حتماا حتماا این کلیپ رو تماشا کنید و ببینید فرق شیرینی قنادی و خونگی در چیست
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سمبوسه مدرسهای😍😋
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم براي پختن اين مرغ پرتقالي 😍😋
پياز چهار عدد🧅🧅🧅🧅
كره ٥٠ گرم
روغن به مقدار لازم
زردچوبه
سير رنده شده چهار حبه🧄🧄
مرغ
آب پرتقال سن ايچ🍊🍊
چوب دارچين يك عدد
هويج دو عدد🥕🥕
نمك ،پاپريكا
آبليمو
زعفرون به مقدار لازم
خلال پسته و زرشك
#دستورپخت
پياز ها رو نگيني ريز خُرد كنين و تو روغن ،كره تفت بدين پيازها كه سبك شد يه قاشق زردچوبه اضاف كُنين دو دقيقه تفت بدين
مرغ ها رو بذارين تو پياز تا سرخ بشه دو طرفش
بعد از سرخ شدن مرغ ها
سير رنده شده ،نمك،پاپريكا،هويج ،چوب دارچين هم بريزين🍊
يه ذره كه سيرها تفت خُرد
حالا نوبت آب پرتقاله اونم بريزين رو مرغ ها
در تابه رو بذارين تا #مرغ پرتقاليتون جا بيوفته و غليظ بشه
نيم ساعت آخرم آبليمو و زعفرون بريزين 🍊
با زرشك وخلال پسته تزيين كنين و نوش جان كنين
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوتو چینی با سس آلفردو☺️😍😋
مواد لازم :
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
فوتو چینی ۱ بسته
فلفل دلمه ۱ عدد
قارچ ۱ بسته
رب گوجه ۳ ق غ
پولبیبر
پاپریکا
آویشن
مواد سس :
آرد ۳ ق غ
شیر ۲-۳ لیوان
جوز هندی
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چقدر این تزیین قشنگه برا شله زرد😍🥰
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #جوجه_کباب_حلزونی 😍😋
جوجه کباب حلزونی رو اینجوری تو تابه درست کن😍🍢
هم میتونی تو تابه با روغن یا بدون روغن درستش کنی هم میتونی کبابش کنی که همه مدلش عالی میشه😋
📍 مواد لازم:
🥠سینه مرغ ۲ تکه (۱ سینه مرغ کامل)
🥄زعفران دم کرده به میزان دلخواه
🍋آبلیمو ۲ ق غ
🧅پیاز ۱ عدد
🫑فلفل دلمه ۱ عدد
🧂نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پولبیبر، پاپریکا و پودر پیاز
(ادویه ها به سلیقه خودتون قابل تغییره ولی فلفل سیاه و پودر سیر رو به نظرم حتما بریزین)
🔻حداقل بذارین ۱-۲ ساعت تو یخچال مزه دار شه.
🔻میتونین تو تابه کمی روغن بریزین یا بدون روغن درستش کنین یا کبابش کنین.
🔻اگه سیخ چوبی یا فلزی ندارین میتونین با خلال دندون جوجه کباب ها رو فیکس کنین یا یه تابه کوچک بردارین کاملا کنار هم بچینین که فیکس شه و همونجوری بپزه.
نوش جان♥️
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیار شور
برای یک شیشه بزرگ خیار شور (اندازه ای که تو ویدئو دیدید)
نیم کیلو یا کمی بیشتر خیار
سه لیوان آب
به ازای هر لیوان آب یک ق سرخالی نمک
فلفل و سیر به دلخواه چند عدد
(با توجه به تندی فلفل ها و ذائقه خانواده)
ترخون و شوید چند شاخه
میران شوید کمتره و می تونید حذف کنید
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_نسکافه_گردویی 😍😋
شیر یک لیوان
گردو خرد شده نصف لیوان
نسکافه دو قاشق غذاخوری
شکر یک و نیم لیوان
تخم مرغ سه عدد
آرد سفید قنادی دو لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سر صاف
اول از همه مواد رو به دمای محیط برسونید.
بعد فر رو گرم کنید.
تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل با همزن برقی میزنیم تا پوک و حجیم و کرمی بشه.
روغن مایع رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.
شیر رو با نسکافه مخلوط میکنیم و نیمی از آن رو میریزیم داخل مواد و هم میزنیم.
حالا نیمی از آرد و بکینگ پودر رو که قبلاً سه بار الک کرده بودیم رو کم کم اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم.
مابقی شیر و نسکافه رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. مابقی آرد رو اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم.
قالب رو چرب و آرد پاشی میکنیم و مواد کیک رو میریزیم داخلش.
گردو های خرد شده رو هم میریزیم روش.
میره داخل فر 170درجه به مدت سی و پنج الی چهل دقیقه.
اگر از فر برقی استفاده میکنید دما رو 160 بذارید.
این کیک برای اونایی که عاشق عطر و طعم نسکافه هستند عاااالیه 👌👌☕
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #حلوا_نارگیل 😋😍
با اختلاف خوشمزهترین حلواست😋
.
حتما ۱ بار امتحانش کنید، حلوای نارگیل واقعا نظیر نداره🥹😍
هرجوری هم که بخواید میتونید تزیینش کنید که خب این مدل من، ساده و شیکه.🤗🌹
.
✅مواد لازم
آرد قنادی: ۱ لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
آب جوش: ۲/۳ لیوان
شکر: نصف لیوان (که باید توی آب جوش حل کنید)
زعفرون دم شده: ۱ ق غ
گلاب: ۲ ق غ
پودر نارگیل : نصف لیوان برای داخل حلوا
و پودر نارگیل به میزان لازم برای تزیین و غلتوندن
🟠 اگه از پودر نارگیل چرب برای داخل حلوا استفاده کنید عطر و طعمش خیلی خیلی بهتر میشه و بافتشک لطیف تر میشه.
آرد رو الک میکنیم و روی حرارت خیلی ملایم ۱۰ دقیقه تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته شه اصلا نباید تغییر رنگ بده ، بعد روغن اضافه میشه و در حد مخلوط شدن تفت میدیم و بعدشم شکر آب رو اضافه میکنیم (طی ۲ مرحله) و بعد گلاب و زعفرون رو اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه داغ میزنیم تا حلوا جمع شه. بعد از این مدت پودر نارگیلو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن حدود ۵ دقیقه داغ میزنیم. اگه خیلی خشک بود، یکی دو قاشق گلاب اضافه کنید.🤗 چون میزان جذب رطوبت آردها متفاوته.
میتونید قالب بزنید یا مثل من با دست گرد کنید و تو پودر نارگیل بغلتونید و با گل سرخ تزیین کنید. برای زیرش میتونید از کپسول کاغذی هم استفاده کنید که خب برای نذری دادن اینجوری بهتره🥹😍
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸