فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان پیتا
مواد
1 لیوان آب ولرم
1 لیوان شیر ولرم
1 قاشق غذاخوری مخمر خشک (اگر نه مخمر نیمه تازه)
1 قاشق چایخوری نمک
۱ ق چ شکر
تقریبا 5 لیوان آرد
.
توجه: با این اندازه 2 نان پیتا درست میشه
ابتدا آب ولرم و شیر ولرم و مخمر خشک و نمک و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و ده دقیقه در جای گرم روش رو میپوشونیم و میذاریم تا عمل بیاد، وبعد آرد الک شده رو به تدریج اضافه کرده (آرد رو تا جایی اضافه کرده که خمیر به دست نچسبه زیاد آرد نریزین که بافت نونتون سفت نشه ) ،خمیرو خوب ورز میدیم و به دو قسمت تقسیم کرده و هر قسمت رو در ظرف پیتزا چرب شده میذاریم و روش رو میپوشانیم و در جای گرم دو ساعت میذاریم تا حجمش دو برابر و حجیم شه، و بعد با زرده تخم مرغ رومال کرده و با دست چرب شده شکل میدیم و کنجد و سیاهدانه میپاشیم و در فر ۲۰۰ درجه از قبل گرم شده میپزیم تا قهوه ای مایل به طلایی رنگشه( مدت زمان پخت بستگی به فرتون داره ولی زیاد طول نمیکشه پختش )و وقتی هنوز داغه دور دستمال میپیچیم تا خشک نشه
نووووش جاان😍
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_شکلاتی
1 لیتر شیر
1لیوان شکر200 میلی لیتر (میتونیدکمتر بزنید)
200 میلی لیتر خامه(یک پاکت خامه صبحانه)
1 ق م ثعلب
100 گرم شکلات تیره
1 ق غ پر شکلات صبحانه
شیر را در قابلمه بریزیدخامه،شکر و ثعلب را اضافه ومخلوط کنید و بزارید روی حرارت با شعله متوسط رو به زیاد تا شیر را به مدت نیم ساعت بجوشد. و بعد از روی حرارت بردارید.
شکلات وشکلات صبحانه رو اضافه وهم بزنید توظرف دیگه بریزید وبذارید یکساعت فریزر بماند، از فریزر بیرون بیارید وبستنی را هم بزنید و دوباره تو فریزر بزارید،4 مرتبه هر 1ساعت اینکار را انجام دهید. هرساعت از فریزر بیرون
بیاریدمخلوط کنید.در آخر بزارید چند ساعتی در فریزر بماند تا کاملاً بستنی سفت ومنجمد شود
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لواشک چند میوه
هر میوه ای که تو یخچال دارید و نمیخورید و تمیز میشورید تو قابلمه میریزید(میوه هایی که استفاده کردم:گوجه سبز_آلبالو_کیوی_توت فرنگی_سیب) نصف فنجان آب میریزید و درشو میزارید تا قشنگ بپزه حدود ۲ ساعت و هسته های میوه جدا بشه بعد از صافی رد کنید و دوباره بریزید تو قابلمه چاشنی اضافه کنید من فقط نمک زدم اگه طعم ملس دوست دارید دو قاشق شکر اضافه کنید هم بزنید و بزارید تا آب لواشک کشیده بشه و زیرشو خاموش کنید داخل سینی نایلون انداخته بعدلواشک و داخلش بریزید و صاف کنید بعد از چند روز لواشک خشک میشه مال من دو روزداخل محیط خونه خشک شد.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
خیرمقدم خدمت عزیزانی ک تازه به جمعمون پیوستن😍🥰
لطفا کانالمونو تبلیغ کنین🥰❤️❤️🌹🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد مقوی وخوشمزه😍😍😍
مواد لازم:
۴ عدد سیب زمینی آب پز خرد شده
۱ عدد خیار خرد شده
۱ عدد هویج رنده شده
۱۰ عدد زیتون خرد شده
۳ قاشق جعفری خرد شده
نصف لیوان ماست
۲ قاشق مایونز
۱ قاشق سس خردل
۳ قاشق آبلیمو
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیره_انگور_خانگی
شاید خیلی از افراد بخوان #شیرهی_انگور مصرفی خودشون رو تهیه کن
شیره انگور برای کم خونی خیلی مفید هست و توی درست کردم کیک و شیرینی سالم هم استفاده میشه
سه کیلو انگور ۹۰۰ گرم شیره میده
برای سه کیلو انگور صد گرم خاک سفید نیاز هست ک از عطاریها بگیرید.
این دستور طبق دستور طب نبوی و کاملا اسلامی هست به نکته ها دقت کنید.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ ترش شمالی
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روش خشک کردن لیمو ترش تازه برای لیموعمانی👌
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش شربت عراقی که تو این تابستان گرم بسیار دلچسبه😋😋
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #بورانی_بادمجان_افغانی 😍😋
اگر تا الان بورانی بادمجان افغانی رو امتحان نکردی همین امروز بی معطلی درستش کن😉
این غذا گرم و با نان سرو میشه هم تنها و هم در کنار غذاهای کبابی معرکه ست.😋
مواد لازم:
بادمجان
گوجه
پیاز
نمک،فلفل،زردچوبه،زیره،تخم گشنیز
ماست پرچرب
سیر
نعناء خشک
روغن
خامه(اختیاری)برای لطافت سس ماست استفاده کردم
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #خورشت_بدون_گوشت 😋😍
یه خورشت بدون گوشت آوردم😎
ینی باقلواااااااا 😁👌
ترکیب بادمجون و بامیه نگم براتون چی شد😍😍😎
ینی باید حتما امتحانش کنی 😋😋
بامیه بادمجون
بادمجان یک کیلو
بامیه نیم کیلو
گوجه پنج عدد
پیاز درشت یک عدد
رب گوجه یک قاشق
نمک فلفل زردچوبه ابغوره چوب دارچین به میزان لازم
بادمجون رو پوست میگیریم و نیم ساعت داخل اب نمک میزاریم تا تلخیش گرفته بشه
بعد خشک میکنیم و داخل روغن سرخ میکنیم
پیاز رو نگینی خورد و داخل کره تفت میدیم سبک ک شد زردچوبه میزنیم
بامیه رو پاک میکنیم و ب پیاز اضافه میکنیم کمی تفت ک خورد رب گوجه رو اضافه میکنیم
گوجه رو رو رندت و بعد از چند دقیقه ب بامیه اضافه میکنیم
تفت ک خورد اب و چوب دارچین و نمک و فلفل اضافه و میزاریم یک ساعت تا بپزه
بعد از یک ساعت بادمجون رو به همراه ابغوره اضافه میکنیم
یک رب روی شعله ملایم و غذای بدون گوشت و خوشمزه ما امادست😍
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ساندویچ_سرد_خوشمزه 😋😍
یه ساندویچ خوشمزه که به صورت سرد سرو میشه😋 برای مهمانی ها هم میتونین بجای الویه و یا سالادای تکراری درستش کنین و در کنار غذای اصلی سرو کنین، چون طعمش عالی و متفاوته😍
📍مواد لازم:
🥠سینه یا فیله مرغ پخته شده
(به هر روشی که دوست داشته باشین میتونین مرغ رو بپزین، من با سیر رنده شده، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پولبیبر و پودر زنجبیل تفت دادم و گذاشتم کامل بپزه)
🌽ذرت پخته شده
🥕هویج خام یا پخته به سلیقه خودتون
☘️جعفری خرد شده
🍟چیپس خلالی
🧀پنیر گودا یا چدار (این پنیر ها به صورت سرد و گرم قابل سرو هستن)
🍥سس مایونز ترجیحا کم چرب
🥣ماست (شل نباشه)
🧂نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و آویشن
🔻من ماست رو بیشتر از سس مایونز ریختم.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عجب معجونیه😍😊🥰🥰
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚜#معجون
شیک خرما و گردو😋
راحت تا شب پر انرژی میمونی :)
⚜مواد لازم :
بستنی
موز
شیر
گردو
پودر پسته
خرما
پودر نارگيل
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚜#بمب_انرژی معجون خونگی 😍💯
مواد لازم👇👇
✅بستنی ۱۵۰گرم
✅شیر نصف لیوان
✅موز یک عدد
✅خرما ۴عدد
✅پودر نارگیل و کنجد هر کدوم دو ق غ
✅گردو ۲عدد/مغز پسته»یک ق غ
✅عسل یک ق غ
✅پودر دارچین یک ق چ
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند #زرشک_خوشرنگ_رستورانی
دیدی زرشک های رستورانی چه خوشرنگن❤️💯
تو این کلیپ فوت و فنش را یاد بگیر 👌
مرغ ترش شمالی
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گوجه_خشک_خونگی نرم 🍅🍅
🌞توی آفتاب هم میتونید خشک کنید.
از صبح تا غروب بذارید و اگه کافی نبود فرداش هم اینکارو کنید.
معمولا ۱۰ ساعت کافی هست توی این آفتاب.
💫تا ۶ ماه توی روغن توی یخچال میشه نگه داشت.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چرا کیک خونگی ؟؟
💥💥💥
حتماا حتماا این کلیپ رو تماشا کنید و ببینید فرق شیرینی قنادی و خونگی در چیست
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سمبوسه مدرسهای😍😋
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم براي پختن اين مرغ پرتقالي 😍😋
پياز چهار عدد🧅🧅🧅🧅
كره ٥٠ گرم
روغن به مقدار لازم
زردچوبه
سير رنده شده چهار حبه🧄🧄
مرغ
آب پرتقال سن ايچ🍊🍊
چوب دارچين يك عدد
هويج دو عدد🥕🥕
نمك ،پاپريكا
آبليمو
زعفرون به مقدار لازم
خلال پسته و زرشك
#دستورپخت
پياز ها رو نگيني ريز خُرد كنين و تو روغن ،كره تفت بدين پيازها كه سبك شد يه قاشق زردچوبه اضاف كُنين دو دقيقه تفت بدين
مرغ ها رو بذارين تو پياز تا سرخ بشه دو طرفش
بعد از سرخ شدن مرغ ها
سير رنده شده ،نمك،پاپريكا،هويج ،چوب دارچين هم بريزين🍊
يه ذره كه سيرها تفت خُرد
حالا نوبت آب پرتقاله اونم بريزين رو مرغ ها
در تابه رو بذارين تا #مرغ پرتقاليتون جا بيوفته و غليظ بشه
نيم ساعت آخرم آبليمو و زعفرون بريزين 🍊
با زرشك وخلال پسته تزيين كنين و نوش جان كنين
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸