🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
#خاگینه_گردویی
خاگینه گردویی
مواد لازم:🔻
🔹گردوی آسیاب شده 3 ق سوپخوری سر پر
🔹تخم مرغ محلی 1 عدد
🔹آرد گندم کامل سبوس دار 1 ق سوپخوری سر پر
🔹شیر گاو محلی2 ق سوپخوری
🔹دارچین یا زنجبیل به مقدار دلخواه
برای شیره:🔻
🔸عسل یک پیمانه
🔸آب سه چهارم پیمانه
🔸گلاب یک چهارم پیمانه
🔸زعفران دم کرده چهار قاشق سوپ خوری
✍ طرزتهیه:
تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید.
تخم مرغ محلی را با همزن دستی بزنید،
شیر گاو را اضافه و خوب هم بزنید،
حالا مواد خشک را هم اضافه و مخلوط کنید.
قالب را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و سپس داخل فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 15-18 دقیقه قرار دهید.
بعد از پخت و سرد شدن خاگینه ها را داخل شربت داغ قرار دهید.
🔸طرز تهیه شربت:
آب و عسل را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید بجوشد، سپس گلاب را به آن اضافه کنید.
#آشپزی_اسلامی 🍽
#خاگینه #گردو
#اصلاح_سبک_زندگی
آدرس سایت ما :
WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان
#از_اهل_بیت_بیاموزیم ❌شلغم و رموز سلامتی❌ ✅قسمت 1️⃣ 🕋 امام صادق علیه السلام: «به طور مداوم شلغم ب
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#از_اهل_بیت_بیاموزیم
❌شلغم و رموز سلامتی❌
🕋 امام صادق علیه السلام: «به طور مداوم شلغم بخورید و آن را کتمان کنید، مگر از اهلش. هیچ کسی نیست که ژن جذام نداشته باشد؛ با خوردن شلغم، آن را آب کنید.»
🕋«شلغم، ژن جذام را آب می کند. اگر شلغم را در فصل خودش [زمستان] مصرف کنید. تمام بیماری ها را از شما برطرف می کند».
📚منابع:مکارم الاخلاق، ج۱، ص۱۸۱، المحاسن،ج۲، ص۵۲۵.
اثرات ضد دیابتی
📘 مطالعات حیوانی نشان می دهد که شلغم ممکن است اثرات ضد دیابتی داشته باشد.
🐁یک مطالعه 9 ماهه روی موشهایی که رژیم غذایی با قند بالا داشتند نشان داد که درمان با 45 میلیگرم عصاره شلغم به ازای هر پوند از وزن بدن، در مقایسه با گروه کنترل، سطح قند خون را کاهش داد و سطح انسولین را افزایش داد.
⏮ این مطالعه همچنین نشان داد که این عصاره، به سایر اختلالات متابولیک مرتبط با دیابت، مانند سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون بالا هم کمک می کند.
⚠️همچنین یک مطالعه 28 روزه بر روی موشهای دیابتی ثابت کرد که آنهایی که روزانه 90 تا 180 میلیگرم عصاره برگ شلغم در هر پوند تغذیه میکردند، کاهش قابلتوجهی قند خون و سطح کلسترول بد داشتند.
اثرات ضد التهابی
🦠التهاب با بسیاری از بیماریهای مزمن مانند آرتریت، سرطان و فشار خون بالا ناشی از سخت شدن رگها همراه است.
🧫 گلوکوزینولات ها در شلغم به ایندول ها و ایزوتیوسیانات ها تجزیه می شوند که هر دو محصول جانبی زیست فعال با خواص ضد التهابی هستند.
🧬یک نوع خاص از ایندول در شلغم، آرولکسین است، که مطالعات نشان می دهد که ترکیبات التهابی مانند اکسید نیتریک، یک نوع رادیکال آزاد درگیر در روند التهاب را مسدود می کند.
📌به عنوان مثال، مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی نشان داده اند که آرولکسین به طور قابل توجهی التهاب و آسیب را در سلول های روده بزرگ انسان و کولون موش با غیرفعال کردن یک مسیر التهابی کاهش می دهد.
📚منبع:
https://www.healthline.com/nutrition/turnip-nutrition#benefits
✅ آدرس سایت :
www.Daroo100.com
🌐 دفتر آیت الله تبریزیان
🆔 @DaftareAyatollahTabrizian
🔹🔸🔹🔸🔹🔸
#سلسله_احادیث
💠 امام صادق علیه السلام
🔹 «اِزْرَعُوا وَ اِغْرِسُوا، فَلاَ وَ اَللَّهِ! مَا عَمِلَ اَلنَّاسُ عَمَلاً أَحَلَّ وَ لاَ أَطْيَبَ مِنْهُ.»
🔸 زراعت كنيد و درخت بكاريد؛ زيرا به خدا سوگند، مردم شغلى حلال تر و پاكيزه تر از آن پيشه نكرده اند.
📗 الکافي، ج۵، ص۲۶۰
#کشاورزی #زراعت 🌳🌴
#درختکاری #شغل_حلال
#اصلاح_سبک_زندگی
آدرس سایت ما :
WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 ❌معرفت به امام زمان❌ 3️⃣ روز تا عید بزرگ نیمه شعبان 💠سید بن طاووس در توصیه ای به فرزندش مح
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
❌معرفت به امام زمان❌
1️⃣ عید بزرگ نیمه شعبان را تبریک و تهنیت عرض می کنیم
✅یکی از زوایای ناشناختهی امام عصر علیه السّلام، مهر و محبّت آن بزرگوار به همه انسان ها و به ویژه شیعیان است.
😔 متأسفانه از گذشتهی دور چنین بوده که امام را تنها با شمشیر و خونریزی و قهر و انتقام معرفی کرده اند و چهرهای خشن از آن حضرت نشان داده اند؛
❤️حال آنکه آن حضرت مظهر رحمت بی کران الهی و پدر مهربان امّت و همدمی دلسوز و همراهی خیرخواه است.
🕋آنچنان که خود حضرت می فرمایند:
✍️«اگر این گونه نبود که ما دوستدار اصلاح کار شما هستیم و به شما نظر لطف و رحمت داریم از توجه و التفات به شما [به دلیل کارهای ناپسندتان] اجتناب می کردیم.»
📚(بحارالانوار، ج53، ص 178)
✍️«اِنَّ رَحمَةَ رَبَّکُم وَسِعَت کُلَّ شَیءٍ وَ أنَا تِلکَ الرَّحمَة.»
ترجمه: «همانا رحمت پروردگارتان همه چیز را فرا گرفته و من آن رحمت بیکران الهی هستم.»
📚بحارالانوار، ج53، ص11.
✨حتی مهربانی و لطف آن بزرگوار در بیان سایر معصومان علیهم السّلام چنین توصیف شده است:
✍️«و أشفَقَ عَلَیهِم مَن أبَائِهِم وَ أُمَّهاتِهِم.»
ترجمه: «[امام] دلسوزتر است بر مردم از پدران و مادرانشان.»
✍️«أُوسَعُکُم کَهفاً وَ أَکثَرُکُم عِلما وَ أٌوصَلُکُم رَحِما.»
ترجمه: «[حضرت مهدی علیه السّلام] از همهی شما، مردم را بیشتر پناه می دهد و از همه ی شما علمش افزون تر و رحمت و لطفش از همه فراگیرتر است.»
📚(بحارالانوار، ج53، ص11)
✅اللهم هَب لَنَا رَأفَتَهُ وَ رَحمَتَهُ وَ دُعَاءَهُ وَ خَیرَه.
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
‼️اجرای سند ۲۰۳۰ حرام است!
🔅اجرای طرح #ریال_دیجیتال از اهداف اقتصادی سند توسعه پایدار میباشد که با عنوان people money مطرح شده است!
♦️این طرح در حقیقت در راستای حاکم کردن نظم نوین و سیطره زرسالاران بر اراده ملتها و دولتها و به معنای دقیقتر بردگی نوین است.
🔸اجرایی شدن طرح ریالدیجیتال یا همان #رمز_ریال مشکلات و مخاطراتی از قبیل:
۱.مشکلات حکومتی
۲.مشکلات راهبردی
۳.مشکلات امنیتی
۴.مشکلات اقتصادی
۵.مشکلات سیاستگذاری
۶.مشکلات فنی
را در پیدارد.
🔹 از متولیان نهادهای حکمرانی ، علی الخصوص جناب آقای دکتر رئیسی(ریاست محترم نهاد جمهوری اسلامی ایران) خواستاریم مانع اجرای طرح گلوبالیستی " رمز ریال " در سطح کلان و خرد جامعه شوند .
بنقل از رسانه بسیج دانشجویی دانشکدگان فارابی دانشگاه تهران
https://eitaa.com/bs_ut_pf/2048
#سلسله_احادیث_پزشکی
⚜حضرت امیرالمومنین علی علیه السلام:
«اَلْمَعِدَةُ بَيْتُ الاَْدواءِ وَ الْحِميَةُ رَأسُ الدَّواءِ، وَ عَوِّدْ كُلَّ بَدَنٍ مَا اعْتادَ. لاصِحَّةَ مَعَ النَّهَمِ»
معده سراى دردهاست و پرهيز، بهترين درمان است. هر بدنى را به همان كه خو مىگيرد؛ عادت دهيد. با پرخورى، تندرستى نخواهد بود.
📚منبع؛ بحارالأنوار، ج ۵۹، ص ۲۶۸
#معده #کم_خوری
#پرخوری #پرهیز
#اصلاح_سبک_زندگی
آدرس سایت ما :
WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
#سلسله_احادیث
❇️ رسول الله صلی الله علیه و آله:
ثلاثٌ يُقسِينَ القَلبَ : استِماعُ اللهوِ ، و طَلَبُ الصَّيدِ ، و إتيانُ بابِ السُّلطانِ.
سه چيز دل را سخت مىگرداند:
شنيدن لهو، شكار كردن، و آمد و شد به دربار سلطان.
📓 منبع : بحارالانوار، ج۷۹، ص۲۵۲
#سنگدل #قساوت
#اصلاح_سبک_زندگی
آدرس سایت ما :
WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ بیداری مقامات سایر کشورها
❌ خواب عمیق مسئولین بهداشتی ما
_
♨️ پشیمانی و توبه مقام بهداشتی یمن بخاطر تشویق مردم به واکسیناسیون کودکان
👈 دکتر عبدالعزیز الدیلمی مسئول سابق #واکسیناسیون در وزارت بهداشت یمن، پس از ۵ سال تحقیق و بررسی در مورد واکسنهای کودکان به این نتیجه می رسد که واکسنها مضر هستند و از ملت یمن بخاطر آسیب یا مرگ کودکانشان بر اثر واکسن پوزش میطلبد و از خداوند طلب مغفرت میکند و دو ماه متوالی را روزه میگیرد و در مورد خطرات واکسنها هشدار میدهد و تفاوت کودکان واکسن خورده و واکسن نخورده را بیان میکند .
👌در این همایش وزیر بهداشت و نخست وزیر یمن حضور دارند .
👈ایشان در سال ۲۰۱۷ در همین سالن همایش تشویق به واکسیناسیون (حملة مناصرة اللقاحات) برگزار کرده بود و امسال همایش خطرهای واکسیناسیون بر انسانها (خطورة اللقاحات على البشرية) را برگزار کرد .
👌نکته جالب اینکه ایشان در این سخنرانی حتی از فرزندان بزرگتر خود که آنها را واکسینه کرده معذرت خواهی میکند سپس میگوید : فرزندان و نوههای جدید که واکسینه نشده اند، رشد و فعالیت و حتی نطق بهتری دارند .
#پایان_مافیای_پزشکی_نزدیک_است
🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
#خورشت_كرفس
🔹حضرت رسول الله (ص):
کرفس سبزى پیامبران است، و آن خوراک حضرت خضر و الیاس است، و کرفس مايه حفظ و پاك شدن دل است و دیوانگى، جذام، پیسى را دور مى کند.
📚طب الأئمة (للشبر)، ص393
✅مواد لازم برای ۶ نفر:
🔹گوشت ماهيچه بدون استخوان گوسفندی نيم كيلو
🔸كرفس 1 تا 2 عدد
🔹پياز سرخ شده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری
🔸 روغن زیتون محلی تصفیه نشده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری
🔹آب غوره به مقدار لازم
🔸زعفران ساييده يک قاشق مرباخوری
🔹نمك و فلفل به مقدار كافی
✍طرز تهیه:
گوشت را تكه تكه خرد ميكنيم و میشوييم و با پياز سرخ كرده و 4 ليوان آب میگذاريم بپزد
بعد ساقه های سفت كرفس را با برگ هاي سبز آن جدا ميكنيم و كنار ميگذاريم سپس ساقه های ترد كرفس را به طول دو بند انگشت میبريم و میشوييم و با 3 تا 4 قاشق روغن كمی سرخ ميكنيم و داخل گوشت میريزيم تا كرفس نيز پخته شود، ولی زياد له نشود.
نمک و فلفل و آب غوره و زعفران ساييده را در خورش میريزيم و میگذاريم خورش آهسته بجوشد و جا بيفتد.
#آشپزی_اسلامی 🍽
#خورشت #کرفس
#اصلاح_سبک_زندگی
آدرس سایت ما :
WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴نظم نوین بردگی
🔹مثلاً این که کارکنان شرکت حتی در خیال خود هم جرات نکنند به چیزی غیر از کار فکر کنند، قطعاً بازدهی کارکنان را به مراتب بالا خواهد برد.
🔹اما زندگی در چنین مدینه فاضله گلوبالیستی هیچ فرقی با بردگی کامل ندارد؛ بردگی که تمام ابعاد وجودی آدم را در اختیار اربابان میگذارد.
🔹این سطح از بردگی هرگز در تاریخ بشر سابقه نداشته است. در بسیاری از ادوار گذشته فقط جسم بردگان و حاصل کار آنها در اختیار ارباب بود؛ نه روح و روان آنها.
🔴در پایان این فیلم، که در مجمع جهانی اقتصاد (WEF) امسال پخش شده، تاکید میکند که «این تکنولوژی، با کمک هوش مصنوعی، هماکنون موجود است».
🔹هر کسی که رهایی از قید بندگی گلوبالیستها را طالب است، الان باید اقدام کند؛ چون فردا ممکن است که دیر شده باشد. آنها خود را برای زدن یوغ به گردن همه انسانها آماده میکنند؛ و چنان از دست برتر داشتن خود مطمئن هستند که برنامههای خود را اعلام کردهاند.
@Daftareayatollahtabrizian
#سلسله_احادیث_پزشکی
❇️ رسول الله صلی الله علیه و آله:
«تَركُ الخِلالِ وَهنٌ لِلأَسنانِ.»
ترک کردن خلال، مایه سستی دندان هاست.
📖 منبع : بحارالانوار، ج۶۶، ص۴۳۶
جامع الأحادیث للقمّی، ص۶۵
دانش نامه احادیث پزشكی، ج۱، ص۳۵۴
#بهداشت #مسواک
#دندان 🦷 #خلال
#اصلاح_سبک_زندگی
آدرس سایت ما :
WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #نه #به #شیرین #کننده # های #شیمیایی ❌رشد سرطان با شیرین کننده های مصنوعی❌ ✅ قسمت 2⃣ 🍚امر
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#نه #به #محصولات #غذایی #شیمیایی
❌ فهرست افزودنی های غذایی رایج و سرطانزا ❌
بنزوات سدیم
⚠️«بنزوات سدیم» یک ماده نگهدارنده است که اغلب به نوشیدنی های گازدار و غذاهای اسیدی مانند سس سالاد، ترشیجات، آب میوه ها،مرباها و چاشنی ها اضافه می شود.
❗️این ماده شیمیایی به طور کلی توسط FDA به عنوان ماده ای ایمن شناخته شده است، اما چندین مطالعه و پژوهش، عوارض جانبی بالقوه ای را نشان داده اند که باید در نظر گرفته شوند.
⏮به عنوان مثال، یک مطالعه نشان داد که ترکیب بنزوات سدیم با رنگ های خوراکی مصنوعی باعث افزایش بیش فعالی در کودکان 3 ساله می شود.
📘مطالعه دیگری نشان داد که مصرف بیشتر نوشیدنیهای حاوی بنزوات سدیم با علائم بیشتر ADHD مرتبط است.
📌هنگامی که با ویتامین C ترکیب شود، بنزوات سدیم همچنین می تواند به «بنزن» تبدیل شود، ترکیبی که ممکن است با ایجاد سرطان مرتبط باشد.
🍺نوشابه های گازدار حاوی بالاترین غلظت بنزن هستند و نوشیدنی های رژیمی یا بدون قند حتی بیشتر مستعد تشکیل بنزن هستند.
✍️خواهشا برای به حداقل رساندن مصرف بنزوات سدیم، برچسب مواد غذایی خود را به دقت بررسی کنید
⛔️و از غذاهایی که حاوی موادی مانند بنزوئیک اسید، بنزن یا بنزوات هستند، بخصوص اگر با منبع ویتامین C مانند اسید سیتریک یا اسید اسکوربیک ترکیب شوند، خودداری کنید.
📚منبع:
https://www.healthline.com/nutrition/common-food-additives#TOC_TITLE_HDR_9
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#افزایش_حقوق_پزشکان_بیش_از_کارمندان
❌ افزایش حقوق کارمندان 20% مصوب گردید براساس کدام قانون اقتصادی پیشنهاد افزایش 40% درامد پزشکان را می دهید!!!!!!!!!!!
🔷 چون نفوذ دارند؟؟؟
🔷 چون رانت دارند؟؟؟
🔶 هنگامی که یک متخصص (ماهیانه یک میلیارد) درامدش 40% افزایش یابد یعنی افزایش درامدش فقط 400 میلیون است آنوقت کارمند (ماهیانه ده میلیون) درامدش 20% درصد اضافه شود یعنی فقط 2 میلیون به حقوقش اضافه می شود!!!
🌐 و این یعنی افزایش فاصله طبقاتی وگسترش فقر وفلاکت!!!
✍به جای اینکه میزان افزایش درامد ثروتمندان جهت کاهش فاصله طبقاتی کمتر از سایر اقشار باشد در کشور ما افزایش درامد ثروتمندان بیشتر از سایرین است!!!!!
❌ تعرفه پزشکان نباید بیش از 10% اضافه شود...
#افزایش_فاصله_طبقاتی
#گسترش_فقر_وفلاکت
#نابودی_اقتصاد_خانواده_ها
#سلسله_احادیث_پزشکی
❇️ رسول الله صلی الله علیه و آله:
《کَانَ فِیمَا أَوصَی بِهِ رَسُولُ اللهِ عَلِیـَـاً، أَن قَالَ:
یَا عَلِيُّ، عَلَیکَ بِالدُّبَّاءِ، فَکُلهُ، فَإِنَّهُ یَزِیدُ فِي العَقلِ وَ الدِّمَاغِ.》
《ای علی! بر تو باد کدو، آن را بخور؛ زیرا عقل و مغز را زیاد می کند.》
📚منبع:
المحاسن، احمدبن محمدبن خالد البرقی، ج ۲، ص ۵۲۱
🥑خواص کدو تنبل و حلوایی؛
✍ طبع کدو سرد و تر، یعنی خنک کننده و مرطوب کننده است و از لحاظ شیمیایی بدن را قلیایی میکند.
خوردن کدو بخصوص در مناطق گرمسیر بسیار مفید است و بدن را سالم نگاه میدارد.
کدو تنبل منبع فوقالعادهی بتاکاروتن است که برای سلامت چشمها و پروستات مفید است و به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک میکند و افزاینده عقل و مغز است.
🥑 جلو گیری از سرما خوردگی؛
✍ کدو حلوایی و کدو تنبل گیاهانی سرشار از آنتی اکسیدان هستند.
علاوه بر این، این سبزی برای کسانی که به سرماخوردگی و آنفلوآنزا دچارند نیز مفید است، به خصوص در فصول سرد که این بیماری شیوع بیشتری دارد.
🥑 کاهش خطر ابتلا به سرطان خصوصا سرطان پروستات؛
✍ کدو تقریباً به اندازهی هویج حاوی کاروتنوئید است.
این ترکیبات آنتی اکسیدانی برای مقابله با سرطان، بیماریهای قلبی عروقی موثرند.
✍ مصرف مرتب کدو حلوایی خطر سرطان پروستات را در مردان بالای ۶۰ سال کاهش میدهد.
🥑 کدو برای مقابله با پیری چشمها نیز بسیار مفید است.
🥑 تسکین درد بواسیر با کدو؛
۱۰۰ گرم گوشت کدو را تکه تکه کنید و در یک لیتر آنقدر بجوشانید تا نصف آب آن بخار شود و پس از صاف کردن آب آن را بگیرید و با مقداری شکر طبیعی آن را شیرین کرده و هر وقت مایل بودید آن را مصرف کنید.
آب کدویی که به ترتیب بالا به دست میآید برای تسکین درد بواسیر مؤثر است و نوشیدن سه بار در روز از آب کدو توصیه میشود.
#کدو #کدو_تنبل
#کدو_حلوایی #عقل
#اصلاح_سبک_زندگی
آدرس سایت ما :
WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان
#افزایش_حقوق_پزشکان_بیش_از_کارمندان ❌ افزایش حقوق کارمندان 20% مصوب گردید براساس کدام قانون اقتصادی
♦️ سوال اساسی اینجاست اصلا چرا برای تعیین تعرفه اجازه لابی کردن به پزشکان می دهید ؟؟؟
🔹 مگر معلمان وکارمندان وکارگران برای افزایش حقوقشان حق لابی دارند ؟؟؟؟
♦️ پزشکان هم باید مطابق میزان افزایش حقوق کارمندان درآمدشان به میزان خاصی و با تعیین سقف خاص افزایش یابد و یک مسئله از پیش تعیین شده در قانون باشد نه اینکه اجازه دهیم پایان هر سال جنجال افرینی نمایند .
#قانونمندی_افزایش_تعرفه_پزشکان_همانند_کارمندان
#لابی_ممنوع
🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
#خاگینه_گردویی ۲
مواد لازم🔻
🔸تخم مرغ محلی ۱ عدد
🔹آرد گندم کامل سبوس دار ۱ ق غ
🔸نمک دریا خیلی کم
🔹برای داخل خاگینه پودر گردو مقداری زنجبیل و دارچین
🔸نصف استکان شیره انگور +مقداری آب برای رقیق کردن شیره
✍طرز تهیه:
تخم مرغ و نمک و آرد رو با هم خوب مخلوط میکنیم
تابهٔ نچسب به قطر ۱۸ سانت رو گرم میکنیم و مقداری روغن کف ظرف میریزیم و تخم مرغ رو میریزیم توی تابه تا پف کنه و بپزه
زیر تابه رو خاموش میکنیم و مقداری شیره روی خاگینه میریزیم و مخلوط پودر گردو و زنجبیل و دارچین رو روش میریزیم و خاگینه رو رول میکنیم و بقیهٔ شیره رو روی سطح خاگینه میریزیم و میزاریم روی شعلهٔ خیلی کم تا شیره به خورد خاگینه بره و با قاشق از شیره روی خاگینه بریزید و ۲ سه بار هم برش گردونید تا شیره به خورد کل خاگینه بره
سپس خاگینه رو توی ظرف سرو میزاریم و با مقداری پودر گردو یا پسته تزیین میکنیم و برشش میدیم.
❌خوردن خاگینه گردویی در فصل تابستان مناسب نمیباشد:
حضرت علی (ع):
خوردن گردو در گرمای شديد حرارت را در بدن برمیانگيزد و زخمهای تن را تحريک میكند، اما خوردن آن در زمستان، كليهها را گرم میكند و سرما را دفع میکند.
📚محاسن،ج2،ص297
#آشپزی_اسلامی 🍽
#خاگینه #گردو
#اصلاح_سبک_زندگی
آدرس سایت ما :
WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
🔸🔹🔸
⚜️توصیه های بهاری امام رضا علیه السلام
✴️•⇦ خصوصیات فصل بهار
🌸↫فصل بهار روح زمان هاست. اولِ این فصل، ماه ازار (ماه رومی) است،در این ماه، شب و روز پاکیزه و معطر است،زمین نرم می شود و غلبه بلغم از میان می رود و خون به هیجان می آید.
✨↫ غذای ماه ازار(تقریبافروردین) چه باید باشد؟
🌸↫ امام رضا علیه السلام:
🍃در ماه اول بهار(ازار) ، بیشتر غذائی که مناسب است، عبارتست از : خوراکی های لطیف از قبیل : گوشت، تخم مرغ نیم برشت، نوشیدن شربت امام رضا علیه السلام ، پس از انکه آن شربت را با اب خالص تعدیل نموده باشیم.🍃
✨↫ پرهیزات بهاری
🌸↫ امام رضا علیه السلام:
🍃در فصل بهار (به خصوص ماه ازار) باید از خوردن پیاز و سیر پرهیز کرد.🍃
✨↫ نکته:وجه مشترک این دو مورد جلوگیری از هیجان خون است، در حالی که در فصل بهار صلاح در هیجان بخشی خون جهت رشد و نمو بدن است.
✨↫ کارهای بایسته بهاری
🌸↫ امام رضا علیه السلام:
🍃در فصل بهار (به خصوص ماه ازار) نوشیدن اشیاء مسهل(ملین و نرم کننده شکم) پسندیده است، رگ زدن و حجامت نیز مناسب است.🍃
✨↫ نکته: اگر چه از طریق فصد و حجامت حجم خون کم می شود، ولی چون فصل بهار فصل خونسازی هست، دوباره خون تازه جایگزین ان خون می شود.
⚜️#تدابیر_فصل_بهار
💠 دفتر آیت الله تبریزیان
@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸
#سلسله_احادیث_پزشکی
⚜ امام امیرالمومنین علی علیه السلام:
«النظيف من الثياب يذهب الهم والحزن، وهو طهور للصلاة.»
لباس پاکیزه، غم و اندوه را برطرف میکند.
📒 منبع : کافی، ج۶، ص۴۴۴
#لباس 👔🩳👕👖
#افسردگی #بهداشت
#اصلاح_سبک_زندگی
آدرس سایت ما :
WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
❌ اعتراض دندانپزشکان به تعرفه!!!!
♦️ اصناف دیگر در حالی که 10% درآمد شما را ندارند سکوت کرده اند وتابع قوانین مجلس هستند آنوقت شما اعتراض می کنید تا از جیب مردم پرداختی شما بیشتر شود !!!
🔴 بهداشت دهان و دندان مردم را برای منافع خود به نابودی کشانده اید، 4 دهک از خدمات دندانپزشکی به واسطه #زیاده_خواهی شما و #حفظ_انحصار_ورودی_این_رشته محروم شدند آنوقت باز هم سخن از درآمد بالاتر می زنید ...
#هر_چه_مرفه_تر_توقع_بالاتر
❌ وقتی به یک صنف بیش از حد بها می دهید...
🔷 رئیس نظام پزشکی :
به دلیل روند نادرست تعیین تعرفه در جلسه تعیین تعرفه شرکت نمی کنم...
🔶 وقتی درامد فقیرترین قشر فقط 20% افزایش می یابد قطعا اینها به دلیل بالا بودن درامد باید 10% اضافه شوند تا گامی در جهت کاهش فاصله طبقاتی اتفاق بیفتد.
⬅️ سوال اساسی اینجاست چرا اجازه چانه زنی به اینها می دهید؟؟؟
✅ درصد افزایش درامد اینها باید مشابه سایر اصناف باشد که هرساله توسط مجلس شورای اسلامی معین می گردد....
🔹🔸🔹
🎋هشت توصیه امام هشتم برای روزهای آخر شعبان
🍃اباصلت میگوید:
*👈در آخرین جمعه شعبان خدمت امام رضا علیهالسلام رسیدم. فرمود:
👈ای اباصلت، بیشترِ ماه شعبان سپری شده و امروز آخرین جمعه شعبان است،
👈پس در روزهای باقیمانده کوتاهیهای روزهای گذشته را جبران بکن و باید به آنچه برایت مهم است اقدام کنی:
⏪ ۱. زیاد دعا کن.
⏪ ۲. زیاد استغفار کن.
⏪ ۳. زیاد قرآن تلاوت کن.
⏪ ۴. از گناهانت به درگاه خدا توبه کن تا خالصانه به ماه خدا وارد شوی.
⏪ ۵. هر امانتی که گردنت هست ادا کن.
⏪ ۶. تمام کینههایی که در دلت نسبت به مؤمنان داری، از دل بیرون کن.
⏪ ۷. هر گناهی که به آن مبتلا هستی از آن دست بکش و تقوای خدا پیشه کن و در آشکار و پنهان بر خدا توکل کن...
⏪ ۸. و در روزهای باقیمانده این ماه بسیار بگو:
*✨اللَّهُمَّ إِنْ لَمْ تَکُنْ غَفَرْتَ لَنَا فِیمَا مَضَی مِنْ شَعْبَانَ فَاغْفِرْ لَنَا فِیمَا بَقِیَ مِنْهُ...*
خداوندا اگر در روزهای گذشته شعبان ما را نیامرزیدی، پس در روزهای باقیمانده بیامرز...
📚عیون اخبار الرضا علیه السلام ج۲ ص۵۱.
📚بحارالانوار ج ۹۴
🌺اللهم عجل لولیک الفرج🌺
💠 دفتر آیت الله تبریزیان
🔹🔸🔹
#سلسله_احادیث_پزشکی
🔰 خوردن باقلا با پوست آن
🔆 رسول الله صلی الله علیه و آله:
مَن أکَلَ فولَهً بِقِشرِها، أخرَجَ اللّهُ عز و جل مِنهُ مِنَ الدّاءِ مِثلَها.»
هر کس یک دانه باقلا را با پوست آن بخورد، خداوند عز و جل به همان اندازه، بیماری را از درون او بیرون میبرد.
📚مکارم الأخلاق، ج1، ص397، ح1346
📚بحار الأنوار، ج66، ص266، ح5
🔅 امام صادق علیه السلام:
«کُلُوا الباقِلّی بِقِشرِهِ؛ فَإِنَّهُ یَدبَغُ المَعِدَهَ.»
باقلا را با پوستش بخورید؛ چرا که معده را پاک میکند.
📚الکافی، ج6، ص344، ح3
📚المحاسن، ج2، ص309
📚مکارم الأخلاق، ج1، ص397، ح1347
#باقلا
#اصلاح_سبک_زندگی
آدرس سایت ما :
WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 ❌ #نه #به #آنتی #بیوتیک ❌با خطرناک ترین آنتی بیوتیک ها بیشتر آشنا شوید 💊باکتریم 🧫«باکتری
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
❌ #نه_به_آنتی_بیوتیک
❌با خطرناک ترین آنتی بیوتیک ها بیشتر آشنا شوید 7️⃣1️⃣
«سولفاسالازین»
💊داروی «سولفاسالازین» در بیماری «آرتریت روماتوئید» موجب کاهش التهاب در مفاصل شده، درد و ورم را کم می کند و به عنوان یکی از داروهای ضد روماتیسمی محسوب می شود.
✍️این قرص در بسیاری از بیماران عوارض مختلفی را ایجاد می کند که در ذیل مرور خواهیم کرد:
💣سردرد، افسردگی، تشنج، وزوز گوش
💣اریتم مولتی فورم (سندرم استیونس – جانسون)،
💣بثورات پوستی منتشر، نكروز اپیدرم، درماتیت اكسفولیاتیو، حساسیت به نور، كهیر، خارش
⚠️تهوع، استفراغ، اسهال، درد شكم، بیاشتهایی، التهاب مخاط دهان.
⚠️نارسایی کلیه ، كریستالوری، هماچوری، عقیمی مردان،
⚠️آگرانولوسیتوز، آنمی آپلاستیك، آنمی مگالوبلاستیك، ترومبوسیتوپنی، لكوپنی، آنمی همولیتیك.
⛔️یرقان
⛔️نارسایی خفیف تا متوسط كبدی یا كلیوی،
⛔️ آلرژیهای شدید، آسم، دیسكرازی خونی، كمبود انزیم G6PD
⏮کم خونی، ترومبوسیتوپنی، لكوپنی، آنمی همولیتیك
⏮افزایش ALT و AST
⏮كاهش سطح هموگلوبین
📚منبع:
https://www.darooyab.ir/G-2652/Sulfasalazine
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
#کوفته_تبریزی
کوفته تبریزی
🔸مواد لازم:
گوشت چرخ کرده بدون چربی گوسفندی نیم کیلو
لپه 200 گرم
تخم مرغ محلی 2 عدد
پیاز سرخ کرده ۳ الی ۴ قاشق سوپ خوری
زرد چوبه به مقدار کافی
تخم مرغ محلی پخته شده و سفت شده 3 عدد
آلوی سیاه ۱۵۰
گردوی خورد شده نصف لیوان
نمک دریا و فلفل به مقدار کافی
برنج ۱۰۰ گرم
تره ۲ استکان
پیاز متوسط ۲ عدد
✍طرز تهیه:
پیاز را داخل گوشت رنده میکنیم و در هاونگ میریزیم و میکوبیم تا گوشت حالت کش دار پیدا کند.
برنج را در یک لیوان با یک قاشق چای خوری زردچوبه نیم پز میکنیم.
برنج را در صافی میریزیم.
لپه را نیز جداگانه میپزیم و میکس میکنیم (یا میکوبیم)
برنج و لپه را به گوشت اضافه میکنیم،
۲ عدد تخم مرغ محلی را در گوشت میشکنیم و نمک و فلفل و سبزی را نیز اضافه میکنیم.
مواد را خوب مخلوط میکنیم، بطوریکه حالت چسبندگی پیدا کند.
(اگر احساس کردید مواد از هم جدا میشوند میتوانید یک قاشق غذا خوری آرد گندم اضافه کنید)
بعد پیاز سرخ کرده را با زرد چوبه مخلوط میکنیم و ۵ تا ۶ استکان آب را روی آن میریزیم و کمی نمک و فلفل به آن اضافه میکنیم و روی شعله میگذاریم تا جوش بیاید
نصف آلو ها را نیز در آن میریزیم.
از مایه به اندازه یک پرتقال بزرگ بر میداریم و وسط مایه را گود میکنیم،
نصف تخم مرغ سفت شده و کمی آلو و پیاز سرخ کرده و گردو را وسط آن میگذاریم و لای کوفته را جمع میکنیم بطوریکه تمام مواد داخل کوفته بماند.
کوفته ها را در روغن حیوانی کمی تفت میدهیم و آهسته درون آب پیاز که در حال جوشیدن است میاندازیم.
(آبی که کوفته را در آن میاندازیم تا پخته شود باید به حدی با شد که روی کوفته ها را بگیرد.)
✨ در اوایل پخت درب قابلمه را روی آن نمیگذاریم تا کوفته خودش را ول نکند.
✨ در ظرف را در اواخر پخت بر میداریم و حرارت را ملایم می کنیم.
✨وقتی کوفته پخته شد نباید بیش از ۱ تا ۲ لیوان آب داشته باشد.
#آشپزی_اسلامی 🍽
#کوفته
#اصلاح_سبک_زندگی
آدرس سایت ما :
WWW.DAROO100.COM
•• •• •• •• ••
💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢
@daroo100
مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان
🔸🔹🔸🔹🔸🔹 #نه #به #محصولات #غذایی #شیمیایی ❌ فهرست افزودنی های غذایی رایج و سرطانزا ❌ بنزوات سدیم ⚠
🔸🔹🔸🔹🔸🔹
#نه #به #محصولات #غذایی #شیمیایی
❌ فهرست افزودنی های غذایی رایج و سرطانزا ❌
چربی های ترانس
🔰خوردن چربی های ترانس با اثرات منفی بسیاری بر سلامتی از جمله التهاب، بیماری قلبی و دیابت مرتبط است.
💢چربی های ترانس نوعی چربی غیراشباع شده هستند که تحت هیدروژنه شدن قرار گرفته اند که باعث افزایش ماندگاری و بهبود قوام محصولات می شود.
🛎می توان آن را در بسیاری از انواع غذاهای فرآوری شده مانند محصولات پخته شده، مارگارین، ذرت بو داده مایکروویو و انواع بیسکوییت ها، پفک ها و... یافت.
☢️تعدادی از خطرات بالقوه سلامتی با مصرف چربی ترانس مرتبط است، و FDA حتی اخیراً تصمیم گرفت وضعیت GRAS را که در گذشته به عنوان ماده ای ایمن در نظر گرفته بود را لغو کند.
💔به طور خاص، مطالعات متعدد مصرف بیشتر چربی های ترانس را با خطر بالاتر بیماری قلبی مرتبط دانسته اند.
🩺یک مطالعه نشان داد که خوردن غذاهای حاوی چربی ترانس باعث افزایش چندین نشانگر التهاب می شود که یکی از عوامل خطر اصلی بیماری قلبی است.
🧬تحقیقات همچنین نشان می دهد که ممکن است بین چربی های ترانس و دیابت هم ارتباط وجود داشته باشد.
😱یک مطالعه بزرگ دیگر حتی نشان داد که مصرف زیاد چربی ترانس با 40 درصد بیشتر خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است.
✅حذف غذاهای فرآوری شده از رژیم غذایی و مصرف روغن های ارگانیک، ساده ترین و موثرترین راه برای کاهش مصرف چربی ترانس است.
📚منبع:
https://www.healthline.com/nutrition/common-food-additives#TOC_TITLE_HDR_9
🌐@DaftareAyatollahTabrizian
🔸🔹🔸🔹🔸🔹