آموزش حلوا شکلاتی😍😋👇🍫

آموزش #حلوا_شکلاتی 😍😋🍫 چرا انقدر خوبه این😭😋 به شدت پیشنهاد میکنم بهتون واقعا فوق العاده هستش👌😍 یه نکته ی کاربردی بگیم برای موقع برش زدن، چاقوی تیزو برای ده ثانیه داخل یه لیوان اب جوش فرو ببرید بعد بیرون بیارید سریع با یه دستمال خشکش کنید و بعد برش بزنید اینطوری سریع و راحت برش میخوره و نمیشکنه حلوا🥰🤗‌ هر وقت چاقو از گرمی افتاد مجددا این کارو تکرار کنید💚 در اخرین مرحله ی حلوا اگه دیدید حلواتون به هم پیوسته نیست و حالت شنی و خورد خورد داره کمی کره یا شکلات اضافه کنید خوب میشه به هیچ وجه روغن مایع اضافه نکنید🌸 مواد لازم: آرد 150 گرم آرد نخودچی 75 گرم کره 120_100 گرم پودر قند 80 گرم شکلات تخته ای 80 گرم پودر دارچین 1/2 قاشق چای خوری پودر هل 1/2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. ابتدا آرد را 3 بار الک کنید و در ماهیتابه ای ریخته و با حرارت ملایم بمدت 10 دقیقه تفت دهید. 2. سپس آرد نخودچی را الک کرده و به آن اضافه کرده و مجددا 10 دقیقه ی دیگه تفت میدهیم. 3. کره را اضافه کرده و خوب هم بزنید. 4. پودر هل، پودر دارچین، پودر زنجبیل و پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم. 5. در نهایت شکلات تخته ای را که به روش بن ماری ذوب شده(میتونید ذوب نکنید و مستقیم اضافه کنید) اضافه میکنیم و کل مواد را خوب مخلوط میکنیم که حلوا یکدست بشه. 6. وقتی حلوا آماده شد تا گرم هست توی قالب های سیلیکونی مورد نظر بریزید و بگذارید در یخچال به مدت 30 دقیقه تا دو ساعت تا کاملا ببنده بعد از قالب در بیارین و تزیین کنید. ادامه مطلب👇👇👇

ادامه آموزش حلوا شکلاتی🍫👇 نکته: 1. میتوانید مواد رو نصف کنید و به نصف مواد شکلات شیری بزنید که رنگش روشنتره و به نصف دیگه ی مواد شکلات تیره بزنید که تیره بشه. 2. برای اینکه روی حلوا حفره ایجاد نشه بعد از اینکه حلوا رو ریختین توی قالب چند بار قالب رو تکان دهید و از سمت بالا به پایین روی میز و یا زمین پرتاب کنید که حفره ها پر بشه. 3. می توانید وسط حلوا از مغز گردو یا بادام یا فندق استفاده کنید. بدون مغز هم بسیار خوشمزست. با تشکر از همکار محترممون زهره قاسمی🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

کیک کهکشانی جذاب هنرجوی دوره ی خامه و فوندانت😍👏👏👏 خیلی عالیه 👌😍 هم ترکیب رنگ خامه ،هم تاپرها ی فوندانتی و هم خامه کشی 👏👏 بهتون افتخار میکنم 👍❤️❤️ برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho

آموزش کیک قاشقی😍😋👇راحت و خوشمزه😍😋👇

آموزش #کیک_قاشقی 😍😋 اگه هروقت هوس کیک کردی وقتت کم بود کیک قاشقی بهترین گزینس چون هم فوری حاضر میشه هم فر و هم زن برقی نمیخواد همین الان ذخیرش کن که حتما واسه اهل منزل درست کنید بچه ها هم که صد درصد عاشقش میشن😍 🔰اینارو لازم داریم: تخم مرغ یک عدد وانیل نوک ق چ شکر نصف لیوان ماست یا شیر نصف لیوان گلاب س ق غ آرد یک لیوان بکینگ پودر یک ق م 🔺نکته هاشم بگم بهتون:🔺 اینجا از آرد قنادی استفاده کرد از آرد نانوایی هم میشه منتهی حتما دو الی سه بار الک کنید آرد یکجا نریزید تا جایی اضافه کنید که غلظتش عین کلیپ بشه اگه بعد اضافه کردن آرد دیدین موادتون خیلی سفت شد هول نکنید فقط کافی یکمی شیر اضافه کنید یا اگه خیلی شل شد ی کوچولو دیگه آرد اضافه کنید روغن از قبل داغ بشه دوطرف باید رنگش طلایی بشه و حتما رو شعله متوسط بزارید و شعله نباید زیاد باشه چون مغز پخت نمیشه با تشکر از همکار محترممون کاملیا بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آدم رنگ و روی این نونها رو میبینه😁 گرسنش میشه😍 نوش جونتون باشه عزیزای دلم😘☺️ باعث افتخاره رضایت شما از آموزشهای کانال❤️🌷 برای دیدن آموزش نان برسن وارد لینک زیر شوید😍👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/23311

چه زولبیاهایی شده😍،به به😋☺️ تیم دهکده تمام سعی خودش رو میکنه بهترین دستورها رو برای شما عزیزان به اشتراک بزاره🤝❤️ برای دیدن آموزش زولبیا وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/23380

آموزش کیک گیلاسی😍🍒🎂😋 دیگه فصل تابستون و گرما تو راهه و موقع تزیین کیکهای خوشگل با میوه های فصل میرسه 😍😋 این ایده های جذاب رو به یاد داشته باشید👌 با دوتا ماسوره به راحتی کیکتون رو همینقدر زیبا تزیین کنید☺️🌷 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

حلوای هویج یکی از خوش طعم ترین حلواهاست😋😍 نذوراتتون قبول باشه دهکده کیکی های عزیزم🙏❤️☘ برای دیدن آموزش حلوا هویج وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/7293

باز کن فالی و آیات غزل را بنگر آنکه استاد عَزل گفت همان می آید اینهمه آیه تجلی شده دریک شب قدر آسمان راه نجات است از آن می آید اطلسی دلنگران از شب پاییزه مباش سبزه و رویش گل بعد خزان می آید طاعات و عباداتتون قبول باشه عزیزان❤️ توی این شبهای پر برکت همدیگه رو از دعای خیر، بی نصیب نذاریم🙏🌱 امضای خدا پای آرزوهای تک تکتون 🦋 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش تافی کاراملی😍😋👇

آموزش #تافی_کاراملی 😍😋 فقط با سه قلم مواد تافی نرم و کشدارو درست کن مطمئنا عاشقش میشی😍🤤 ♦️مواد لازم👇🏻 شکر : ۱ لیوان خامه صبحانه : ۱۵٠ گرم کره : ۳٠ گرم ✅طرز تهیه👇🏻 شکرو بریزید داخل تابه روی حرارت کم بزارید تا شکر ذوب بشه، خامه صبحانه رو بزارید روی بخار کتری به روش بنماری تا روون بشه بعد به شکری که کامل ذوب شده اضافه کنید و مدام هم بزنید تا یکدست بشه در آخر کره رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید مواد یکدست شد آمادست داخل قالب سیلیکونی بریزید و به مدت ۲ ساعت بزارید یخچال بعدش براحتی از قالب جدا میشه کنار چای فوق العادست🤤نوشجان😍 ❌نکته ها👇🏻 ✅حرارت حتما کم باشه وگرنه شکر میسوزه و تافی تلخ میشه. ✅وقتی خامه رو اضافه کنید ابتدا مواد سفت میشه ، روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا روون و یکدست بشه. ✅قالب سیلیکونی نیازی به چرب کردن نداره. ✅اگه قالب نداشتید داخل ظرف مستطیلی با مربع کیسه فریزر بزارید و روشو چرب کنید مواد رو بریزید بزارید یخچال بعد با چاقوی چرب شده به اندازه ی دلخواه برش بزنید. با تشکر از همکار محترممون مرضیه بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

چهار قلوهایی که جلو توستر وایمیسن تا شیرینی ها بپزه 😃... عزیییزم 😍😘😘 خدا حفظشون کنه🌱 کیک و شیرینی پختن خیلی لذت بخشه مخصوصا دیدن و امتحان کردنش برای بچه ها😍☺️ رضایتتون از دوره ها افتخار و سرمایه ماست❤️🙏 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho

آموزش رولت تابه ای😍😋👇با ۳ قلم مواد😍👇

آموزش #رولت #سیب_تابه_ای 😍😋 رولت سیب تابه ای براتون آوردیم باقلوا 😍 تو دهن آب میشه 🤩 بدون فر و بدون همزن روی گاز درستش کن مواد لازم برای مواد میانی: سیب بزرگ سه عدد شکر یک لیوان پودر دارچین یک قاشق چ خ گردو خرد شده یا کنجد به دلخواه مواد نان رولت: تخم مرغ دو عدد وانیل نصف ق چ خ شکر ۳/۴ لیوان شیر نصف لیوان آرد گندم یک لیوان بکینگ پودر یک قاشق چ خ نکات : آب سیب کامل کشیده بشه چون رولت رو خمیر میکنه اگه آب دار باشه ✅واشر درب تابه دو طرفه رو خارج کنید ✅اگه از تابه معمولی استفاده میکنید حتما دم کنی بذارید و در آخر اطرافش رو ببرید تا به شکل مستطیل در بیاد ✅شعله پخش کن الزامیه و از قبل باید گرم بشه✅شعله خیلی کم باشه بیست دقیقه ای میپزه چون نازکه ✅تا داغه سریع رول کنید وگرنه خشک میشه و موقع رول کردن میشکنه ✅با انواع مغز ها و میوه ها و پودر نارگیل و پودر قند میتونید تزئین کنید نوش‌جان❤️ با تشکر از همکار محترممون زهرا بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

شیرینی دانمارکی یه شیرینی نوستالژی و خوشمزست که طرفدارای زیادی داره😍😋 بسیار عالی😍👏👏👏 نوش جان😘 برای دیدن آموزش شیرینی دانمارکی وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/12218

عده زیادی از اهالی کانالمون هم نوجوونایی هستن که عاشق کیک و شیرینی پختنن😍 و چقد خوبه که تو اوقات فراغتشون فعالیتای مفید و کارساز دارن👏👏👏 نوش جونتون عزیزای من😘❤️ بله دیگه شیرینی خونگی و تازه تو ظرف هم نمیمونه😁😋👌 برای دیدن آموزش شیرینی شربتی وارد لینک زیر شوید😍👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/23423

همه منتظریم اذان بشه تا حمله کنیم😂✌️😘 آفرین به دخترای هنرمندم که با هنرشون جمع خانواده رو شاد و لذتبخش میکنن👏👏👏 برای دیدن آموزش براونی وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/7787

باورتون میشه این کیک باشه ؟! 😍 یه کیک به شکل گلدون انتخاب خیلی قشنگیه برا عزیزانی که دوسشون داریم🥲❤️ آموزشش فردا تقدیم نگاه هنرمندتون میشه🌹 اینجا میتونیم حتی بدون فر و همزن و با ساده ترین مواد از کیک و شیرینی پختن لذت ببریم 🍰🍦🍫🍩🍪🧁❤️ برای شرکت در دورهمی شیرینمون، لینک پایین رو بزنید🌹👇 https://eitaa.com/joinchat/2345533490C6813d32e61

این منم؛ فاطمه عباسی و مامان سه تا بچه🙂، مدرس کیکهای مدرن خامه ایی و فوندانت🎂🌹 اینجا با هم یاد میگیریم تو آشپزخونمون از پخت کیک و شیرینی 🍪🍩🍦🍫🍰 کلی حال هوامون رو عوض کنیم 🥲🥰😍 و حتی به درآمد برسیم😃👍 عزیزانی که تازه وارد کانال شدین توجه کنید👇 اگر دوس دارید تو دورهمی شیرینمون شرکت کنید کلمه پیوستن نوار پایین رو بزنید، چون نمایش کانال برای شما موقته❤️ کیک گلدونمون رو از طریق لینک زیر ببینید😍👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/23601 🪴🎂 چقد درست کردن این مدل کیکها هیجان انگیز و جذابه😃

بچه ها عکسم چطوره؟؟ 😍 خیلی خوب شده نه؟🙈😁😃 کلی عکس گرفتم تا این یکی به دلم نشست😍🍃 هنرجوهام میدونن من چقدررررر رو عکس گرفتن از کیکا حساسم، یادتون باشه یه عکس خوب یعنی یه اثر ماندگار و یه فروش خوب👌☘ 📸 قبل از عکاسی👇 ۱. لنز گوشیتون رو تمیز کنید ۲. نور به اندازه کافی باشه ۳‌. بک گراند خلوت و ساده داشته باشید ۴. فاصله از سوژه رو رعایت کنید ۵. زاویه سوژه رو مد نظر داشته باشید آموزش این کیک زیبا و در عین حال رااااحت 😃 فردا تقدیمتون میشه😍 فراموش نکنید خیییلی دوستون دارممم❤️❤️❤️❤️ 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

😍 شروع تخفیفات کیکسازی و شیرینی پزی🥰🥰 خیلی از دوستان منتظر تخفیفات ویژه بودن تا بتونن با قیمت مناسبتر دوره های قنادشو رو شرکت کنن❤️ به امید خدا از فردا ساعت ۸ صبح تا دوم اردیبهشت ماه ساعت ۱۲ شب، تخفیفات ویژه برقرار میشه🌱 و ساعت ۸ صبح فردا (۲۶ فروردین)، قیمت هر کدوم از دوره ها با تخفیف ویژه گذاشته میشه توی کانال قنادشو 👇 @ghannadsho چنتا از ویژگی های برجسته دوره ها👇 ✅ آموزشها از صفر تا صد در اختیار هنرجوها قرار میگیره ✅ فیلمها دور تند نیست، تمام نکات و فوت و فن ها حین ضبط گفته شده ✅ فیلم برداری با زاویه مشخص و کیفیت مناسب انجام شده تا هنرجوها با تمام جزئیات آموزشها رو دریافت کنن👌 ✅ همه دوره ها برای تسلط هنرجوها به شیوه کار، پشتیبانی و رفع اشکال دارن❤️

آموزش کیک شیرموز😋😍👇🍰

آموزش #کیک_شیر_موز 😍😋🍌 🔹 مواد لازم تخم مرغ ۳عدد آرد ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه شیر ۳/۴ پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پودر کاکائو ۲_۳ ق غ موز متوسط ۲عدد بکینگ پودر ۱/۲ ق غ وانیل ۱/۲ ق م گردو به اندازه دلخواه 🔹از پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار فرانسوی میتوان برای اندازه گیری مواد استفاده کرد 🔹اگر دستگاه برای تهیه شیرموز در دسترس نداشتین موز ها را با چنگال به خوبی پوره کنید و با شیر کاملا هم بزنید تا آماده شود 🔹این کیک را در قابلمه یا فر دست ساز میتوانید آماده کنید که مدت زمان ۵۰ تا ۶۰ دقیقه برای پخت کیک کافیست. تا ۴۰ دقیقه اول درب قابلمه را باز نکنید چون پف کیک می‌خوابد. بعد از یک ساعت پخت کیک را با سیخ چوبی تست کنید و حتما از دمکنی استفاده کنید 🔹در فر ۱۸۰درجه و به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه کیک آماده میشود 🔹به علت متفاوت بودن دمای فرها پخت کیک را حتما با سیخ چوبی تست کنید 🔹برای اینکه گردو در کیک ته نشین نشود حتما با نصف قاشق آرد ترکیب کنید 🔹بعد از پخت کیک در صورت دلخواه با شکلات بنماری شده یا گاناش تزیین کنید با تشکر از همکار محترممون فریبا شکوه🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰