لوبیا سبز سرخ نکن 🎉 @deseroshirini

#حدیث_روز 🔸️امام حسن (ع): همین مقدار بهره‌برداری از زبانت برایت بس که راه هدایت را از گمراهی برایت آشکار می‌کند 🎉 @deseroshirini

#سوپ_اسفناج یک لیوان جوی پرک‌رو با آب مرغ بپزید.من کمی بلغور گندم‌هم‌بهش اضافه کردم‌که لعاب بیشتری داشته باشه مقداری آب و عصاره مرغ هم‌میتونید بهش اضافه کنید.کل آب این سوپ درحدود هفت تا هشت لیوان‌باید باشه.حالا یک و نیم لیوان ماست رو با دوقاشق غذاخوری آرد و کمی نمک مخلوط کنید.از سوپ‌داغ به تدریج به ماست اضافه کنید ومجددا به ظرف سوپ برگردونید.اگر ماست سرد رو یکدفعه به سوپ اضافه کنید بریده بریده میشه سوپتون.بعداز این‌مرحله دولیوان اسفناج خردکرده رو به سوپ اضافه کنید و بزارید ده دقیقه بجوشه تا پخته شه 🎉 @deseroshirini

بانو جان ❤️ شاد باشی یا غمگین حال تو به اهل خانه واگیر دارد! 💎 تو محور این زندگی هستی... لبخندت ، فقط یک لبخند نیست! 💙آرامش یک خانواده است... ✅ پیشنهاد ما به شما👇👇 ثبت نام در دوره کاربردی ارتباط مؤثر با همسر👇 https://eitaa.com/moshavereh_et/467 ☘️با هدف تحکیم و تعالی خانواده این دوره با تخفیف ویژه برگزار خواهد شد ❀✾••┈┈•❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•❀ 🦋 #پورحاتم کارشناس خــ🌱 ـــانواده و استاد دانشگاه ‌❣️#موسسه_همـــــیارخــــــــانواده / #مشاوره

#آموزش_نان_خامه_ای موادِ لازم آب=ےڪ لیوان شڪر= ۱ قاشق سوپخوری ڪره= ۵۰ گرم نمڪ= ۱ پنس آردِ سفید=یک لیوان تخم مرغ= ۴ عدد بڪینگ پودر=دو قاشق مرباخوری وانیل=۴/۱ قاشق مربا خوری خامه ے صورتیِ ۳۰%= ۱ بسته این مواد براے ۱۴ عدد هست 🎉 @deseroshirini

#ترشی_فلفل_سبزریز مواد لازم فلفل سبز یک کیلو سرکه یک و نیم کیلو نمک یک قاشق طرز تهیه ابتدا با نوک چاقو شکم فلفل ها را شکاف کوچکی می دهیم و آنها را به مدت سه روز در آب و نمک قرار می دهیم باید به این نکته توجه داشت که تمام مدت این سه روز صبح و عصر آب و نمک آن را عوض می کنیم. باید توجه داشت که در هر وعده تعویض آب دو قاشق نمک در آن می ریزیم تا تلخی و تندی فلفل ها به میزان قابل توجهی کاهش یابد. بعد از گذشت سه روز فلفل ها را داخل قابلمه ریخته می جوشانیم سپس آب آن را صاف کرده و به مدت دو روز در هوای آزاد می گذاریم تا کاملاً خشک شود. در آخر فلفل های نیمه خشک را با سرکه می جوشانیم و داخل شیشه می ریزیم. مدت زمان جا افتادن این ترشی هشت تا ۱۰ روز است نوش جان ❤️ 🎉 @deseroshirini

#کیک_کشمشی آرد 3پیمانه تخم مرغ 4عدد شکر 1پیمانه شیر 1پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پکینگ پودر 2ق م وانیل 1ق چ کشمش نصف پیمانه تخم مرغ و شکر و وانیل رو باهم قاطی کرده و بمدت پنچ دقیقه با همزن میزنیم تا کشدار بشه بعد روغن مایع و شیر رو اضافه میکنیم یک دقیقه هم میزنیم..پکینگ پودر و ارد رو ک سه بار الک کردیم اروم اروم ب مایع کیک اضافه میکتیم با لیسک بطور دورانی مخلوط میکنیم کشمشهارو هم با مقداری ارد مخلوط میکنیم .حالا قالب رو چرب میکنیم و ی مقدار از مایع کیک رو ریخته و کشمشهارو تمام جاهای قالب میریزیم ماباقی مایع کیک را ریخته و توی فری ک از قبل گرم کردیم با درجه حرارت 180بمدت 35دقیقه قرار میدهیم. نوش جان 💝 ‌🎉 @deseroshirini

#نان_روغنی کاری از ریحانه جون 3 یا 4 قاشق ماست 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری سرکه (سیب یا انگور) 1 قاشق چایخوری جوش شیرین نزدیک به لیوان آرد ( کنترل شده ارد اضافه کنید تا جایی که خمیر نرم باشد و به دست نمی چسبد) برای باز کردن خمیر مقدار پودر نشاسته ذرت روغن برای سرخ کردن مقداری پودر شکر یا پودر قند برای تزیین تخم مرغ و ماست را کمی مخلوط کنید. سپس جوش شیرین را درون یک کاسه بریزید ، سرکه را به آن بیفزایید و مخلوط کنید، بگذارید کف کند، و جوش شیرین و سرکه را به تخم مرغ و ماست اضافه کنید و با هم مخلوط می کنیم . بعد آرد را به صورت کنترل شده اضافه کنیم و یک خمیر نرم درست کنیم که به دست نچسبد. نیم ساعت به خمیر استراحت دهید سپس خمیر را به تکه های کمی بزرگتر گردو تقسیم کنید ، نشاسته را روی میز بپاشید و خمیر را با وردنه نازک باز کنید قطر نیم سانت ​​. نان را در روغن داغ بیندازید. اگر خمیر کلفت باشد ، پف نمی کند. بعد روی نانها پودر قند بپاشید 🎉 @deseroshirini

#نان_قندی آرد : ۳۰۰ گرم معادل دو نیم پیمانه 🥞 ماست و روغن مایع : از هرکدام نصف پیمانه بیکینگ پودر : ۱ ق چ پودر هل : ۱/۲ ق چ نمک : ۱/۴ ق چ وانیل : ۱/۲ ق چ شکر : ۱۰۰ گرم معادل ۵ ق غ زعفرون دمکرده : ۱ ق غ مواد رومال ⤵️ زرده یک عدد تخم مرغ 🥚 شیر : ۱ ق غ 🍶 روغن : نصف ق غ دمای فر برقی : ۱۶۰ دمای فر گازی : ۱۸۰ مدت پخت : ۲۰ دقیقه 🎉 @deseroshirini

#ترفند گرفتن تلخی بادمجان یک کاسه بزرگ رو از آب پرکرده و بادمجونهای پوست کنده رو داخلش بذارید و حدود دو الی سه قاشق آبلیمو هم بهشون اضافه کنید و بذارید برای 10 دقیقه الی یک ربع بمونند. بادمجون هارو از آب بیرون بیارید، فشارشون بدید تا آب اضافیشون گرفته بشه... در صورتیکه بادمجون تخم‌های بزرگ و تیره رنگ داشت میتونید تخم هارو از گوشت جدا کنید ؛ چون همین تخم های بزرگ و تیره عامل تلخی هستن ! 🎉 @deseroshirini

#کیک_خونگی 🍰 🔸مواد لا‌زم آرد نانوایی ۱ لیوان سر خالی تخم مرغ ۱ عدد شیر انگور نصف لیوان وانیل نوک ق چ بیکینگ پودر نصف ق چ ⚜نکته: 1️⃣اگه شیره غلیظ بود در آخر به لیوان شیره دو ق غ آب اضافه کنید. 2️⃣شعله پخش کن از۱۵ دقیقه قبل روشن کنید. 3️⃣قالب ۱۰ سانتی برای پخت این کیک عالیه من نداشتم یکم بزرگتر شد که باعث میشه حجم کمتربشه. 4️⃣مواد لازم به دمای محیط برسه 🎉 @deseroshirini