6.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر تیرامیسو
مواد لازم
👇👇👇
کيک شکلاتی: به مقدار لازم
پنیر ماسکارپونه يا خامه ای: 200 گرم
خامه صبحانه: 100 گرم
پودر قند: 2 ق غ
قهوه اسپرسو: به ميزان لازم
پودر کاکائو: 1 ق غ
موز :1 عدد .
مغز گردو: 4 عدد
وانيل: کمی
نوش جان👌
#دسر
#دسر_تیرامیسو
🎉 @deseroshirini
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی بستنی گنبدی شکلاتی
❁با دستور دقیق و کامل در ویدیو ☝️🏻
خوشمزه و بی نظیر😍😋
#کوکی_بستنی_گنبدی_شکلاتی
🎉 @deseroshirini
6.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربا توت فرنگی🌹🍃
برای داشتن یک مربا توت فرنگی خوشمزه حتما
🍃نکات🍃
کل مدت پخت مربا توت فرنگی بعد از به جوش آمدن ۲۰ دقیقه هست.
توت فرنگی هایی که برای تهیه مربا انتخاب می کنید از بهترین نوع و کاملا سالم باشند.(توت فرنگی های کوچیک و بومی باشه بهتره)
میزان شکر در این مربا به ذائقه شما بستگی دارد. در صورتی که از توت فرنگی شیرین استفاده می کنید می توانید از ۷۰۰ گرم شکر استفاده کنید.
شربت مربا توت فرنگی باید کاملا قوام بیاید. برای بررسی قوام شربت مقداری از آن را داخل قاشق بریزید سرد که شد باید شربت به سختی و به حالت کش از قاشق ریخته شود.
موقع پخت مربا توت فرنگی باید درب ظرف باز باشد تا رنگ مربا تغییر نکند.
در صورتیکه مربا بعد از مدتی کپک بزند علت آن این است که شربت مربا به اندازه کافی غلیظ نشده است و شکر مربا کافی نبوده است. (مربا توت فرنگی هیچ وقت شکرک نمی زنه)
مربا را بعد ازآماده شدن داخل شیشه ی در بسته و در جای خنک نگهداری کنید.
برای پخت مربا بهتر است از ظرف لعابی استفاده شود.
نوش جان👌
#مربا
#مربا_توت_فرنگی
🎉 @deseroshirini
6.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد فرانسوی🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
سیب زمینی
گوشت
چغندر پخته
هویج
ذرت
خیار
کلم
برای سس
👇👇👇
روغن
ماست
آبلیمو
ونمک رو مخلوط کنین
نوش جان👌
#سالاد
#سالاد_فرانسوی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک انگور توت فرنگی🌹🍃
مواد لازم انگور 🍇🍓
👇👇👇
بیسکویت شکلاتی ۲ بسته (۲۰۰ گرم )
کره ۵۰ گرم
توت فرنگی ۱۰ عدد
پنیر لبنه ۲۵۰ گرم
پودر قند ۱ قاشق
ژلاتین ۲ ونیم قاشق چای خوری
خامه قنادی ۲ پیمانه
ژله انگور ۱ بسته
آب جوش یک لیوان
نوشیدنی آب انگور گاز دار عالیس ۱ لیوان
نوش جان👌
#چیز_کیک
#چیز_کیک_انگور_توت_فرنگی
🎉 @deseroshirini
9.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلوچه معروف قنادی🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
تخمرغ٢عدد
شكر نصف پيمانه—-١٠٠گرم
عسل١/٤پيمانه___٧٠گرم
دارچين ١ق چ
روغن مايع٢/٣پيمانه—-١٢٠گرم
ماست ١/٤پيمانه—-٥٠گرم
ارد قنادي حدود٢و٢/٣پيمانه——٣٥٠الي٤٠٠گرم
بيكينگ پود ا ق غ سرخالي___٧گرم
دماي فر گازي١٧٥درجه و فرهاي برقي١٥٥درجه
زمان پخت١٥دقيقه
مواد رومال:يك عدد زره تخم مرغ +١ ق چ دارچين
بااين مواد حدود١٧عدد كلوچه خواهيد داشت
نوش جان👌
#کلوچه
#کلوچه_معروف_قنادی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی سالاد سبزیجات🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
هویج
گل کلم
فلفل دلمه ای
ذرت
زیتون
قارچ
نعناع خشک
سرکه
نبات
نوش جان👌
#ترشی
#ترشی_سالاد_سبزیجات
🎉 @deseroshirini
7.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادام سوخته🌹🍃
شیرینی گیلانی
مثل سوهان کنجدی هست چون بادوم داره و بادوم تست میشه بهش میگن بادوم سوخته
بینهایت خوشمزه ست 😋
موادلازم
👇👇👇
بادام زمینی پوست گرفته یک لیوان
شکر یک لیوان
روغن جامد یا کره یک قاشق غ
وانیل و هل ۱/۳ قاشق چ
کنجد یک سوم لیوان
نوش جان👌
#تنقلات
#بادام_سوخته
#شیرینی_گیلانی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر میوه ای😍
مواد لازم:
کیوی
بلوبری
انبه
موز
لیمو تازه
توت فرنگی
۳ قاشق پودر ژلاتین
یک لیوان اب داغ
.
۸۰۰ گرم خامه
یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل
۱۸۰ گرم شکر
رو باهم مخلوط کنید
پودر ژلاتین شفاف شده رو بهش اضافه کنید و روی سطح میواه ها بریزید بزارید داخل یخچال تا کاملا خودشونو بگیرن
❁
#دسر_میوه_ای
🎉 @deseroshirini
5.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکوی شکلاتی🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
شکلات تخته ای ۹۰تا ۱۰۰گرم
ارد قنادی ۱۴۰ گرم
بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ
نشاسته ذرت ۱ ق چ
نمک نوک ق چ
کره ۸۵ گرم
شکر سفید ۵۰گرم
شکر قهوه ای ۷۰گرم(میتونید همین مقدار از شکر سفید استفاده کنید)
پودر کاکائو ۱ ق غ
تخم مرغ یه دونه
وانیل ۱/۴ق چ
نوش جان👌
#کوکی
#کوکوی_شکلاتی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس مایونز رژیمی
سس مایونز اونم رژیمی😍ازین بهتر نمیشه
کیا سس مایونز میخواستن🤗🤗🤗
چندتا نکته مهم داره که براتون مینویسم.
🔺هرچقدر بیشتر زرده تخم مرغارو هم بزنید رنگ نهایی سس شما سفیدتر میشه(تخم مرغای من هگتاروژ بود که زردش خیلی پر رنگه،دیگه سس من ازین سفیدتر نمیشد)
🔺سس خردل یا پودر خردل باعث موندگاری بیشتر سس مایونز میشه(که چون من نداشتم نزدم شما بزنید)
🔺حتما حتما روغن و آبلیمو و سرکه رو آروم آروم اضافه کنید تا یه وقت سس خراب نشه ببره.
مواد لازم:
زرده تخم مرغ ۲عدد
شکر ۱ق غ
نمک کمتر از نصفه ق غ(۱ق چایی خوری بسه)
پودر خردل ۱ق غ یا سس خردل ۲ق غ
آبلیمو ۲ق غ
سرکه سفید ۲ق غ
فلفل سفید ۱ق م
روغن زیتون با معمولی۲لیوان
✍ کامل با تمام نکات
#سس_مایونز_رژیمی
🎉 @deseroshirini