✅ #مربای_بالنگ😋
#مربا
پوست بالنگها را نازك گرفته از وسط نصف ميكنيم،وسط ميوه را خارج كرده به ابعاد مكعبي كوچيك با قيچي خردشان ميكنيم
يك روز در آب سرد قرار داده و چندين بار اب را عوض ميكنيم. سه بار جوشانده و اب را خالي ميكنيم. هم وزن بالنگها شكر اضافه كرده و ميگذاريم تا مربا جا بيوفتد.
🚦نكته:
براي جلوگيري از قندك زدن مقداري ابليمو در اخر اضافه شود و براي عطر و بوي بهتر از گلاب يا زعفران در اخر ميتوان استفاده كرد.
#مربا_ی_بالنگ
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای زردآلو و پرتقال
زردآلو رسیده -۲ کیلوگرم
پرتقال ۱کیلوگرم
لیمو شیرازی یک
شکر ۳کیلو
-----------------
همه میوه ها را شسته و دانه ها را بادقتدرمیاریم پوست پرتقال ولیموراگرفته همه راباهم از چرخ گوشت رد می کنیم. شکر رااضافه می کنیم باید خوب مخلوط شود! بعد ، یک روز دریخچال قرار میدهیم بعدازیکروز روی حرارت قرارمیدیم وقتی جوش اومد شعله راکم کرده ومیزاریم شربت مربابه غلظت کافی برسه سپس شیشه ها و درب آنها را در حدود ۱۵دقیقه در آب جوش استریلیزه میکنیم.مربارا داخل شیشه هاریخته ریخته ودرب شون را محکم میبندیم! آنها را در جای خنک یا در یخچال قرارمیدهیم❤️🌹
این مربا همراه با کره برای صبحانه بسیارخوشمزه ومناسب هست
#مربا
#مربای_زردآلو_و_پرتقال
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای نارنگی🍊
خیلی خوشمزه س...امتحانش کنید حتما
۱ کیلو نارنگی
سه و نیم لیوان پودر قند
۱ لیوان آب نارنگی
نصف یک عدد لیمو
۱ ق چ کره
نارنگی رو پوست بگیرین و دونه دونه کنیدبعد چند عدد نارنگی رو پورهکنید که یک پیمانه بشه و نارنگی هارو داخل قابلمه ریخته و پودر قند و آب نارنگی بریزین و با حرارت کم بپزید ،هنگام جوشاندن کف هاشو روهم بگیرید حتما و وقتی شروع به غلیظ شدن کرد و شکر حل شد آب لیمو و کره رو اضافه و بعد داخل شیشه بریزین و نصف روز به صورت وارونه داخل دمای محیط قرار بدین سپس در یخچال نگهداری کنین
#مربا
#مربای_نارنگی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای گردو🌹🍃
طرزتهیه
👇👇👇
مقدار مغز گردو و شکر و آب مساویه بهش شهد وانیل و زعفران و در آخر لیمو ترش تازه هم اضافه کنید
من برای قوام بهتر مربا به جای شکر از قند استفاده می کنم
نوش جان👌
#مربا
#مربای_گردو
🎉 @deseroshirini
10.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای سیب🍏🌹🍃
نپز، بهت قول میدم عاشق این مربا میشی🤩
موادلازم
👇👇👇
سیب یک کیلو
شکر یک کیلو (سیب های من بیمزه بودن😅 یک کیلو ریختم اگر سیب شیرین دارید ۸۰۰ گرم بریزید)
آب ۲ لیوان
آب لیمو ۱ تا ۱و نیم قاشق چایخوری
هل ۴، ۵ عدد
برای محلول آب و سرکه
آب ۴ لیوان
سرکه سفید ۱ لیوان
طرزتهیه
👇👇👇
موقع آبکش سیب ها روش اصلا آب نگیرید و نشوریدشون اون مرحله دم کردن رو حتماً برای نیم ساعت انجام بدید تا مربای خوشرنگی داشته باشید.سرکه باعث ترد و شفاف شدن سیب ها میشه اگر زعفرون هم خواستید بزنید همون موقع که آب لیمو زدید زعفرون دم کرده غلیظ هم بریزید
گرچه نیازی نیست به نظرم زعفرون
نوش جان👌
#مربا
#مربای_سیب
🎉 @deseroshirini
12.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرباى به🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
هر يك كيلو به يك كيلو شكر
هر يك كيلو به چهار ليوان اب و يك سوم ليوان آب ليمو
طرزتهیه
👇👇👇
به و اب رو كه ريختيد تو قابلمه سريع در قابلمه رو ببنيد و ده دقيقه بزار بمونه بعد شكر بريز و در قابلمه رو به مدت چهار ساعت بزار در اخر هم مجدد در قابلمه رو به همراه دمكنى به مدت چهار ساعت بزار تا به كاملا قرمز شه
حرارت رو اگه زياد كنى به بد رنگ ميشه
در اخر ابليمو اضافه كرده و خاموش كنيد
لطفا ويديو رو كامل و با صدا ببينيد
نوش جان👌
#مربا
#مرباى_به
🎉 @deseroshirini
6.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربا توت فرنگی🌹🍃
برای داشتن یک مربا توت فرنگی خوشمزه حتما
🍃نکات🍃
کل مدت پخت مربا توت فرنگی بعد از به جوش آمدن ۲۰ دقیقه هست.
توت فرنگی هایی که برای تهیه مربا انتخاب می کنید از بهترین نوع و کاملا سالم باشند.(توت فرنگی های کوچیک و بومی باشه بهتره)
میزان شکر در این مربا به ذائقه شما بستگی دارد. در صورتی که از توت فرنگی شیرین استفاده می کنید می توانید از ۷۰۰ گرم شکر استفاده کنید.
شربت مربا توت فرنگی باید کاملا قوام بیاید. برای بررسی قوام شربت مقداری از آن را داخل قاشق بریزید سرد که شد باید شربت به سختی و به حالت کش از قاشق ریخته شود.
موقع پخت مربا توت فرنگی باید درب ظرف باز باشد تا رنگ مربا تغییر نکند.
در صورتیکه مربا بعد از مدتی کپک بزند علت آن این است که شربت مربا به اندازه کافی غلیظ نشده است و شکر مربا کافی نبوده است. (مربا توت فرنگی هیچ وقت شکرک نمی زنه)
مربا را بعد ازآماده شدن داخل شیشه ی در بسته و در جای خنک نگهداری کنید.
برای پخت مربا بهتر است از ظرف لعابی استفاده شود.
نوش جان👌
#مربا
#مربا_توت_فرنگی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای توت فرنگی🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
۱ کیلو توت فرنگی
۱ کیلو شکر
۱ ق آبلیمو
نوش جان👌
#مربا
#مربای_توت_فرنگی
🎉 @deseroshirini
6.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربا
👇🏻👇🏻یک بار این مدلی درست کن👇🏻👇🏻
مواد لازم:
نیم کیلو هویج
سه عدد سیب
دو عدد به بزرگ
یک کیلو شکر
نصف ق چ پودر هل
یک ق غ گلاب
یک ق غ آبلیمو
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
اولین بار که این مربا رو درست کردم اصلا فکر نمیکردم پایه ثابت سفره ی صبحانه مون میشه.
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
شکر و آب رو داخل قابلمه بریزید روی شعله بزارید تا شکر کاملا حل شه،
🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏
هویج ها و سیب رو پوست بگیرید جداگانه و با رنده ی درشت رنده کنید.
🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎
به ها رو با پوست رنده کنید دونه های به رو دور نریزید داخل لیوان ریخته روش آب ولرم بریزید و نیم ساعت کنار بزارید تا لعاب دار شه،
🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯
دونه ی به هم سرشار از خاصیته هم باعث خوشرنگ تر شدن مربا میشه.
🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏
در ابتدا هویج و به رو به شکر ها اضافه کنید و نیم ساعت بعد سیب ها رو همراه دونه های به که از صافی رد کردید به بقیه مواد اضافه کرده و یک ساعت دیگه بزارید بپزه.
🥕🍏🥕🍏🥕🍏🥕🍏🥕🍏🥕🍏
در آخر کمی پودر هل،یک ق غ گلاب و یک ق غ آبلیمو داخل مربا بریزید دمکنی بزارید و با شعله ی کم اجازه بدید مربا جا بیفته و به این رنگ جذاب برسه.
🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯
ترکیب هویج و سیب و عطر به این مربای سه میوه رو فوق العاده خوش طعم جذاب میکنه.
😍😍😍😍😍نوش جان😍😍😍😍😍
#مربا
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربا با پوست هندوانه 👌
پوست هندوانه🍉
آب
ابلیمو🍋
شکر🍚
دارچین
میخک
گلاب
#مربا
#مربا_پوست_هندوانه
🎉@deseroshirini