5.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر ترکیهای🇹🇷
مواد لازم :
آرد ۱ لیوان
کره ۶۰ گرم
شکر ۱ لیوان
پودر نارگیل ۱.۵ لیوان
موز، گردو و توت فرنگی
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
کمی وانیل
شیر ۱ لیر
#دسر_ترکیه_ای
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی
تردی این شیرینی شگفت زدت میکنه😍
مواد لازم :
پودر قند ۱۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۶ عدد
گردو ساطوری شده ۲۰۰ گرم
پودر پسته برای تزیین
پودر هل ½ ق چ
#شیرینی
🎉 @deseroshirini
6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا بیسکوییتی😋
مواد لازم :
بیسکوییت پتی بور ساده : ۲ بسته(دو لیوان)
شکر : یک لیوان
شیر یا آب : ۲ لیوان
کره پاستوریزه : ۵۰ گرم
روغن مایع : سه چهارم لیوان
گلاب : یک چهارم لیوان
زعفران دمکرده : یک چهارم لیوان
اول بیسکوییتها رو با دستگاه پودر کنید سپس شهد رو آماده کنید آب و شکر و زعفرون رو داخل قابلمه بریزید اجازه بدین شکر حل بشه نجوشه شکر حل شد کافیه گلاب رو بهش اضافه کنید و بزارید کنار
حالا بیسکوییت رو داخل تابه بریزید پنج دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین سپس کره و روغن مایع بهش اضافه کنید هم بزنید تا به رنگ دلخواهتون برسه شهد و کم کم بهش اضافه کنید وقتی حلوا جمع شد گهواره بزنید سپس داخل قالب دلخواهتون بریزید.
#حلوا_ییسکویتی
🎉 @deseroshirini
5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی
با این شیرینی ، توی تمام مهمونی ها بدرخش 💫
میشه اول ، آخرِ ویدیو رو ببینی؟ 😅🙈
🥐فقط با دو قلم مواد ساده ، یه کروسان شکلاتی دلبر و تررررررد بپز 🥐
مراقب باشید موقع خریدن خمیر هزارلا ، دو نمونه داریم
⛔️یکی شورینی = مخصوص غذا
👈🏻یکی شیرینی = مخصوص شیرینیا
اونی که مخصوص شیرینی هست رو بزار کاملا به دمای محیط برسه و طبق ویدیو درستش کن 😍
○هم در فر
○هم در توستر
○میشه پخت
○با دمای ۱۸۰
○به مدت ۲۰ دقیقه
○طبقه وسط
🔥حرارت از بالا و پایین همزمان روشن
میتونی داخلشو از بالا سوراخ کنی و نوتلا پایپ کنی 🫠
یا خودشو توی ظرف نوتلا فرو کنی و .....
من مُلدممم 🫠🫠🫠
#شیرینی
🎉 @deseroshirini
6.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنبهایترین کیک موز🎂
مواد لازم :
آرد ۱۵۰ گرم
شکر ۱۲۰ گرم
روغن ½ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
بیکینگ پودر ½ ق چ
جوش شیرین ½ ق چ
پوره موز ½ لیوان
دارچین ½ ق چ
وانیل ½ ق چ
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی مارمالادی
بالاخره پیداش کردم یه شیرینی مارمالادی خوشمزه و سه سوته بدون کره و روغن جامد مخصوص پذیرایی از مهمونای عید🌱😍
حتما قبل از شروع کار دستور پخت رو بخونید که نکته داره
من تو این شیرینی از مارمالاد سیب استفاده مردم که دستورش اینجاست👇🏻
#شیرینی_مارمالادی_مدرن
تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند ۱/۳ لیوان
روغن مایع ۱/۳ لیوان
بکینگپودر ۱/۲ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
آرد ۱ و ۱/۳ لیوان
مارمالاد به میزان لازم
طرز تهیه
تخم مرغ،پودرقند و وانیل رو با دور تند هم بزنید تا حالت فونی پیدا کنه بعد روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه.
بسته به نوع آرد ممکنه آرد کمتر یا بیشتری استفاده بشه حواستون باشه زیاد آرد نزنید که خمیر سفت نشه.
حالا خمیر رو بین دو تا مشما پهن کنید با کاتر گرد برش بزنید و یکسمتش مارمالاد بزارید آروم تاش کنید ولی نزارید خمیر بشکنه.
توی سینی فر بچینید با دمای ۱۷۰ درجه ۱۲-۱۵ دقیقه بزارید بپزه آخر کار حتما گریل رو روشن کنید تا روشم پخته بشه.
🌼وقتی از فر درآوردید تا گرمه از روی سینی برش دارید چون اگه سرد بشه بخاطر مارمالاد میچسبه به کف سیتی و جدا کردنش سخت میشه.
وقتی کاملا سرد شد روش پودرقند الک کنید.
#شیرینی_مارمالادی
🎉 @deseroshirini
5.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بامیه عسلی
از محبوبترین شیرینی های بازار اهواز که رویه تردی داره طعمش یه ترکیب خوشمزه از بامیه و پیراشکیه درست کردنشم که مثل آب خورده و سریع میتونید برای افطار آماده ش کنید🌙
اهوازیای عزیز دوس دارم نظرتون رو بدونم، چطور شده؟؟؟
آب ولرم ۱ لیوان
شکر ۱ ق غ
خمیرمایه فوری ۱/۲ ق غ
وانیل یا هل ۱/۴ ق چ
آرد ۱٫۱/۳ لیوان
طرز تهیه
آب، شکر و خمیرمایه رو توی کاسه بریزید کمی هم بزنید و بعد وانیل یا هل و آرد رو اضافه کنید بعد از اینکه قشنگ هم زدید و یکدست شد درشو بزارید ویکساعت تو جای نسبتا گرم بزارید استراحت کنید.
حالا مواد روتوی قیف با ماسوره ستاره سایز کوچیک (ماسوره ۲d) بریزید و تو روغن داغن قیف بزنید.
دو طرفش که سرخ شد از روغن در بیارید و بندازید تو شربت بار همدمای محیط.
اگه دوس دارید کن شیره باشه که بنظرم اینطوری خیلی خوشمزه تره بعد از چند ثانیه از شربت بار درش بیارید ولی اگه میخواید توش پر شهد باشه ۲-۳ دقیقه بزارید تو شربت بار بمونه.
نوش جان
#بامیه_عسلی
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیریتی ساق عروس
آرد ۲۵۰ گرم حدودا ۱ لیوان+ 2/3 لیوان، کره یا روغن جامد ۱۰۰ گرم حدودا نصف لیوان، پودر قند ۳ ق غ سر صاف، پودر هل ۱ ق م، وانیل کمی، مغز گردو، پودر قند و پودر هل و پودر پسته برای تزیین
➖روغن شکر هل و وانیل را با همزن دستی یا برقی ۳ الی ۴ دقیقه هم میزنیم.
➖مقدار آرد تقریبی است تا جایی اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبد
➖۲ساعت شیرینی ها را در یخچال استراحت میدهیم. بعد در فر 170 درجه از قبل گرم شده ۱۵ دقیقه میپزیم تا زیر شیرینیها تغییر رنگ دهد.
#شیریتی_ساق_عروس
🎉 @deseroshirini